Не рекомендую: кафе «Шмак» в Москве

Около месяца назад услышал об открытии закусочной от шеф-повара Андрея Шмакова. Идея соединения кухни высокого уровня с фаст-фудом меня сразу заинтересовала, поэтому мы с девушкой зашли перекусить в «Шмак» при первой же возможности.

Интерьер стилизован под стереотипную американскую закусочную: алюминий, небольшие столики, яркие стикеры, пинап-постеры и чёрно-белые фотографии. На мой вкус, несколько аляповато и в то же время безлико, без изюминки.

Скажу сразу — моих ожиданий заведение не оправдало. И вот почему.

В меню те самые "шмаки", то есть сэндвичи с начинкой:

• Некоторые из них нужно макать в специальную ванночку с бульоном. А некоторые не нужно.
• Некоторые идут сразу с соусом, а к некоторым его можно добавить.

Мой сэндвич разваливался с первых укусов. А уж после частичного погружения в бульон из него все стало высыпаться. Обратно в ванночку с бульоном, конечно же. Получился своеобразный суп…

Ингредиенты вопросов не вызвали: буженина, какие-то овощи, соус, по впечатлениям все было вполне качественным.

Цены на уровне хорошего кафе — от 300 до 900 рублей за позицию. С учётом напитков, перекусить на двоих обойдется явно дороже 1000 ₽. Промо-предложений в меню не заметил.

Мой сэндвич стоил 740 ₽ и при этом лишь отчасти утолил голод. Сытным я его не назвал бы.

Комбо-наборы а-ля "комплексный обед" на одного человека по цене улетают выше 1000 ₽, но таким, наверное, уже можно насытиться.

С моей точки зрения, это откровенно дорого даже для "элитного сабвея".

Обслуживания как такового нет. Заказываешь в порядке очереди, заказ забираешь самостоятельно.

Места мало, поэтому с подносом пройти может быть проблематично.

В целом, в заведении достаточно шумно и тесно, спокойно посидеть там вряд ли получится.

Повторно посещать закусочную не планирую и друзьям её не порекомендую.

Москва, Солянский проезд, 1. Пара минут от 8 или 9 выхода из метро «Китай город».