Рекомендую: ресторан Qlo в Москве

Это уютное кафе с огромными окнами, выходящими на Тверскую улицу. Внутри три зала, два на первом этаже и третий вверх по лестнице. Несколько огромных зеркал, в которых я конечно же запечатлела себя)

Моя подруга Оля, которая познакомила меня с правильной матчей (об этом эксперименте рассказывала в августе), фанатка правильного питания, поэтому, когда мы увидели, что в Qlo начался сезон ЗОЖ-завтраков, то решили попробовать. И вчетвером отправились на разведку.

Тем более, что ни одна из нас в этом ресторане раньше не была. Взяли генеральский завтрак на компанию. Вот, что в него входит:

• яйца на выбор (пашот — идеальные, скрембл — он был странного вкуса и прочие формы приготовления яиц на любой вкус и цвет, как говорится);
• индейка, ростбиф, креветки, угорь и лосось (мы естественно фанаты морепродуктов, все свежее и вкусное, магний);
• из углеводов (красная фасоль, дикий рис, зеленая гречка, чечевица) — порция очень большая;
• клетчатка (если не ошибаюсь — бакинские помидорчики, шпинат, красная капуста, огурчики, авокадо) — все свежее;
• соусы (гуакамоле, хумус из батата, взбитый сливочный сыр и еще несколько, всего и не упомнить, но глаза разбегаются).

Дополнительно взяли тарелку с вкуснющим брокколи и яйцами пашот.

Нам понравилась подача: все подают в стол на разных красивых тарелочках, и каждая из нас сама себе готовила завтрак. Выбирала желаемые компоненты в тарелку. Это тааак мило, целый ритуал.

Честно признаюсь, так как глаза завидущие, и мы не представляли весь масштаб завтрака, то взяли еще тыквенные панкейки, лавандовые вафли (девочки уговорила, потому что мы все ждали, что они будут фиолетового цвета) девочки, такие девочки, шоколадно-творожный «Разнос» с бананами и клубникой. (Про это расскажу отдельно, потому что это любопытно и совсем не то, что вы подумали).

И вот мы еле осилили основной завтрак-конструктор, как нам подают следующие блюда… а мы уже сыты. Так что имейте ввиду.

Тем не менее: тыквенные панкейки — просто вау, они приготовлены из ароматной тыквы. Знаете такие огромные огромные тыквы, которые пахнут дыней и манго?) это просто любовь. Мне кажется, что эти панкейки именно из такой ароматной тыквы. Нежные-нежные. Вот бы дома научиться готовить такие.

Честно говоря, этот завтрак с подружками стал для каждой из нас мотивационным, чтобы вновь готовить дома вкусно, полезно, разнообразно и красиво.

Вафли оказались со вкусом лаванды, при этом обычного цвета, поэтому их мы забрали с собой, чтобы угостить домашних.

Теперь про «Разнос», звучит угрожающе, а на вкус и по текстуре — нежнее нежного: банан, шоколад, кокос — так я для себя определила этот нежный мусс. Название придумано Инессой Генераловой, автором созвучного проекта «Экоразнос» (хвала официантам, которые увлекают нас историей создания блюд). Так вот, оказалось, что это не про «разрушение», а про созидание, чтобы популяризировать среди людей тему правильного питания. Собственно, мы с девчатами на этот крючок и попались.

Для меня ЗОЖ и эко это про полезность, здоровье и радость. Как рассказал официант, подобные завтраки запущены в ресторане для того, чтобы люди поняли, что ЗОЖ — это вкусно, ярко и сочно.

Что касается напитков: по совету официанта на аперитив в бокалах для шампанского нам подали «Эконад», а к панкейкам по классике я выбрала лавандовый (опять же) раф. Девочки пили цикорий и клубничный лимонад.

Первая позиция самая сытная с яйцом всего 890 рублей на человека. Лавандовые вафли 890 рублей. Тыквенные панкейки 490 рублей. «Разнос» 590 рублей.

То есть средняя цена за блюдо примерно 550 рублей.

Обслуживание понравилось. Мне кажется, что последнее время, официанты общаются со мной внимательно и вежливо, потому что я стала более вежлива и внимательна. Хотя бывает так, что со мной общаются вежливо, а с подружками иначе. Видимо все-таки уважение играет решающую роль. Когда мы закрыли счет и уже собирались уходить, забирая с собой лавандовые вафли, официант вручил нам подарок… Это было очень неожиданно, оказалось всем, кто заказывает по меню полезные завтраки дарят гидролат. Представляете? Это какой-то аттракцион неслыханной щедрости.

Москва, Тверская улица 27с2. Ближайшее метро — Маяковская.

Завтраки подают с 10 до 13 часов.