Что вы узнаете

  1. Как безболезненно сократить потребление одноразового пластика.
  2. Где искать продукты и средства гигиены без упаковки.

Уровень 1
Меньше пластика на кухне

Совсем не производить мусор почти невозможно. Но можно обращать внимание на лишнюю упаковку и искать альтернативы.

Шопер вместо пакета. Холщовая сумка или сетчатая авоська заменит до 500 пластиковых пакетов и пригодится не только в продуктовом, но и при покупке одежды или техники.

Вашей экологичной сумкой может оказаться холщовый мешок из гипермаркета, повседневный рюкзак, шопер с прошлогоднего тимбилдинга или обычный прочный пластиковый пакет. Положите их на видные места и во все сумки, которыми пользуетесь. Если все-таки забыли «тот самый» шопер, а унести все в руках не получается, возьмите на кассе тканевую сумку, а не пластиковый пакет. Если такой сумки нет — присмотрите пакет посолиднее и сделайте его вашим новым постоянным шопером.

Бутылка для воды. Подойдет любой термос, но для дополнительной мотивации можно купить красивую и долговечную бутылку — стеклянную, алюминиевую или из нержавеющей стали. Пол-литровая бутилированная минералка стоит как минимум 20 Р, так что даже самая роскошная бутылка окупится за год, не говоря уже о бюджетных вариантах. А вот одноразовую пластиковую бутылку лучше не превращать в многоразовую: из-за конструкции в районе горлышка любят селиться бактерии — качество воды быстро станет хуже.

Выбирайте бутылку, которая поместится в вашу повседневную сумку, и возьмите за правило наполнять ее каждое утро и мыть каждый вечер.

Стакан для кофе и чая. В составе «бумажных» стаканчиков есть полиэтилен, который делает их более плотными, термостойкими и практически вечными: они не разлагаются, переработать их тоже невозможно.

Решение проблемы — многоразовый стаканчик. Приятный бонус: некоторые сети делают скидки тем, кто покупает напиток в свою тару. Движение My cup, please отмечает такие места на специальной карте.

Если забыли стаканчик дома, можно устроить кофе-брейк в кафе, а не на ходу.

Сетчатые мешки. Упакованные за вас овощи и фрукты лучше не брать: они дороже и часто не такие свежие. К тому же овощи и фрукты без пакетов дольше хранятся в холодильнике.

Взвешивать продукты удобно в специальных сетчатых мешках. Их можно заказать во многих интернет-магазинах: например, на «Озоне» или «Вайлдберриз».

Зип-пакеты. Старайтесь избегать пакетов и поддонов с пленкой, в которые упаковывают охлажденную рыбу и мясо. Или хотя бы просите продавцов не класть продукты во второй пакет. Будьте готовы к подозрительным взглядам.

Чтобы ничего не протекало, носите с собой многоразовые зип-пакеты — они продаются в «Икее». Это одна из немногих вещей, которую стоит приобрести специально.

Покупки впрок. Если взять товар без упаковки не получается, покупайте большие объемы сразу: в килограммовой упаковке меньше пластика, чем в двух по 500 граммов. Это актуально для круп, чая, кофе, сухих кормов для животных и моющих средств.

Кофейные капсулы лучше заменить на молотый кофе, пакетированный чай — на листовой, он обычно еще и вкуснее.

Выбирайте продукты знакомых производителей: можно один раз изучить маркировки и тратить меньше времени при сортировке.

Рынки вместо магазинов. Ходите на рынки — там часто можно купить свежие и качественные продукты без лишнего пластика.

Понятная система хранения. Разложите крупы, чай и кофе, купленные на развес или в больших объемах, по баночкам и контейнерам. Но не спешите покупать красивые стеклянные емкости — начните с опустевших банок из-под джема, меда и солений.

Доставки еды — это в принципе не экологично. Если вы не можете жить без них, постарайтесь хотя бы минимизировать экологический ущерб. Во многих службах предлагают выбрать количество одноразовых столовых приборов — не включайте их в заказ. Если любите азиатскую кухню и часто заказываете вок и суши, купите многоразовые палочки из бамбука.

Пластиковые контейнеры, в которых привозят еду, попробуйте приспособить для хранения: это лучше, чем завернуть остатки сыра или ветчины в полиэтиленовую пленку.

