Как я неделю ела тортики каждый день и похудела на 1,5 кг

46

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторская орфография и пунктуация. Описанный опыт — личный и не является медицинской рекомендацией

Аватар автора

Марьяна Арамбольская

Страница автора

Как я набрала лишний вес

Мне 38 лет, и я радикально перестраиваю свою жизнь. За последние несколько месяцев удалось начать питаться более здорово, немного похудеть, но с наступлением осени вес встал и наступил жор — очень сильно захотелось сладкого и жирного. Пример: я делаю себе завтрак с высокобелковым йогуртом, гранолой, половинкой банана, джемом без сахара (то есть завтрак сам по себе очень сытный, сладкий и питательный), но я не наедаюсь, и хочется добавить к нему чего-то еще реально сладкого и вредного. А именно, тортик или пироженку.

Почему я решила похудеть

В моем случае любые запреты вызывают обратный эффект. Поэтому, чтобы избавиться от тяги к тортикам и перееданию, я решила поступить контринтуитивно и провести недельный эксперимент обязательного ежедневного поедания тортиков. Условие: каждый день есть тортик или пироженку, можно не одну. Никаких диетических/веганских версий на топинамбуре, только классика со сливочным маслом, сахаром, пшеничной мукой и яйцом. Поскольку я пока не могу взять себя в руки и заняться спортом, чтобы не разжиреть при этом, я решила использовать интервальное голодание.

Как мне удалось похудеть

В течение семи дней я ела 1–2 раза в день, последний прием пищи старалась завершить в районе 12–14 ч. (крайний срок: 16:30). Периоды интервального голодания составили от 18 до 23 ч.

Скриншот из приложения для интервального голодания Zero
Скриншот из приложения для интервального голодания Zero

Получилось два варианта рациона:

1. Один прием пищи в день. Так называемая диета охотника. Или, как сейчас модно говорить, диета OMAD (one meal a day). Очень плотный завтрак на 800–1200 ккал, к тортику добавляется много протеина и клетчатки.

Пример рациона на 1 прием пищи
Пример рациона на 1 прием пищи
Пример рациона на 1 прием пищи
Пример рациона на 1 прием пищи
Пример рациона на 1 прием пищи

Плюсы:

  • вкусно, сладко, можно съесть много
  • вопрос с едой закрыт на весь день, не надо думать «что бы такого съесть, чтобы похудеть»
  • вес снижается

Минусы:

  • тяжесть в желудке после еды
  • лень и апатия в первой половине дня
  • вечером может быть сильный голод

В целом для себя поняла, что диета OMAD хоть и работает на снижение веса, но делает меня непродуктивной.

2. Два приема пищи. Завтрак средней плотности, легкий обед. При таком подходе нет тяжести в желудке, лени и апатии, нет голода вечером, а вес все равно уходит.

Пример рациона на 2 приема пищи
Пример рациона на 2 приема пищи

Общий минус обоих подходов: неполноценный рацион, врачи точно осудят, долго на нем не протянешь. Тортики дают много калорий, но мало витаминов, минералов и других важных питательных веществ.

Какого результата достигла

Умные весы показали минус 1.450 кг (было 73.6, стало 72.15 при росте 180 см). Из них минус 1.04 кг жира (было 32.6%, стало 31.8%). При этом процент белка вырос с 15.3% до 15.5%. Уменьшился висцеральный жир, процент воды увеличился, возраст тела уменьшился.

Скриншот из приложения умных весов
Скриншот из приложения умных весов

Из негативного. Основной обмен веществ и так был медленным, но замедлился еще немного. Был 1309, стал 1294 ккал. Также уменьшилась масса мышц на 400 граммов: с 46.7 кг до 46.3 кг. Уменьшилась на 20 граммов и костная масса: с 2.92 кг до 2.9 кг. Еще один большой минус: появились прыщи от сладкого.

Сколько денег потратила

Один тортик мне обошелся в среднем в 140 рублей, за неделю на эксперимент ушло в районе 1500–2000 рублей.

Какие ошибки совершила

На четвертый день из-за того, что завтрак был в районе 10 утра, к вечеру стало сильно сосать под ложечкой. Хотелось есть, я сдержалась, но потом ночью с трудом заснула и плохо спала.

На шестой день снова ближе к 17 ч. наступил голод, и я, помня предыдущий опыт, решила поесть. Набросилась на еду с голодными глазами и съела многовато (включая тортик). На следующий день вес немного увеличился.

Вывод: если завтрак ранний, лучше не ждать и добавлять легкий обед пораньше (потому что при сильном голоде он может получиться не очень легким).

Как поддерживаю достигнутый вес

По итогам эксперимента на тортики (и в целом все сладкое и вредное) я смотрю более равнодушно. Но не могу сказать, что тяга полностью пропала. Зато точно пропала тяга к перееданию: больше не хочется превращаться в овоща, вся энергия которого ушла на переваривание еды. И еще теперь я знаю, что делать, если очень хочется сладкого и вредного: нужно есть это утром вместе с протеиновыми продуктами, часа через 4 съесть легкий обед, и потом не есть до конца дня. Тогда, если и не похудею, то точно не поправлюсь. Всем легкости!

