ПАРТНЕРСКИЙ МАТЕРИАЛ
6 способов заработать на Tinkoff Black

Дневник питания: что ест экономист на 6123 ₽ в неделю

Каждый день занимается спортом, не ест после 16:00 и заполняет чек-листы самочувствия

Дневник питания: что ест экономист на 6123 ₽ в неделю

О себе

Возраст: 34 года.

Город: Москва.

Профессия и должность: экономист, менеджер по закупкам. Это сидячая работа в офисе с 09:00 до 18:00, с постоянными задержками.

Семья: живу с мужем, ему 44 года.

Рост: 169 см.

Вес: 55—56 кг.

Телосложение: спортивное.

Физическая активность: у меня от нее неадекватная зависимость. Считаю, что день без спорта прожит зря. Полюбила его, когда в моей жизни появился будущий муж — человек, обожающий спорт и не желающий менять свой привычный график.

Я от двух до шести раз в неделю хожу в спортзал и каждый день занимаюсь дома. У меня много домашнего инвентаря: йога-гамак, скакалка, платформа Bosu, гантели, гири, штанга, утяжелители, боксерские перчатки. А еще есть VR-очки, в виртуальной реальности я обожаю активный спорт типа бокса или танцев.

Летом почти все выходные проводим на реке: катаемся на сапах, вейкборде. Зимой — на сноуборде.

Люблю бегать. Раньше я бегала марафоны на 42,2 км и участвовала чуть ли не во всех московских забегах, самые любимые — «Красочный забег» и «Бегущие сердца». Но однажды неудачно спрыгнула с серфа и травмировала колено: был разрыв связок и лечение около девяти месяцев. Спустя три года колено беспокоит только при тяжелых нагрузках. Летом регулярно бегаю по утрам, но если до травмы могла легко перед работой пробежать 20 км, после — максимум 18 км.

Как изменялись физические параметры за последние несколько лет: я лет 10 нахожусь в стабильной форме — 55 кг. Год назад скинула вес до 53 кг. В этом весе мне было очень комфортно, но удержать его не смогла. Сейчас вес склоняется к 56 кг.

Общий подход к питанию

Как складывались отношения с едой раньше: в школе я считала себя стройняшкой, никогда не сидела на диетах и была поклонником неправильного питания. На днях наткнулась на свои школьные фото и поняла, что на самом деле была прямо толстая. Вот что значит правильный настрой.

В 18 лет был период экстремального похудения, никак не связанный с фигурой и желанием похудеть, просто так получилось. Полгода питалась только йогуртами и цукатами с орехами и стала весить 47 кг. Помню, что мои бразильские ляжки остались со мной, даже когда ребра просвечивали через грудь. Затем питание наладилось, и за полгода-год я вернулась к своим 55 кг и мягкому дряблому телу.

Как питаюсь сейчас: вместе со спортом в мою жизнь пришло и правильное питание. Я ограничиваю все вредное: соленое, сладкое, продукты с консервантами, ароматизаторами и прочее. Ем много зелени, овощей, ягод и фруктов. Терпеть их не могу — если бы еда не влияла на внешний вид, питалась бы исключительно хлебом с маслом, кофе, вином и сыром. Обожаю несладкую выпечку, лучший для меня десерт — запеченный пласт слоеного теста со сливочным маслом.

Раз в две недели или в месяц я позволяю себе что-нибудь вредное. У меня даже был список запрещенки, в которую входили сыры, хлеб, тесто, тирамису, зефир, бургеры и прочее. Я выбирала день, когда позволю себе что-то из этого, и ждала.

Еще у меня сложные отношения с мясом. В юном возрасте я посмотрела фильм «Земляне» о производстве пищи и одежды, о скотобойнях, жестоком обращении с животными. После мне снились курицы-самоубийцы и лужи крови. Тогда я решила отказаться от мяса по этическим соображениям. Хватило меня на два с половиной месяца.

Но семь лет назад мясо все-таки ушло из рациона. При длительных беговых тренировках я поняла, что после мяса, съеденного даже два дня назад, ну очень тяжело. Сейчас иногда могу съесть, но удовольствия не получаю.

Как планирую меню: я составляю меню на неделю отдельно для себя и мужа, закупаю продукты и готовлю. Мы питаемся по-разному: муж не ест рыбу, творог, веганские блюда, а я не могу, как он, на завтрак навернуть тарелку борща. Очень редко наши блюда совпадают.

Плюс я веду список всех продуктовых запасов в доме со сроком хранения, это очень удобно для планирования меню и закупок.

Заметки, куда я заношу еду для меня и супруга. Не придерживаюсь плана строго, использую больше для планирования закупок
Заметки, куда я заношу еду для меня и супруга. Не придерживаюсь плана строго, использую больше для планирования закупок

Отдельно для себя веду чек-лист важных для меня критериев в виде таблицы: съеденные продукты и нутриенты, например пробиотик, омега-3, зелень, ягоды и прочее, подъем и физическая активность. Ставлю оценку своего физического состояния с утра и к вечеру, пишу комментарии по самочувствию, анализирую взаимосвязь питания, спорта и сна с самочувствием и днями цикла.

Делаю это всего пару месяцев, но уже отслеживаю взаимосвязи. Например, если в первую неделю цикла ограничиваю себя в еде и сладком, то через неделю жестко сорвусь. Если пару дней не было фруктов, в рационе появляется что-то сладкое. А если было сладкое в рационе, то мое настроение по оценкам явно лучше. Но есть и показатели, причину которых я пока не могу понять, такие как отечность и тяжесть в ногах.

Часть моей таблицы, она длинная с множеством столбцов
Часть моей таблицы, она длинная с множеством столбцов

Цели

Я хочу получать максимум пользы от своего питания: сохранить здоровье и текущую физическую форму.

День первый, понедельник

Сегодня у меня выходной. Просыпаюсь в 06:40 и выпиваю три стакана воды с лимоном. Обычно пью один-два, а тут сушняк — непонятно отчего. Ставлю в духовку огромную индюшачью ногу, замаринованную с вечера, для мужа и выхожу на пробежку.

У нас под окнами такая красивая набережная, что грех не бегать. Но как же сегодня холодно! Кто украл весну?

Пробежала 8 км и бегу домой, в ванную. Обычно после пробежки принимаю ледяной душ, но сегодня я так замерзла, что ограничиваюсь теплым. Затем приступаю к ежедневному ритуалу: делаю лимфодренажный массаж сухой щеткой и массаж гуаша для лица.

09:45. Завтрак:

Форшмак на моем столе появился не просто так. Недавно сдавала тест на микробиоту: по десятибалльной шкале мое разнообразие микробиоты оценили на девять баллов. Открыла для себя много интересного, особенно после консультации с диетологом. Например, у меня недостаточно бактерий, которые способствуют снижению веса, и, чтобы увеличить их количество, мне порекомендовали увеличить потребление рыбьего жира. Так я стала есть форшмак.

Маринованное перепелиное яйцо взяла на пробу. Замариновала пару дней назад, но оно оказалось еще не готово.

За завтраком смотрю Парад Победы. Всегда очень жду авиационной части парада, потому что люблю стереоэффект, когда авиация пролетает мимо окон, а через 30 секунд появляется в прямом эфире по телику. К сожалению, в этом году ее отменили.

