Лучшие автоматические кофемашины в 2023 году

Оптимальный вариант — De’Longhi Dinamica ECAM 350.55.

У автоматических кофемашин много возможностей. Они могут готовить разные виды кофе, а в некоторых моделях можно менять заводские настройки и программировать свои рецепты. Если есть функция автовключения, можно выставить время и получать горячий кофе прямо к завтраку.

На «Яндекс-маркете» цены на кофемашины начинаются от 26 497 ₽. Чем больше у прибора возможностей, тем дороже он стоит. Расскажу, как выбрать лучшие автоматические кофемашины в разных ценовых категориях.

Я изучила характеристики и отзывы на «Яндекс-маркете», «Озоне», в интернет-магазине электроники DNS и составила список кофемашин, которые позволят приготовить хороший напиток в домашних условиях. Вот какие критерии учитывала.

Тип кофе. В большинстве моделей есть встроенная кофемолка, которая позволяет готовить зерновой кофе. Все, что от вас нужно, — засыпать зерна, залить воду и выбрать режим. Некоторые кофеварки предлагают несколько степеней помола, но если вы не кофейный эстет, возможно, нет смысла переплачивать.

Также важно, какие жернова стоят в аппарате. Металлические прочнее, но если вы будете готовить много порций подряд, металл перегреется — это может повлиять на свойства напитка. Керамические работают тише и не меняют вкус кофе, но более хрупкие.

В кофемашинах, предназначенных для зернового кофе, нельзя использовать молотый: он засорит жернова, придется разбирать и чистить кофемолку. Некоторые модели поддерживают оба вида: у них есть отдельный отсек для молотого кофе и кофемолка для зернового.

Еще бывают капсульные кофемашины. К ним нужно покупать специальные капсулы с обжаренным и спрессованным молотым кофе. Засыпать в такие машины зерновой или обычный молотый кофе нельзя.

Давление помпы. От него зависит вкус кофе и качество пенки. Минимум для приготовления напитка — 9 бар, стандарт — 15 бар. Есть кофемашины с давлением 18—20 бар — в таких напиток получается более насыщенным.

Объем резервуара для воды. Влияет на то, сколько напитка удастся приготовить. Нужно учитывать, что часть воды впитает зерно, еще часть уйдет на промывку внутренних элементов, так что выход готового кофе окажется меньше.

Не всегда есть смысл гнаться за большим объемом, особенно если кофе в семье пьет пара человек. Аппарата с резервуаром на 1,5 л хватит для приготовления 6—10 чашек.

Мощность. От нее зависит скорость приготовления напитка. С маленькой мощностью машина будет работать на износ и скорее выйдет из строя. Для кофемашины с объемом резервуара около 2 л достаточно мощности 1450—1500 Вт, при объеме около 1,5 л — в районе 1250 Вт.

Тип управления. Иногда в кофемашинах есть механические регуляторы, но большинство моделей имеет электронные системы управления с сенсорными кнопками и дисплеем.

Некоторыми можно управлять дистанционно — через вайфай или блютус. Для этого нужно установить специальное приложение на смартфон.

Виды кофе. В большинстве кофемашин можно приготовить не только базовые капучино и эспрессо, но и латте, латте макиато, лунго, ристретто и другие виды кофе. Чем больше напитков, тем выше цена кофемашины. Тут все зависит от личных предпочтений. Если вы пьете всего два вида, нет смысла переплачивать за ненужные опции.

Капучинатор. Бывает двух типов — ручной и автоматический. С первым молоко придется взбивать самостоятельно, к этому надо привыкнуть. Нужно постоянно следить за процессом: контролировать уровень пены и степень погруженности специальной трубки в чашку с молоком. Но есть и плюс: кофемашины с капучинатором этого типа стоят дешевле.

Автоматический капучинатор экономит время и требует минимум усилий. С ним можно просто засыпать кофе, налить воду, поставить чашку и нажать кнопку.

Каким бы ни был капучинатор, важно убедиться, как делает напиток выбранная вами модель. Многие кофемашины сначала наливают в стакан вспененное молоко, а потом добавляют эспрессо — это неправильно. Нужно наоборот, но такой способ «освоили» не все аппараты. Обычно об этом не пишут в характеристиках, зато часто упоминают в отзывах и обзорах — перед покупкой рекомендую обратить на это внимание.

Мне от домашней кофемашины требовались простота и удобство, поэтому в подборку вошли только аппараты с автоматическим капучинатором.

