За и против: стоит ли​ ​обращаться к част­ным мастерам вместо компаний

Это комментарии читателей из Сообщества. Собраны в один материал, бережно отредактированы и оформлены по стандартам редакции

Всякие «фермерские» сыры, молоко, мясо, творог, выращенные частниками из «экологически чистых» продуктов, никогда не покупаю. Все это на самом деле непрофессионализм, антисанитария, экономия на всем, грязь и микробы.

Еду надо покупать только произведенную на больших фабриках и комбинатах. Там и техконтроль, и проверки госорганов, и Санэпиднадзор, и прочее.

Если речь о вещах вроде строителей, парикмахеров и так далее — здесь особое значение имеет цена и личные рекомендации. «С улицы» таких редко можно брать, ибо, к сожалению, прозрачных площадок нет. Отечественный бизнес в целом очень мутный и безответственный, для него главное — получить расчет, а дальше начинается оппортунизм. Поэтому сарафанное радио часто очень выручает.

Я хожу всегда к проверенному мастеру, грумеру, врачу, а не в салон или в клинику. Доверять свою драгоценную особу или драгоценную особу своего котика кому-то, кого я не знаю, не хочу. А какая вывеска там, где специалист работает, или работает ли он вообще на дому, мне фиолетово.

Многие частники ведут странички в соцсетях, некоторые из них выдают посты или видео из серии «неадекватный клиент» или «клиенты, с которыми я никогда не буду работать». Безусловно, это не мое дело, да и много странных запросов действительно встречается.

Только вот такой контент зачастую направлен на привлечение внимания не к проблеме, а к автору поста или видео. Мол, посмотрите, какой я молодец, а клиент — дурак. Ни разу не замечала за крупным бизнесом такого.

Молоко все равно кипятится или идет в рецепты в переработанном виде, сыры выбираю натуральные и вкусные, а в магазине хоть и пишут «БЗМЖ»  , но фиг поймешь, из чего делают, явно не из стопроцентного молока. Конечно, от 2000 ₽ можно и в магазине подобрать приемлемый сыр, но дороговато, по-моему.

Творог беру и в магазине, и у бабуль на рынке, перепробовать могу много у кого, выбор есть. У каждой справка рыночной ветеринарки — по крайней мере, на кишечную палочку, думаю, проверяют, да и когда свежее, риска меньше. Ну и сырое редко употребляю, чаще в переработке такие продукты.

Постоянно вижу, как частные мастера «ловят звезду» и ломят цены, будь то маникюр, сантехнические работы или торты на заказ. Я только закончила крупный ремонт и заметила, что фирма делает недорого и в целом, насколько это возможно, в начальную смету попадает. Но иногда мне приходилось обращаться к частникам, и это треш.

Например, пришлось контактировать с нашими сантехниками из УК, которые за замену неработающих кранов взяли 7000 ₽, за спуск одного стояка — 3000 ₽, за демонтаж капающего полотенцесушителя — 10 000 ₽. И это, естественно, неофициально, официально через УК они отказались делать.

Поэтому у частников не беру почти ничего. Все от крупных производителей или поставщиков услуг с гарантией.

Ходила несколько лет к одному мастеру на наращивание ресниц — все было идеально. Мастер она, безусловно, очень хороший. Но когда ее ценник стал сначала 5000 ₽, а теперь и все 6000 ₽ — из принципа не пойду.

В дорогих салонах в центре цены сейчас тоже 4500—5000 ₽, но там еще как-то можно оправдать ценообразование. А у нее расходов по минимуму: принимает на дому, никаких налогов не платит. Зато из отпусков не вылезала в последнее время — еще бы, с такими-то ценами. По рекомендации нашла мастера вообще не хуже за 2500 ₽.

В Турции часто покупала домашнее у русской девушки, и мне очень нравилось. Аналогов не было в местных пекарнях. Сейчас в России еду у частника не закажу, предпочитаю завод.