Я две недели путешествовала по Кавказу и потратила 18 000 ₽
В августе 2020 года мы с друзьями отправились на машине из Саратова на Северный Кавказ.
Мы собирались отдохнуть в Грузии, но из-за эпидемии коронавируса границы закрыли. Решили не сидеть дома и отправились на Северный Кавказ. В итоге за две недели мы проехали 3700 километров, посетили семь регионов — Калмыкию, Ставропольский край, Кабардино-Балкарию, Северную Осетию, Ингушетию, Чечню, Дагестан — и потратили 100 000 ₽ на пятерых.
О смене маршрута не пожалели: на Северном Кавказе мало туристов, радушные люди, а величие природы придает сил. По сравнению с огромными горами чувствуешь себя маленьким человеком и начинаешь по-другому смотреть на свою жизнь и оценивать проблемы.
Местные жители любят говорить, что в каждом регионе горы особенные, и это действительно так. В Кавказских Минеральных Водах они расположены близко к городам, покрыты зеленью и больше похожи на холмики. В Дагестане горы каменистые, без деревьев, но покрыты травой, с ущельями, рвами и серпантинами. В Кабардино-Балкарии и Северной Осетии есть небольшие скалистые и высокие остроконечные горы со снежной шапкой. Некоторые покрыты деревьями или травой. Интересных мест столько, что мы решили посетить Кавказ еще раз.
Расскажу, как мы организовали поездку и сколько потратили.
За 13 дней я потратила 18 570 ₽
Жилье | 4770 ₽ |
Еда | 4100 ₽ |
Транспорт | 3600 ₽ |
Непредвиденные расходы | 1600 ₽ |
Развлечения | 1550 ₽ |
Экскурсии | 1500 ₽ |
Сувениры | 1450 ₽ |
За 13 дней я потратила 18 570 ₽
Жилье | 4770 ₽ |
Еда | 4100 ₽ |
Транспорт | 3600 ₽ |
Непредвиденные расходы | 1600 ₽ |
Развлечения | 1550 ₽ |
Экскурсии | 1500 ₽ |
Сувениры | 1450 ₽ |
Что вы узнаете
Почему мы поехали на машине
Сначала мы планировали доехать от Саратова до Пятигорска на поезде и путешествовать по Кавказу на автобусах, маршрутках и арендованных машинах. Но выяснили, что в Кабардино-Балкарии и Северной Осетии прокатных контор нет, а в Дагестане машину дают только с 25 лет, что нас не устраивало: в нашей компании все младше. Мы пытались найти частников по объявлениям на «Авито», но трубку никто не брал.
Еще мы рассматривали вариант арендовать машину с неограниченным пробегом в Пятигорске и проехать на ней по Кавказу. Это обошлось бы нам в 1600 ₽ в сутки. Но такая аренда не включает каско, а без полной страховки мы ехать не решились. Другие компании предлагали только ограниченный пробег — 200—300 километров в сутки.
От идеи передвигаться на общественном транспорте тоже отказались. В горах маршрутки либо не ходят вообще, либо ездят редко и без четкого графика.
В итоге решили ехать на машине. В этом нам помог пятый участник поездки — Федя. Он присоединился к нам за 10 дней до старта. У него были права, Дэу Нексия и желание путешествовать. На мой взгляд, путешествовать на машине не только дешевле, но и удобнее, чем на поезде или автобусе: можно быстро добраться почти куда угодно, не нужно самим нести палатку, спальник, коврик и другие вещи.
Маршрут
Перед путешествием каждый выбрал себе один из регионов и узнал про него все подробности: как ходит транспорт, где снять жилье и купить еду, какие есть развлечения и достопримечательности. Информацию собрали в гугл-таблице. К подготовке все подошли ответственно, благодаря чему сэкономили много времени. В поездке каждый был гидом по своему региону.
В поездке провели две недели. Получилось настоящее автопутешествие: почти каждый день мы переезжали в новое место.