  • Бешеный подсолнухПлюс один кг, минус один кг - это статистическая погрешность. Ждём результаты через месяц. Хотелось бы именно про результат на интервальном голодании прочитать, потому что я сама на нем пытаюсь, но силы воли нет даже на 16:8.21
  • Марьяна АрамбольскаяАнна, учитывая, что до этого вес два месяца жёстко стоял на одном месте, для меня 1,5 кг — это радость) Хотя в августе-сентябре тоже интервально голодала, но далеко не каждый день, и чаще 16/8. Думаю, что 16/8 — это скорее режим, чтобы не поправляться. Моя гипотеза, что вес стал снижаться как раз из-за того, что минимальный интервал был 18/6. Плюс, добавилась регулярность. Месяц в таком режиме, боюсь, жестковато, но я подумаю о таком эксперименте))3
  • Sneg Vmarteне обижайтесь, но мне кажется, именно такие приколы и приводят к РПП.44
  • Марьяна АрамбольскаяSneg, моя цель была как раз преодолеть рпп, так как был сильный жор, желание переедать. Частично помогло)2
  • ЭмиКакой бред26
  • essetimereБезумная диета. Долго такое практиковать точно нельзя, 1200 ккал за раз - пожалейте печень и поджелудочную.23
  • Amazing and BrilliantНу, можно есть так же тортики и пирожные, но быть в дефиците калорий без интервального голодания и худеть. Единственное, белок + любые физические упражнения всё равно необходимы, иначе человек может и похудеет, но качество тело будет не тем, каким хотелось бы его видеть. В общем, всё по старинке, всё по классике.20
  • polinariuБлин вот вообще не понимаю сладкоежек, тем более - вот как можно есть сладкий завтрак. У меня любая каша (сладкая/ на молоке) или гранола уже вызывает тяжесть в животе, ну и в принципе плотный такой вот углеводный завтрак - это жесть) бутер на ц/з хлебе с овощами и яичком, или творог со сметаной и ягодкой, да на крайняк просто авокадо со специями - вот балдеж. Без осуждения, просто, реально, люди, много кто так завтракает? (С обилием - ну для меня - сладостей) Дайте фидбек)2
  • Виктория СМогу на кофе с пироженкой провести деятельно день, чувствовать себя отлично и вечером съесть кофе с пироженкой( больше ничего). Идеальная еда по вкусу и сытости. Обычно 2 дня такой "диеты" минус 1 кг. Но я же не безумная так питаться неделями или месяцами.4
  • Walking girlpolinariu, если снять белое пальто понимать сладкоежек и вообще тех, чье питание (образ жизни, мышления) становится легче. Сладкий завтрак тоже можно сделать сбалансированным, и вписать сахар/тортик в ежедневное КБЖУ.9
  • Софья КоневаКакой кошмар. Я б сдохла от голода через два часа после обеда 😄 Плюс разве это полезно для ЖКТ - есть раз в день? И «тортики» эти такие неаппетитные, как их едят?..16
  • Наталья МалкинаМарьяна, Вы- молодец! А мне не хватает силы воли. Удачи!0
  • Наталья Малкинаpolinariu, наверное, Вам повезло, и Вы относитесь к 1 проценту людей, кто никогда не набирает вес ( то есть, скорее всего, Вы- ведьма). =)0
  • Диана ГумероваСофья, вкусные зато Какая разница как выглядят1
  • Диана ГумероваСофья, ну а как на работе вы весь день без завтрака0
  • ДмитрийУмные весы врут. Дешёвые просто по формулам высчитывают, подороже пропускают ток только через нижнюю часть тела, поэтому там тоже точность так себе. За неделю 1.5 кг это в любом случае большая часть воды и жир с мышцами напополам, особенно усиливается потеря мышц и интервальном голодании, по крайней мере без тренировок. Ну и мне кажется у вас ошибка с базовым метаболизмом, слишком уж он низок для вашего веса. Скорее всего в районе 1800 идёт. А худеть на тортиках можно, если сохраняешь дефицит, но и про белок и клетчатку не нужно забывать, это верно. )10
  • BeaRitzЭто вы называете "тортики каждый день"? Вот это жалкий кусочек??? хахахаха.5
  • АлёнаПолтора кг на тортиках ну не верю! У меня дети спортсмены и до двух кг вес снижали за ночь простым стаканом кефира и лимоном. Вечером покрошили в кефир лимон,а на утро до полутора кг как и не было.😁 Да и у организма кило или два это нормально или терять или набирать.🤗1
  • Татьяна ШавловскаяСофья, встаю в 5, утром ничего не ем, завтракаю на работе в 8-90
  • essetimereElena, за то, что вы рекламируете нездоровье как норму. И очень странно от взрослого человека с экстремальным нелостатком веса читать белопальтовые советы, каким должен быть идеальный вес у других.4
  • НаташаКоА если питаться один раз, но вечером, будет эффект? Я вот совершенно спокойно могу не завтракать и не обедать и поужинать при этом не как слон) Интересно, это тоже будет считаться интервальным голоданием?1
