«Заряд энергии на всю неделю»: 5 причин, почему мы никогда не откажемся от своего огорода
Аргументы читателей Т—Ж
Одних огороды и дачи выводят из себя, других — расслабляют и заставляют искать новый смысл жизни.
Мы уже писали, почему читатели ненавидят выращивать фрукты и овощи. Настало время поделиться, за что они всей душой любят это дело.
Уверен в качестве продуктов, которые ешь
С возрастом уходят гормоны и эмоции, на смену им приходит осознание того, что магазинная гидропоника не имеет отношения к пользе и вкусу натуральных овощей и фруктов.
Этим летом выговаривал родителям очередное: «В магазине проще купить», получил инсайт: «Купишь, но что?» Внезапно осознал, как это круто — угощать себя и близких продуктами, в которых ты уверен, а не кормить детей «пластмассовыми» огурцами из палаток или масс-маркета независимо от его элитарности. Теперь с удовольствием помогаю родителям с огородом.
Зиму встречаем по-царски: с яблочным и грушевым сидром, вареньем из сливы и яблок, абрикосовым джемом, моченой брусникой, клюквенным желе, копченой гусятиной и прочими продуктами собственного производства. Еще дача или загородный дом — место встречи родных и друзей.
Садоводство и огородничество — это хобби
Все детство ненавидел поездки на дачу и извечное: «Тут перекопай, там спили, здесь полей, потому что надо! Зимой что есть будешь?» Но в сознательном возрасте случайно наткнулся на книгу по садоводству и купил ее. Меня увлекла эта тема, и я понял, что, оказывается, бывает другой сад и огород. Не тот, что ассоциируется с каторгой, а тот, где опрятные кустики помидоров стоят рядочком, розы бурно цветут весь сезон, яблони в цветах на зеленой лужайке, бабочки, пчелы, гамак висит между деревьев, ароматы лета, зеленый чистый газон, мангальная зона и горячая банька.
С тех пор прошло 15 лет. Я все больше понимал, что город не для меня, и садоводство стало моим хобби. Вначале на балконе появились декоративные перцы и помидорки черри, а сейчас я гордый владелец своего участка 15 соток с капитальным домом, огородом и пустырем под эксперименты. И мне нравится это!
Часть лета я прожил на свежем воздухе, пока все самоизолировались в душном городе. Вырастил и попробовал самые вкусные томаты в своей жизни. Такие, которые не возьмешь у бабушек на рынке, потому что они не покупают эксклюзивные сорта по 150—200 ₽ за пять семян.
Были и неудачи — например, арбузы из-за холодного лета выросли размером с яблоко и погибли. Ради интереса посадил и картошку. Не то чтобы она мне была очень нужна, просто хотелось попробовать. Кстати, выкапывать ее — адский труд, но вкус своей картошки куда лучше магазинной. Посадил саженцы мини-киви. Да, почти все это — тяжелый труд, особенно если участок до вас был полузаброшенным, но труды окупятся сторицей — не в материальном плане, а в моральном.
Сейчас занимаюсь ремонтом в доме, планирую переезд на ПМЖ в следующем году. Жду посылку с кучей саженцев плодовых деревьев, через несколько лет у меня, надеюсь, будут фрукты, которые просто не купишь в магазине.
Так что далеко не у всех садоводство ассоциируется с отрицательным опытом.
Есть чем заняться на пенсии
Лет 25 назад мы отказались от дачи — просто не хватало времени. Реально оценили, что покупать овощи и фрукты дешевле, чем выращивать, даже несмотря на то, что сорванное с грядки намного вкуснее. Но в этом году мы вновь ее купили.
Я уже несколько лет на пенсии и к лету планирую уволиться. Не представляю, что делать без работы, когда дети выросли и внуки подросли. Домашних дел не так уж много, а смотреть сериалы и сидеть на скамейке, сплетничая про соседей, — не мое.
На даче мы с мужем получаем заряд энергии на всю неделю. Это и физическая активность, и баня, и моральное удовлетворение, когда получилось что-то вырастить. Я против фанатизма и сажать буду столько, сколько смогу осилить с удовольствием. Например, мы решили посадить всего ведро картошки, чтобы есть ее на даче, а не запасать на зиму. Кстати, внуки этим летом с удовольствием уплетали выращенные нами морковку, огурчики, помидоры и, конечно, ягоды. Вкусно и полезно.