Завтрак: хлебцы с форшмаком, яйца всмятку, огурцы и тарелка зелени
Завтрак: хлебцы с форшмаком, яйца всмятку, огурцы и тарелка зелени

12:30. Перекус:

Обычно я перекусываю, когда проголодалась, а бывает, просто от скуки или для соблюдения ритуалов, даже когда не хочется, например в ванной или ко второй кружке кофе в обед за чтением книги. Сейчас точно чувствую голод. Перекусываю апельсином и отправляюсь в магазин, да и просто прогуляться.

На улице все так же холодно! Прогулка отменяется. Раз уж вышла, захожу в магазин пополнить продуктовые запасы. Я совершаю покупки в трех магазинах: фрукты и овощи беру в лавке возле дома; молочку, некоторые овощи и зелень — во «Вкусвилле», все остальное — в «Перекрестке». Иногда пользуюсь «Яндекс-лавкой» и «Самокатом». Суперфуды заказываю на «Вайлдберриз» или привожу из поездок.

Сегодня в лавочке беру полкило клубники, 100 г бразильского ореха и 200 г сушеного инжира. Все за 850 Р со скидкой. Еще в качестве презента кинули голубику. Дома делаю заказ во «Вкусвилле» на 1881 Р.

13:50. Второй перекус:

Из-за позднего завтрака режим сегодня сбился: обычно завтрак — в 07:00, перекус — в 11:00, обед — в 14:00, второй перекус — в 16:00 и без ужина. Но сегодня все пошло так, что обедать не хочется. Беру с собой перекус и иду, как говорит супруг, художничать.

После сладкого инжира выпила немного катыка — это такой кисломолочный напиток. Еще через час захотела есть, но картина так увлекла, что оттягиваю время обеда. Лайфхак, как меньше есть: заниматься чем-то очень интересным.

Перекус: клубника, голубика, сушеный инжир, бразильский орех
Перекус: клубника, голубика, сушеный инжир, бразильский орех

16:50. Ужин:

Готовлю ужин. Мы с супругом уже на протяжении долгих лет редко ужинаем, чаще пьем кефир либо едим фрукты. Я считаю, что еда вечером вредна, так как ночью желудок должен отдыхать, а не переваривать. Красивые домашние ужины — это, скорее, исключение. Сегодня как раз такой случай.

В семье все блюда готовлю только я, муж не умеет, а я обожаю это делать, особенно украшать. Некрасивую еду, даже если она вкусная, я не смогу есть. Недавно выкинула пастилу из яблок: она получилась некрасивого цвета и неправильной формы.

У меня даже был свой кулинарный сайт с открытой публикацией для других пользователей, общее количество рецептов — около 2500. В связи с недавними событиями мы не захотели заморачиваться с оплатой домена, и пришлось сайт закрыть. Было немного грустно и жалко, но у нас не было времени заниматься его раскруткой, и он висел мертвым грузом.

Ужинаем под короткометражку Анны Меликян «Нежность». Мы сериаломаны — правда, время на это есть только в выходные. Муж говорит, что к такому ужину так и просится бокальчик вина! А мне не хочется, тем более красного, но немного выпиваю.

Если честно, не наелась совсем. Выпиваю еще имбирный напиток с медом и лимоном. Вот теперь наелась.

Ужин: гребешок на подушке из дайкона с зеленью и сырой цветной капустой, имбирный напиток
Ужин: гребешок на подушке из дайкона с зеленью и сырой цветной капустой, имбирный напиток

После ужина мучаюсь дилеммой: идти в зал или нет. В основном я хожу в зал только ради тренировки на ноги, бассейна и сауны, остальное могу делать и дома. До зала всего 20 минут ходьбы, но на улице град, снег и дождь. Лучше пойду в виртуальный спортзал в VR.

Упс, села батарея на очках. Пока заряжаю, разминаюсь с гантелями и вишу в гамаке. Положение тела вниз головой мое самое любимое: расслабляет позвоночник и снимает напряжение с ног.

В VR 20 минут бокса — и пот течет ручьем. Классная вещь! И весело, и на пользу.

Ложусь спать в 22:30. Перед сном вношу данные в чек-лист:

Отмечаю, что самочувствие к вечеру стало хуже: утром было на 5, а к вечеру разболелось колено и вздулся живот от вина. Снижаю оценку до 3.

День второй, вторник

Просыпаюсь в 06:50. Светит солнце, хочется на пробежку. Выглядываю на улицу — опять жуткая холодина. Я обычно начинаю бегать от +10 °C, если ниже — быстро простужаюсь. Пожалуй, сегодня пойду в зал.

Встала на весы — 56,1 кг, в голове промелькнула мысль: «Корова». Подошла к зеркалу. Мой индикатор формы такой: если ляжки в верхней части сходятся, значит, надо худеть. Сейчас не сходятся, все нормально.

07:20. Завтрак:

Отправляю в микроволновку размораживаться ягоды: по 40 г черноплодной рябины, сливы и жимолости, по 25 г голубики и черники. Стараюсь реже пользоваться микроволновкой и обычно размораживаю в холодильнике с вечера. Думаю, что микроволны вредны для продуктов. Особенно ужасаюсь, когда люди греют еду в пластиковых контейнерах.

Добавляю к ягодам топленый творог и для красоты посыпаю семенами чиа и цветочной пыльцой. Черноплодку взяла впервые, не сказать, что вкусно, но есть можно. Недавно подсела на калину, сочетание с топленым творогом просто обалденное! Иногда добавляю к ней облепиху и сливу. Очень вкусно.

Завтрак: топленый творог с ягодами, капучино на овсяном молоке
Завтрак: топленый творог с ягодами, капучино на овсяном молоке

В 09:15 иду в зал. Если вам кажется, что завтрак был неплотным для того, чтобы идти на силовую тренировку, это не так. Я могу и совсем без завтрака. Считаю очередным мифом, что после сна гликогеновые запасы истощены. Два с половиной часа тренировки с утра даже на абсолютно пустой желудок мне даются легко.

Тренировочного плана у меня нет. Делаю то, что хочется: чувствую, какая мышца требует нагрузки, и никогда не буду насиловать неотдохнувшие мышцы. Многие скажут, что тренировочный план обязательно должен быть, но я тренируюсь так 10 лет, и моя форма меня устраивает. Не хочу ничего менять, от спорта хочу получать кайф, а не насиловать себя.

Сегодня найти неболящие мышцы сложно. У нас с мужем даже есть шутка, что ЗОЖ — это когда постоянно что-то болит. Пожалуй, для начала лягу под штангу. Ну и дальше 50 минут разных упражнений на грудь, руки. В конце тренировки 20 минут бассейна и сауна.

11:20. Второй завтрак:

После тренировки мчу к соседям, которые ночью приехали из Саратова и зовут выпить пивка на завтрак. От пива я, конечно, откажусь. Вообще, походы в гости мне даются нелегко. К своему стыду признаюсь, что могу и отказаться от посиделок именно из-за диеты, если слишком часто куда-то зовут. Мне очень тяжело не сорваться, особенно когда сидишь голодная, а все вокруг едят что-то вкусное — и часто на ночь.

За время посиделок выпиваю литра два травяного чая и понемногу кусочничаю. Пробую икру минтая и малюсенький бутерброд с рыбой. Сделала глоток пива — так, чтобы попробовать, вкусно. Еще ем домашнее мороженое из банана и авокадо и ближе к обеду отправляюсь домой.

