Что покупать в апреле: сезонные зелень и овощи

Идеальный легкий гарнир для гурманов. Варите 5—10 минут, подавайте с горчичным соусом, стейком из говядины или филе лосося

В апреле уже можно покупать не замороженную цветную капусту, а свежую. Запекайте ее под сливочным соусом, обжаривайте в сухарях или просто ешьте вместо крекеров

Уважают в Италии и Франции за неповторимый запах. Украсьте пряными листьями стейк, брускетту или салат из утки

Заваривайте из него чай, семена добавляйте в рыбные и овощные бульоны для аромата, а луковицу нарежьте к бараньей лопатке в горчичной корочке

В сыром виде немного горчит, поэтому миксуйте его с другими салатами или заправляйте сладким медовым соусом. Составит прекрасный дуэт с жареным беконом или в теплом салате с картофелем и креветками

Тренд 2024 года. После термообработки идеально подойдет для выпечки. Добавляйте в пироги с яблоками, малиной или вишней, чтобы придать им легкую кислинку, или попробуйте сделать варенье

Загляните в поток «Открой рецепт» — готовим и советскую классику, и модные блюда из TikTok