Медитируешь, когда трудишься
Фанатизм в ущерб здравому смыслу и удовольствию — это, конечно, зло. Но небольшой огород с последующим сбором урожая, несколько грядок клубники, которая никогда не бывает более вкусной, чем только что сорванная, сухая, теплая от солнца, — это другое.
Вообще, труд на земле в разумных рамках — приятная штука. В нем есть что-то особенное. Он как-то даже облагораживает, сближает с предками и природой.
В старшешкольном детстве большую часть огородных забот я по собственному почину брала на себя, родителям было не до того. А мне нравилось: для меня все эти «труды и дни» на даче были потрясающим способом медитации, растворения в окружающей средней полосе.
Получаешь удовольствие от процесса
Купили дачу только потому, что предстоит выход на пенсию, а бездельничать и валяться на диване мне в тягость. Сферы интересов поделены. Жена выращивает цветы — розы, лилии, гортензии, хризантемы, флоксы, а также зелень, например корневую петрушку, сельдерей и пастернак. На мне огурцы, помидоры, перец и баклажаны. Жесткого разделения нет, как нет и напряга в выращивании, обработке или поливе.
Получаем большое удовольствие от всего, и долго. Та же малина и земляника есть и обыкновенная, и ремонтантная, благодаря этому в течение двух-трех месяцев можно без насилия над организмом каждый день съедать по горсти ягод. О себестоимости я говорить не буду. Скажу только, что наши вложения никогда не окупятся, а плата за воду, электричество и взносы как минимум в два-три раза повысят стоимость выращенного по сравнению с магазинным, но и в денежном выражении оценить удовольствие от копания, ухода и созерцания выращенного нельзя.
Хорошая попытка, огород, но нет!
>Купишь, но что?
Ну тот же самый вопрос к владельцам огородов. Вы вырастите. Но что? Ещё скажите, что органическую продукцию.
Вы используете СЗР, вы не проводите оценку качества почвы и не знаете, на чём выращиваете. Вы не знаете, что выращивают ваши соседи (вдруг ГМО? Тогда и ваши растения ими будут — пчёлы опылят).
Максим, именно органическую продукцию, еще за год до покупки своего загородного дома с огородом прочитал пару книг по органическому земледелию и с первого же года начал формировать естественные удобрения, компостные кучи, на моём участке химии минимум. Хотя если смотреть на вопрос с научной точки зрения, немного химии, без избытка в случае бедной почвы - не повредит, на уровне микроэлементов результат практически одинаковый, вопрос только в экологичности и переработке отходов, возвращении плодородия обратно в почву. В этом году планирую так же сделать анализ почвы, в том году руки не дошли, т.к. участок купили когда сезон уже начался, в начале лета.
Алекс, требования к органической продукции включают требования к земле и прилегающим территориям. Называйте уж продукцией с улучшенными экологическими характеристиками, пока закон о ней ещё не приняли
Максим, у меня дом на территории НП "Самарская лука", достаточно экологично?
Максим, тоже сразу на это обратил внимание. тот случай, когда эмоции и гормоны ушли, а до трезвых рассуждений авторы ещё не выросли
Антон, выше прочитай мой ответ, трезвые рассуждения - в первую очередь.
Максим, по поводу ГМО, есть два ответа на этот момент, не вдаваясь в подробности краткий: Большинство огородных растений, таких как томаты и баклажаны самоопыляемы, цветок устроен таким образом, что пыльца в 99% случаев попадёт на родительский цветок, т.е. даже если в упор будет стоять куст с томатами другого сорта, собранные семена не окажутся перекрещенными. Если грубо, для создания гибридов агрокомпании удаляют на одном цветке пестик, на другом тычинки и кисточкой опыляют, только тогда гарантированно можно получить гибридные семена. И второй момент: продажа ГМО семян на территории РФ по закону запрещена.