Стол у друзей. Все, от чего отказываюсь, кроме кусочка икры на тарелке
Стол у друзей. Все, от чего отказываюсь, кроме кусочка икры на тарелке
Мороженое из банана и авокадо
Мороженое из банана и авокадо

15:42. Обед:

Полноценно есть не хочется, но легкий голод есть, поэтому решаю выпить кофе. Я кофеман и гипотоник, без кофе просто не могу. Пью две-три кружки в день, но только до 16:00, после могу из-за него не уснуть.

Иногда я пью разные чаи матча, куркума-латте, масалу и прочее, но кофе для меня — напиток номер один. Дома стоит профессиональная кофемашина, на работе балуюсь фильтром, а в поездках и гостях не откажусь от турки. Я люблю высокогорный кофе, мои любимые — «Эфиопия Иргачиф», «Блю Маунтин», коста-риканские и венесуэльские сорта. Иногда могу побаловать себя микролотами типа «Гейши». Но никому не советую все перечисленное: многие не привыкли к кислотности в кофе, для начала я всех отправляю за Бразилией и Колумбией.

Мой рекорд по количеству выпитого кофе в день — около 30 кружек эспрессо, когда мы не могли настроить кофемолку. Было откровенно плохо.

Быстро мариную грудку на ужин: заливаю кефиром, добавляю сушеный лемонграсс, половину лимона, соль, перец, сушеный чеснок.

Соседи просят еще квашеной капусты, которую я только позавчера заквасила. Я в этом деле не спец, однажды капуста даже стухла, но в этот раз получилось огонь! На ферментированные продукты подсела во время пандемии, тогда появилось время готовить и пробовать новое. Теперь квашу капусту, готовлю кимчхи, мариную яйца, делаю варенец. А вот комбуча и тибетский гриб не прижились.

Та самая капуста
Та самая капуста
Вот и гиря пригодилась!
Вот и гиря пригодилась!

18:20. Ужин:

После обеда повалялись за просмотром сериала, и я иду готовить ужин. Маринованную грудку — в духовку на 40 минут, за это время режу салат. Всегда стараюсь добавить в него как можно больше ингредиентов: зерновых, разных семян, орехов, сушеных томаты, сушеных водорослей. И самая любимая фишка — посыпать салат мелко нашинкованной сырой цветной капустой или брокколи. Они хрустят, как попкорн, и придают изюминку.

Завтра планирую разгрузочный день, поэтому сегодня ужин поздний. Я устраиваю разгрузочные дни полностью на воде, может быть, с парой кружек кофе. Обычно делаю это после выходных, так как, бывает, позволяю себе лишнего. Особенно если была в гостях и ужинала позже обычного. Таким образом я хочу дать желудку отдохнуть, плюс боюсь набрать вес, и мне кажется, что каждый лишний кусок тут же отложился в виде жира.

Так как я не новичок в этом деле, то знаю, что легче всего переносить голодовку в самый загруженный день, чтобы просто было некогда думать о еде. Завтра как раз планирую такой.

Ужин: куриная грудка с салатом и квашеной капустой
Ужин: куриная грудка с салатом и квашеной капустой

За ужином смотрим сериал. От мяса я не получаю удовольствия, но грудка терпима, особенно в таком исполнении — с кефиром. Я даже переела, чувствую, что долго не смогу уснуть на полный желудок.

После ужина бегаю в суете с собиранием сумок, вещей, подготовкой себя к работе. Как обычно, заполняю чек-лист и снова отмечаю вздутие. Все-таки овощи тяжело мне даются. Ложусь спать в 22:30.

День третий, среда

Проснулась слишком рано. Мои биоритмы совпадают с солнечной активностью, поэтому зимой я весь день хожу, как вареный овощ, а летом легко просыпаюсь с рассветом. Сегодня я думала просто встать пораньше, но не учла, что рассвет аж в 04:20!

Из-за слишком раннего подъема сорвался разгрузочный день. Обычно в такие дни я стараюсь свести к минимуму физическую активность и, естественно, отказываюсь от тренировок. А сейчас до выхода на работу остается больше трех часов. Не придумала ничего лучше, чем заполнить полтора часа тренировкой, состоящей из разного вида отжиманий, планок и стоек вниз головой. Посчитаем, что треня на мышцы кора. После такого сил на день без еды точно не хватит.

Иду в ледяной душ и в 06:00 уже умираю от голода. Готовлю два завтрака и два обеда — для себя и мужа.

06:45. Завтрак:

Завтрак: капучино на овсяном молоке, топленый творог с бананом, калиной, клубникой, инжиром, фундуком
Завтрак: капучино на овсяном молоке, топленый творог с бананом, калиной, клубникой, инжиром, фундуком

После завтрака по-быстрому пылесошу и в 07:40 снова чувствую голод. Несколько подходов к холодильнику не решили проблему: просто не нахожу ничего подходящего. Наверное, хочется углеводов зерновых. Можно съесть хлебцы, но вспоминаю, что я уже почистила зубы после завтрака, делать это снова не хочется.

Выпиваю три стакана воды, отпустило. Выдвинулась в офис посидеть на попе ровно. До обеда о еде не вспоминаю.

13:20. Обед:

Обычно я беру обед с собой. На работе у нас есть отличная столовая, которая разделена на несколько зон: стандартное меню, меню самообслуживания, где можно, например, салат себе сварганить, диетическая еда, фастфуд, японская зона, итальянская и спешелти, которое всегда меняется, — например, кавказская кухня или паста в головке сыра. При этом мне не хватает зелени и того разнообразия ингредиентов в одном блюде, к которому я привыкла.

Но сегодня я планировала разгрузочный день, поэтому без своего обеда. Пришлось есть в столовой. Покупаю том ям — 220 Р и кофе — 230 Р. Еще коллега угостил конфетами, и я с его позволения беру три. Обожаю эти конфеты за множество необычных вкусов. Например, есть со вкусом грибов, лавандой и чиа, годжи и прочие. Съела только одну.

Том ям с креветками
Том ям с креветками
Американо и любимые конфеты
Американо и любимые конфеты

Через два часа снова захотела есть. Я знаю, что голод всегда накатывает волнами. Когда пришла волна, надо срочно чем-то занять себя на 20—30 минут — и голод перестает мучить. Так и делаю: выпиваю пару стаканов теплой воды и ставлю себе срочную задачу в работе, которая требует перемещения по офису. Отвлекаюсь, и голод отступает.

17:00. Перекус:

Как я уже говорила, стараюсь не есть после 16:00, но не всегда получается. Сегодня перекушу орехами и инжиром. Голод не утолила, но это не страшно.

После работы мчу в спортзал. Хотела поплавать, но забыла купальник и расстроилась. Иду на любимый тренажер — лестницу, поднимаюсь на 150 этажей, затем в сауну. Пока тренировалась, все время думала о еде.

Я в зале
Я в зале

21:50. Перекус: кефир 3% — 300 мл. Голодная. Все-таки не выдерживаю и пью кефир — теперь лучше.

Заполняю чек-лист: за день съела ягоды, фрукты, пробиотик, белок, сладкое. Отмечаю спорт — лестницу. Всегда пишу только тип нагрузки, время не учитываю. В итоге с утра самочувствие было на 5, к вечеру — на 4, отекли ноги. Пока не понимаю, почему возникла отечность, хочется разобраться в этом.

