Как оптимально настроить хранение и перенос фотографий с Айфона на ПК?

Ребята, это уже просто крик души — прошу понять и простить, я не знаю, куда еще мне обратиться за советом. Я почти год пытаюсь перейти с андроида на айфон, и пока что это в основном слезы и страдания. На каждую свою проблему я постоянно гуглю и читаю кучу статей и смотрю кучу роликов, но я как правило не вижу ответов на свои вопросы.

Может, кто посоветует какой телеграм-канал, куда я могу написать свой вопрос про использование айфона, и разбирающиеся люди мне ответят? Я готова даже платить за консультации деньги, я серьезно. Что-нибудь в духе «айфон для чайников».

К сути проблемы: в марте я перешла на айфон после очень долгого пользования андроидом (этот выбор был сделан из-за необходимости иметь качественную камеру). И вот уже почти год я к нему привыкаю, и всё никак не привыкну, каждый раз, когда у меня возникает какой-то вопрос, я трачу кучу времени и нервов на его изучение, но в большинстве случаев остаюсь ни с чем. Только со слезами и безысходностью в глазах, опускающимися руками и ненавистью к себе, айфону и технике в целом.

Итак, вопрос, который волнует меня конкретно сейчас (несколько дней новогодних каникул уже потрачены на попытки его разрешения, но безуспешно). Точнее, даже 2 вопроса.

Первый. Сейчас фотографии, снятые на айфон, сохраняются с названиями формата «IMG_0000», т. е. с присвоением порядкового номера. Но я клянусь, первое время он сохранял фото с названиями в формате «год-месяц-день-время» — и я теперь не знаю, как это вернуть. Это возможно или это было изменено в каком-то из обновлений ОС? Мне так было бы намного удобнее, и чтобы объяснить почему — я перехожу ко второму вопросу.

Второй. Каждый год я сохраняю все фото с телефона в свою библиотеку фотографий на жестком диске, и мне там нужна четкая хронология и удобная сортировка по дате, но при копировании изображений файл как бы пересоздается заново, и дата создания у него — это не дата съемки, а дата копирования файла. Я пробовала решить эту проблему разными способами — в том числе устанавливала Far Manager и Total Commander, надеясь, что там есть функция копирования фото с сохранением даты создания файла, но все тщетно. Можно же сортировать по дате съемки, скажете вы — но в дате съемки не всегда указана дата съемки — я не знаю, как это работает, правда. Плюс сами методы переноса данных с айфона на компьютер (у меня WindowsOS, не мак) для меня — сплошное мучение. iCloud мне не подходит, так как я параноик и не хочу хранить свои фото с использованием облачных сервисов, перенос с помощью приложения «Фото» у меня выдает ошибку, в итоге я остановилась на варианте переноса с помощью проводника — но тут столкнулась с другой проблемой. Часть фотографий у меня отредактирована (например, выровнен горизонт, отрезано лишнее и т. д.), а что делает айфон при редактировании фото? Он оставляет оригинальное фото, например IMG_1358, создает к нему несколько AAE файлов с таким же названием (и умеет хранить несколько файлов с одинаковым названием и одинаковым разрешением! — чего не умеет делать Windows), и плюс создает отредактированную копию — IMG_E1358. Мне нужна только одна отредактированная копия, а остальные файлы и исходное фото не нужны — но не удалять же мне все это вручную при тысячах фотографий… При сортировке по названию, фотографии с дописанной E оказываются совсем не рядом с соседними нередактированными фотографиями без E в названии… Сортировка по дате выдает полный хаос. Я очень плохо дружу с техникой, особенно с современной, мне это все сложно, и видимо сама я ответ найти не смогу.

В общем, я в полном отчаянии и уже не знаю кто мне может помочь, поэтому надеюсь, что у кого-то из Т⁠—⁠Ж Сообщества уже возникали схожие проблемы и он сможет мне посоветовать, как оптимальнее всего настроить хранение и перенос фотографий с айфона на ПК.