Как выглядит моя кошерная продуктовая корзина на 80 $ в Израиле

Я живу в Израиле около 4 лет и вполне освоилась в одинокой самостоятельной жизни на своей второй Родине. За 4 года я прошла разные этапы в жизни: от несамостоятельной студентки на программе в формате «интерната» до вполне себе состоятельной молодой женщины, которая может позволить себе не смотреть на ценник в большинстве магазинов, от глубокой депрессии до счастливой наполненной жизни.

Мне нравится формат Т-Ж, потому что есть много вещей о жизни в Израиле и жизни вообще, которые я хотела бы осветить с финансовой точки зрения. Мне кажется это забавным и интересным. Питание — простая, но одна из основных финансовых ниш. Я решила написать две статьи, соединяя простую и интересную тему (продуктовая корзина) и чисто израильскую тему (кашрут, кошерная пища).

Кошерные блюда употребляют последователи иудаизма. На иврите понятие «кошерный» (кошер, кашрут) следует переводить как «правильный, подходящий», то есть признанный в еврейском законе пригодным для употребления. Кошерные продукты производятся только из разрешенных высококачественных продуктов, которые ритуально чисты (в соответствии с принципами закона кашрута, содержащегося в Пятикнижии).

Кошерные продукты продаются и подаются в магазинах и заведениях, определяемых равиннатом. В таких местах нет свинины, молочные и мясные продукты хранятся поодаль, вы не найдете там «морских гадов» или пиццы с салями и сыром.

В Израиле есть и кошерные, и некошерные сети продуктовых. Я решила продемонстрировать в двух статьях (этой и следующей, которую я напишу), как может выглядеть «продуктовая корзина» на одного человека в кошерном супермаркете и в некошерном на 300 шекелей (81 $).

Общая стоимость покупки в сети кошерных супермаркетов «Шуферсаль» 298 шекелей 8 агорот (80 долларов 85 центов по курсу на 31.07.2023), включая доставку 30 шекелей (8 $). Доставка «Шуферсаль» никогда не обижает меня качеством овощей, фруктов и зелени. В начале у меня был страх, что я получу что-то гнилое или пожухшее, но нет.

Моя продуктовая корзина:

• Бананы — 8,53 шек (2,31 $);
• Огурцы — 8,53 шек (2,31 $);
• Груши — 14,16 шек (3,96 $);
• Черри — 10,90 шек (2,96 $);
• Картофель — 4,50 шек (1,22 $);
• 1 литр сока «яблоко-банан-дыня» — 12,60 шек (3,42 $);
• Паста с чили — 13,90 шек (3,77 $);
• Паста с грибами порчини (белый гриб) — 13,90 шек (3,77 $);
• Нарезка сыра «мексиканский» 350 гр — 16,50 шек (4,48 $);
• Нарезка солонины (корнбиф) 180 гр — 25,90 шек (7,03 $);
• Пачка чипсов — 4,30 шек (1,17 $);
• Банка 400 грамм томатов — 5,90 шек (1,6 $);
• Булка хлеба 550 грамм — 11,50 шек (3,12 $);
• Филе лосося весом 1,4 кг — 109,46 шек (29,69 $).

Овощи и фрукты. Бананы, огурцы, груши (по 1 кг), помидоры черри и картофель (по полкило).

Сок. Я — фанат соков без добавленного сахара, а эта марка — одна из двух моих любимых.

Два вида пасты. Из сложных углеводов я всегда покупаю и ем хлеб и картофель и периодически — удон, рис или пасту. Взяла на пробу две пасты из отдела «органики». Вес каждой пачки — 400 грамм.

Нарезки сыра и мяса. Покупать продукты нарезкой — моё лучшее из мира «взрослых решений». Я вообще до Израиля не покупала ничего в нарезке, кроме как на какой-то праздничный стол. Спросите: «Почему?». А я и не знаю.

Чипсы. «Тапучипс» — визуально аналог «Лейс», но вкусы у него исключительно классические («Уксус», «Соль и перец», «Острые», «Зелень»…). Взяла шесть пачек по 50 грамм.

Свежезамороженный лосось. Филе с полтуши брать дешевле, чем замороженные стейки. Я беру полрыбины, часть нарезаю стейками, фасую и в морозилку, а часть засаливаю. Делаю это сразу после доставки, иначе это филе просто не поместится в морозильную камеру.

Такую продуктовую корзину я составила на днях, отталкиваясь от того, что вещи типа крупы, замороженных овощей, яиц и молока у меня еще есть, а вот никаких белковых продуктов, свежих фруктов и овощей и привычных рту «вкусняшек» нет.

Разумеется, можно было бы потратить намного меньше, а купить намного больше. Но этот пример — один из тысячи. Надеюсь, он помогает составить какое-то представление о потребительской возможности в Израиле.

По моему опыту, такие продукты как нарезки мяса и сыра и свежее мясо и рыба в кошерных супермаркетах дороже. В основном, это из-за того, что по кашруту животных должны забивать особым способом, что в целом делает такое мясо дороже того, которое продают с арабских скотобаз и забоен как "некошерное". Овощи и фрукты здесь в некоторых позициях дороже, чем на рынке, а в некоторых — такие же.

Израильские продукты (яйца, молоко, кисломолочные продукты, шоколад и чипсы) примерно одинаково стоят в кошерных и "некошерных", если смотреть на только израильские марки. Польские и литовские молочные продукты будут стоить плюс-минус так же, но в "кошерных" магазинах их просто не найдешь.

В другой статье я хотела бы написать о том, как можно потратить 80 $ на продукты в некошерном «русском», как мы их тут называем, магазине. Вопросы, замечания, пожелания…?:)