Лучшие аэрогрили: 7 удачных моделей

Оптимальный вариант — Xiaomi Mi Smart Air Fryer 3,5 л. Бюджетный — Kitfort KT-2224.

Аэрогрили воплощают мечту о вкусной и полезной пище. Именно в них можно приготовить картошку фри всего с каплей масла, жареную курицу без жира, рыбу в собственном соку, тушеные овощи. Кроме того, аэрогрили могут запечь за цикл пару чебуреков, подсушить яблочные чипсы, испечь несколько маффинов, поджарить отбивные.

Они готовят немного — за цикл две, максимум четыре порции. Но делают это быстро и без особых хлопот с вашей стороны: достаточно положить продукты, нажать кнопку и через определенное время достать готовое блюдо — вот и весь алгоритм работы. Но аэрогрили не заменят духовку, хоть многие производители пишут об этом в своих рекламных проспектах. Все-таки испечь 12 коржей для «Наполеона» или противень пирожков в них не получится.

Важное достоинство аэрогрилей — простой уход. Вам придется только помыть решетку и сполоснуть поддон, никаких грязных стенок и стекол, как у духовых шкафов. Пять минут, и все чисто.

В сети наблюдается путаница с названиями. Одни и те же устройства могут называться аэрогрилями, аэрофритюрницами, конвекционными печами. Давайте разберемся.

Считается, что слово «аэрогриль» активно продвигала петербургская компания «Семь холмов», продающая конвекционные печи Hotter в конце 90-х годов 20 века. Внешне те приборы были похожи на большие кастрюли из толстого стекла. Продавцам приходилось даже объяснять некоторым покупателям, что в самой стеклянной чаше готовить нельзя. Хозяйкам очень хотелось именно там сварить борщ или другой вкусный супчик.

На самом деле в этой емкости устанавливалась решетка, на которой и размещались продукты, например мясо, колбаски, булки, рыба, или же ставились кастрюли, горшочки, в которых можно было тушить и варить. Сверху все это закрывалось массивной крышкой, в нижней части которой находился ТЭН и вентилятор, а с наружной стороны располагалась панель управления.

В Петербурге аэрогрили были невероятно популярны, общие продажи по стране также радовали продавцов, поэтому печи такой конструкции стали предлагать и другие производители малой бытовой техники и тоже называли их аэрогрилями. Но вскоре на рынке триумфально воцарились мультиварки, и про аэрогрили почти забыли — правда, и сейчас можно купить модели со стеклянной чашей, но их мало.

В начале двухтысячных Tefal представил на рынке аэрофритюрницу — конвекционную печь для приготовления картошки фри без большого количества масла. В этом же направлении работали и инженеры Philips. Именно их устройство стало первым популярным на российском рынке аэрогрилем, или аэрофритюрницей нового поколения. Сейчас такие устройства предлагают многие производители техники для кухни.

Но независимо от названия это конвекционные печи в пластиковом корпусе, у которых внизу расположена съемная часть, состоящая из поддона и установленной в нем чаши с решетчатым дном, где и готовятся продукты. В несъемной части корпуса спрятаны ТЭН и вентилятор, а на внешней панели находятся сенсоры и дисплей.

Принцип работы таков. ТЭН нагревается, вентилятор гонит горячий воздух в чашу, где он циркулирует и нагревает продукты до нужной температуры. Жир и жидкости через решетку стекают в поддон. По истечении заданного времени аэрогриль автоматически отключается. Можно вытаскивать за ручку чашу и садиться за стол.

Мы выбрали лучшие аэрогрили или аэрофритюрницы именно такой конструкции.

Диапазон температур. Чем он шире, тем больше разных блюд можно готовить в аэрогриле. Важен не только максимальный нагрев, но и нижняя граница: если это 40 °С, можно делать йогурт, если 50—70 °С — сушить овощи или грибы.

