Как я вырастила ананас в домашних условиях

История одного эксперимента
24
Как я вырастила ананас в домашних условиях
Аватар автора

Ольга Гиткович

задавала вопросы

Страница автора

Читательница Т⁠—⁠Ж по традиции купила ананас на Новый год и попробовала вырастить из него новый плод.

Ей понадобился самый обычный цветочный грунт, горшок, солнечный подоконник и немного удачи. Она рассказала, что у нее получилось, и составила небольшую инструкцию для тех, кто захочет повторить этот опыт.

Это история из Сообщества. Редакция задала вопросы, бережно отредактировала и оформила по стандартам журнала

Предыстория

Аватар автора

Ninadell

вырастила ананас на подоконнике

Страница автора

Я живу в Севастополе, у нас теплый климат и много солнечных дней, поэтому я периодически пытаюсь вырастить экзотические растения. Ананас — один из таких экспериментов.

Он размножается семенами, но только в странах его произрастания. А там, где ананасы не встречаются в живой природе, их можно вырастить с помощью розетки листьев — так называется зеленая верхушка, которая торчит из самого плода.

Она должна быть без изъянов. Если листья помятые или сухие, ничего не получится, потому что плод будет формироваться именно в них и они должны хорошо отрастать. Помятость и сухость можно допустить только по краям.

Я купила сочный ананас в магазине под Новый год, и он оказался идеальным кандидатом для проращивания. Так я взялась за дело.

Рассылка Т—Ж о дизайне и недвижимости
Лайфхаки о покупке, ремонте и съеме жилья — в вашей почте раз в две недели. Бесплатно
Шаг первый

Выкручиваем и просушиваем верхушку

Сначала нужно осторожно отсоединить розетку из листьев от ананаса. У меня не получилось, и я просто срезала верхушку «с мясом» — с мякотью ананаса, которую потом убрала.

Дальше необходимо снять немного листьев у основания, которое крепилось к плоду, чтобы они не мешали прорастать корням. Достаточно очистить 2—3 см. Затем розетку нужно просушить, чтобы она не загнила в воде или влажной среде.

Для этого я выбрала место в рабочей зоне угловой кухни, куда не попадали прямые солнечные лучи, иначе листья бы засохли. Положила розетку в миску листьями вниз и так сушила несколько дней.

Аватар автора

Ольга Гиткович

изучила советы садоводов

Страница автора

Как выкрутить верхушку ананаса

Чтобы отсоединить розетку ананаса, удерживайте плод одной рукой, а другой обхватите верхушку ближе к основанию плода и поверните ее вокруг своей оси. Если ананас спелый, розетка выкручивается просто.

Если приходится прилагать усилия, лучше обрезать верхушку острым ножом. Для этого держите нож под наклоном и отрежьте верх вместе с небольшим количеством мякоти. Низ розетки должен получить форму конуса. После этого аккуратно удалите мякоть и очистите розетку от нижних листьев на 1,5—2 см.

Шаг второй

Высаживаем ананас

Ананас неприхотлив и нетороплив. Нужно это помнить и не ждать быстрых результатов. В интернете после этапа просушки советуют сначала поместить розетку с листьями в воду и только после того, как корни отрастут на 1—1,5 см, пересаживать ее в грунт. Но я не стала так делать, потому что предположила, что при посадке в грунт можно повредить корешки.

Вместо этого, когда розетка высохла, я сразу посадила ее в горшок. Грунт взяла универсальный из обычного магазина и, так как не ставила росток в воду, старалась держать землю влажной.

Ананас прижился быстро, за три-четыре недели. Я поняла это, когда ощутила сопротивление, слегка потянув розетку из земли вверх. И скоро в серединке пучка розетки появился зеленый молодой листок.

Аватар автора

Ольга Гиткович

изучила советы садоводов

Страница автора

Какие условия нужны ананасу

Перед высадкой в грунт розетку из листьев действительно можно поставить в воду, но так, чтобы он не касался краев посуды и к нему поступал воздух. Корешки появляются через 3—7 дней. Когда они отрастут на 1—2 см, черешок можно пересадить в горшок.

Высаженное в землю растение размещают в солнечном месте. При этом важно, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи и почва оставалась влажной. Диаметр горшка должен быть немного больше диаметра верхушки из листьев. Оптимальная температура для выращивания ананаса — +22…25 °C.

Шаг третий

Поливаем растение горячей водой

Ананас рос в горшке на окне, выходящем на южную сторону, около двух лет. Я поливала его по мере высыхания, иногда подкармливала жидким универсальным удобрением. Зимой, когда включали отопление, ставила рядом банку с водой для увлажнения воздуха. Когда ананас подрос, пересадила его в горшок побольше. Хотя это был уже большой куст, плодоносить он никак не хотел.

Тогда я начала рыться в сети. Там советовали накрывать ананас полиэтиленовым мешком, разложив на грунте разрезанные яблоки или карбид кальция. Но листья у ананаса к тому времени выросли длинные, до метра, их приходилось подрезать. Поэтому я не смогла придумать, как натянуть на них мешок.

Кто-то посоветовал полить ананас горячей водой, чтобы создать стресс, что я и сделала. Воду взяла чуть горячее, чем просто теплую, — рука чувствовала, что горячо, но не обжигалась.

После этой процедуры растение выпустило цветок, очень красивый и необычный. Сначала в середине куста появилась красная почка, из нее начала формироваться верхушка ананаса, а потом постепенно появилась шишечка будущего плода. В чешуйках этой шишки расцвели голубые цветки, которые цвели около трех месяцев.