С отечностью помогает справиться гамак. Вишу вниз головой — и сразу легче.

День четвертый, четверг

Просыпаюсь в 05:10 и пью стакан воды с чайной ложкой сока зеленого ананаса и какой-то зеленой таблеткой. Муж купил эту штуку за границей, словно его загипнотизировали. Продавец уверял, что это средство для похудения, но я в такое не верю и пыталась отговорить мужа. Не вышло. Теперь на полке стоит пара бутылок непонятно чего. Помогаю утилизировать: пью третий месяц, как вспомню, что оно есть, — примерно раз в неделю.

Затем утро по стандартной программе: лимфодренажный массаж, гуаша, 40 минут планок, отжиманий и стойки вниз головой.

Похудательная добавка из сока зеленого ананаса
Похудательная добавка из сока зеленого ананаса

06:50. Завтрак:

Сегодня на завтрак — котлета из брокколи с моцареллой и медальон из семги. Ем размеренно, не торопясь, минут 30—40. Обычно, если у меня не хватает времени насладиться едой, я даже есть не буду, лучше ходить голодной.

Завтраком полностью удовлетворена: много, сытно, хватит надолго. Упаковываю обед и бегу с ним на работу.

11:20. Перекус: американо — 120 мл. Очень хочется к кофе вчерашнюю вкусную конфету. Но она лежит на другом этаже, а работа сегодня напряженная, бегать туда и обратно некогда.

14:00. Обед:

У меня буквально пять минут на обед. Между совещаниями полчаса, и в это окно коллегам от меня срочно понадобилось подписать бумаги и обсудить работу в очень медлительном темпе. Успеваю съесть только чуть больше половины того, что взяла с собой.

Обед: зеленый салат с куриной печенью
Обед: зеленый салат с куриной печенью

Через час после обеда случилась тренировочная эвакуация, поэтому домой возвращаюсь раньше. От работы до дома чуть больше часа ходьбы. Прогуливаюсь, по дороге прямо на улице вижу мужика с клубникой. Продает по 300 Р и дает на нее три года гарантии. Смешно, покупаю.

16:40. Перекус:

Ну, раз я дома так рано, иду в ванную релаксировать со свечами, музыкой и книжкой. Для чтения в ванной у меня есть серия атмосферных книг, которые перечитываю по несколько раз. Сегодня выбор пал на «Ваби-саби. Японские секреты истинного счастья в неидеальном мире». Из этой же серии у меня есть книги про хюгге, лагом, калсарикянни и прочее.

Подъедаю клубнику, шоколад, кешью, выпиваю кофе и в целом наслаждаюсь жизнью два часа.

Следом мою кота. Он тоже купается в ванне с пенкой, и на его кошачьи процедуры уходит около часа. У меня сфинкс, его нужно купать минимум раз в неделю. Мало кто знает, что коты этой породы сильно грязнятся и пачкают все вокруг, но при этом любят купаться.

Клубника с кешью
Клубника с кешью
Капучино на овсяном молоке с лавандой, шоколад с розой
Капучино на овсяном молоке с лавандой, шоколад с розой

21:00. Ужин:

Ура, сезон фруктов открыт! Пришел муж, купил всякого на 3000 Р: ананас, арбуз, полкило клубники и восемь абрикосов. Обычно мы берем килограммов 20 фруктов на неделю. Если не считать моих любимые тайские фрукты — дуриан и мангостин, — из наших я больше всего люблю ягоды, арбуз и бананы. Но считаю, что их лучше брать только в сезон. А муж считает, что там, откуда их везут, — сезон, значит, покупать можно.

Муж нарезает кубиками ананас в огромную миску. Мы всегда так делаем: режем в большую миску арбузы, дыни, ананасы и едим вилкой, а гранаты чистим в миску и едим ложкой. Даже в кинотеатр вместо попкорна берем с собой огромное помело и пакет, чистим его прямо там и едим. Представляю, как мы выделяемся из толпы.

Едим, болтаем, обсуждаем прошедший день. Ананас вкуснющий, а вот абрикосы еще зеленые.

Ложусь спать в 22:00. Перед сном заполняю чек-лист: тренировала кор, ела ягоды, фрукты, зелень, белок, овощи, зерновые, омегу, пробиотик — отлично. Ужин в 21:00 — плохо. За день самочувствие снизилось с 5 до 4, снова отекли ноги.

День пятый, пятница

Просыпаюсь в 05:20. Весы показывают 55,4 кг, со вторника сбросила кило. Не придаю значения, это такой плавающий килограмм, который может уйти, а потом вернуться после тяжелых силовых тренировок и углеводной еды.

До завтрака пью стакан воды с лимоном, делаю растяжку и успеваю наготовить еды супругу.

06:50. Завтрак: капучино на овсяном молоке с лавандой — 120 мл. Есть не хочу из-за вчерашних поздних фруктов. Перенести бы голодовку на сегодня, но полноценной не получится: на работе лежит катык с калиной и смородиной. Выкидывать рука не поднимается, сразу думаю, что это неуважение к нашим предкам, которые прошли через войну. Даже меню всегда планирую так, чтобы отходов не было и никогда ничего не пропадало.

Еще голодовка сорвется, потому что вечером по-любому опять засядем с фруктами.

Завтрак: капучино на овсяном молоке с лавандой
Завтрак: капучино на овсяном молоке с лавандой

Выдвигаюсь на работу. Сегодня утром мне нужно заехать в другой офис, от станции метро до него полтора километра. Прохожу расстояние пешком, забираю документы и иду обратно, чтобы уехать в свой офис. Итого три дополнительных километра за день.

Примерно в 11:00 захотелось есть. Чувство голода сказывается на работе по-разному. Например, если работа скучная и дедлайн далеко, буду думать о еде. А если интересная, еще и сроки подгоняют, то от голода я только становлюсь более продуктивной. Сегодня работа кипит, поэтому пью два стакана воды и легко отвлекаюсь от мыслей о еде.

15:00. Обед:

Скоро придет уборщица и выкинет все из холодильника, поэтому спасаю катык, пока вспомнила о нем. Даже наелась! А вторая половина дня очень активная в плане работы, и я вообще забыла про еду.

18:30. Ужин:

Дорога домой заняла больше часа. Муж принес с работы пироги. Как же обожаю тесто, не могу устоять! Съедаю по кусочку каждого, запивая домашним ферментированным иван-чаем, который собирает мой дядя.

После пирогов едим арбуз и смотрим новый сериал «Два холма». Забавный: про новый экомир, в котором правят женщины, потому что почти все мужчины вымерли, а те, что остались, живут за городом, и их называют приматами. Городом правит Вера Надеждовна, все занимаются йогой, придерживаются вегетарианства, живут в мире и добре.

Сил к вечеру совсем не остается, и после обильного ужина, примерно в 21:00, я засыпаю на диване, даже не дойдя до кровати.

Арбуз
Арбуз
Пироги: с овощами карри и вяленым абрикосом в шоколаде
Пироги: с овощами карри и вяленым абрикосом в шоколаде

День шестой, суббота

Сегодня выходной. Просыпаюсь очень поздно — в 07:00. Пью три стакана воды с лимоном и отправляюсь на пробежку.

