Рекомендую: ресторан Selfie в Москве

Это ресторан со звездой Мишлен в Москве. Место довольно пафосное, но, в целом, приятное. Народу обычно много, столики стоят довольно плотно, из окон частично открывается вид на Садовое кольцо.

Меню оригинальное, шеф-повар умеет сочетать ингредиенты, которые кажутся неподходящими друг другу. Меню меняется довольно часто. Сейчас много рыбы, а также пора лисичек.

Отдельное удовольствие в меню — это сеты. Мне особенно запомнился трюфельный сет, который был у них зимой. Это около 7-8 блюд, каждое из которых подаются в определённой последовательности. Официант перед каждой подачей вкратце рассказывает об ингредиентах блюда и задумке шеф-повара. Все порции в сете довольно маленькие, но очень сытные. Я начала понимать, что больше не могу после 5-го).

Трюфельный сет начинался с грибного чая и пончика. Чай — это грибной бульон, подают в чайной чашечке. Вместе с пончиком был просто прекрасен.

Далее следовали блюда из рыбы, телятины и говядины. Несколько блюд содержали фуа-гра (для меня тяжеловата для пищеварения). На рассказе официанта о яблочке совсем маленького теленка, мне стало как-то не по себе. Блюдо не зашло. Официант принёс замену из рыбы. Все блюда в сете содержали трюфель.

Завершается сет десертом — мороженое белые грибы и хурма. Вкус очень необычный, но понравился.

Цены здесь довольно приемлимые для ресторана со звездой Мишлен. Сет стоил около 20 тыс., но от него реально лопнуть можно)))

Сейчас трюфельного сета нет, но есть другой, чуть проще. Основан на рыбе и грибах. Стоимость 7 тыс руб

Кроме сетов в меню есть оригинальные супы, мне понравился крем-суп из крапивы с личиками (около 700 р).

Очень вкусные морепродукты, которые можно брать либо как моно блюдо, так и в составе с гарнирами. Много мясных блюд и блюд из птицы. Цены от 1 до 3 тыс руб.

И конечно десерты 🍨 Раньше было грибное мороженое в фаворитах, сейчас ревеневый пирог с мороженым из топленого творога. Это нечто ☺️ Советую посетить хотя бы разок, почувствовать атмосферу и попробовать что-то необычное.

Официанты здесь соответствуют уровню ресторана. Ненавязчивые, вежливые, одеты «с иголочки».

К сетам всегда предлагается винное обслуживание, сомелье подбирает вино к каждому блюду. Стоимость сопровождения около 7 тыс рублей (вино в эту стоимость не входит).

Фото блюд и ресторана я не делаю, поскольку считаю это какой-то болезнью социальных сетей. Но их можно увидеть в интернете, если захотите посетить это место. Но будьте уверены — все очень красиво и вкусно.

Москва, Новинский бульвар 31.