Картофель, чеснок и помидоры: какие продукты подоро­жали за год сильнее всего

Десять товаров-рекордсменов
67
Аватар автора

Кристина Болдова

запаслась сливочным маслом

Страница автора

По данным Росстата, в сентябре 2024 года килограмм картофеля стоил 44 ₽ — на 44% больше, чем годом ранее.

Максимум в нынешнем году зафиксировали в июле — тогда цена превысила 57,5 ₽. На втором месте среди овощей — чеснок, его цена выросла за год на 30,4%, до 360 ₽ за килограмм. Также заметно подорожали помидоры — на 27,8%, свекла — на 20,3%, репчатый лук — на 19,1%. Рост цен на овощи в основном связан с низким урожаем.

Среди остальных продуктов существенный рост цен отмечается у разных видов масла. Например, оливковое в сентябре 2024 года подорожало до 1689,8 ₽ за литр — это на 33% больше, чем в сентябре 2023. Цены идут вверх из-за засухи в европейских странах, где выращивают оливки.

Сливочное масло за тот же период подорожало на 24% — до 1022 ₽ за килограмм. Это связывают с увеличением цен на молоко — основное сырье для производства масла. Возможно, рост цен в отрасли связан с переходом на новые виды кормов и вакцины для коров. В ассоциации «Руспродсоюз» утверждают, что сливочное масло подорожало из-за роста себестоимости производства, повышения цен на импортное сырье, упаковку и логистику, а также из-за наценок торговых сетей.

Среди мяса больше всего подорожала баранина — на 29,1%, до 791 ₽ за килограмм. Фермеры объясняют подорожание сокращением поголовья овец, нехваткой пастухов и ростом экспорта.

В этом году продолжили дорожать куриные яйца. В сентябре десяток яиц стоил 105 ₽, за год цена выросла на 22,2%. На подорожание яиц, как и в прошлом году, влияет увеличение затрат на производство. Заметно дороже стали и грибы — на 22% за год, 362,5 ₽ за килограмм.

Стоит отметить, что в целом в сентябре 2024 года инфляция в России в годовом выражении составила 8,63%.

Источник: Росстат
Источник: Росстат

Жизнь россиян в цифрах: что едят, сколько работают, куда ездят и на что тратят деньги. Подписывайтесь, чтобы не пропустить самое интересное: @t_stata