Сегодня хорошая солнечная погода, но бежать тяжеловато: я не выспалась, чувствую усталость и задержку воды в организме — по ощущениям, точно плюс кило. В процессе пробежки звонит мама, перехожу на шаг. В итоге пробежка вышла на 6 км, плюс 4 км — прогулка.

Моя любимая набережная
Моя любимая набережная

10:20. Завтрак:

Устраиваю мини-завтрак до того, как проснется муж. По выходным я часто так делаю, так как встаю рано, а супруг — слишком поздно. Думаю, может, на второй завтрак пойти на улицу: взять свежих круассанов из пекарни, клубники и поесть на набережной. Обожаю завтракать на улице, но, кажется, сегодня все-таки прохладно.

Перекусываю своими любимыми хлебцами из «Вкусвилла» с вялеными томатами и микрозеленью руколы. Ее я выращиваю сама. Примерно три месяца назад решила, что это будет экономнее, чем покупать в магазине. За 200 Р купила 20 джутовых ковриков для выращивания и разные семена от 50 до 150 Р за упаковку.

В теории все должно быть очень легко: замачиваешь семена на пару часов, выкладываешь на коврик под пленку — и через день-два появляются первые ростки. Дальше убираешь пленку и по несколько раз в день опрыскиваешь ростки водой. Примерно через неделю — идеальный урожай.

На практике из 30 попыток только несколько были удачными. Выживает только рукола. Думаю, дело в температуре: лысый кот диктует свои условия, дома примерно +32 °С, зелень банально высыхает. Один раз забудешь опрыскать, и ровный ковер из зелени превращается в засохшие ниточки.

Первый завтрак: капучино на овсяном молоке, свекольные хлебцы с брускеттой из вяленых томатов, микрозелень руколы
Первый завтрак: капучино на овсяном молоке, свекольные хлебцы с брускеттой из вяленых томатов, микрозелень руколы

За завтраком заполняю чек-лист за вчерашний день: день был так себе, по активности и еде все очень плохо — не ела весь день, а на ночь обожралась, да еще и пирогами.

12:10. Второй завтрак:

Готовка завтрака дается тяжело. При приготовлении мне сложно добавлять сахар и муку, поэтому часто все получается невкусным. Например, мои сырники — самые невкусные сырники на свете. Все потому, что начиталась страшных статей и теперь боюсь этих ингредиентов, а еще соли, алкоголя и всяких консервантов.

Иногда, конечно, делаю исключения, но потом мучаюсь чувством вины, поэтому позволяю себе такое нечасто. Мне проще купить выпечку, так как я не знаю, сколько там чего добавлено.

В этот раз добавляю в тесто для блинчиков 35 г черемуховой и 75 г пшеничной муки, 200 мл молока, 1/2 яйца, 10 г кокосового масла и 10 г кокосового сахара. Убеждаю себя, что кокосовый сахар лучше и полезнее обычного, хочется в это верить.

Второй завтрак: черемуховые блины с рикоттой, черной смородиной и белым шоколадом
Второй завтрак: черемуховые блины с рикоттой, черной смородиной и белым шоколадом

За завтраком смотрим с мужем «Два холма». Ну, за счет соуса из белого шоколада блинчики получились вполне ничего. Объелись.

После завтрака отправляюсь на самую ненавистную тренировку под названием «уборка по дому и хозяйственные дела». Убиваю на это четыре часа и сажусь составлять план питания на следующую неделю. Разделяю заказ во «Вкусвилле» на две части: в первой партии заказываю овсяное молоко, спаржу с отметкой «любимый продукт» и скидкой 20%, бумажные салфетки и полотенца. Выходит 678 Р.

Сразу же меняю любимый продукт на пластовой творог: так с завтрашнего дня получу на него скидку 20%. Набиваю корзину: беру молочку, яйца, хлебцы, сыр, средства гигиены и откладываю заказ на завтра.

17:20. Ужин:

С яичными котлетами я познакомилась после Пасхи. Искала в интернете, что приготовить из вареных яиц, и наткнулась на них. Готовить элементарно: три вареных яйца натереть на крупной терке, добавить сырое яйцо, столовую ложку кукурузной муки, столовую ложку манки, зелень и обжарить на сковороде. Суперское блюдо!

Ужин: яичные котлеты, огурец, зелень
Ужин: яичные котлеты, огурец, зелень

Ем одна. Муж наелся фруктами и слишком погружен в работу, поэтому ужинаю так, как привыкла завтракать: в постели с подносом и книжкой. Читаю Дейла Карнеги, замечательный психолог, который жил даже не в нашем веке, а его советы до сих пор актуальны.

После ужина решаю испечь домашних хлеб. Закидываю в хлебопечку ингредиенты, ставлю таймер. Утром будет свежий хлебушек! Готовлю его редко, могу по несколько месяцев не доставать хлебопечку. Чаще для гостей и под определенные продукты — к икре, например. Но сейчас захотелось.

Хлеб — такая 100% любимая запрещеночка, что даже готовлю без полумер, на обычной муке. Нарушать так нарушать. А полезный извращенский хлеб на разной муке и без дрожжей меня только расстраивает, это ведь так невкусно!

Правда, едим мы его, только пока свежий, пару кусочков. Остальное идет на сухарики, которые скармливаю мужу с бульонами и супами.

20:10. Перекус: арбуз — 500 г.

Вечером провожу полноценную полуторачасовую тренировку в гамаке. Йога в гамаке, наверное, один из моих любимых видов физической активности. Многие недооценивают такую нагрузку, но на самом деле она очень серьезная. Одни висы вниз головой с нагрузкой на руки чего стоят. Это как на гимнастических кольцах: приходится сильно балансировать и поднимать собственный вес спиной и руками.

Гамак я запланировала еще на этапе ремонта и до сих пор радуюсь, насколько правильным было это решение.

Ложусь спать в 22:30. Перед сном заполняю чек-лист на сегодня: бегала и занималась на гамаке, ела ягоды, овощи, зелень, зерновые. Сладкое не учитываю: отношу блинчики больше к ПП-сладостям, а в этом критерии отмечаю более вредные. К концу дня оцениваю самочувствие на 4: тяжело было бегать и прибавку в весе ощущаю.

День седьмой, воскресенье

07:10. Завтрак:

Проснулась опять поздно, в 06:40. К тому же голодная. Вес — 55,7 кг. Решила быстро позавтракать бутербродами и побежать в зал.

В зале провожу супертяжелую часовую тренировку на ноги и ягодицы. Во время тяжелых силовых нагрузок болят колени и лодыжки. Знаю и понимаю, что это вредно и опасно, но не могу с собой ничего поделать, получаю моральный кайф от больших весов. Недавно я взяла на жиме ногами новый вес — 200 кг. Не один год я к этому шла: было долгое плато на уровне 150 кг, потом травма. Хожу под впечатлением.

Ягодичный мостик, 70 кг
Ягодичный мостик, 70 кг

В зале получаю сообщение от мужа, что он проснулся и хочет есть. Прошу подождать, заканчиваю тренировку, пропуская бассейн, и бегу готовить завтрак.

11:30. Второй завтрак:

В выходные всегда стараюсь приготовить что-нибудь праздничное, и чаще всего это спаржа и яйца-пашот, потому что это любимое блюдо мужа. Такое составное блюдо с крабом дается тяжело, потому что одновременно приходится много чего делать и за всем следить — и все быстро, чтобы не остыло.