Маршрут
День | Что посмотрели | Сколько километров проехали |
---|---|---|
1 | Волгоград, Элиста | 680 |
2 | Элиста, Пятигорск | 400 |
3 | Пятигорск | 0 |
4 | Ессентуки, Кисловодск | 50 |
5 | Чегемское ущелье, Эльтюбю, Черек-Балкарское ущелье | 250 |
6 | Верхняя Балкария, Нальчик | 60 |
7 | Чикола, Дигорское ущелье | 110 |
8 | Владикавказ, Цмити, Дзивгис, Верхний Фиагдон, Даргавс | 290 |
9 | Беслан, Хасавюрт | 270 |
10 | Сулакский каньон, Карадахская теснина, Большой Гоцатль | 180 |
11 | Хунзах, Матлас, Чох, Махачкала | 280 |
12 | Элиста | 600 |
13 | Волгоград, Саратов | 680 |
Маршрут
День 1 | |
Что посмотрели | Волгоград, Элиста |
Сколько километров проехали | 680 |
День 2 | |
Что посмотрели | Элиста, Пятигорск |
Сколько километров проехали | 400 |
День 3 | |
Что посмотрели | Пятигорск |
Сколько километров проехали | 0 |
День 4 | |
Что посмотрели | Ессентуки, Кисловодск |
Сколько километров проехали | 50 |
День 5 | |
Что посмотрели | Чегемское ущелье, Эльтюбю, Черек-Балкарское ущелье |
Сколько километров проехали | 250 |
День 6 | |
Что посмотрели | Верхняя Балкария, Нальчик |
Сколько километров проехали | 60 |
День 7 | |
Что посмотрели | Чикола, Дигорское ущелье |
Сколько километров проехали | 110 |
День 8 | |
Что посмотрели | Владикавказ, Цмити, Дзивгис, Верхний Фиагдон, Даргавс |
Сколько километров проехали | 290 |
День 9 | |
Что посмотрели | Беслан, Хасавюрт |
Сколько километров проехали | 270 |
День 10 | |
Что посмотрели | Сулакский каньон, Карадахская теснина, Большой Гоцатль |
Сколько километров проехали | 180 |
День 11 | |
Что посмотрели | Хунзах, Матлас, Чох, Махачкала |
Сколько километров проехали | 280 |
День 12 | |
Что посмотрели | Элиста |
Сколько километров проехали | 600 |
День 13 | |
Что посмотрели | Волгоград, Саратов |
Сколько километров проехали | 680 |
Маршрут строили без долгих переездов и сложной логистики, благодаря этому сэкономили время и деньги на бензин. Двигались с запада на восток, чтобы в конце поездки искупаться в Каспийском море.
Федя вел машину в одиночку, так как больше ни у кого из нашей компании нет водительских прав. До этого он проезжал максимум 200—300 километров в сутки. Чтобы не перегружать Федю и давать ему отдохнуть, мы старались не проводить в пути больше 5—6 часов. Например, от Саратова до Пятигорска решили ехать не за один день, а за два — с ночевкой в Элисте. Получилось 680 километров в первый день и 400 — во второй. В остальные дни мы проезжали по 50—250 километров, а всего за путешествие — 3700. Федя справился, но лучше, когда у водителя все-таки есть напарник.
К третьему дню пути мы стали добавлять три часа ко всем подсчетам. Собирались прибыть в Пятигорск в 20:00 — значит, приедем в 23:00. Планировали выехать из кемпинга утром — уедем в полдень. Из-за этого в каждом регионе мы отказались от посещения некоторых достопримечательностей: просто не успевали.
На обратном пути мы поняли, что наш маршрут получился оптимальным в плане достопримечательностей. До поездки мы не были в горах, и наше знакомство с ними шло последовательно. Сначала невысокие горы в Минеральных Водах, которые потом казались нам небольшими холмиками. Затем — внушительные горы в Кабардино-Балкарии и Северной Осетии. Необычнее всего мы чувствовали себя в Дагестане: большая часть дорог там проложена в горах.
Маршрутом мы остались довольны, но временем, которые заложили на достопримечательности, нет: осталось чувство, что ничего не успели посмотреть, слишком все было быстро и поверхностно. Из запланированного мы не посетили Домбай, водопад Абай-Су в Кабардино-Балкарии, озеро Кезенойам, Датунский храм и село Кахиб в Дагестане. Рекомендую уделить каждому региону не меньше трех дней, а лучше неделю, — не соскучитесь.