Мытье посуды. Справиться с жиром помогают горчичный порошок, лимон и сода, а еще можно использовать хозяйственное мыло. Если это кажется слишком радикальным, действуйте так же, как при покупке круп, кофе и чая: покупайте моющие средства в максимально больших объемах или на розлив в магазинах без упаковки.

Обычные губки неизбежно впитывают органическую грязь — они не разлагаются, в переработку их не принимают. Экологичные альтернативы — долговечные деревянные щетки и джутовые губки. Правда, покупать последние имеет смысл только тем, кто компостирует органические отходы, — на обычной свалке они не сгниют.

От чего лучше отказаться совсем. Одноразовые пластиковые трубочки можно помыть и использовать несколько раз или сдать в переработку, но мало кто этим занимается. Если любите пить через трубочку, можно купить бамбуковые или металлические.

Полиэтиленовую пленку переоценивают. Остатки обеда можно положить в ланчбокс, а сыр или колбасу — отправить в многоразовый зип-пакет или завернуть в многоразовые восковые салфетки, которые легко моются и не впитывают запахов.

Уровень 2
Меньше пластика в ванной

Уровень 2
Меньше пластика в ванной

Когда на кухне стало чище, попробуйте перейти на средства гигиены и бытовую химию без лишней упаковки. Ищите их в «Лаше» и других онлайн-магазинах косметики: например, 4fresh, iHerb, «Голодном лешем» и Mi&Co.

Мыло. Первый шаг — заменить гели для душа и «умывалки» для лица в пластиковых бутылках на мыло в картонных упаковках.

Твердый шампунь и дезодорант-кристалл. Твердые шампуни и дезодоранты из природных минеральных солей стоят дороже обычных, зато расходуются гораздо медленнее и занимают меньше места в ванной. А еще их удобно брать в путешествия.

Все для чистки зубов. Большинство тюбиков из-под пасты сделано из композитной упаковки, которая не подлежит переработке. Экологичнее покупать зубной порошок или таблетки в стеклянной таре, которую можно переработать или использовать для хранения. Но стоматологи рекомендуют пользоваться ими с осторожностью: порошок может стирать эмаль.

Пластиковые зубные щетки тоже сложно перерабатывать — в Москве их принимают только проект «Собиратор» и «Перекресток». Если хотите продлить щетке жизнь, ее можно использовать, например, для мытья труднодоступных мест на кухне или для чистки обуви.

А вот покупать зубную щетку из экоматериалов есть смысл, только если вы компостируете органические отходы, — в неподходящих условиях она будет разлагаться десятки лет. Перед компостированием нужно щипцами вытащить щетину.

Туалетная бумага из вторичного сырья. При производстве туалетной бумаги тратятся тонны древесины и воды, а служит она буквально несколько секунд. Берите бумагу, состоящую из вторичного волокна, вторичного сырья, вторичной целлюлозы или макулатуры, — ищите соответствующую надпись на упаковке.

То же относится к бумажным платкам и полотенцам. Их лучше заменить на тканые. Если готовы пойти еще дальше, купите многоразовые диски из хлопка — они стоят как несколько упаковок ватных дисков, но не заканчиваются каждый месяц.

Металлическая бритва. Сама по себе металлическая бритва стоит дороже пластиковой, зато сменные лезвия для нее — в несколько раз дешевле привычных кассет, а еще их можно сдавать на переработку.

Средства гигиены при менструации. В среднем женщина использует около пятнадцати тысяч прокладок и тампонов за жизнь и тратит на них несколько тысяч рублей каждый год. В составе одноразовых прокладок есть пластик: они остаются на свалках годами.

Менструальная чаша прослужит около 10 лет — за это время вы сэкономите порядка 20 тысяч рублей. Если этот вариант не подходит, присмотритесь к многоразовым прокладкам или специальным трусам для менструаций.

А вот биоразлагаемые тампоны из чистого хлопка покупать не стоит: при их производстве тратится огромное количество ценного ресурса.

Стиральный порошок. Выбирайте порошки в картонных коробках или покупайте сразу большие пластиковые упаковки и сдавайте их на переработку.