Получается, мне помог лайфхак с горячей водой. А вот дочка, которая тоже увлекается растениями, вырастила розетку и полила ее горячей водой, но ананас у нее так и не зацвел.

Так выглядела моя шишечка ананаса
Так выглядела моя шишечка ананаса
Шаг четвертый

Снимаем урожай

После того как цветок отцвел, на его месте образовался плод. Он созревал еще полгода и получился небольшой, около 12 см в длину, но очень вкусный. Весь процесс — от выкручивания розетки до созревания плода — занял три года.

Затем я продолжила ухаживать за кустом. Нашла в интернете информацию, что ананас может и дальше плодоносить и дать деток, которыми он тоже размножается. Но больше наше растение плодоносить не захотело, и спустя пару лет мы отправили его на помойку.

К моменту созревания ананас занимал практически весь подоконник — настолько у него длинная листва
К моменту созревания ананас занимал практически весь подоконник — настолько у него длинная листва

Позже я пыталась повторить этот опыт, но в магазинах мне встречались фрукты с увядшими, мятыми розетками листьев, из них ничего получилось. Тем не менее я собираюсь попробовать вырастить ананас еще раз — очень хочу получить деток.

А для тех, кто тоже хочет вырастить этот экзотический фрукт на подоконнике, скажу так: наверное, дешевле и проще раз в год купить его в магазине. Во всем этом деле интересен сам процесс.

Аватар автора

Ольга Гиткович

изучила советы садоводов

Страница автора

Как выглядят детки ананаса и что с ними делать

Как правило, ананас, выращенный в домашних условиях, плодоносит всего один раз. Но это не значит, что после сбора урожая его нужно выкидывать. Если продолжить ухаживать за растением, в течение двух лет в горшке рядом со взрослым кустом появятся новые маленькие кустики. Это и есть детки ананаса, которые позже могут дать новые плоды.

Их нужно отсадить в отдельные горшки. Для этого аккуратно вытащите все эти растения вместе с землей из горшка и по очереди отсоедините деток. Если получилось сделать это вместе с корешком, кустик сразу можно посадить в землю. Если нет, розетку нужно поставить в емкость с водой в полутень и подождать две-три недели, пока она прорастет, а затем уже высаживать. Важный момент: в этот период розетка не должна полностью погружаться в воду, там должна находиться только корневая часть.

Ольга ГитковичВыращивали что-нибудь экзотическое? Покажите, что у вас получилось:
  • LushkaКруто! У меня еще ни разу не получилось прорастить, верхушка загнивает на этапе проращивания корешков в воде. Вот, недавно выковыряла семена из ананаса, пробую прорастить их.3
  • AnnaОго, шикарный ананас!19
  • всем ЗдравствуйтеПочему ананас вызвал у меня чувство умиления18
  • Михаил ПичугинВыращиваю авокадо 🥑 уже раз третий думаю получится. Ананас растет уже год прошёл новые листья появляются. После прочтения статьи думаю сделать ему "стресс" горячей водой. Лет 10 назад тоже посадил ананас и через год отдал тёте. Выращивал финиковую пальму 3-4 месяца росла семечка из земли думал уже все. Воду использую из скважены и только благодаря этому все растет.5
  • Мангуствсем, наверное потому что он маленький🍍)4
  • Юлия Шершневавсем, потому что он жутко милый!)6
  • Юлия ШершневаМихаил, расскажите потом, как там ваш ананас!) Покажете пальму и авокадо? https://journal.tinkoff.ru/my-garden-form/1
  • Лилиан Кулинаого, у меня больше куста ничего не получалось вырастить0
  • Ольга ГитковичЛилиан, наверное нужно подождать) или создать стресс горячей водой)0
  • Ольга ГитковичLushka, попробуйте просушить ее и посадит сразу в грунт, как сделала героиня статьи.1
  • Витас Поляковон растёт ещё так красиво, поздравляю вас!1
  • Ариша Шипиловапосмотрела на ананас и улыбнулась2
  • Егор ВяткинПрям хороший ананасик вырос, вы молодец)0
  • Евгения МалиновскаяСпасибо за инструкцию)1
  • Аватаркаого! я два раза пыталась - первый раз ананас мне подарили подмороженный и ничего не получилось. второй раз сама выбрала, но розетка начала гнить. огородник из меня так себе.0
  • Сетевой леммингМои эксперименты закончились на моменте загнивания зеленушки на просушке 🤣0
  • Л. ИльичКакой он маленький и аппетитный0
  • Мамин_абьюзерСегодня ты милый, маленький ананас, а завтра ты на помойке 😔1
  • felidaeВолшебно, конечно, моё увожение (sic). Сам подумывал вырастить цитрусовые или авокадо, но побаиваюсь, что получится и потом придётся что-то делать с деревом.0
  • Витамининтересно, но ооочень долго0
  • Наталья Филипповабыла бы моя воля я бы все ананасы вырастила, но негде ((0
  • Наталья ФилипповаМихаил, а плоды были на дереве финиковом?0
  • Наталья ФилипповаЛ., когда его уже можно будет есть!!!0
  • Мария ШарпанМне удалось укоренить верхушку привезенного из Тайланда ананаса. Три года ждала цветения, но безрезультатно. По совету из инета окурила его ацетиленом (использовала карбид кальция) и через месяц ананас зацвел. Жду созревания плода к январю-февралю.1