  • Elena Sahtessetimere, 1. Я в курсе что у меня недостаток веса. Это врожденное. Меня в детстве возили по санаториям из-за маленького веса. Я писала что пробовала набрать диетами - не получилось. 2. В каком месте я рекламирую нездоровый вес и даю беспальтовые советы? Я написала что есть три раза в день это норма, а 70 кг для 180 см это норма. Вам это любой врач скажет. И у девушки нет лишнего веса. То есть по вашему предлагать человеку НЕ голодать и есть три раза в день потому что у нее 70+ при 180 см это НЕ НОРМА? Ну ка...поясните тогда что я такого плохого порекомендовала?1
  • Elena Sahtessetimere, специально для тех у кого проблемы с глазами. Я написала что у автора НЕТ проблемы с лишним весом. у нее НОРМА и голодать смысла НЕТ. Разуйте глаза. Ну или вы мне будете втирать что при 180 кг вес 73-74 это много?1
  • Юлианна ОрловаElena, Жир легче чем мышцы. И при относительно нормальных цифрах на весах девушка запросто может быть жырной. Таких называют Skinny Fat.1
  • Walking girlАнна, сладкий завтрак это не обязательно тортик. Сладкими могут быть сырники, запеканка, овсяноблин, гранола с греческим йогуртом, каша - знаю, кстати, бомбические рецепт с белковой пеной. И вместо сахара можно использовать зам, который без калорий и углеводов. А если очень хочется булочку или тортик - то в дополнение к основному белковому блюду.2
  • Анна КалиниченкоНаташаКо, да. Будет считаться. На самом деле утром приём пищи или вечером при дефиците калорий не принципиально единственно считается что лучше есть не позднее чем за 2 часа до сна0
  • Марьяна АрамбольскаяВиктория, рада за вас, что вы не безумная в наше безумное время) но два дня только на кофе с пироженкой - я бы уже в гликемической коме лежала...0
  • Марьяна АрамбольскаяАлёна, ну вы сравнили, меня и детей-спортсменов))) спасибо, повеселилась1
  • Виктория СМарьяна, индивидуальные особенности организмов)обычно такой рацион у меня в путешествиях/командировках случается.Сама удивляюсь, что этого достаточно. Для себя делаю вывод, что когда "интересно" жить, день насыщен событиями для ума и души,про еду не думаю вообще.1
  • Василий ЛюбовАлёна, про кефир с лимоном первый раз слышу. Обязательно попробую. Ненуавдруг))) лишь бы эту статью не потерять. 177 см, 105 кг, 50 лет.0
  • АлёнаВасилий, не сомневайтесь дети борцы там у них был каждый грам на счету0
  • Олеся КимАлёна, дети оч.шустро худеют в отличие от взорслых.2
  • АлёнаОлеся у меня дети давно взрослые 😁😁0
  • KiprinessГранола - это не про полезное питание. Там сплошные быстрые углеводы и бешеная калорийность. Вкусно - да, но не полезно1
  • Elena SahtЮлианна, Skinny Fat это не про жир больше. а про потерю мышечной массы и неправильное распределение жира. это скорее про дряблость. при Skinny Fat НЕ ХУДЕЮТ!!! чтобы от этого избавится надо ходить в спортзал и качать мышцы. при этом надо НОРМАЛЬНО питаться. три раза в день. Нормальные боди-тренеры что тренируют дабы избавится от Skinny Fat рекомендуют физупражнения на прокачку мышц и нормальное питание. Не видела ни одного, кто бы топил за голодовки И пусть меня хоть месяцами тут банят в журнале ГОЛОД для организма ПЛОХО Хочешь сбросить вес- спортзал пробежка...низкоуглеводное питание. При этом полноценное и без голодовки А те кто пропагандирует диеты с голодовками - преступники Можете минусовать и блокировать меня дальше Пусть в журнале процветает героизм в пропаганде нездорового отношения к своему весу (у девушки он реально в норме) героизм в том что ты не можешь уснуть от голода. Пусть журнал дальше ведет такую пропаганду как борьбу за здоровье Браво0
  • Павел ОстапенкоМарьяна, 1.5кг сбросили, из них 400гр мышц, гениально + 20гр костной массы, великолепно. С возрастом и так мышц которые держат кости и позвоночник становится меньше, да ещё и костную ткань под откос пустили. Женский остеопороз не слышали? Когда при падении ломается шейка бедра, ломается она не от падения, а потому что кости слабые. Из за такого питания) А есть вам хочется и зажоры оттого что всякой требухой живот набили, быстрыми улеводами. Сырость наступает когда медленные в рационе каши, крупы и обаятельно красное мясо)1
  • Кора КругловаКогда я была в своем нижайшем весе (который уже в принципе нельзя держать, потому что гормональный сбой) и хотелось шоколада, я закупалась разными гурманскими плитками и шла гулять 40 км, каждый км у меня был кусочек шоколада...0
  • BookwormAрассказ как делать не надо0