Покажите свою любимую летнюю еду

Meiv, почему-то во рту даже пересохло когда листал этот коммент

Meiv, ну это хорошо не только летом, но и всегда

ziltoid, зимой другой сетап

Meiv, дада,тоже мое любимое летнее блюдо)

Meiv, вяленая рыбка круглый год заходит))

Пурпурная, просто молоко и клубника? 🤔

Katya, это земляника, можно заменить на чернику или малину, жимолость

Sheer, это круглый год!!!

Свежие фрукты и овощи, а клубника с фото впоследствии была смешана с молоком и небольшим количеством сахара. Очень вкусно ❤️

Ольга, впервые слышу про такой способ) просто залить молоком и есть или размять?

Marina, да как же так!? Для меня это вкус детства)
Я сначала пополам режу и перемешиваю с чутком сахара, так клубника даст побольше сока, а потом молоком заливаешь, мешаешь, чтоб сахар растворился. Молоко становится розовое с нежным клубничным привкусом! А мама моя любит примерно таким же способом есть клубнику, но вместо молока сметану добавляет.

Marina, все так, как пишет ниже Любовь :) Можно размять вилкой, потом посыпать сахаром по вкусу и добавить молоко. Также можно в блендере, но мне такой вариант нравится меньше, потому что получается просто обычный молочный коктейль с клубникой: )

Домашняя клубника)

Летом на завтрак, обед и ужин кабачки в любом виде, особенно в запечённом

Faya, и кабачковые оладушки

Анжела, дааа!

Манго. О-бо-жа-ю. Ем просто такая но если хочется чего-то этакого, можно нарезать кусочками и взбить в блендере с кокосовым кремом, потом в морозилку, получается отличное освежающее летнее мороженое

Gali, подскажите как его выбрать, чтобы спелый был?

Мария, манго должен быть мягким наощупь. Твёрдые дубовые не доспевают, проверено( Мне в этом плане проще, я в Израиле, они здесь растут буквально на улицах, поэтому выбор большой. Там, где манго привозные, сложнее найти спелые, их обычно везут недозревшими

Мария, красно-зелёный это бразильский манго. Тайские и вьетнамский бывают жёлтые и зелёные. Спелость определяется не по цвету, а по мягкой упругости. Примерно как груши выбирайте.

Мария, берите во ВкусВилле, они там вкусные, манго должен проминаться на ощупь, быть зелено-красным, зелёный будет безвкусным, но не коричневым - эти уже перезрелые

Margaret, есть сорта манго именно зелёного цвета, даже в спелом виде. Выбирать надо именно по мягкости и отсутствию признаков гниения на шкурке.

Лелик, я говорила про манго именно из вкусвилла 🤷🏻‍♀️

Холодный борщ. С мая по сентябрь ем постоянно.

Летом мне подойдет любая еда, не требующая присутствия у плиты

Лисички в сметане

Ягоды

Окрошка (на кефире с минералкой)

Туча, сестра! Меня никто не понимает, как это можно есть, а я сладкий квас не понимаю, заливали бы тогда пивасом сразу)

Дальний Восток эдишен. Так готовит мама, так готовили обе бабушки и родители всех тех дальневосточников, с кем я познакомилась уже в москвопитерах.
Не квас, не кефир (всё равно в моих заграницах ни того, ни другого). Вода на лимоне (во времена бабушек - на лимонной кислоте) с горкой размешанного майонеза. Кто пробовал - переходят на.
Кот несъедобный, если что.)))

Дыня и арбуз. И варёная кукуруза, смазанная кусочком сливочного масла!

Окрошка на квасе
Лично мне заходит именно она и без редиски. А ещё на обычной воде с уксусом и майонезом. Ням.
Ну и как же лето без шашлыков/гриля/барбекю?

Удивительно, что никто до сих пор не написал про него — салат из помидоров (не томатов, а именно помидоров 😉). Большие сладковатые сочные помидоры, крымский лук, соль, перец, кахетинское масло и капелька винного уксуса, и лето распускается своим буйноцветьем и ароматами прямо у вас во рту.

Комплементарно можно добавить толченку с жареными в сметане грибами, но это если у вас фуршет, а на улице уже догорает день. Сам салат прекрасен в жару — освежает и заряжает на позитивные вибрации и нахождение в ресурсе, в моменте и так далее и тому подобное.

Черешенка! В сезон каждый день покупаю и ем, мммм, вкусняшка!

Роллы. Любые, в любом виде и не только с рыбой. С вощами, с курицей, беконом - любые наворачиваю за милую душу, даже из самых дешёвых сетевух. С 2013 года регулярно их ем, а если не ем хотя бы раз в месяц - чувствую свою жизнь неполноценной. Это моя самая большая зависимость, я даже от сигарет (5 лет) и алкоголя (2,5 года) смогла отказаться, но от роллов - никогда. Хотя на здоровье моё они влияют ещё как, после каждого плотного ужина с соевым соусом просыпаюсь вся отёкшая и мучаюсь с циститом всё следующее утро, но меня это не останавливает.

Творог вкуснее с голубикой!

Ell', “ Или слегка залить ягоды вином” интересный рецепт. Надо попробовать 😁 а каким лучше всего заливать?

Soul, любым! Сначала съедаете ягоды, потом заливаете вином. ;))

Мать_программистов, в азбуке вкуса то хоть в декабре - продают. Но хочется именно тех, августовских, чтоб именно под нашим солнышком вызревали все лето. Арбуз конца августа это как консерва всех летних дней, их квинтэссенция

Довга, сильная вещь 💪

Щавелевый суп и фаршированные перцы😍 самые летние блюда

Самая популярная хрень на Родосе, а фрукты здесь - г...но. И овощи.

Молодая вареная кукуруза! Причём в Москве нормальной кукурузы нет почти (про вареную, которую продают в каком-нибудь ПГ вообще молчу - 🤮). Такая кукуруза обычно на юге, в Ростове-на-Дону, очень вкусная🤤 Ну и свежие вкусные овощи с рынка и фрукты, помидоры обожаю, но они редко бывают прям по-настоящему вкусными. Малина - любовь! И из чисто летних Арбуз и Дыня (но по ним такого сумасшествия как по кукурузе с малиной не испытываю😁).