«Теплое сердце дома»: как мы обу­строили кухню-гостиную с барной стойкой, камином и пианино

Каждая семья мечтает как можно больше времени проводить вместе в удобном, уютном пространстве.

Обычно таким местом в доме служит кухня: там и чайник близко, и холодильник рядом, если захочется продолжить общение за чаепитием. И конечно, здорово, если площадь кухни позволяет не только обедать или ужинать. Тут уже можно и посмотреть кино, и просто побыть в одном помещении, где никто друг другу не мешает, но все находятся в зоне видимости, в зоне доступа.

По этой причине, когда мы купили дом и начали его перестраивать, первым делом я спланировала кухню. Расскажу о ней подробнее.

Наша кухня-гостиная находится на первом этаже дома и имеет форму буквы Г: из прихожей входите в кухню, идете мимо камина в столовую, где расположились обеденный стол и угловой диван. И, повернув направо, попадаете в зону гостиной с еще одним диваном, пианино и телевизором.

Когда-то между гостиной и столовой была несущая стена, сейчас от нее остались две колонны. Мы пока не решили, как их обыграть.

По площади только кухня получилась у нас 16—18 м², а если считать вместе со столовой и гостиной — около 60 м². Наличие окна привносит в кухонный интерьер особый шарм, как будто сменяются картины в зависимости от сезона.

Полагаю, что современная кухня должна сочетать стиль, функциональность и комфорт, а также может иметь элементы различных дизайнерских направлений, например минимализма, хай-тека и лофта. Поэтому у меня на кухне много простых линий, ровных поверхностей и минимум излишеств. Из-за этого она просторна и удобна в уходе.

Здесь есть все:

• большая кухонная поверхность, где очень удобно готовить;
• барная стойка, за которой все обожают завтракать или перекусывать;
• чудесная зона у камина;
• большой раздвижной обеденный стол, который намного старше меня;
• вместительный диванчик около него;
• пианино, позволяющее, не отходя далеко, устроить музыкальный вечерок;
• большой, на всех, диван и телеэкран в гостиной для просмотра всего, что только пожелают взыскательные гости или не менее взыскательные хозяева.

После покупки дома и его ремонта с деньгами, конечно же, было туговато. Поэтому мы конструировали кухонную мебель необычным способом. Я нашла интересную частную мебельную фабрику, выбрала там небольшой гарнитур. По ценам тех лет мы потратили на дополнительные шкафчики не больше 20 000 ₽.

Но для нашей кухни новый гарнитур был мал. Поэтому мы соединили два комплекта: оклеили фасады старого гарнитура подходящей пленкой под цвет нового, заменили ручки на шкафчиках и ящиках, заказали общую столешницу, установили новую круглую раковину и смеситель. Получилось стильно, рационально. Удалось выделить много места и укромных уголков, где всегда можно что-нибудь припрятать.

Бытовая техника находится под рукой — благо площадь рабочей поверхности позволяет. Я прячу только то, что редко используется, например гриль, мясорубку. Лишней и ненужной посуды не держу.

Для кастрюль и сковородок имеется два нижних шкафа. Посуда, которая используется постоянно, находится в угловом шкафчике. У него удобная складная дверца, он глубокий и вместительный: в верхнем отделении — чайная посуда, в нижнем — столовая.

Приборы хранятся в выдвижном узком шкафчике. Там несколько ящиков, где кроме вилок, ложек, ножей лежит различный кухонный инвентарь: толкушка и чесночница, дополнительные лопаточки, молотки для мяса и прочее.

В трех верхних шкафчиках размещаются запасы: крупы, макароны и прочие продукты обычного хранения, а также пряности, чай и кофе. Овощи прячу просто под столом, там темно, и они не портятся.

Вся рабочая поверхность дополнительно подсвечена светодиодной лентой — это очень удобно для работы, свет падает равномерно.

Из техники у меня есть все, что нужно: индукционная варочная поверхность, духовка и микроволновая печь, тостер и соковыжималка, миксер и мультиварка, электрогриль и разнообразный мелкий кухонный инвентарь, например электрический штопор.

От столовой и гостиной кухню отделяет каминная зона. В этом месте остался прекрасный дымоход от старой печи, и мы использовали его каменное основание. В 2010 году потратили на обустройство камина 60 000 ₽. Когда сидишь за барной стойкой и сзади спину греет тепло от него, ощущения самые лучшие. И если кто-то сидит на диване, а кто-то — возле огня, никто никому не мешает.

Ухаживать за камином несложно: каждый раз после топки нужно выгрести золу, протереть стекло. Ну и раз в год, после сезона, подкрасить то, что закоптилось. Неудобство одно: все хотят сидеть у огня, но мало кто хочет брать на себя эту работу!

Я очень люблю свою кухню и всю столово-гостевую зону. Здесь нет того, что мне бы не нравилось. Все под рукой и удобно. Всем моим домочадцам и гостям тоже очень нравится здесь бывать.

Это ведь так много значит, когда ты с удовольствием крутишься на кухне и, даже будучи занятой приготовлением пищи, остаешься вовлеченной в общую беседу, а все присутствующие видят, что там готовится нечто очень вкусное, чуют запахи и весело нагуливают аппетит.

Мало того, все готовы помочь! И с удовольствием принимают участие в кухонном процессе. Разговоры и музыка, игры и наблюдение за огнем в камине — это все происходит одновременно с работой на кухне.

А когда все усаживаются за большой стол, наступает момент наслаждения кулинарным талантом хозяйки и добровольных помощников. И все это — кухня! Теплое и любвеобильное сердце дома. Место, где мы все ловим кайф.