ПРОМО
Кредитка бесплатно навсегда

Дневник питания: что ест человек, страдающий орторексией

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография.

Мне 24 года. Вешу 43 кг, рост — 169 см. Я докторка, в настоящий момент подтверждаю диплом в Германии.

Физическая активность. Каждый день занимаюсь спортом, очень интенсивно: по утрам минимум час бега, потом несколько километров ходьбы, вечером обязательно либо силовая, либо HIIT.

Подход к питанию. Каждый день ем буквально одно и то же и в одно и то же время, так как голод не чувствую в принципе. Его просто нет. Я могу забыть о еде, если заработаюсь, поэтому приходится ставить напоминания.

Раньше я считала калории с помощью весов, но теперь запомнила, сколько примерно калорий в моих порциях и могу на глаз определить калорийность фрукта или овоща.

Ни в чем себя не ограничиваю: я просто больше не хочу есть выпечку. Буквально. У меня пропала дикая тяга к сладкому, я уж лучше съем яблоко, чем шоколадку. Я не ем мясо и рыбу, только морепродукты и яичный белок. Не ем сахар. Ограничила углеводы — не чувствую в них нужды. Когда мне говорят, что это нужно для энергии, то смеюсь людям в лицо: я встаю в пять утра, занимаюсь спортом и весь день работаю, и к вечеру я все еще бодра и иду в зал, в отличие от миллионов людей, которые после рабочего дня готовы свалиться на диван и ничего не делать.

После перехода на подобный рацион кожа стала чистой, улучшилось состояние волос, я стала гораздо более продуктивной. Разумеется, я очень худая, но меня это не беспокоит. Я не болею уже несколько лет. Конечно, на социальных мероприятиях иногда тяжеловато, но я объясняю свою диету веганством или аллергиями, а тут люди понимающие.

Мое меню на день

Завтрак. Обезжиренный творог с греческим йогуртом, сверху — порезанные голубика, клубника, малина, груша и персик. Кружка какао без сахара. Протеиновый батончик без сахара. Итого — 200 ккал.

Перекус 1. 1/4 протеинового батончика. Итого — 40 ккал.

Обед. Отварные овощи (брокколи, перец, черри, морковь, брюссельская капуста), порезанные морковь и огурец. Салат с проростками. Хлебец с йогуртом. Итого — 250 ккал.

Перекус 2. 1/4 протеинового батончика. Фрукты. Итого — 70 ккал.

Ужин. Лапша ширатаки с тунцом, проростками, обезжиренным сыром. Итого — 80 ккал.

Вариант приема пищи.
Вариант приема пищи.

Сколько трачу на еду за неделю

Я живу в Европе, тут все в евро. За ценами особо не слежу. Голубика/клубника/малина — где-то по полтора евро за 500 г. Брокколи и капусту покупаю замороженные, тоже около 1,5 евро. Огурец длинный — 50 центов. Упаковка перцев — 1 евро. Спаржа — 3 евро. Ширатаки — по 2 евро за пачку. Черри — 2 евро за упаковку в 500 г. Протеиновые батончики около 2 евро за штуку. Хлебцы — 2 евро.



Комментарии проходят модерацию по правилам журнала
Загрузка
Ульяна Миронова

Немного расчетов.
ИМТ 15 Выраженный дефицит массы тела.
Для поддержания веса организму требуется:
--по формуле Харриса-Бенедикта: 1853 ккал в день
--по формуле Маффина-Джеора: 1763 ккал в день
--по формуле Тома Венуто: 1856 ккал в день

Фактическое употребление в диапазоне 600 ккал.

Сделайте биоимпедансометрию и посмотрите в реальном выражении,каков дефицит активной клеточной массы. Девушкам дефицит и жировой массы опасно игнорировать.
А так, все признаки расстройства пищевого поведения.

32
BosiCom

Ульяна, я уверенна на 100% что калорий там больше чем указано, явно недосчет

Но баланс конечно здорово перекошен, нет жиров по ощущению вообще в рационе, которые так важны в питании женщины
Нашла тоже девушку в инсте, там конечно болезненная худоба, но если человек отлично себя чувствует, то ок)
Хотя отсутсвие аппетита это уже показатель не нормы, а ежедневные неистовые тренировки могут свидетельствовать о психологических проблемах

19
Елена Столярова

Ульяна, пожалуйста рассчитайте мне калории на день

0
Макс Макс

докторка что-то не Але, тот случай, когда сапожник без сапог?

20
BosiCom
Герой
Отредактировано

Что то не так с подсчетом ккал
Как данный прием пищи может быть 200 ккал? Если один прот.батончик может быть 150-200 ккал

«Обезжиренный творог с греческим йогуртом, сверху — порезанные голубика, клубника, малина, груша и персик. Кружка какао без сахара. Протеиновый батончик без сахара. Итого — 200 ккал.»

ПС:
А с циклом у вас проблем нет?

17
Лиза Сороцкая

Лапша с тунцом 80 ккал? Вы 20 грамм едите?

17
Лиза Сороцкая

Лиза, нашла вас в инстаграме, надеюсь, вам удастся справиться с РПП.