Диапазон времени. Аэрогрили отключаются автоматически. В продаже есть модели на 30 или 60 минут. Получаса для некоторых блюд не хватает, поэтому моделей с таким временем работы нет среди победителей. Дополнительный плюс получили аэрогрили, в которых время можно увеличить — например, в программе сушки.

Количество автопрограмм и их разнообразие. Можно вручную выбирать время и температуру готовки, а можно просто нажать кнопку и знать, что продукт приготовится идеально. Оценивали так: чем разнообразнее программы, тем лучше.

Удобство управления. Смотрели, насколько понятна индикация, какая информация отображается на дисплее, все логично или придется внимательно изучать инструкцию. Важным плюсом стала возможность запрограммировать напоминание о необходимости перемешать продукты в процессе готовки. Ведь во время домашних хлопот или при удаленной работе легко забыть об этой процедуре.

Емкость — количество порций. Аэрогрили готовят небольшое количество пищи — стандартно две порции, например два стейка, два окорочка, 500 г картошки. Некоторые производители не указывают в инструкциях, для какого количества продуктов разработаны автопрограммы. Мы отметили модели, в которых можно готовить побольше за счет конструкторских решений, и те, у которых четко указано количество порций.

Габариты. Указали размеры аэрогрилей, чтобы вы могли сразу посмотреть, найдется ли на вашей кухне место для еще одного девайса.

Под наши требования подошли девять моделей:

1. Kitfort KT-2224 — бюджетный аэрогриль.
2. GFgril GFA-4000 Air Fryer — первая альтернатива бюджетному.
3. Easycook 1200 Вт 3,5 л — вторая альтернатива бюджетному.
4. Xiaomi Mi Smart Air Fryer 3,5 л — оптимальный выбор.
5. Kitfort KT-2249 — альтернатива оптимальному варианту.
6. Caso AF 600 XL — лучший аэрогриль.
7. Philips HD9252/70 — альтернатива лучшему.
8. Redmond RAG-247.
9. Oursson AG3202.

Аэрогриль размером 265 × 314 × 302 мм с чашей на 2,4 л подходит для готовки одной-двух порций за цикл.

Есть таймер на 60 минут. Температура регулируется в диапазоне от 80 до 200 °С.

Шесть автопрограмм: картофель фри, морепродукты, выпечка, птица, мясо, рыба. Производители утверждают, что за цикл можно поджарить 500 г картошки. Пользователи пишут, что помещается 5—7 куриных ножек.

Управлять аэрогрилем несложно, на дисплее отображается время до конца готовки, температура, предусмотрена индикация нагрева, работы вентилятора и текущей программы. По окончании работы звучит сигнал.

Аэрогриль широко представлен в продаже. Его можно купить во многих сетевых магазинах и на маркетплейсах.

Где купить:

• На сайте производителя — от 3990 ₽.

Альтернатива 1. У GFgril GFA-4000 Air Fryer четырехлитровая чаша для приготовления и восемь автопрограмм: картофель фри, мясо, креветки, выпечка, куриные ножки, стейк, пицца, рыба. На дисплее отображается время и температура, есть вся необходимая индикация. Диапазон температур — от 80 до 200 °С. А вот таймер только на 30 минут.

Отзывы в сети хорошие, многие пользователи пишут, что приготовленного за один цикл блюда хватает на семью из трех-четырех человек. Встречаются отдельные жалобы на качество резиновых уплотнителей.

Габариты модели — 280 × 325 × 380 мм. Купить аэрогриль можно как в сетях, так и на маркетплейсах.

Где купить:

• в «Ситилинке» — от 5750 ₽.

Альтернатива 2. Easycook 1200 Вт, 3,5 л. У этого аэрогриля нет автопрограмм, что не помешало модели заработать множество хороших отзывов от покупателей. Управление максимально простое и понятное: одним поворотным регулятором устанавливается температура в диапазоне от 80 до 200 °С, другим — время до 60 минут. Чаша небольшая, всего 3,5 л. Но и сам аэрогриль компактный — 220 × 220 × 280 мм.