Дороги
Качество трасс зависит от региона. Например, Р-22 в Калмыкии — с постоянными перепадами высоты, поэтому машину покачивает как в море. Иногда неожиданно встречаются ямы, а на обочине лежат рваные покрышки.
Самое лучшее покрытие — на трассе Е40 у Волгограда, на дороге Е119 из Махачкалы в Элисту и на автодороге «Кавказ» от Пятигорска до Махачкалы и Дербента.
В Чечне дороги хорошие, с полноценной асфальтированной обочиной. Правда, встречные водители иногда расценивают ее как место, куда нужно сдвинуться, если не успевают при обгоне.
Худшее покрытие — от села Чох в Дагестане до Махачкалы. Еще на этой дороге столько поворотов, что я пила таблетки от укачивания.
В Чегемском ущелье в Кабардино-Балкарии, у села Чох в Дагестане и по дороге к тополю в Калмыкии дороги грунтовые. По ним иногда сложно проехать на легковой машине, особенно ночью или в дождь. Еще там много пыли и мелкой крошки от скал. Она оседает на машине и одежде, мешает дышать. В жару приходилось ехать с закрытыми окнами, чтобы не задохнуться, особенно когда мимо проезжают другие автомобили, а в Северной Осетии заехать на автомойку.
Сильнее всего движение задерживали фуры, коровы и плохой асфальт. Еще мы постоянно останавливались, чтобы что-то посмотреть по пути.
Безопасность. Мы слышали, что ночью с машины могут снять номера, а потом будут предлагать вернуть их за вознаграждение, но за все время поездки ни разу с таким не сталкивались.
Лихачей мы встречали только в Махачкале, Хасавюрте и Чечне. Во всех остальных регионах на дорогах спокойно: никто не сигналит и не подрезает.
В горах ограничение скорости может быть и 90 километров в час, но лучше там не разгоняться. Советую не ездить по грунтовым дорогам в дождь или ночью: там нет освещения, а покрытие легко размывает.
По пути нас останавливали на постах ДПС в Северной Осетии, Ингушетии, Чечне, Дагестане и Калмыкии.
В Осетии попросили открыть багажник и шутя спросили, почему мы не везем ничего запрещенного.
В Ингушетии оштрафовали за непристегнутые задние ремни на 1000 ₽. На выезде из Дагестана нас единственный раз за всю поездку попросили открыть сумки, выбрали два рюкзака и проверили их через интроскоп. У подруги хотели забрать маникюрные ножницы. В Ингушетии проверяли дно автомобиля: искали незаконное газовое оборудование.
Бензин
На бензин на всю поездку мы скинулись по 3600 ₽ с человека. Столько же стоит билет на поезд из Саратова до Пятигорска. Всего за путешествие на четверых потратили 14 400 ₽. Федя за бензин не платил.
Обычно мы заправлялись на АЗС «Лукойла», «Роснефти» и «Газпромнефти». Местными заправками старались не пользоваться, так как не знали, какого качества там бензин. Только по дороге в Махачкалу нам пришлось заехать на такую заправку, потому что у нас неожиданно кончилось топливо.
В Дагестане и Чечне много заправок-близнецов, названия которых отличаются от общеизвестных одной или несколькими буквами. Например, «Укойл» или «Росснефт». Когда мы пытались найти заправку на «Яндекс-картах» или в «2ГИС», по приезде там часто оказывалась такая копия.
Лучше заправиться до въезда в Калмыкию: ближайшие надежные заправки будут только в Элисте. В Дагестане фирменные заправки Asko и Vnk встречаются на трассе Е119 Махачкала — Дербент. В других частях региона их найти тяжело. Заправиться в Чечне мы не успели из-за ограничения по времени.
Цены на бензин мы не записывали, но они не сильно отличаются от московских.
Деньги
В городах принимают банковские карты, но для сел, деревень и рынков лучше запастись наличными. У бабушки, которая продает в горном ущелье варенье из липы, скорее всего, нет терминала, и она не пользуется мобильными переводами. Администратор хостела в Махачкале рассказал нам, что в Дагестане в магазинах иногда не ставят терминалы для безналичной оплаты из-за комиссии банков.
Если едете компанией, советую заранее договориться, кто будет платить за фрукты, кто — за еду, а кто — за сувениры. Мы ничего не продумали, поэтому раз в три дня проверяли чеки и постоянно переводили друг другу деньги.