От чего лучше отказаться совсем. Польза от ватных палочек сомнительная, зато ими легко травмировать слуховой проход. Помыть ухо снаружи можно водой или мылом, а залезать внутрь не обязательно.

Если все-таки не представляете своей жизни без глубокой чистки ушей, купите мимикаки — ухочистки из хирургической стали или многоразовую палочку для макияжа.

Где искать продукты и средства гигиены без упаковки

Где искать продукты и средства гигиены без упаковки

Почти все — шоперы, многоразовые бутылки, стаканы, зип-пакеты, ланчбоксы, восковые салфетки, сетчатые мешки, большие упаковки круп, кофе и листового чая, металлические бритвы и даже многоразовые прокладки — можно купить на «Озоне», «Вайлдберриз» и «Яндекс-маркете» с доставкой.

Мыло и косметику в экоупаковке, зубные порошки и таблетки, менструальные чаши и другие средства гигиены ищите на сайтах 4fresh, IHerb и на тех же больших маркетплейсах.

Мы указываем онлайн-магазины, потому что курс проходят люди со всей страны. Но если у вас есть возможность, лучше покупать офлайн и у локальных марок: так будет использовано меньше пластиковой упаковки и топлива.

Что еще можно посмотреть и почитать про мусор

Что еще можно посмотреть и почитать про мусор

Фильмов про мусор и про то, как от него экологично избавляться, много. Вот только несколько из них.

«Реальная цена моды». Исследование процессов, которые стоят за производством одежды из масс-маркета. Серия интервью с людьми, вовлеченными в индустрию моды: от дизайнера Стеллы Маккартни до неизвестной женщины с фабрики в Бангладеше.

«Мусор». Документальный фильм с Джереми Айронсом о мусоре. Актер объехал весь мир, чтобы обсудить проблему перепроизводства отходов с учеными, политиками и простыми людьми, которые пострадали из-за свалок и проблем с окружающей средой.

«Минимализм». Эксперимент над обычными американцами, которые пытаются отказаться от избыточного потребления и лишних вещей, навязанных маркетингом и общественными представлениями об успешной жизни.

«Мусорные мечты». Искренний документальный фильм про жителей мусорной деревни на окраине Каира, жизнь которых построена вокруг свалок: они поколениями сортируют отходы, сдают их на переработку и за счет этого выживают.

«В погоне за нулем: ноль отходов». Показательный пример Сан-Франциско, где в начале 2010-х решили сократить количество мусора, отправляемого на свалку, до нуля. У города почти получилось: сейчас 80% отходов удается переработать.

Книги расскажут, как уменьшить количество мусора, отказаться от бессмысленных трат и собрать осознанный гардероб.

«Дом без отходов». Пособие по уменьшению количества мусора. Автор Беа Джонсон — активистка движения «ноль отходов», которая уверяет, что ее семья из четырех человек выкидывает в год один пакет мусора: остальное отправляется на переработку или в компост.

«Радость малого». Автор Фрэнсин Джей — основательница блога Miss Minimalist для людей, которые хотят разобраться с бардаком в квартире и голове. Книга поможет меньше покупать, отказаться от бессмысленных трат и осознать, что вещи — это просто вещи.

«Как отказаться от пластика: руководство по спасению мира». Первая часть книги океанолога «Гринписа» Уилла МакКаллума посвящена теории и шокирующим цифрам о пластике: чем он так опасен, сколько его в океане, как долго продержится планета. Во второй части он рассказывает, как можно избежать пластиковой катастрофы.

«История мусора». Детская книга об эволюции мусора, которую будет интересно прочитать и взрослым. Вы увидите, как выглядела свалка в Древней Греции, узнаете, почему мусор вызывал эпидемии в Средневековье, и сможете объяснить важность переработки даже ребенку.

«Гардероб наизнанку». Книга о последствиях фаст-фэшн и быстро меняющихся трендов, из-за которых каждый год на свалках оказываются миллионы тонн одежды. Автор, экоблогер Анастасия Приказчикова, объясняет, как собрать осознанный гардероб.

Итоги

  1. Чтобы сократить количество одноразового пластика, не обязательно страдать.
  2. Самые экологичные вещи — те, которые у вас уже есть.
  3. Остальные экологичные вещи часто продаются в самых обычных магазинах.