Какой ваш любимый бутерброд?
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Казалось бы, что такого сложного в приготовлении данного блюда? Хлебушек, колбаска и сыр — и вкусный перекус или завтрак готов! Однако не все так просто. Бутерброд, как и многие другие блюда, пал жертвой изменений и обновлений, в результате чего из обычной закуски стал особенным блюдом, иногда даже баснословно дорогим. Сегодня я хочу предоставить вам список бутербродов, которые готовила сама, только собираюсь приготовить, или просто слышала.
Сэндвич. Представляет закрытый бутерброд с двумя и более кусочками хлеба, на каждый из которых выкладывается начинка. Сверху закрывается ещё одним кусочком хлеба. Он может быть поджаренным, горячим и холодным. Одним из распространенных вариантом сэндвича, который подается в кафе, клубах и ресторанах является клаб-сэндвич. Уверена, вы о нем также слышали и пробовали.
Тартин. Его едят на завтрак в Бельгии. На хлеб намазывают что-то пастообразное (мягкий сыр, творог, овощное пюре), а уже сверху выкладывают начинку, украшая веточками зелени, ломтиками овощей или фруктов.
Брускетта — еще один популярный у нас вид бутербродов, пришедший к нам из Италии. Брускетта получается из поджаренной чиабатты, натертой чесноком с оливковым маслом. Начинка может быть любой, но чаще всего используют овощи, особенно вяленые томаты.
Смёрребрёд — традиционный на чёрном ржаном хлебе родом из Дании. В классической версии ломтик хлеб смазывают маслом, а потом выкладывают начинку. Хотя сейчас многие обходятся без масла.
Кростини. Ещё один бутерброд, появившийся на свет в Италии. Он очень похож на брускетту, но отличается своим маленьким размером и очень хрустящим хлебом, чтобы не размокал от влажной начинки.
А какой ваш любимый бутерброд?
