Кулинарный вопрос: почему основа для сырников получается жидкой?
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Добавляю 1 желток 200 грамм творога и 200 грамм рикотты и столовую рисовую ложку муки. Творог беру в брикете чебурашкины 9 %, рикотта зеленая линия (45).
Творог и рикотту отжимаю предварительно с марлей, чтобы удалить лишнюю жидкость.
Вот что еще мы писали по этой теме
Сообщество
Алсу Закирова
Лиля Шелудякова
Анна Пешкова
