Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Мнение: сбалансированное питание может быть представлено одним блюдом на 3 дня
Например: готовим крупу (булгур, рис, гречка) с любыми овощами, любым мясом (индейка, курица, рыба) на одной сковороде...
Кулинарный вопрос: нужно ли хранить растительные масла в темной стеклянной таре?
Заказываю оливковое масло объемом 5 литров на маркетплейсе. Обычно привозят в жестяной банке, в этот раз прислали...
Мой рецепт: ферганский плов в походе
Этот плов по рецепту Сталика Ханкишиева я тренировался готовить дома, а затем повторил в походе. Если решите повторить...
Мой рецепт: походный «вок» с курицей и овощами
Как гласит известная присказка: «Поход — это утащить еду подальше и там вкусно сожрать». Когда выезд в лес простой...
Мой завтрак: яичница, омлет, бутерброды, оладушки или булочки
На завтрак люблю разные вкусняшки: от покупных булочек до домашних блинов/оладий. Часто готовлю фриттату, делаю бутерброды...
Как часто вы едите мед?
Доброго дня, заметила такой факт, когда-то не так давно, пристрастилась к меду, всё началось, как обычно с наступлением...
Какие ваши любимые осенние заготовки?
Здравствуйте уважаемые читатели, наступила осенняя пора, скоро зима❄, настал сезон уборки овощей, приведения в порядок...
Моя любимая посуда: фарфоровый чайный сервиз ЛФЗ
Сервиз достался мне от родителей. Они его как-то сложно доставали во времена СССР, о чем любили вспоминать. Сервиз...
Мой рецепт: 3 простых блюда из дачных яблок
В конце лета и начале осени яблоки заполоняют собой все. Они ковром устилают пространство под деревьями, коварно падают...
Кулинарный вопрос: почему пшенка иногда горчит?
Очень люблю пшенную кашу на молоке, но она почему то не всегда получается вкусной. Иногда крупа сильно горчит. Это какая-то...
Кулинарный вопрос: почему сметана сворачивается, когда ее добавляют в соус к горячим блюдам?
В детстве мама часто готовила бефстроганов. Недавно я попросила у нее рецепт, следовала инструкции, не отступая, а когда...
Кулинарный вопрос: почему иногда брызжет масло и что делать в таких случаях?
Не понимаю, почему иногда растительное масло брызгает, а иногда, даже если его налить в раскаленную сковороду, все нормально...
Кулинарный вопрос: как готовить замороженные овощи, чтобы их было вкусно есть?
Мне не хватает времени на готовку. И желания иногда тоже. При этом я люблю вкусную и здоровую еду и стараюсь питаться...
Мой завтрак: панкейки с бананом и орехами и бутерброд с авокадо и яйцом
Готовим с удовольствием ☺️ красивые завтраки редкость, но им быть ☝🏼 Панкейки, банан и пару орешков и кофе с корицей...
Какой чай вам нравится?
Доброе утро) Ежедневно мы делаем по утрам одну и ту же процедуру: умываемся, а потом ЗАВАРИВАЕМ ЧАЙ☕ на завтрак!!! Чёрный...
«Никакого творога и сметаны»: что мы ели в Турции
Мы с партнёром жили в Нижнем Новгороде. В 2021 году появилась возможность релокации в Турцию. Мы поехали. 3 месяца жили...
Мой рецепт: ньокки «Болоньезе»
Вы знали, что ньокки своим происхождение относят нас к Римской империи? А своим распространением в Европе они обязаны...
Что попробовать в Будапеште: турогомбоц
На новый год ездили в Будапешт. Кроме радующей глаз архитектуры и знаменитых спа, мне показалась очень развитой гастрономия...
Что попробовать в Индии: «голова чучела»
В конце нулевых был в Гоа, проводили время на разных пляжах вдоль побережья, передвигаясь на байке. В одной из таких поездок...
Советую 3 российских бренда, которые производят необыкновенную посуду
Сегодня познакомлю вас с 3 российскими брендами, которые производят необычную посуду для дома. В пятницу проводила аромабар...
Мой рецепт: карри с рисом
Карри — это блюдо, которое подойдет в холодный вечер или если вы хотите согреться. Оно согревает изнутри, пряные ноты специй...
Что попробовать в Финляндии: лохикейто
Финская и карельская кухни занимают почетное и нежно охраняемое место в моем сердце. Поэтому мои поездки в Финляндию никогда...
Действительно ли в России есть проблема с выращиванием душистого перца?
Здравствуйте, недавно задалась вопросом, как обычно, сезон заготовок, соленья, крученья, перец горошком… Пришла в магазин...
5 причин попробовать онигири
Ни суши, ни роллы, хотя ингредиенты на первый взгляд те же. Блюдо японской кухни онигири — это спрессованный рис с начинкой...
Что попробовать в Индии: бомбейский бургер
В октябре 2023 года я отправился в большое путешествие по Индии. Кухня Индии разнообразна и меняется от штата к штату...