Проверенные временем народные секреты экономии на продуктах

«Спонтанные покупки — это зло! Сам постоянно трачу деньги на всякую фигню, будь то новомодные гаджеты или продукты. Если посчитать, сколько денег трачу на продукты, которые потом выкидываю, можно в хорошем кафе завтракать, обедать и ужинать. Все „лишние“ деньги стал вкладывать в валюту. Так точно случайно не потрачу».

Сергей Петренко

мог бы завтракать, обедать и ужинать в кафе

«Голод хорошо утоляет овсяная каша, сливочное масло, яйца и молоко, кефир, картофель, макароны, рыбные консервы. Яблоки аппетит разжигают, да и все кислое и горькое повышает аппетит».

Галина Бучковская

не разжигает без необходимости

«Я на инвалидной пенсии, деньги вынужден считать. Выяснил, что самые дешевые блюда — это супы! Себестоимость куриного супа с лапшой 5—10 Р за порцию 300 граммов (на август 2018 года). Не путать с дошираком — именно домашний суп собственного приготовления, с курицей, чтобы ложка стояла! Самый дорогой суп — мясная солянка, ну это и естественно, там одно мясо. Себестоимость 50—80 Р за порцию 300 граммов. Если 3 раза в день питаться только супом с хлебом, то это максимум 30—50 Р в день в среднем за месяц».

Александр Сериков

вынужден считать деньги

«Утро — чай с лимоном и имбирем. На обед — борщ, готовлю на неделю. На перекус салатик или фрукты. На ужин кусочек курочки и вода с лимоном! В месяц уходит на питание 4000 Р на двоих».

Валентина Горожанкина

завтракает чаем

«Покупать в „Ашане“ и подобных магазинах крупы, макароны, муку, овощи и фрукты, зелень, сахар, соль на развес, особенно если нужно дотянуть до прихода денег. Например, овощей на варку кастрюли борща, рис и другие крупы для каш. А каждый месяц покупать и держать в морозилке неприкосновенный запас: 500 граммов супового набора или кусочек мяса замороженного. Кстати, курицу можно купить в день получки, разобрать и заморозить по частям: суповой набор; голени и бедра для жарки; из грудки приготовить котлеты или тефтели; остатками (100—200 граммов) мяса и жира можно нафаршировать перцы с рисом, куриным мясом и овощами. А из куриных лапок можно сварить холодец».

Виктория Крупнова

умеет варить холодец

«Хлеб можно хранить в морозилке, разделив его на дневные порции. Кстати, оттаивает он очень быстро, достаете за час до еды. Если вы сварили много каши или макарон по-флотски, то излишки можно разложить по небольшим контейнерам на один прием пищи и положить их в морозилку. Все хорошо хранится, достаете заранее, когда соберетесь есть. А вообще, простой способ экономить — реже ходить в магазин за продуктами, только по мере крайней необходимости».

Раиса Долгополова

замораживает

«Я был диким сладкоежкой, без плитки шоколада день не проходил. На одной чаше весов чудовищный вред от этой дряни (избыточный вес, проблемы с зубами, инсулинорезистентность и прочие подарочки), а на другой — хорошее настроение, причем временно и с обязательными качелями. Как отказался от сладкого, ушли проблемы с кожей, почками и сном. Отказ от сладкого был сопряжен с дичайшей ломкой, раздражительностью и плохим настроением в целом. Но бросив, не жалею. Здоровье дороже. И настроение, кстати, ушло от взлетов и падений к общей благодушной линии».

Les Paul

завязал с шоколадом

«Перестала покупать напитки типа лимонада, газировки, а еще зеленый чай. Теперь сама готовлю клюквенный морс, наливаю в удобные бутылочки и беру с собой».

Svetlana Semchenkova

наливает в удобные бутылочки

«Нет денег — колбасу не покупать, только мясо. Так сытнее, калорийнее, без посторонних добавок. В котлеты добавляю побольше лука, с капустой тоже неплохо. Еще можно есть овсянку как хлеб — хорошо насыщает, жор пропадает, суставам лучше. Пить горячую воду почаще. Яйца тот же белок — ешьте на здоровье. Одной проще, с ребенком нужно поразнообразнее еду. А с мужем надо больше и значительно калорийнее, но пусть сам зарабатывает».

Наталья Проскурякова

«Один из советов — меньше жрать! Правда, работает в одном случае — когда живешь один, как я. За счет сокращения одних расходов появились возможности тратить деньги на то, что раньше не могла себе позволить».

Elena Strekalina

живет одна