Что посмотреть на Кавказе
В Калмыкии исповедуют буддизм. Особенно впечатляют необычные храмы и золотые степи: горизонт видно на многие километры вперед.
Мы приехали в Элисту ночью и сразу пошли смотреть на подсвеченные буддийские храмы: пагоду Семи Дней и Золотую обитель Будды Шакьямуни. Днем можно бесплатно зайти внутрь, чтобы посмотреть на необычную роспись и покрутить молитвенный барабан. Туристов мало. Нам настолько понравилось солнце, что мы решили задержаться в Калмыкии, но времени у нас было немного.
Нам рекомендовали съездить в Сити-Чесс — город, где проводят шахматные турниры, выставки и фестивали. Но описанием мы не впечатлились и отправились к одинокому тополю. Это огромное дерево посреди степи, которое посадил буддийский монах. Оно находится в 30 километрах от Элисты, рядом с поселком Хар-Булук. По дороге трясет на ухабах, и каждое деревце кажется тем самым тополем. Но нужное все-таки легко узнать по размерам и особой атмосфере умиротворения вокруг.
Еще в Калмыкии проблемы с водой: мы не видели ни одного зеленого газона, а из крана течет соленая вода. Питьевую продают в автоматах по 6 ₽ за 5 литров.
Кавказские Минеральные Воды — курортный регион в Ставропольском крае. Туристы приезжают туда, чтобы отдохнуть в санаториях и попробовать лечебную минеральную воду. Самые известные города-курорты региона — это Пятигорск, Кисловодск, Ессентуки и Минеральные Воды. Они находятся в часе езды друг от друга. Добраться можно на электричке за 120—180 ₽ или на автобусе примерно за ту же сумму.
В Ставропольском крае мы много ходили пешком: в Пятигорске — 22 километра, в Кисловодске и Ессентуках — по 18 километров. В этих городах хочется гулять, дышать горным воздухом и отдыхать. В Пятигорске тихие тенистые улицы и чудесная малоэтажная застройка. Вечером город меняется: туристы и местные веселятся на концертах, поют и танцуют.
В Кисловодске мы гуляли по огромному национальному парку «Кисловодский» — его трудно обойти даже за день. На одну из горных вершин можно подняться на канатной дороге. Она работает с 10:00 до 16:30. Билет для взрослого стоит 200 ₽. Вход в парк бесплатный. Еще мы ходили в Дом-музей Федора Шаляпина. Билет для студентов в основной зал стоил 50 ₽.
Местная минеральная вода есть нескольких видов: горячая, теплая и холодная. У нее специфический привкус: Ессентуки № 17 отдает то ли кровью, то ли железом, а Ессентуки № 4 похожа на воду с содой, мы с трудом смогли ее выпить. На входе в бюветы продают стаканчики за 8 ₽.
Кабардино-Балкария. Через республику проходят три автомобильные дороги. А158 ведет в Приэльбрусье. Туда приезжают, чтобы заняться трекингом и альпинизмом или увидеть самую высокую гору России и Европы. Новички могут подняться на высоту 3850 метров по канатной дороге. Цена билета — 1450 ₽.
Вторая поворачивает от трассы Р217 на запад и ведет в Чегемский район. Там можно посмотреть на водопады и ущелья, взобраться на смотровые площадки и купить выделанные шкуры, варенье и шерстяную одежду на местном рынке.
Любители экстрима едут во «Флай-Чегем» — экстрим-парк с кемпингом, где можно покататься на квадроциклах за 700 ₽ и лошадях за 500 ₽, полетать на параплане за 4000 ₽.
А154 ведет в Верхнюю Балкарию. Одна из главных местных достопримечательностей — горячие источники в селе Аушигер. Туристы приезжают туда круглый год, чтобы искупаться в бассейнах с горячей и холодной минеральной водой. Источники открыты ежедневно с 07:00 до 22:00. Вход на территорию стоит 100 ₽ с человека.
Северную Осетию еще называют Аланией. Не запутайтесь: на юго-западе республики есть национальный парк с таким же названием. Парк огромный, его площадь — 550 км2, это как Сан-Марино, Лихтенштейн и Мальта вместе взятые. В парке обитают животные и птицы, занесенные в Красную книгу, растут редкие растения. В горных селениях на территории парка сохранились родовые башни-замки. Дух истории чувствуется, когда просто стоишь рядом с ними.
