Трачу на еду в Москве около 29 000 ₽ в месяц

Мне 31 год, живу одна и работаю удаленно в Москве, в офис не езжу практически. Люблю и умею готовить, делаю это регулярно и разнообразно. Когда совсем устаю или нет времени, заказываю готовую еду.

Веду бюджет с апреля 2019 года. За это время категории эволюционировали и ту же еду я разделяю сейчас на несколько: продукты, кофе, алкоголь, бары и рестораны, еда вне дома, готовая еда.

На продукты уходит достаточно много, потому что я достаточно разнообразно питаюсь: ем много разных овощей, несколько раз в неделю рыбу и морепродукты, курицу, индейку, иногда красное мясо, бобовые и разные крупы. Достаточно равнодушна ко фруктам, эпизодически покупаю сладкое и другую не самую полезную еду. Люблю кормить друзей, поэтому как минимум 2-3 раза в месяц готовлю в расчете на 3-4 человек.

Я очень люблю кофе и много его пью. Затраты на алкоголь решила выделить недавно, чтобы понимать, насколько на меня будет влиять повышение цен с введением дополнительных пошлин. Бары и рестораны и еда вне дома разделены на разные категории, потому что первое — больше про удовольствие и встречи с друзьями, а второе — питание вне дома, когда еду гулять на весь день или обед в офисе (когда было актуально).

Закупаюсь в основном в 4 магазинах: "ВкуссВилл", "Пятерочка", "Атак" (они в 5 минутах от дома) и "Перекресток" (работает круглосуточно, возле метро, идти 15 минут). Достаточно часто заказываю продукты в Яндекс Лавке, там же иногда — готовую еду. Большие планируемые закупки делаю только в отношении рыбы и морепродуктов — заказываю в "Поставщик номер 1" сразу несколько килограмм до бесплатной доставки и кладу в морозилку.

В среднем за последние 3 месяца расходы были такие:

• Продукты — 18 870 руб
• Кофе — 2 460 руб
• Алкоголь — 800 руб
• Еда вне дома — 1400 руб

На бары и рестораны в среднем уходит 5 000 руб в месяц. Как отметила выше, обычно это встречи с друзьями или просто поход в интересующее меня место за новым вкусовым опытом. Летом чаще, зимой — реже. За последние 3 месяца отметилась в этой категории 10 раз.

На готовую еду уходит около 1 000 руб в месяц. Так было не всегда, но больше 3 000 руб в месяц не тратила на нее никогда, за исключением периода, когда пробовала готовые рационы. Готовые рационы мне не понравились, т.к. в относительно дешевых доставках еды продукты низкого качества, а тратить на готовую еду 60 000 руб в месяц мне не хочется. Да и готовить — кайф и своего рода медитация для меня.

Секретов нет. Главное в готовке — планирование и организация питания. Я практически не выкидываю продукты, потому что использую все в готовке и внимательно слежу за сроками годности.

Но все же есть несколько привычек, которые мне помогают подходить к тратам более взвешенно:

1. Иногда могу купить несколько пачек круп или макарон по акции, но без фанатизма, чтобы не устраивать на полках мини-склад бакалеи.
2. Покупаю сезонные овощи и фрукты. В основном не в попытке сэкономить, а получить максимальную пользу и наиболее свежие и вкусные продукты.
3. Закупаю рыбу и морепродукты раз в 2-3 месяца. Это позволяет и брать что-то по акции, если она случается, и не платить за доставку.
4. Когда заказываю кофе, обращаю внимание на "сорт недели" — он продается со скидкой 15%. Если мне нравится описание вкусового профиля — беру.

Я регулярно анализирую траты, поэтому, если вижу какой-то перекос — направляю внимание на эту категорию.

Так, в июле потратив около 10 000 рублей на кофе, решила меньше брать его на вынос и в принципе сократить потребление с 4-5 кружек до 2 в день.

Еще я решила отказаться от алкоголя на произвольное, но продолжительное время. Причины две: нужно восстановить кишечник после нескольких курсов антибиотиков в этом году и, конечно, цены. Когда бутылка любимого новозеландского совиньона блан дорожает на 40%, невольно задумаешься об оптимизации затрат на вино.