13 рецептов с фаршем, когда лень придумывать обед или ужин

10
Аватар автора

Наташа Рыжкова

фаршируется

Страница автора

Если у вас в морозилке лежит пара пачек фарша на всякий случай и вы открыли этот материал — значит, всякий случай настал. Выбирайте рецепт и отправляйтесь кулинарить.

Как правильно разморозить фарш
Макароны по-флотски

Сложность: 🧑‍🍳
Время приготовления: 30 минут
Какой фарш нужен: говяжий

Не итальянская классика, но тоже вкусно

«Слоппи Джо» в лепешке

Сложность: 🧑‍🍳
Время приготовления: 35 минут
Какой фарш нужен: говяжий

Альтернатива популярному в США бургеру с фаршем вместо котлеты. Кладите внутрь все, что завалялось в холодильнике

Чили кон карне

Сложность: 🧑‍🍳
Время приготовления: 40 минут
Какой фарш нужен: говяжий

Все смешать, засыпать чили и подавать с начос, амигос

Суп с фрикадельками

Сложность: 🧑‍🍳
Время приготовления: от 40 минут
Какой фарш нужен: куриный или любительский

Нетленная суповая классика

Котлетки с пюрешкой

Сложность: 🧑‍🍳
Время приготовления: 1 час 20 минут
Какой фарш нужен: любой

Диетический вариант. Для готовки понадобится духовка

Ленивые голубцы

Сложность: 🧑‍🍳🧑‍🍳
Время приготовления: 1 час 45 минут
Какой фарш нужен: любой

На самом деле совсем не ленивые. Зато вкусные

Фаршированные перцы

Сложность: 🧑‍🍳🧑‍🍳
Время приготовления: 1 час 50 минут
Какой фарш нужен: любой

Но не обычные, а с перцем рамиро

Болоньезе

Сложность: 🧑‍🍳🧑‍🍳
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Какой фарш нужен: любой

Прокачиваем навык жонглирования пастой на сковороде

Манты с мясом

Сложность: 🧑‍🍳🧑‍🍳
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Какой фарш нужен: свиной, любительский или бараний

Семейный рецепт автора редакции Еды

Домашние пельмешки

Сложность: 🧑‍🍳🧑‍🍳
Время приготовления: 2 часа 40 минут
Какой фарш нужен: любительский

С кетчунезом, м-м-м

Лазанья

Сложность: 🧑‍🍳🧑‍🍳
Время приготовления: 3 часа 30 минут
Какой фарш нужен: говяжий

Мамма мия, ужино итальяно!

«Пельмешки» из «Кунг-фу Панды»

Сложность: 🧑‍🍳🧑‍🍳
Время приготовления: 4 часа 30 минут
Какой фарш нужен: свиной

Панда По ставит лайк

Хинкали

Сложность: 🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳
Время приготовления: 3 часа
Какой фарш нужен: свиной, любительский или бараний

Придется повозиться, но штука обойдется всего в 20 ₽

🍳 Хочу добавку!

Подписывайтесь на «Полдник» — два раза в месяц по понедельникам присылаем рецепты, кулинарные истории и советы, а еще делимся подборками посуды, продуктов и инвентаря

Полезное про мясо:

Наташа РыжковаЧто любите готовить с фаршем?
  • Юлий МатвеевПрям в комнате запахло фаршированным блюдом4
  • ArchieЕм с фаршем все. что угодно. но готовить страшно, никогда не получается0
  • fed0soffПерцы фаршированные люблю0
  • Vault Dwellerстранно, что элементарнейшие болоньезе и лазанья по уровню сложности сопоставляются с максимально геморройными мантами и пельменями2
  • Святослав ТюковVault, настоящее рагу для болоньезе готовится 2-3часа. Плюс еще бешамель и собрать и запечь лазанью.1
  • АкаИ нигде не проставлена сложность - видимо, ее просто невозможно оценить :)))0
  • Чай УлунVault, и у макарон по-флотски с болонезе "сложность" почему-то в два раза отличается. Да то же самое, только в профиль.1
  • Чай УлунАка, так первой же строчкой в каждом пункте))0
  • АкаЧай, видимо, у меня эмодзи не отражались, смотрю в некоторых старых постах тоже так.0