Тратим на еду в Москве 50 000 — 60 000 ₽ в месяц

Мы — семья из Москвы из двух человек: я и жена. Я работаю в IT, супруга на данный момент не работает, так как решила сменить сферу деятельности и обучается новой профессии.

Основные траты — около 45 тысяч рублей в месяц — у нас уходят на готовую еду из «ВкусВилл», но об этом ниже.

Кроме готовой еды, отдельно покупаем молочные продукты, хлеб, фрукты, овощи, зелень и бутилированную воду (долго думал над словом «бутилированная», в интернете пишут и через «ы», и через «и», но, как утверждают знатоки, правильно всё-таки через «и»).

Всё указанное, кроме воды, покупаем в основном в магазине у дома, изредка на рынке.

В доставке фрукты и овощи не заказываем, потому что мы очень придирчивы к качеству, а я часто вижу, какого ужасного качества бывают фрукты и овощи в магазинах (это при том, что живём в стране с развитым агрокомплексом).

Поэтому не хочется полагаться на выбор сборщиков, приходится выбирать в магазине самому. Но у нас в семье позиция: лучше уж совсем без тех же огурцов, чем с вялыми или испорченными.

На рынках бываю редко, так как органически не переношу эти места. Мне важно видеть, что и за сколько я покупаю.

А тот момент, когда нет ценников, и продавец, взвешивая товар, что-то вбивает у себя на калькуляторе, вызывает у меня недоверие и расстройство. Не будешь же сам стоять и проверять вес и цену каждого яблока на улице, особенно если погода неблагоприятная. Хотя качество продукции на рынке зачастую лучше, чем в магазинах.

Поэтому на рынок заезжаю обычно, когда еду в гости к родителям в соседний город. Они у меня старой закалки и быстрее находят общий язык с продавцами. К тому же у них уже половина рынка — знакомые продавцы.

Молочные продукты также не заказываем в доставке, потому что употребляем их немного. Та же бутылка молока может стоять в холодильнике несколько дней. Когда я беру молоко в магазине, то выбираю бутылку с самой поздней датой срока годности, а из доставки вполне могут привезти бутылку, у которой до конца срока годности осталось пару дней. Формально они ничего не нарушают, но это меня не устраивает. На всё вышеописанное уходит около 10 тысяч рублей в месяц.

Что касается воды в бутылках, то это вынужденная необходимость. Очень давно мы, как и многие, использовали воду из-под крана. Конечно, кипятили её, но всё равно это привело к проблемам с зубами у меня и к проблемам с ЖКТ у жены. Когда перешли на воду в бутылках, эти проблемы ушли.

С заказом воды возникает много сложностей. По одной бутылке каждый день из магазина таскать не будешь, поэтому мы заказываем сразу много. Но, во-первых, вода постоянно дорожает, а во-вторых, службы доставки ввели оплату за доставку тяжёлого товара. Я не в претензии — любой труд должен быть оплачен, но размер платы зачастую делает такой заказ невыгодным.

В связи с этим приходится либо ждать акции, либо ехать в магазин самому и таскать потом бутылки из машины в квартиру. Мы используем около 15 бутылок воды по 6 литров в месяц. При средней стоимости бутылки 100 рублей траты на неё составляют 1500 рублей.

Примерно раз в месяц я езжу в супермаркеты «Ашан» или «Глобус». В «Глобусе» очень хорошее разнообразие товаров, и там я покупаю по наитию — что попадётся на глаза и понравится, а также товары, которые есть только в этих магазинах, например, солёные грибы. В супермаркетах трачу от 5 до 7 тысяч рублей за раз.

Мы с женой домоседы, по кафе и ресторанам, как правило, ходим только тогда, когда едем в отпуск. Но и там тратим не очень много, потому что быстро наедаемся.

Несколько раз сталкивались с тем, что глаза хотели попробовать половину меню, но после пары блюд приходилось просить упаковать остальное с собой. Поэтому сейчас мы взяли себя в руки и заказываем по одному блюду. Если не наелись — только тогда дозаказываем что-то ещё.

Кроме того, жена у меня не пьёт алкоголь вообще, я же могу выпить бокал пива или рюмку настойки. Из-за такого подхода даже в дорогих ресторанах чек у нас не превышал 5 тысяч рублей, но, как правило, укладываемся в 2,5–3 тысячи. Итого, за 5 дней отпуска мы тратим в ресторанах около 20 тысяч. А в обычные месяцы, если куда-то и выходим, то это 2–3 тысячи в месяц.

Жена не пьёт кофе, а я его люблю, но дома варю сам, а на работе пью из отличной кофемашины бесплатно. Поэтому тех мемных трат на «лавандовый раф» у нас нет.

Конечно, когда я нахожусь в городе по делам, могу купить себе стаканчик кофе, но это бывает редко, и обычно самый дорогой кофе, который я покупаю, — это флэт-уайт за 300 рублей, а чаще всего это американо из фастфуда за 60–80 рублей.

