«Чтобы не было больше сомнений»: опытный грибник отвечает на вопросы новичков
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Вот уже много лет я увлекаюсь "тихой охотой" ― рыбалкой и собирательством грибов. В последнне время в нашем полку "тихушников" прибыло: то ли люди массово потянулись душой к природе, то ли действительно у многих появились проблемы с "продуктовой корзиной".
В общем, так или иначе, но каждый раз, когда я отправляюсь в лес, встречаю новичков, которые задают одни и те же вопросы. Я решил их собрать в кучу и ответить на них всем сразу.
Вопрос №1 ― А грибы здесь есть?
Грибы есть там, где в наличии необходимые для их произрастания условия ― подходящий состав грунта, влажность не менее 85-90 процентов, отсутствие грязи, плесени, вредителей. Короче, в любом нашем отечественном лесу грибы есть однозначно.
Вопрос № 2 ― А этот гриб можно есть?
Ребята, если вы заранее не удосужились найти ответ на этот вопрос и не изучили как минимум один из множества грибных каталогов, в лес за грибами ехать вам опасно.
Ну если уж приехали, то хотя бы не трогайте грибы, которые не сразу можете распознать по определителю.
На худой случай ― не собирайте любые пластинчатые грибы, берите только те, у которых под шляпкой губки-трубочки. Среди них практически не бывает ядовитых, и в средней полосе они не водятся. Есть только гриб горчак, или желчный гриб. Но он не смертельно ядовитый, а просто очень горький, устанете плеваться.
В любом случае, если вы не грибной ас, всегда дважды проваривайте грибы и сливайте из под них бульоны, прежде чем употреблять их в пищу.
Вопрос № 3 ― А вы места грибные не покажете — я заплачу?
Еще один опасный для жизни и кошелька вопрос.
Во-первых, не факт, что люди, к которым вы обращаетесь с такой просьбой, действительно разбираются в местах или грибах. Какой-нибудь пройдоха, зашедший в ближайший возле магазина лес опохмелиться, может просто захотеть на вас заработать по-быстрому. Такой от бестолковости и самонадеянности запросто заведет вас в лесную топь, накормит поганками. Или еще того хуже ― вы забредёте с ним в запретную зону и нарветесь на неприятности с законом.
Кстати, в наше время нажить такие проблемы очень просто. В прошлом, 2023 году отечественные депутаты приняли закон, согласно которому вы запросто можете сесть даже за один сорванный гриб на срок от 6 до 9 лет.
Ну если этот гриб окажется из списка краснокнижных или будет содержать запрещенные УК ядовитые и наркотические вещества.
Ну и самый плачевный вариант: незнакомый “экскурсовод” может запросто оказаться уголовником, и вы рискуете остаться не только без кошелька, но и без головы. Так что не рискуйте зря ― не знаете леса, не заходите в чащу.
А вообще-то в целом я очень рад, что нас, любителей природы и “тихой охоты” становится больше. Это значит, будет больше и тех, кто будет о ней заботиться и ее беречь. Просто делайте это с умом, и запайтесь знаниями заранее ― еще до первого похода в грибной лес!
Да, напишите еще, нужно ли вам отдельно рассказать, какие именно грибы запрещено собирать законами РФ. Если надо, я напишу об этом отдельный пост.
Удачной тихой охоты!