Завтракаем на балконе, наблюдаем за рекой с плывущими по ней теплоходами и катерами. Я могу бесконечно смотреть на воду. Обсуждаем насущные дела, работу.

После завтрака перемещаемся в горизонтальное положение с пультом в руке и пару часиков виснем за просмотром сериалов.

Второй завтрак: краб со спаржей, яйцами-пашот под голландским соусом с каперсами и микрозеленью
Второй завтрак: краб со спаржей, яйцами-пашот под голландским соусом с каперсами и микрозеленью

15:00. Обед:

Часик прогулялись по набережной. Мы ее очень любим и готовы проводить здесь много времени. Бывает, выходим позавтракать или поужинать.

Заходим в пекарню по дороге и берем выпечку с кофе навынос. Лимонный пирог вкусный, но мне не хватило самих лимонных кусочков. Круассан совсем несвежий, поэтому съедаю только половину, вторую пытаюсь скормить сначала уткам, затем чайкам и голубям. Все сказали: «Ешь сама такую черствую выпечку». Самой вкусной оказалась бесплатная печенька, которая шла комплиментом.

Обед: американо, миндальный круассан, лимонный пирог, печенье
Обед: американо, миндальный круассан, лимонный пирог, печенье

17:00. Перекус: мандарин. После такого обилия сладостей есть особо не хочется. Перекусываю мандарином и начинаю готовить сахалинскую корюшку с квашеной капустой и морским виноградом — это водоросль такая. Блюдо пойдет со мной завтра на работу. Ну и параллельно готовлю мужу: ужин на сегодня, обед и ужин на завтра.

Еще делаю запланированный вчера вкусвилловский заказ. Из того самого творога со скидкой сделаю заготовку для утренних соленых сырников с моцареллой, зеленью и куркумой.

После всех дел 15 минут попрыгала на скакалке и 15 минут побоксировала в VR.

Ложусь спать в 22:30 и перед сном заполняю чек-лист: в этот день чувствую себя отлично, хоть и наелось сладкого, но это было в обед, и больше я ничего не ела. Даже совесть не мучит. Еще и потренировалась продуктивно, и отдохнула. Удовлетворена на 100%.

Ощущение от рациона

На этой неделе у меня не получилось полноценного голодания на 36 часов. Интересно, что думает эксперт по поводу его: есть ли польза, вред. Обычно устраиваю такие разгрузочные дни после праздников или читмилов. Мне дается это легко, и чувствую себя хорошо после такого отдыха от еды.

На неделе съела многовато белка. От такого количества мне тяжело, обычно ем меньше. Заменяю его на крупы: горох, фасоль, нут, киноа и прочие. Еще не случились каши. Я часто готовлю овсяную кашу с настоящим овсом и обожаю рисовую на кокосовом молоке, бывают и сыроедческие каши из семян.

Мучит совесть, что съела много выпечки, но кайф я получила. В целом я всю неделю находилась в полуголодном состоянии и при этом умудрилась немного набрать в весе. Не представляю, что бы со мной было, если бы я ела вредную еду.

Уточню насчет трат: это не расходы на двоих, в расчет вошло только то, что съела я. Плюс рыбу и морепродукты я не покупаю. Ими круглый год нас обеспечивают родственники с Дальнего Востока.

За эту неделю я потратила на еду 6123 Р

Домашняя еда
Фрукты 940 Р
Ягоды 829 Р
Молочка 546 Р
Овощи 428 Р
Пироги 391 Р
Зелень 378 Р
Сладости 290 Р
Кофе 229 Р
Бакалея 215 Р
Орехи 211 Р
Мясо 155 Р
Яйца 126 Р
Консервы 121 Р
Алкоголь 75 Р
Сыр 74 Р
Хлебцы 65 Р
Добавки 10 Р
Еда вне дома
Кофейня 430 Р
Пекарня 390 Р
Столовая 220 Р
Домашняя еда
Фрукты
940 Р
Ягоды
829 Р
Молочка
546 Р
Овощи
428 Р
Пироги
391 Р
Зелень
378 Р
Сладости
290 Р
Кофе
229 Р
Бакалея
215 Р
Орехи
211 Р
Мясо
155 Р
Яйца
126 Р
Консервы
121 Р
Алкоголь
75 Р
Сыр
74 Р
Хлебцы
65 Р
Добавки
10 Р
Еда вне дома
Кофейня
430 Р
Пекарня
390 Р
Столовая
220 Р

Совет эксперта: добавьте в рацион сложных углеводов и белка и подумайте о психологическом комфорте

У вас очень интересный рацион. С одной стороны, много разнообразия, более шести порций в день овощей, фруктов, зелени и ягод, есть и рыба, и морепродукты. Сведены к минимуму продукты ультраобработки: чипсы, конфеты, газировка и прочее.

С другой стороны, назвать его сбалансированным я все равно не могу. Сбалансированный рацион включает все пищевые группы в нужном количестве и соотношении и поддерживает разнообразие в них.

И если с разнообразием у вас все классно, то с балансом пищевых групп есть проблема.

Не избегайте сложных углеводов. Современные научно обоснованные рекомендации по питанию включают не менее восьми порций сложных углеводов в день, исходя из вашего уровня физической активности. Порция — это один тост, 120 г готовой крупы, каши или пасты. Сейчас у вас в среднем выходит 0,5 порции в день.

Сложные углеводы — это не злейшее зло, которого нужно избегать. Кроме энергии, они дают микроэлементы: минералы, витамины, клетчатку. Нет научных данных, подтверждающих долгосрочную пользу безуглеводного питания. Скорее, наоборот, бонусы найти довольно сложно, а вот риски есть: например, увеличивается вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.

При этом вы пишете, что овощи и зелень терпеть не можете и хотелось бы теста. При вашем уровне спорта в рацион вполне поместится кусок пиццы, слоеного теста или блинчики из обычной муки.

Добавьте источники белка. Сейчас у вас проседает группа белка. Вы много тренируетесь, поэтому вам его нужно больше, чем среднестатистическому человеку. Добрать нужно совсем немного: добавить горсть орехов, примерно 30 г, или четыре столовые ложки готовой фасоли к салату или завтраку — и норма выполнена.

Кстати, если куриная грудка надоела, можно заменить ее на растительные источники белка — например, сделать запеченный нут или фасолевые котлеты. В сочетании с группой зерновых получится вся палитра незаменимых аминокислот, при этом в рационе будет больше клетчатки.

Сместите фокус с запретов и голодовок. Начитавшись страшилок про сахар и муку, боитесь их есть. Когда вы ищете информацию о питании в интернете, важно помнить, что не все, что вам может попасться, подкреплено научной базой. Например, кокосовый сахар или мед не полезнее обычного рафинада, а органические продукты не более питательны, чем обычные.

Голодания, или, как их еще называют, разгрузочные дни, — тоже не обязательная составляющая здоровья. С точки зрения науки в них нет никаких бонусов ни для здоровых людей, ни для людей с избыточным весом и ожирением. Зато есть риски последующего переедания, дефицита питательных веществ или орторексии — навязчивого стремления к правильному питанию. Часто эффект подобных методов очень скоротечен и вызван тем, что таким способом люди сократили потребление ультраобработанных продуктов. В вашем рационе их практически нет, поэтому оснований для дополнительного стресса я не вижу.