Кстати, покупка молотого кофе тоже стала заметной статьёй расходов. Отдельный учёт по этой статье я не веду, так как очень люблю кофе и откажусь от его покупки в самую последнюю очередь.

Единственное моё ограничение — не покупаю элитные сорта. Когда-то вывел для себя формулу: нормальный кофе — это кофе от импортного производителя по цене 1 рубль за грамм продукта. Эта цена не сильно влияла на качество продукта и не была накладной для бюджета.

Но сейчас всё изменилось, и по такой цене хороший кофе найти почти невозможно. Подробнее о том, как я покупаю кофе, расскажу в разделе про экономию.

Как я уже упоминал, основной рацион у нас составляет готовая еда из «ВкусВилл», на которую мы тратим около 45 тысяч рублей в месяц.

Ещё несколько месяцев назад эта сумма была на 10 тысяч меньше, но, к сожалению, неуклонная инфляция сильно влияет на стоимость продуктов. Несколько лет назад, когда массово появились доставки готовых блюд, мы решили оптимизировать своё время и вместо готовки начали заказывать еду.

Изначально всё шло отлично, но со временем заказ еды стал отнимать больше времени. Мы перепробовали множество блюд, и сейчас у нас уже есть любимые и те, которые нам не нравятся. В итоге, составить разнообразное меню стало сложнее, так как мы не хотим питаться однообразно.

Изначально мы заказывали через приложение «ВкусВилл», но позже банк «Т⁠-⁠Банк» добавил возможность заказа через своё приложение, что привлекло нас кешбэком.

Однако это привело к новым трудностям. Приложение банка часто работает нестабильно: отсутствуют нужные функции, а иногда те, что уже есть, перестают работать.

Более того, в приложении «Т⁠-⁠Банка» определённые позиции могут отсутствовать, хотя в оригинальном приложении «ВкусВилл» они доступны. Все эти нюансы сильно раздражают жену, которая занимается заказами, из-за чего процесс часто затягивается.

Также мы пробовали совмещать заказы из «ВкусВилл» с покупками в «Азбуке вкуса». Качество еды в «Азбуке» значительно выше, но и цены выше на 20%. Плюс доставка у них нас не устраивает по условиям, и приходится ездить за продуктами самостоятельно.

Когда «ВкусВилл» только начинал завоёвывать рынок, они активно раздавали промокоды с хорошими скидками. Это продолжалось около года и очень нас выручало. Примерно в тот момент, когда промокоды исчезли, в приложении "Т⁠-⁠Банк" появился раздел заказов из «ВкусВилл» с отдельной категорией кешбэка. Это сейчас и помогает экономить, хотя приходится мириться с неудобствами приложения.

Экономить на других продуктах у нас не очень получается. Как я уже писал, мы не заказываем их через доставку, а тратить время на поиск скидок в магазинах для экономии 5 рублей на бутылке молока я считаю неразумным. Сложности также возникли с покупкой воды: она дорожает, и приходится ждать акций, чтобы заказать сразу большое количество.

Покупка кофе в последнее время стала настоящей проблемой. Раньше, когда не было ограничений на въезд в Европу, я привозил кофе оттуда почти оптовыми партиями.

Конечно, не контейнер, но из каждой поездки возвращался с 10–15 пачками по 500 граммов — часть оставлял себе, а часть отдавал родителям, которые тоже любят кофе. Такие пачки стоили в среднем около 5 евро за штуку, что даже при курсе 100 рублей за евро было вполне приемлемой ценой. Ассортимент импортного кофе у нас тогда был поменьше, но по такой цене тоже можно было найти неплохие варианты.

С ухудшением ситуации импортный кофе в нужной ценовой категории у нас всё же можно было найти, но это требовало терпения — мы ждали распродаж и скидок. Однако сейчас всё стало ещё сложнее: не только цены поднялись почти в два раза, но и сильно сократился выбор. Летом мне пришлось даже везти кофе из Беларуси, где его всё ещё можно было купить по старым ценам.

Теперь я использую последний подход к экономии на кофе: не покупаю элитные и эксклюзивные сорта, а ориентируюсь на формулу, которую вывел для себя ранее. Нормальный кофе, по моим представлениям, — это кофе от импортного производителя по цене примерно 1 рубль за грамм продукта.

Раньше такая цена не слишком влияла на качество и была приемлема для бюджета, но сейчас найти хороший кофе по такой цене стало практически невозможно.

Сейчас мы с женой всё чаще задумываемся о том, чтобы вернуться к самостоятельной готовке. Текущие траты на еду уже выходят за рамки разумного, хотя мы всё ещё можем себе позволить такой образ жизни. Но рост цен вызывает беспокойство — для сохранения текущего уровня потребления приходится тратить больше усилий.

Как сказано в «Алисе в стране чудес»: «Нужно бежать со всех ног, чтобы только оставаться на месте, а чтобы куда-то попасть, надо бежать как минимум вдвое быстрее!»