Можно выбрать белый или черный прибор с золотистой отделкой. Продается на маркетплейсах.

Где купить:

• на «Вайлдберриз» — от 3545 ₽.

Это один из самых умных аэрогрилей на российском рынке. Правильнее даже назвать его мультигрилем. Ведь кроме жарки и тушения это устройство может делать йогурт, сушить овощи и фрукты, размораживать продукты и даже вялить мясо. Рецепты можно посмотреть в приложении. С его помощью можно и управлять аэрогрилем. Если не хотите загружать приложение, устанавливать параметры или автопрограммы можно с помощью всего одной кнопки — поворотного регулятора со встроенным дисплеем.

Объем чаши — 3,5 л. Но в комплекте есть две решетки, которые можно устанавливать друг над другом и таким образом увеличивать размер готовящейся порции. Диапазон температур — от 40 до 200 °С. Время работы — до 24 часов.

Во время готовки каждые восемь минут звучит сигнал и появляется надпись о необходимости перевернуть или перемешать продукты. А после приготовления поддон и корзину можно мыть в посудомоечной машине.

Габариты аэрогриля — 335 × 252 × 304 мм. Продается в сетях и на маркетплейсах.

Где купить:

• в DNS — от 7199 ₽.

Альтернатива. Kitfort KT-2249 — один из самых больших аэрогрилей на российском рынке. Объем — 8,5 л. Устанавливаются две чаши по 4,25 л. Причем в них одновременно можно готовить два разных блюда при разных температурах. Время готовки можно синхронизировать, и тогда они приготовятся одновременно.

Представлено шесть автопрограмм: картошка фри, куриные ножки, рыба, выпечка, подогрев, сушка овощей и фруктов. Диапазон температур для программ готовки — от 75 до 240 °С, для программы сушки — от 35 до 75 °С. Таймер готовки можно устанавливать на 1—60 минут, сушить продукты можно в течение восьми часов.

На дисплее показана температура и время готовки в каждой чаше. Есть и напоминание о перемешивании, его можно установить самостоятельно перед запуском программы. Аэрогриль большой — 413 × 347 × 315 мм, но и готовит за двоих.

Где купить:

• в «М-видео» — 10 690 ₽.

У модели размером 280 × 300 × 370 мм 12 автоматических программ приготовления: стейк, курица, рыба, креветки, бекон, снеки, замороженный картофель, свежий картофель, овощи, корнеплоды, торты и сушка. Диапазон температур готовки — от 50 до 200 °С, сушки — от 40 до 70 °С. Время готовки — до 60 минут, сушки — до восьми часов.

В инструкции даны четкие рекомендации по весу порции для каждой программы. На дисплее есть информация о времени и температуре. Кнопкой можно активировать напоминание о необходимости перемешивания.

Аэрогриль большой, объем чаши — 6 л, за цикл можно поджарить 1,2 кг картошки — хватит на всех. В устройстве установлена защита от перегрева, а специальный выключатель срабатывает при вынимании чаши во время готовки. Корзину и поддон можно мыть в посудомоечной машине.

Аэрогриль продается во многих сетевых магазинах и на маркетплейсах.

Где купить:

• на «Вайлдберриз» — 14 297 ₽.

Альтернатива. У аэрогриля Philips HD9252/70 габаритами 360 × 295 × 264 мм семь автоматических программ: закуска из замороженного картофеля, рыбное филе, маффин, отбивные, овощная смесь, поддержание температуры, картофель фри, куриные ножки. Управление стандартное: на дисплее отображается время и температура готовки. Таймер — на 60 минут, температуру можно устанавливать от 80 до 200 °С.

Объем корзины для готовки — 4,1 л. Чашу и поддон можно мыть в посудомоечной машине. Есть приложение с рецептами, но на территории РФ оно сейчас не действует.

Где купить:

• на «Озоне» — 13 622 ₽.