Кристина БолдоваВы ощутили рост цен на продукты?
  • Аватаркаеще бы мы не ощутили! давно уже впроголодь живём.11
  • АляЯ работаю в ком.отделе региональной сети. Этот рост цен идёт постоянно, при этом наценку мы как ритейлеры не увеличиваем, а где-то и снижаем, т.к. повышение цен от производителей идёт ежемесячно по 5-10%. Из последнего запомнились повышения на овощи (не урожай), молочку-сыры, масло, молоко (дефицит продукции), летом бешеными темпами дорожал шоколад и кофе, сладости (рост цен на какао, увеличение пошлин на импорт). Думаю, большой вклад несёт и увеличение ставки ЦБ, деньги бизнесу достаются дорого, это заранее закладывают в цены на продукцию, платит конечный потребитель. Цены растут, наценка-нет, продажи в штуках падают, люди сокращают реальное потребление, потому что покупать качественные продукты становится сложнее.35
  • йог и трейдерЕздил есть помидоры в Алмату летом — цены на рынке от 40–50 ₽ за килограмм. А арбузы в магазине дешевле воды: сравнивал 6 литров самой дешёвой воды в крупном супермаркете и арбузы аналогичного веса — в начале августа их продавали по 11 ₽ за килограмм.5
  • Dmitriy GolbergФух, хотя бы помидоры я еще могу себе позволить1
  • Dmitriy Golbergйог, рай на земле4
  • АватаркаDmitriy, и лук, да? но тогда без картошки - она только на новый год!7
  • ObvАватарка, икра заморская, картофанная! :)14
  • АватаркаObv, ну ничего, зато россияне стали чаще мидий покупать. не деликатесами же питаться7
  • АнтиконсьюмеристПродукты подорожали на 20-30%, но инфляция при этом 9%. Фантастика :)23
  • АнтиконсьюмеристDmitriy, только там и зарплаты раза в 2 пониже, чем в России))4
  • АнтиконсьюмеристАля, мне кажется, какао в этому году подорожало сильнее, чем любые другие продукты... Все шоколадки буквально в 1,5 раза "взлетели".2
  • АватаркаАнтиконсьюмерист, "вы просто неправильно считаете!"8
  • йог и трейдерАнтиконсьюмерист, по статистике зарплаты почти равны: «Медианная зарплата в Казахстане во II квартале 2024 года составила 278 296 тенге» — это 55761 ₽ по курсу на сейчас. А в России по Сбериндексу на сентябрь–2024 медианная зарплата была 61602 ₽.4
  • DanaLernerПокажите, где яйца по 105))) Или это самые мелкие собственных торговых марок ?3
  • A_TDanaLerner, вчера в магните видела по 86)5
  • OladyaСливочное масло2
  • VictoryshКак вообще тут можно планировать бюджет?5
  • Nine K.ну зачем так дорого то...1
  • Nine K.Аля, и с каждым годом будет всё хуже и хуже3
  • OxanaНа детские товары цены растут быстрее, чем сами дети. Смесь, которую я даю на ночь малышу, в начале года стоила около 600 рублей за 600 г, сейчас 999.5
  • АляАнтиконсьюмерист, да, один производитель выкатил повышение летом на 50% сразу. Остальные гораздо скромнее цены подняли, либо сократили ассортимент, избавившись от не эффективного ассортимента, чтобы избежать дефицита по ходовым позициям0
  • OxanaDanaLerner, в Пятерочке есть, категория С1 вроде. Но это дело такое, сегодня 105, завтра 135, лотерея, в которую выигрываешь всегда не ты.2
  • Непонятно-неясноАватарка, неиронично да. Инфляцию считают не только по продуктам.2
  • Дмитрий ГригорьевВойна штука дорогая. А платить нам. Не президент же из своей зарплаты оплачивает. Что, кто-то думал иначе когда шел на выборы.12
  • ИванНепонятно-неясно, +0
  • Selen StНепонятно-неясно, интересно, кто-нибудь считает инфляцию по товарам ежедневного спроса - например, только продукты + бытовая химия, всякая туалетная бумага, зубные пасты и тд + одежда например? Без учета стоимости алмазов, каких-нибудь транзисторов и веревки для шибари, как росстат, у которого в итоге получается 9% в год. Или у меня глюки, или как-то на ТЖ был калькулятор, где можно было выбрать определенные продукты питания, которые ты покупаешь, и посмотреть по ним прирост общей цены. Вот было бы прикольно такое не только с конкретными продуктами увидеть.12
  • Сергей РазинSelen, наверняка считают. Причём скорее всего это делают банки. У них есть информация из крупных торговых сетей о том, что конкретно пробито в чеках, сколько в итоге чеков и сколько товара куплено в физических единицах. Называться это будет что-то типа "индекс цен на основе онлайн-чеков".1
  • VVKАля, здесь ключевое слово - качественное.0
  • ХемульЩа Трампа выбрали, должно быть полегче немного.2
  • ObvАватарка, тут еще новость в тему. Набор для оливье с января 2024г подорожал с 204.87р до 414р на порцию. Впрочем, и понятно, там ведь лакшери овощ в составе.6
  • АватаркаObv, там уже всё лакшери - яйца, овощи, мясо.3
  • АватаркаObv, луковые? ) в пирожных-то тоже лухари-яйца, лухари-сливочное масло.....2
  • Алексей БерсеневDanaLerner, яйца последние месяцы покупаю в пределах 80 рублей, С1 беру в 5ке1
  • КириллПо картофелю был реальный неурожай из-за заморозков, потом сухого лета. Еще в августе меня знакомый фермер предупреждал, он знал что цена выростет. Плюс физический труд стал еще дороже, на поля работников не найти. Либо нерентабильно сажать, потому как убирать дорого. Проже не сажать, а возделывать только те культуры , на которые есть еще старая техника.2
  • 🗺🐈Хемуль, да, россияне молодцы проголосовали правильно1
  • juarhalaАнтиконсьюмерист, по моему, больше чем красная икра, не подорожало ничего. 10 т.р. за килограмм - это уже просто за гранью разумного3
  • Katerina BraveАнтиконсьюмерист, инфляция по году складывается не только из товаров, но и из продаж сырья, если на сырьё хорошие цены, то общая инфляция будет маленькой. Для инфляция по продуктам нужно заходить в росстат, там есть инфп по продуктовой корзине. В прошлом году по оф. данным она была 17%1
  • Иришкаjuarhala, у нас за 6500 лежит на витринах1
  • ИришкаСергей, у банков другие задачи. Они такими глупостями не занимаются. На содержание отдела статистики не хилые деньги выделяются. Банки же всё оптимизирует, им прибыль нужна, им пофиг, что сколько стоит.0
  • ИришкаOxana, скоро Ваш малыш вылезет из смеси и сядет за обычный стол. Это дешевле.0
  • OxanaИришка, ну, он уже ест обычную еду, конечно, смесь только на ночь, чаще кефирчик или другая кимломолочная продукция. Но моего возмущения это не отменяет!)0
  • Дмитрий СтавцевКакой разный ТЖ, тут вой по инфляции и ужасу будущего, а страничкой вверх девочка 26ти лет с 250к и искрометным дневником забитым инвестициями, бэйглами с тунцом и дешёвой ипотекой :)1
  • ИванSelen, Росстат и считает. Набор для еженедельных данных состоит из примерно 100 позиций: продовольственных и непродовольственных товаров, а также услуг. Месячные данные включают расширенный состав, но там тоже нет веревок и транзисторов. Недельный набор можно увидеть вот здесь: https://rosstat.gov.ru/storage/mediabank/175_13-11-2024.html А полная методология с расширенным набором здесь: https://rosstat.gov.ru/free_doc/new_site/prices/potr/meta1.htm1
  • juarhalaАнтиконсьюмерист, да вот в Самокате например. Стоимость сейчас ( в пересчете на кг будет как раз около 10000 р. Посмотрела историю покупок - ту де самую позицию в том же самокате покупала в прошлом году в то же время за 299 р. Рост в три раза. На прилавках у нас цены точно такие же, ЦФО, зарплаты в 2-3 раза меньше московских 🤷‍♀️1
  • Антиконсьюмеристjuarhala, блин, ну действительно икра Путина - только ему и по карману)))1
  • juarhalaАнтиконсьюмерист, причем в прошлом году была по карману всем простым смертным))1
  • Ягодная ЛуКошкаАля, при этом приезжаешь в Таиланд - там продуктовая инфляция практически нулю равна, что 10 лет назад, что сейчас продукты одинаково в местной валюте стоят. Сезонные колебания цен на фрукты в расчет не беру.1
  • Ягодная ЛуКошкаDanaLerner, смотрите производителя СТМ) Иногда под собственным брендом производитель продаёт процентов на 25-30 дороже, чем под брендом супермаркета1
  • АнтиконсьюмеристДмитрий, да все уже, нет таких цен. Это в начале ноября было...0
  • КириллЯгодная, а как вы хотели?) Это сельское хозяйство, высокорискованный бизнес. Сегодня есть урожай, в следующем году нет. Они так и живут то в плюсе то в минусе.0