Кулинарный совет № 8: замачивайте куриную или говяжью печень перед приготовлением в молоке
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Давно слышала этот совет, но не удавалось попробовать. И вот один раз я всё-таки оставила печень в молоке перед приготовлением примерно на 40 минут. В результате получилось очень мягкое, нежное и вкусное блюдо с говяжьей печенью. С куриной работает точно также, проверено:)
Вот что еще мы писали по этой теме
Сообщество
Любовь Нелюбина
Елизавета Сарапина
Александр
Популярное за неделю