Попробуйте позаботиться не только о физическом состоянии, но и о психологическом комфорте. Ежедневные взвешивания, осуждение себя и необходимость голодать после вкусной еды кажутся мне тревожным звоночком нездоровых отношений с едой.

Однозначно вы получаете много классных бонусов для продолжительности и качества жизни из нутриентного состава вашей еды. Но питание — более сложная вещь, чем просто загрузка в себя нутриентов по списку. Немаловажное значение имеют и отношения с едой, эмоции от момента, степень удовольствия и ориентации на сигналы организма.

Редакция
Редакция
Как вам такой рацион? Что бы вы из него убрали? А что бы добавили?
Комментарии проходят модерацию по правилам журнала
Загрузка
Быстрая черепаха

жизнь, которой я боюсь...
такое чувство, что все в вашей жизни - это мысли о еде и бесконечная готовка (привет мужу, который не ест то, что едите вы)

66
Повелительница рыбка

Быстрая, жесть же, зелень 27 гр, огурец 57 гр, кофе 270 мл... что-то на обсессивно-компульсивном

19
Tonya

Повелительница, орторексия эталонная

11
Кристофер Z
Герой статьи

Повелительница, вообще не считаю граммы, это было требование редакции.. Просто взвешивал то, что готовила

0
Повелительница рыбка

Кристофер, да, я это поняла, но поздно, выглядит устрашающе. Не знала о таком правиле

2
Кристофер Z
Герой статьи

Быстрая, это не так)) Это же дневник питания, а не трат, например. В моей жизни 90% мыслей о работе 😂

0
Alexandra K
Отредактировано

Автор, я буду прям токсом и диванным критиканом. Я понимаю, что вам это не нужно, но раз тут публичное пространство, то хочу обратить внимание на тревожные аспекты, скрытые под слоем клубники и микро зелени. Чтобы молодые умы не очаровывались и не думали, что голодовки - это часть зож, в том числе. Вы же не любите уборку? А денег у вас явно прям норм. Возьмите клининг. Далее, бросать тренировку, чтобы прибежать в выходной к мужу "по первому требованию" с формулировкой "я хочу кушать"? Это явно какой-то перекос. Как будто вы стараетесь доказать свою хорошесть через зож, тренировки и исполнение чужих прихотей. И голодовки. Зачем они, нутрициолог говорит, что это вообще не полезно. Вижу, что вы отлично выглядите и получаете удовольствие от этого, но вот эти тревожные звоночки меня беспокоят.

55
BosiCom

Alexandra, озвучили мои мысли)
Вообще там явное рпп, но сомневаюсь что тут возможно что то человеку донести, он должен сам дойти

25
Кристофер Z
Герой статьи

BosiCom, у меня расстройство не только пищевого поведения, а я на всем заморочена

2
BosiCom
Герой
Отредактировано

Кристофер, да, вы мне очень меня напоминаете
Как у вас с перфекционизмом?
уверена, зашкаливает

Вы пишите что Дневник питания, поэтому много думаете о еде,но это не так,вы думаете тк голодные

Здоровый человек думает о еде когда проголодался-он удовлетворяет голод и перестаёт думать о еде до следующего приступа голода.

Очень знакомо про посиделки с друзьями, тоже такое было, ведь не дай Бог обожрешься и все труды насмарку.
А обожрешься 100%,тк голодный человек всегда переедает если "сорвался" на "запрещенку". Поэтому проще быть в безопасности-дома со своей правильной едой)

У меня скоро выйдет тоже подробный дневник питания,где я подробнее описываю психологический аспект и как лечусь.

8
Кристофер Z
Герой статьи

BosiCom, жду с нетерпением!!! Интересно, почитать!

1
Кристофер Z
Герой статьи

Alexandra, уборщица у нас есть, просто в этот раз так получилось. К мужу не по первому требованию, а наверное с тренировки решила под таким предлогом сбежать. А про "доказать хорошесть" мне кажется все люди этим грешат, просто каждый это делает по-своему, у меня это проявляется так. Но самое удивительное, чем лучше становишься, тем больше критики и негатива получаешь...

3
Кристофер Z
Герой статьи

Alexandra, да я сама знаю, что у меня тревожность зашкаливает)

1
Alexandra K

Кристофер, всех благ Вам! Простите за критику.

0
Уроки_французского

Я наконец поняла, кто эти красивые женщины, у которых плоский живот весь день, а не только с утра. Поражена вашей силой воли.
И приняла для себя, что между плоским животом и гедонизмом у меня побеждает гедонизм. Аминь.

51
Анатолий Вассерман

Уроки_французского, у меня такой живот весь день, хотя я далека от формы автора. Фигура груша, весь жир в ногах и ляхах

0
Кристофер Z
Герой статьи

Уроки_французского, 😂😂😂

0
Тум-тум

Прям раздражает вот это «вредная еда». Еда — просто еда! Она не вредная, она с меньшим количеством нутриентов, но никак не вредная. Прям триггер для рпп какой то.

40
Kettu

Тум-тум, демонизация еды дело такое ))

17
Эдгар Алан Ооп

Kettu, и диетическое мышление. Вся жизнь вокруг еды(

4
Kettu

не делайте из еды культа ©

35
BosiCom

Kettu, кстати, многие кто на пэпэ, осуждают тех кто ест по их мнению «все подряд, включая пищевой мусор», типа помешаны на еде, культ еды и тд.

А вот у таких кто на пэпэ, как раз культ еды похлеще будет

20
Kettu

BosiCom, абсолютно согласна. есть можно всё, вопрос в количестве

подсчёт калорий рулит, если уж прям припирает

9
Мария Воронова

Описан мой ночной кошмар
Самообман «Не ем после 16 и не ем мясо» ужинать после 16 и есть мясопродукты дважды
Скакание за мужем «проснулся и сказал что голоден» поскакала готовить, да и как бы он ещё 10 лет назад образ жизни не менял
И культ едыыыы «10 подходов к холодильнику и вечный страх поправиться» 😬😬😬😬

34
Elena Miasnikova

Это... страшно. Прочитала и вспомнила, как сама жила с РПП и постоянными контейнерами. Да, форма была хорошая, голова только больная. И мысли - о еде. Да ну нах....

32
BosiCom

Elena, как удалось вылечиться?

0
Elena Miasnikova

BosiCom, психолог, самоконтроль, перемена приоритетов и наполнение жизни новыми смыслами. До конца проблема не ушла, но сейчас я могу контролировать это

5
Ультиматуфля

У вас такая красивая фигура и как-то все у вас красиво и правильно, даже слог приятный, момент про птиц позабавил)) муж явно должен подскакивать ради вас, все бросать и если уж не готовить, то низкокалорийные сладости тащить)) и откуда какая-то загнанность, мне кажется и вздувания живота от бокала вина это что-то нервное. Вы как будто не любите себя, а почему непонятно. Расслабьтесь что ли и выпейте пивка (если вам вкусно) хоть раз в неделю, а муж пусть бежит вам за рыбкой. Удачи.

22
Кристофер Z
Герой статьи

Ультиматуфля, спасибо за теплые слова!!!