Алекс, на сколько мне известно шильдик ГМО можно вешать буквально на все продукты, ведь они все пережили мутационные процессы в процессе своего путешествия в сегодняшний день🤷♂️
Александр, ИМЕННО. Это, кстати, должен был быть длинный ответ, но вышел он короче ;)
Алекс, чем кисточка отличается от насекомых, которые залазят в каждый цветок?
Максим, Ничем, но пчела или шмель не могут залезть внутрь цветка томата, только протянуть туда хоботок и лапки, так что вероятность что цветок опылится своими же тычинками - велика, кроме того, он может опылиться и сам, еще до того как его посетит пчела, просто дуновением ветра. Хотя так не со всеми культурами, с арбузами, например - скорее всего будет переопыление. Но опять таки, овощи от этого в ГМО-гибриды не превратятся, ГМО-гибридами будет будущее поколение растений, если вы соберете семена и посадите в следующем году.
Максим, Что вы знаете про ГМО. Ничего! Чтобы рассуждать про это. Повышайте уровень своих знаний.
Нет, не убедили (с) человек, который в 90-х помогал в саду родителям. Одной картошки было соток 10, наверное. Брррр.
Евгения, не сажайте картошку, её в принципе нет никакого смысла сажать, разве что маленькую грядочку, чтобы в середине лета поесть ранней.
Алекс, лично я вообще ничего не сажаю теперь. У меня даже комнатных растений нет. А у родителей сад до сих пор. Правда, весь участок всего 4 сотки.
Евгения, и это ваше дело. Никто не заставляет заниматься садом/огородом, занимайтесь тем, что вам нравится.
Тетя, не надо всех под одну гребенку пожалуйста.
Когда вижу такие посты, складывается ощущение, что у авторов не было родителей, которые все детство и (опционально) подростковый возраст таскали их на дачу, чтобы они по участку или дому им помогали
Andre, плохо читали статью.
Если умеете себя контролировать, то дача с огородом это благо. Когда становиться совсем тошно, то беру лопату и отправляюсь копать грядки. Уже через час, душевное состояние приходит в норму. Кстати, от многих женщин слышал о том, что с плохим настроением они борются путём мытья полов.
Т.е. примитивный физический труд является хорошим антидепрессантом.
Что касается качества выращенной продукции, то тут не всё хорошо.
К примеру. Для борьбы с вредителями картофеля, многие используют протравливание семенного материала. Если не изменяет память, то препарат называется Лазурит. Со свойственным мне занудством, полез в интернет - никотиноиды. И ничего, что они запрещены в Европе с 2002 года. Нам всё нипочём.
Как и многие писавшие здесь в комментах - лет с 10 (когда появилась у нас дача) я люто вкалывала на даче (копала, полола, утром опускала (вечером поднимала) тяжеленную толстую полиэтиленовую пленку на грядках с огурцами/помидорами, крутила в страшном количестве заготовки (которые не съедали) и т.п. ). Помню как один раз поругалась из-за всего этого с родителями и 20 км шла с дачи пешком до электрички.
Самое интересное - нам этого все нафиг не надо было, финансово было не проблемой купить осенью на дороге тот же мешок картошки, например, и не корячиться на этих грядках.
Результат этого - при наличии 2-х дач я лет 25 не была ни на одной из них.
Марина, да, меня тоже так отвадили, но не обязательно сажать на даче картошку, можно планомерно выращивать то, что не требует много усилий, например яблони, саженец воткнул, поливаешь раз в 2 недели-месяц, весной подрезаешь ветки, колоновидные сорта дают первые яблочки уже на 3 год, высотой с человеческий рост и места не занимают практически.
Надо заводить такой огород, который вы сможете обработать один, без чьей либо помощи. И чтобы обработка казалась лёгкой физкультурой, а не тяжёлом трудом. Допустим 1.5 -2 сотки. Если ваш родственник сам хочет работать, то можно чуть увеличить размер.
А не такой, что вы будете вынуждены прибегать к рабскому труду ваших родных, из-за чего у вас будут вечные ссоры, да и для здоровья это не полезно, когда вы каждые выходные с утра до ночи работаете не разгибая спину. В конце концов больше половины выращенного из года в год будет оказываться на помойке. Лучше меньше, чем больше.
