Рекомендую: топ-3 места в Москве, где готовят идеальные сырники

Завтраки в красивых кафе и ресторанах города — моя слабость. Поэтому я нашла подруг по интересам, и мы устраиваем завтраки и бранчи, чтобы побаловать себя новыми вкусами и чудесной атмосферой.

Часто беру вместо десерта сырники, потому что они для меня про вкусноту и прекрасное завершение трапезы. Поэтому поделюсь с вами топ-3 заведений в сердце Москвы, где подают самые нежные сырники. Хотя… сырники моей мамы вошли бы в этот топ, вот только их подают не в сердце столицы)))

Бест-оф зе бест — квадратные сырники) представляете себе?) На днях совершала очередной эксперимент на велосипеде и доехала на Патриарших прудов, припарковалась и пошла искать местечко, где подкрепиться. На глаза попался небольшой ресторан со столиком в оконном проеме, мне захотелось расположиться именно там) ветерок, приятно.

Меня встретила радушная девушка с прекрасным чувством юмора, уточнив, что завтраки у них подают с 8 до 16 часов. Я воодушевилась, тогда будет у меня завтрак вместо обеда: в меню было две позиции сырников, я выбрала квадратные) диковинки эдакая. Они оказались очень милыми с виду. Украшены свежей малиной. Не поверите) внутри тоже было обнаружено малиновое варенье. Это классно, нежно, необычно. Впервые встретила сырники с начинкой. Оказывается форму удается придать необычную за счет выпекания сырников в духовке в специальной форме. Ай-да креативщики)

Сырники подаются не со сметаной, а творожным сыром, если я правильно распознала и вкусовые сосочки мне не изменили.

Адрес: Большой Палашёвский пер., 2, Москва

Второе место в рейтинге нежнейших сырников смело отдаю апельсиновым красавчикам из Balance. Я почему-то вечно называю это заведение Бранч Бэлэнс. Мне нравится футуристичная белая посуда, в которой подаются сырники. Они чудесно пахнут бурбонской ванилью, от которой я конечно, как парфюмер, млею, и медом в сотах. Нежная эстетика. Подаются сырники с нежнейшей сметанкой в отдельной пиалке. Апельсиновый оттенок играет за счет цедры апельсина. Попробовав эти сырники, теперь в домашние сырники тоже добавляю либо цедру, либо эфирное масло лимона или апельсина.

Адрес: ул. Льва Толстого, 20, Москва

Третье место занимают сырники, которые очень похожи на сырники моей мамы размером)) От души так сказать. Их подают в "Тридевятом" напротив Кремля на сказочной огромной тарелке с зеленой каёмкой в горошек. Сырники обильно поливают малиновым вареньем и сметаной. Такие они вкусные, чудесные особенно в прикуску с чаем из трав.

Адрес: Софийская набережная, 36, Москва.