Могу ли я завещать квартиру несовершеннолетнему, но запретить опекуну управлять ей?

Я сейчас в ожидании ребёнка, но у меня есть лютый страх, что со мной что-то может произойти (одна моя знакомая умерла в родах). А ещё у меня есть квартира, если со мной что-то произойдёт, мой ребёнок будет наследником, а отец ребёнка его законным опекуном.

С отцом ребёнка мы не в браке, он прекрасный человек, но есть вопросы в которых мы не сходимся, один из них финансовый. У нас и сейчас частично раздельный бюджет, хотя живём вместе. И если со мной, что-то произойдёт, я бы хотела, что б у ребёнка была квартира, а отец ребёнка её не продал.

Не то что бы я думала, что он тут же побежит это делать, но жизнь непредсказуемая и многое может измениться и вдруг он решит, что деньги нужно настолько сильно, что можно продать квартиру. Теоретически, я бы хотела что б согласие на продажу зависело от моей мамы или брата (т.к. необходимость продать квартиру действительно может возникнуть), хотя бы до совершеннолетия ребёнка.

Собственно вопрос, могу ли я это оформить как-то законно?