Wegeograph, или как вариант, купить садовую технику: культиватор и триммер, а чтобы меньше полоть - накрыть грядки черным неукрывным материалом, поставить автополив с таймером. Остается только наслаждаться и следить за состоянием растений, опрыскивать от вредителей.
Wegeograph, А неиспользованную продукцию - в компостную кучу, чтобы вернуть и обогатить землю в следующий год, меньше сажать культуру, которую не съедают.
+4
Я бы завела сад-огород, но только вместе с садовником-огородником. Пусть он копается в грязи, а я буду качаться в гамаке. В общем, огород - это классно, только я в нем ковыряться не буду ни за какие коврижки
Фрёкен, так можно засеять газоном весь участок да и всё. И можно качаться в гамаке и жарить шашлыки не отвлекаясь на кнопку и прополку.
Maksim, за газоном ухаживать в разы сложнее и чаще, чем например, за теми же 5 грядками клубники))
Альбина, ну я бы так не сказал, кроме кошения и полива в жару - особых забот с ним нет, один раз вложил уйму труда в первоначальное выращивание - потом наслаждаешься. Конечно работа с газоном будет кропотливой, если вы хотите идеальный газон как в лучших садах Англии, тогда да, придётся напрячься, но если в целях просто озеленение грубой земли с избавлением от сорняков, то всё гораздо проще.
+4
Maksim, речь в статье про фазенду, а не газончик рядом с домом)) такой бы я себе завела с удовольствием, если бы финансы позволяли
Фрёкен, не понимаю: хочу чтоб был огород, но не хочу что-либо на нем делать, хочу чтобы другие делали, а тогда какой смысл? Вам проще будет пожалуй купить участок без боковых заборов(в некоторых поселках так, соседи гуляют друг к другу в гости), засеять его газоном и смотреть как у соседей растет огород, качаясь у себя в гамаке, ну или еще как вариант, нанять огородника, чтобы выращивал вам же на вашем же участке овощи. Либо еще один вариант: сдать кусок участка под огород соседям в аренду, пускай сажают картошку, а вы будете только смотреть 😁
Maksim, теоритически да, но его надо косить. Как-то было лето с дождями, но очень тёплое. Трава росла по 5 см за день.
Обычно косить это любимое мое занятие из всех доступных на даче, но косить 2 раза в неделю, а не раз в 2 оказалось просто каторгой.
Мария, Есть возможность посадить мавританский газон, например из клевера, он невысокого роста, хоть и не такой опрятный, но позволяет не заниматься кошением.
Мария, возможно у вас трава какая то особенная была. Не представляю как это 5 см. в день. А вообще газонокосилка в принципе решает. Не такое уж и сложное дело
Мария, есть уже роботы-косильщики. Как роботы-пылесосы, но размером покрупнее.
Ivan, действительно есть, но пока это слишком напряжно и дорого, нужно протягивать защитный трос, чтобы автокосилка не покосила огород, ставить маяки, все это налаживать, заморочно, проще пробежаться с косилкой или триммером.
Кого интересует картошка - посадите ещё семенами. Получится как лук - первый год мелкая, потом все как обычно. Зато здоровая и вкусная 🤗
Воробушек, есть ещё самый хитрый вариант, посадить картошку семянами в декабре-январе на рассаду, а в мае высадить рассаду в грунт, тогда получите нормальный урожай в первый же год 😊 Но как по мне, то слишком заморочно, картошка не настолько ценная культура.
Огород есть. Помидоры через больную спину. По деньгами экономия сомнительная, но качество выше.
С детьми своя дача - просто must. Только без огорода. Плодовые деревья, кустарники типа смородины, крыжовника, жимолости, чтоб мелким было что пощипать.
Тетя, зависит от того, где выросла эта молодежь. У нас, в городской школе пацаны даже не умели лопатой орудовать, в то время как я целое поле огорода помогала выращивать.
RussianGirl, я тоже вырос в городе и дачу ненавидел, но почему-то потянуло к земле.
Свои овощи - это хорошо, но я сдохну, если буду вкалывать на земле под палящим солнцем, да даже не под палящим мне станет плохо. Так что нет. Я летом вообще стараюсь не выходить особо. Какой тут огород?