0
BosiCom

Нутрициолог все верно написала, конечно диагнозы по интернету не ставят, но мне это очень знакомо)
Если вы кайфуете от такого образа жизни и получаете удовлетворение-ок, но признайтесь себе только честно)

«Раз в две недели или в месяц я позволяю себе что-нибудь вредное»

Только за эту неделю вы каждый день подъедали что то из сладкого/мучного, «вредного», как вы говорите) то конфеты счастье, то пироги, то круассаны)
Если быть на жесткаче, то никаких поблажек)))

14
pavel

“лысый кот диктует свои условия, дома примерно +32 °С” - если при такой жаре жить, то там не только коты заговорят

13
Эдгар Алан Ооп
Отредактировано

Кристофер, верно, не бывает. Если только она отравлена или испорчена, возможно какая-то еда (например, аллерген) и правда для конкретного человека может нести угрозу жизни.

Но тогда она тоже вредная, раз может убить часть населения. Но вы же называете апельсины едой-убийцей?

Чипсы — обычный снэк, и он вполне выполняет роль перекуса, если нет доступа к другой еде.

Если есть ТОЛЬКО чипсы, да, человеку хронически не будет хватать полезных веществ.

Впрочем, если сидеть на кето диете, тоже можно получить отказ почек от переизбытка таких «полезных» белков.

13
Ксения

Людям, столкнувшимися с РПП, в частности с орторексисей, лучше не читать- может триггернуть.
Автору здоровья.

12
Повелительница рыбка

"Я ограничиваю все вредное: соленое, сладкое, продукты с консервантами, ароматизаторами и прочее" что вредного в ароматизаторах? вы в курсе, что консерванты везде иначе продукт не доехал бы до полки. Вредное для чего? Ароматизатор вреден для веса? дозировки 0,05 %
и везде "думала о еде" "продолжаю думать о еде"...

12
Тори

Ужас,ужасный. Не жизнь,а какой то марафон в отказе от еды. Все как то через страдания. Все время голодная.А что с детьми? Думаю с такой голодовкой изнурительной о детях нет и речи. Желаю автору найти компромисс,и жить все таки в удовольствие.Зачем такая жизнь??? Можно позволить себе несколько килограммов, будете более привлекательны. Подача блюд замечательная,красиво.Но нет наполнения ни в тарелке ни в желудке.Хочется автора накормить бабушкиными пирогами,котлетками, пнльмешками.И увидеть на лице улыбку счастья.

10
Мила Якимова

Кристофер, и в овощах и фруктах есть консерванты. Вы думаете, почему, например, клюква и брусника долго не портится? Да потому что там в больших количествах (больше нормы) естественный консервант бензоат натрия. В других меньше. От того, что этот бензоат содержится в яблоке или содержится в каком-нибудь промышленном продукте, он не перестаёт быть консервантом😉. Тоже самое с ароматизаторами. Химическая формула одинаковая как у природных ароматизаторов (например, в яблоке ароматном) , так и у искусственных. Не бойтесь достижений науки.

9
Эдгар Алан Ооп
Отредактировано

Я очень сочувствую героине. Диетическое мышление, страх еды, вина за еду и на выходе все-равно не то чтобы полноценное питание. Ужасно, когда ешь не ради пользы, здоровья ментального и физического, а чтобы оставаться в каком-то общественно одобряемом весе. Жизнь вокруг еды — так бы я это назвала.

7
Кристофер Z
Герой статьи

Las, нету?

Изображение пользователя Кристофер Z
7
Lila

Уж слишком сложно🤷🏼‍♀️

5
Las palabras

Lila, вот и у меня сложилось впечатление - какая замороченная тетка:) При этом форма хорошая , но не чтобы спорти-спорти. Я то думала , что там кубики и бицепсы/трицепсы и каждое расхождение с каноном плачь Ярославны.
Еда -это просто топливо для организма. Необходимо получать сбалансированный набор элементов и питательных веществ. Держаться баланса, съел больше - отработай, меньше-добавь. Но в гости так ходить - полная тоска.
Я за разумное отношение к телу и душевному спокойствию.
Если что, я хожу в зал 3-6 раз в неделю больше 20 лет, бегаю и практикую разные активности на свежем воздухе по сезону. И лет мне уже прилично. Такого я придерживаюсь всю жизнь.
Когда я смотрю на фотки Павшиной поймы думаю, кто эти люди , которым так офигенно нравится 100% бетоний. Ни деревьев, ни кустов. Теперь ясно.

3
BosiCom
Герой
Отредактировано

Las, по мне вполне спортивно даже на тех фото что выложены
Просто на таком дефиците калорий мышечную массу не нарастишь, что то есть, но прям минимум самый, плюс жира нет

5
Лина

Как хорошо, что я не заезжана на теме фигуры и еды и мой мч тоже. Всё время думать, что поесть пипец. Походила 2 раза в неделю в спортзал,покачала пресс и попу и всё шик. Я за правильное питание, но не до такой степени, как автор. Могу раз в несколько месяцев сходить в кфс, но особо не тянет. Вешу 48 кг при росте 165 и чувствую себя комфортно без всяких супердиет, голодовок и прочего.

4
Мила Якимова

BosiCom, во всех овощах и фруктах есть консерванты, неважно с домашнего огорода они или с прилавка магазина

4
Кристофер Z
Герой статьи

Colombina, чем она у меня некрасивая?

4
Кристофер Z
Герой статьи

Mr., Вот именно, мне прекрасно без детей))

3
Кристофер Z
Герой статьи

Mr., Спасибо вам огромное!!! А то я уже так расстроилась!

3
Кристофер Z
Герой статьи

Mr., Да и ещё я подумала, как это никто на тарелочки даже внимания не обратил 😂 Спасибо Вам ещё раз!

3
Повелительница рыбка

Las, ну вот это нечестно же) у героини отличная форма, спортивная и подтянутая. что тогда спортивная фигура по Вашему? Шварц в молодости? и цвет волос очень красивый. тарелочки, автор, мы тоже отметили)

3
Las palabras

Повелительница, я отметила , что героиня отлично выглядит. Подтянутая и стройная.
Просто для такого количества спорта ( ежедневно) и пристального питания мне казалось , что там должно быть супер рельефное тело. Типа фитнес -бикини лайт.
Я просто по себе сужу - если бегать каждый день и 6 дней проводить в тренажерке и еще думать, что ешь - то мое тело становится очень спортивным и это сразу видно.
Если так не заморачиваться , а проводить 2-3 тренировки + кардио на свежем воздухе по сезону( день на велике или роликах) , то вполне не сложно выглядеть как автор.
И автору точно не нужно худеть, ничего в этом красивого нет.
Просто у меня не сложилась в голове картинка, когда я читаю и что-то предполагаю, а вижу другой результат.
Возможно это мой личный загон.

3
Кристофер Z
Герой статьи

Las, у всех разная генетика, телосложение. Мне, чтобы быть рельефнее, надо значительнее урезать рацион, а сейчас я можно сказать на расслабоне и заплывшая жирчиком. Фото неудачные, кубики не стала напрягать, но поверьте, мышц у меня более чем достаточно. Не так давно фотосессию спортивную проводила, три дня урезала рацион, и на проф фото все офигенно, и пресс, и бицепсы. Я просто подумала не совсем честно запиливать не лайфстайл фото. Видимо большинство людей не знает, и не понимает, что форму фитнесбикини набирают к соревнованиям, а не постоянно в этой форме находятся, это очень вредно для здоровья и сложно физически, даже профессиональным спортсменам.

5

Сообщество

Лучшее за неделю