В парке находится популярное среди туристов Дигорское ущелье. Зимой там катаются на лыжах. Прокат стоит 150 ₽ в час, подъемник — 100 ₽ в час. Летом сплавляются по рекам, ходят в походы и катаются на велосипедах по склонам гор. Снять жилье и заказать экскурсию можно на турбазе «Порог неба». Цена за двухместный номер — от 2000 ₽, за домик — от 3000 ₽.
Первый день мы ездили по Северной Осетии самостоятельно, а во второй взяли экскурсию. Она стоила 1500 ₽ с человека и длилась 7 часов. Благодаря профессионализму гидов мы успели многое посмотреть: заброшенное поселение Цмити в Куртатинском ущелье, аланские сторожевые башни, скальную крепость Дзивгис и «Город мертвых» рядом с селом Даргавс. Это главные достопримечательности Северной Осетии.
В Цмити со времен Средневековья сохранились жилища, фамильные башни, склепы и культовые сооружения. Сейчас там никто не живет и можно гулять среди древностей.
Дзивгис — древняя крепость, построенная в скале. Когда-то она защищала долину от врагов, а внутри главной пещеры могли поместиться до сотни воинов. Сейчас за крепостью никто не следит и она находится в плачевном состоянии, попасть внутрь можно бесплатно.
Осетины — христиане, но также почитают традиционные верования, напоминающие язычество. Мы заезжали в мужской Аланский Успенский монастырь в селе Хидикус. Чтобы попасть внутрь, нужно подняться по крутым ступеням. Внутри есть источники с родниковой водой. В августе 2020 года храм был на ремонте, но туристов туда все равно пускали.
Дагестан запомнился нам природными красотами, гостеприимством местных жителей и большим количеством отечественных автомобилей на дорогах. Самая популярная марка — Лада Приора. Наша Нексия смотрелась там диковинкой.
В Дагестане много достопримечательностей с эпитетом «самый». Водопад Тобот — один из высочайших на Северном Кавказе. Сулакский каньон — один из самых глубоких в мире. Бархан Сарыкум — самый крупный в Евразии.
Добраться до многих достопримечательностей непросто. Например, в Карадахской теснине есть красивый каньон. Чтобы по нему погулять, придется часто прыгать через ручьи, камни и грязь и постараться при этом не поскользнуться. Туристов в горах мало, чаще встречаются местные жители. В таких местах чувствуешь себя абсолютно свободным: можно бегать и кричать или наслаждаться тишиной и видами вокруг.
Чем еще заняться на Кавказе
Сноуборд и горные лыжи. На Кавказе есть несколько горнолыжных курортов: Приэльбрусье, Домбай и Цей. Снег выпадает в середине октября и тает в мае. Курорты активно развиваются: работают современные кресельные подъемники, отели разной ценовой категории, рестораны и кафе. За трассами ухаживают, на некоторых стоит ночное освещение и искусственное оснежение. Есть крутые склоны для профессионалов и более пологие для новичков. Летом канатные дороги поднимают наверх любителей пеших прогулок и трекинга.
Автобусный тур из Москвы в Домбай с семидневным проживанием в отеле без питания стоит от 13 000 ₽ за человека. Завтрак в гостинице — от 200 ₽, обед — от 300 ₽, ужин — от 250 ₽.
Походы. Устроить пикник или пойти в поход с палаткой на Кавказе проще простого. Найти свободное место на склоне горы или у берега реки не составит труда: туристов в таких местах мало. Пейзажи поражают воображение, а разреженный воздух немного пьянит. Рекомендую выделить день на неспешную прогулку по горным хребтам. Там можно поставить палатку, лечь на траву, слушать шум реки и ни о чем не думать.
Активный отдых. Кемпинги и турбазы есть по всему Кавказу, а в горах — сотни маршрутов разной сложности для альпинизма и трекинга. Можно заняться парапланеризмом, роупджампингом, прокатиться на зиплайне, квадроциклах или лошадях.
На Голубом озере в Кабардино-Балкарии работает дайвинг-центр. Одно погружение стоит от 1500 ₽.
