Рекомендую: кофейня «Процесс» в Калининграде

«Свет, там на Озерова открылась новая кофейня, мне кажется, она прям твоя»

Так я узнала про процесс, конечно же, мне захотелось понять, пощупать и попробовать, что же это за место такое.

Для меня знакомство с этой кофейней было, как что-то вроде отношений. Первые неловкие свидания, притирки, а потом бесконечная любовь.

Для меня это не просто место, с прекрасным кофе, чаем и вкусностями. Это мой островок безопасности, мой якорь стабильности а этой жизни.

Я знаю, что могу прийти сюда в любой момент и тут все будет по прежнему. И как бы не штормило этот мир, мой внутренний мир, приходя сюда, это все забывается на какое-то время.

Раз в неделю я всегда наблюдаю картину, как открывается дверь кофейни и в нее забегает маленькая девочка, лет 5. Она сразу бежит к витрине и выбирает свой любимый Моти, который ей уже накладывают сразу, как видят ее на подходе. Также в меню есть сытные, сладкие круассаны и множество десертов, которые тают во рту, особенно чизкейки.

Средняя цена за кофе 200 рублей, в зависимости от ваших предпочтений цена может быть любой. Очень вкусные десерты, средняя цена 250 рублей

Для меня это место, а точнее люди, которые там работают стали эталоном сервиса. Где бы я не работала, я стараюсь придерживаться такого же уровня. Работая в общепите, я старалась делать так, чтобы каждый гость стал постоянным (пусть на время его отпуска, или сезона), чтобы у него была такая же лояльность к месту, куда он приходит. Этим и другим вещам я училась у ребят, наблюдая за их работой.

Калининград, ул. Генерал-лейтенанта Озерова, 9