12
Скарлетт

Лиза, лапша ширатаки. Там очень мало калорий.

0
Олег Мельник

Что-то совсем все печально.
700-800 ккал (даже с допущениями в комментариях) в день не хватит даже на базовый обмен. А у девушки еще и активный режим дня, и ежедневные физические активности. И кстати, мне всегда казалось, что цель силовых тренировок - это набор массы, а при таком скудном рационе он невозможен.

17
Rachel

"Я не болею уже несколько лет" - вы не считаете орторексию болезнью?

16
Анатолий Вассерман

Почему набрать не хотите? и зачем вам силовые при таком скудном питании, мышцы не появятся из ниоткуда?

12
BosiCom

Алевтина, ха! Я не ела сладкое 6 мес-потом жрала как не в себя и словила рпп

11
Анна Адамс

Похожая история была :Когда мне говорят, что это нужно для энергии, то смеюсь людям в лицо.После 34 лет мнение поменяется.Пока в 24 можно не париться

10
Наталия
Отредактировано

В 24 при таком же росте я весила 48кг. Занималась спортом, работала по 10часов 6 дней в неделю, ела все подряд, несчитая никаких калорий и БЖУ, была бодра и весела и не болела от слова "совсем". Сейчас мне 48 и вес мой 55. Стараюсь придерживаться правильного питания, по прежнему занимаюсь спортом (даже побольше), работаю меньше, но к вечеру небодра и невесела😒 Интересно, в чем проблема?🙄

9
Евгения Землянская

Наталия, по моему девушка лукавит) особенно при подсчёте калорий ужина)

9
Лиза Сороцкая

Евгения, я нашла девушку в инстаграм, у нее действительно РПП, очень заметна разница в телосложении пару лет назад и сейчас.

14
Ульяна Миронова

Алевтина, как говорится, Ваше тело--Ваше дело. No judgement. С моей стороны просто цифры. Ну и капелька 11 лет опыта врача-диетолога.

9
Скарлетт

Ульяна, да я только за! Спасибо за мнение)

2
Ульяна Миронова

А ещё немного цифр для любопытных--гуглим "калорийность рациона узника Освенцима".
Конечно,нутриентная плотность/качество рациона сейчас другие, но именно по суммарному калоражу даже "там"было больше.

8
Анастасия Миронова
Отредактировано

А вы знаете каким образом обезжиривается творог? И что он вреднее, чем с минимальным кол-вом жира? Полезнее, в том числе и для ПП, ЗОЖ, и подобного кушать, к примеру 5%, чем обезжиренный крахмалом.

8
dolonola

Не знаю, где вы по таким ценам закупаетесь и какого еда качества, но вас хочется покормить. Без обид.

7
user868249

Зачес заставлять себя есть, да еще и пять раз в день - ешьте один-два, это более здоровое пищевое поведение, чем постоянные перекусы и подскакивающий от них инсулин

6
Юлия Марусевич

А что такое орторексия? Мы должны все это знать?

6
Сикось-накось

Анна, так тут же пескетарианское меню, а не вегетарианское, тунец же есть.

6
Сикось-накось
Отредактировано

Странно писать, что у вас ограничены углеводы, если у вас скорее ограничены жиры, причём критически. Во всяком случае, представленное меню на треть состоит из углеводов(я имею в виду фрукты и лапшу).

5
Assorted

Polina, и протеиновый батончик без сахара тоже процентов 50-70 угли.

3
Евгения Степанович

Докторка - это на европейско-феминистком языке что-то?

5
Вован из Сибири-матушки

> олубика/клубника/малина — где-то по полтора евро за 500 г
а в сибирских сетях по 2-3 евро (в пересчёте) за 200 г

4
Скарлетт

Вован, эх(

2
Marina

На самом деле по объёму немало. И на мой взгляд практически все очень не вкусное, может поэтому автору и есть не хочется?

2
Мария Викторовна

А что именно подразумевается под «Конечно, на социальных мероприятиях иногда тяжеловато»? За спорт огромный Вам плюс. Я тоже часто ем одно и тоже. Но Вы как то позволяете себе разнообразить рацион?

1
Redcar

Скарлетт, как вы сейчас? Состояние не улучшается? Вес хоть немного набрали?
В данный момент прохожу обучение по РПП. Ваш случай прямо классический.... Попробуйте в интернете пройти тест TAS-20-R , на всякий случай,для себя.
Нужно срочно бить тревогу и лечиться. Не обманывайтесь, что у вас всё в порядке. Имт15,4, с таким уже и госпитализируют.

Вы врач,другим помогаете,а себя подвергаете опасности.
Если будет желание, можем попробовать разобраться (онлайн) в причинах, для меня практика,для вас- бесплатная помощь.

В любом случае,будьте здоровы, душевно и физически 🙏

1
Елисей Костомаров

Если вас все устраивает, нет проблем со здоровьем, то почему - "страдающий"? Завидую вам, у меня не получается сделать, чтобы забыть о еде и не тянуло к углеводам... вес ровно в два раза больше вашего (( и несмотря на здоровое питание и спорт ((

0

Сообщество

Популярное за неделю