По рекам проводят сплавы на катамаранах, байдарках, надувных лодках и плотах. Туры легко найти в интернете по запросу «рафтинг Северный Кавказ». Например, десятидневный тур на катамаранах по рекам Теберде и Кубани стоит 40 000 ₽. В стоимость включен прокат катамаранов и снаряжения, транспорт, трехразовое питание и услуги инструктора. Железнодорожные билеты оплачивают дополнительно.
Жилье
Мы останавливались в хостелах, квартирах, гостевом доме и кемпингах. Наша компания гармонично балансировала между двумя запросами: «ищем жилье как можно дешевле» и «это неэстетично, колхоз какой-то». Жилье подбирали бюджетное, но комфортное и бронировали его на «Букинге» за 2—3 недели до поездки. Еще смотрели объявления о сдаче жилья на «Авито» и Airbnb. Для компании из пяти человек выгоднее и веселее снять квартиру, чем гостиницу или хостел.
Самая дешевая квартира была в Пятигорске — 1700 ₽ за ночь. Самая дорогая — в Элисте за 4000 ₽. Самые популярные у туристов — отели с видом на горы и гостевые дома у Каспийского моря с террасой и садом. В гостевых домах кажется, что приезжаешь в гости к родственникам, настолько радушно там встречают постояльцев. На завтрак и ужин в них подают местную еду, которую готовят сами хозяйки.
Везде, где мы останавливались, было чисто и опрятно. Постельное белье свежее, тараканов не встречали ни разу. Хозяева попадались дружелюбные и отзывчивые: встречали поздно вечером, рассказывали о ближайших магазинах, интересовались поездкой. Мы никогда не переживали, что нас могут обмануть или обокрасть. Дважды останавливались в шестикоечных хостелах, и оба раза нашу компанию селили в отдельный номер, несмотря на разделение комнат для мужчин и женщин.
Неприятности были только технические. Например, в Пятигорске ночью искали ключ от квартиры в дождь. В Элисте из-за проблем с подачей газа на сутки отключили горячую воду.
На проживание одного человека потратили 4770 ₽
Квартира в Элисте | 800 ₽ |
Гостевой дом в Дагестане | 700 ₽ |
Квартира в Пятигорске | 680 ₽ |
Хостел в Элисте | 550 ₽ |
Хостел в Махачкале | 540 ₽ |
Квартира в Кисловодске | 400 ₽ |
Квартира в Нальчике | 400 ₽ |
Хостел во Владикавказе | 350 ₽ |
Кемпинг в Кабардино-Балкарии | 250 ₽ |
Кемпинг в Дагестане | 100 ₽ |
На проживание одного человека потратили 4770 ₽
Квартира в Элисте | 800 ₽ |
Гостевой дом в Дагестане | 700 ₽ |
Квартира в Пятигорске | 680 ₽ |
Хостел в Элисте | 550 ₽ |
Хостел в Махачкале | 540 ₽ |
Квартира в Кисловодске | 400 ₽ |
Квартира в Нальчике | 400 ₽ |
Хостел во Владикавказе | 350 ₽ |
Кемпинг в Кабардино-Балкарии | 250 ₽ |
Кемпинг в Дагестане | 100 ₽ |
В палатке мы ночевали три раза. Первый — в кемпинге «Флай-Чегем» в Кабардино-Балкарии. Там есть баня, душевые кабинки, кухня, мангалы с дровами и кафе. Можно арендовать палатку, но у нас была своя. Цена за ночь — 250 ₽ с человека.
Второй раз мы ставили палатку у реки в Северной Осетии. Дрова искали в темноте и намочили ноги, поэтому лучше готовить стоянку, пока светло.
Третий раз мы спонтанно заночевали в кемпинге в Дагестане. При въезде было много машин и празднующих людей. Со стороны это было больше похоже на семейный ужин на 50 человек. За проживание заплатили 500 ₽ за всех. Обстановка спартанская: только гамаки, мангал, стол и вид на горы.
Еда
Кухня Северного Кавказа очень сытная. Особенно популярна выпечка с начинкой: осетинские пироги, карачаево-балкарские хычины и дагестанские чуду с сыром, картошкой или мясом. Средняя цена — 150 ₽. В Ставропольском крае мы ели вкусные хачапури по-аджарски — тоже за 150 ₽. В гостевом доме в Дагестане хозяйка приготовила на завтрак лепешки и кашу из нескольких злаков.
Во всех регионах готовят недорогой и вкусный шашлык. Советую внимательно читать меню: иногда там пишут цену за 100 граммов, а иногда — за порцию. В республиках, где исповедуют ислам, шашлык готовят только из баранины или говядины. Килограмм такого мяса на рынке стоит 260—280 ₽. Однажды в Дагестане наш водитель Федя спросил: «А свиной шашлык у вас есть?» В ответ официантка только вежливо улыбнулась.
Обилие мясных и мучных блюд сбалансировано большим количеством свежих фруктов и овощей. В машине у нас всегда были сливы, арбуз и дыня. Средняя цена дыни — 40—50 ₽ за килограмм, арбуза — 25 ₽, винограда — 80 ₽, слив — 50 ₽.
В Ставропольском крае нам понравилось местное «Пятигорское мороженое». Оно вкусное, и его делают из натуральных сливок. Порция стоит 50—100 ₽. Еще его можно купить в Кабардино-Балкарии и Северной Осетии.
В придорожных кафе обширное меню, но большинства блюд в наличии нет. После недели пребывания на Кавказе мы наконец-то решили поесть шашлыка. Объехали 6—7 заведений, но, к нашему удивлению, нигде не смогли его найти, хотя в меню шашлык был. Возможно, это связано с тем, что в нетуристических местах у местных нет привычки готовить это блюдо.
На приготовление блюд обычно уходит 20—30 минут, зато приносят все свежее. Недоеденные лепешки и пироги мы брали с собой: они сытные и долго не портятся.
Часто в кафе подают горный чай из трав. Нам он не очень понравился из-за специфического вкуса. Зато в селе Чикола в Северной Осетии мы пили безумно вкусный компот по 50 ₽ за кувшин.
В кафе мы старались оставлять чаевые, но в некоторых заведениях они уже включены в счет.
Люди
Люди на Северном Кавказе добрые, гостеприимные и всегда готовы помочь. Нам помогали найти ближайший магазин, рассказывали об истории села и постоянно приглашали за стол.
Администратор хостела в Махачкале Ахмед оказался очень душевным человеком. Он пару часов рассказывал о жизни и работе хостела, а утром дал скидку на серебро в магазине друга. Бармен в Нальчике болтал с нами о молодежи и городе. Продавцы сувениров в Кисловодске сетовали на сокращение производства местных фарфоровых изделий.
В кафе «Урух» в селе Чикола напротив нас сидела компания мужчин. Они добродушно позвали нас выпить с ними осетинской араки — традиционного алкогольного напитка. По словам моей подруги, на вкус напоминает виски, но пьется легче. Нам объяснили, что первая рюмка — за встречу, а вторая — за святого Георгия. Бутылка араки объемом 1 литр стоит 150 ₽.
В Дагестане нас настойчиво приглашала присоединиться к пикнику добродушная пожилая компания. Вежливый отказ не принимали. Зато теперь мы знаем, что «аштагульме» означает «я не голоден». Но на каком именно из языков Дагестана, мы так и не поняли.
Безопасность
В горах смотрите не только по сторонам, но и под ноги. Не подходите близко к краю обрыва ради красивой фотографии: в горах сильный ветер, а уступы легко обваливаются. Когда забираетесь на крутой, осыпающийся склон, особенно в обуви с плоской подошвой, помните, что нужно будет спуститься обратно. Во время трекинга и восхождений пользуйтесь кремом с высоким фактором защиты от солнца и надевайте солнечные очки.
На воде обязательно надевайте спасательные жилеты: в горных реках сильное течение. Не заходите в приграничные зоны без пропуска или документов: за это могут оштрафовать.
Что взять с собой
Багажник в Дэу Нексии — 520 литров, но нам его не хватало. У каждого был большой рюкзак и сумка для прогулок. Если есть возможность, лучше поставить еще один багажник на крышу.
В машину брали провода для аккумулятора, канистру с бензином, держатель для телефона, панорамное зеркало заднего вида и три пятилитровые бутылки с водой: одну с технической и две для питья. На Кавказе их легко наполнить в колонке или ручье. Еще мы закинули две подушки на заднее сиденье для комфорта.
Чтобы проводить время на природе, купили четыре туристические пенки за 400—500 ₽, спальники за 1000—1500 ₽ и взяли в аренду палатку за 4000 ₽. Для приготовления еды на костре взяли решетку, жидкость для розжига, котелок, топор, пластиковые и металлические кружки и миски, ножи. В сумке-холодильнике иногда хранили национальные лепешки и разогревали их на костре. Когда ночевали в квартирах и хостелах, клали аккумулятор холода в холодильник на ночь.
Незаменимая вещь — фонарь. С налобным удобно рубить дрова в темноте, а ручной — вешать в палатку. Еще в наших рюкзаках всегда лежали бутылка с водой, солнцезащитный крем с высоким фактором защиты, влажные салфетки и пауэрбанк.
В поездке могут быть неожиданные траты. Меня продуло за день до отправления — пришлось купить лекарства на 400 ₽. На солнце во время поездки расплавились дужки очков. Новые стоили 1000 ₽.
Что привезти с Северного Кавказа
В горных районах небольшие рынки с сувенирами есть у крупных природных туристических объектов. Там продают натуральные шерстяные изделия, шкуры животных и местные продукты. Вязаная кофта стоит 500—700 ₽, большой чак-чак — 150 ₽.
По всему Кавказу торгуют вареньем, медом и урбечем — пастой из семян или орехов. Бывают и необычные варианты: мед с розой, сосной, варенье из фиги и фейхоа. Баночка стоит 150—300 ₽. В Северной Осетии нам запомнились магнитики со Сталиным — его портреты и памятники есть по всей республике. Дело в том, что отец вождя имел осетинские корни.
В Дагестане популярны сувениры из рогов и кинжалы. Коровий рог стоит от 500 ₽, крупный козлиный — от 1000 ₽. В Махачкале много магазинов с серебряными украшениями. Мой друг купил кулон со скидкой за 900 ₽. В Ставропольском крае продают косметические средства с местной целебной грязью. Баночка стоит от 150 ₽.
Погода
На Северном Кавказе умеренный климат. Восточная часть более сухая, западная — влажная. Зима мягкая и малоснежная, в феврале и марте дуют сильные ветра. Весна холоднее осени, с обильными осадками и заморозками. Осенью из-за дождей поднимается уровень воды в реках и сходят сели, а по грунтовым дорогам бывает трудно проехать.
Мы ездили в начале августа. Это самая жаркая часть лета. Снег мы видели только на вершинах гор. Склоны при этом сухие и удобные для трекинга. Днем в горах было солнечно и +25 °C, мы ходили в шортах и майках. Вечером быстро становилось прохладно, приходилось надевать ветровки, кофты и штаны. Часто дул ветер, который мог неожиданно пригнать дождевые облака.
Искупаться в горных озерах и реках вряд ли получится: вода холодная. Поплавать с комфортом можно на Каспийское море в Дагестане. В августе вода там прогревается до +25 °C.
На равнинах жарко: +35 °C. В нашей машине не было кондиционера, поэтому всю дорогу приходилось ехать с открытыми окнами.
Связь и интернет
Симкарты мы оставили свои. В крупных городах хорошо ловит LTE у «Билайна», «Мегафона» и «Йоты», «МТС» работает хуже. «Теле-2» брать не советую: оператор не работает на Северном Кавказе.
В горных районах связь и интернет нестабильные. Иногда они пропадают и появляются в неожиданных местах: на вершине горы или на проселочной дороге.
Запомнить
- На каждый регион лучше запланировать не менее трех дней.
- Возьмите с собой поясную сумку и трекинговые кроссовки с рельефной подошвой.
- В Кабардино-Балкарии и Северной Осетии нет фирм по прокату автомобилей.
- Возьмите наличные: карты принимают не везде.
- На природу возьмите фонарик, топор и решетку для гриля.
- Сильнее всего водители лихачат в Махачкале. В горах лучше ездить осторожно. Пристегивайте ремни.
- В некоторых кафе и ресторанах в счет включают сервисный сбор 10%.
- От ожогов спасут солнцезащитные очки и хороший крем от загара.