Регулировка объема и температуры воды. В большинстве моделей можно настраивать объем и температуру воды — эти параметры влияют на вкус напитка. Рекомендуемый диапазон для обжаривания — 90—96 °С, для кофе темной обжарки температура может быть ниже, а для светлой — выше.

Некоторые кофемашины позволяют программировать рецепты вручную. Можно выбрать соотношение воды, молока и пенки и сохранить настройки в памяти устройства.

Дополнительные функции. Часто производители добавляют опции, благодаря которым пользоваться прибором будет более комфортно. Расскажу о самых распространенных.

Если в семье кофе пьют двое, может пригодиться режим одновременного приготовления двух чашек. Правда, во многих устройствах предусмотрен лишь двойной диспенсер для кофе, выходное отверстие для молока при этом всего одно. Готовить напитки с молоком все равно придется по очереди, зато удастся сделать две чашки эспрессо одновременно.

В некоторых кофемашинах есть подогрев чашки и молока. Использование теплой посуды сокращает теплопотери напитка.

Таймер пригодится, если кофе хочется к определенному времени. Удобно, когда аппарат имеет еще и систему автоподдержания температуры напитка.

Некоторым нравится опция предварительного смачивания кофе перед варкой. Так лучше раскрывается вкус напитка.

Функция автоматического отключения позволит не беспокоиться о включенной кофемашине — например, если вы ушли из дома и забыли ее выключить. Через некоторое время после приготовления напитка прибор отключится сам.

Блокировка включения без воды защитит от сгорания: если забыть налить воду, кофемашина просто не включится.

Удобство эксплуатации. Чтобы не тратить много времени на обслуживание кофемашины, за ней нужно ухаживать — хорошо, если уход будет простым. Если разрешена только ручная очистка, обратите внимание, снимается ли варочный блок и нет ли труднодоступных для промывки частей.

Во многих моделях есть встроенная программа автоочистки. Некоторые машины предупреждают, что пора провести очистку, и даже блокируют возможность приготовления кофе до тех пор, пока вы это не сделаете. Если программа автоочистки есть, резервуар нужно заполнить горячей водой, добавить моющее средство и выбрать соответствующий режим. Затем промыть проточной водой заварочный блок.

Капучинатор чистят отдельно. Делать это важно после каждого использования, так как молоко — скоропортящийся продукт и может скиснуть. Обычно это работает так: отсоединяется отсек с молоком, вместо него ставится отсек с водой, а в меню включается функция «приготовление капучино». Есть модели, где ухаживать за капучинатором сложнее.

Чистка кофемолки тоже важна: в жерновах копится кофейная пыль и масла — это снижает качество помола, вкус кофе меняется. Чистить кофемолку можно специальным средством, после применения ее тщательно протирают. Без протирания после чистки молотый кофе будет налипать на стенки и края емкости, что тоже скажется на вкусе напитка.

Периодически нужно убирать накипь — она оседает на нагревательных элементах даже при использовании очищенной воды. Для этого нужно развести химическое средство от накипи и залить его в резервуар с водой, а потом включить программу декальцинации.

Если этого не делать, аппарат быстрее выйдет из строя. Некоторые модели определяют уровень жесткости воды и сигнализируют о том, что пора удалять налет.

Возможность замены деталей. Даже при хорошем уходе кофемашина может сломаться. Хорошо, если запчасти заменяемые и они не стоят как полноценный аппарат. Перед покупкой стоит поинтересоваться их доступностью.

Нелишним будет узнать, есть ли в вашем городе сервисный центр, — проверить можно на сайте производителя. Например, фирмы Krups и Melitta предлагают выезд мастера по Москве. У компании Jura единственный официальный сервисный центр в России — тоже в столице. Для клиентов из других регионов предлагают бесплатную доставку до сервисного центра и обратно.

В лонг-лист я включила 10 товаров, которые сочетают лучшие характеристики по основным критериям.

1. De’Longhi Eletta Cappuccino ECAM 44.664.B.
2. De’Longhi Autentica ETAM 29.660.SB — для маленькой кухни.
3. De’Longhi Eletta Cappuccino Evo ECAM 46.860.
4. Jura E8 — лучшая.
5. Kaffit KLM 1604A — бюджетная.
6. De’Longhi Perfecta Evo ESAM 420.80.TB.
7. De’Longhi Dinamica ECAM 350.55 — оптимальная.
8. Nivona CafeRomatica NICR 779.
9. Kaffit COM Nizza KLM 1604.
10. De’Longhi Dinamica Plus ECAM 370.95 T.

При объеме 1,8 л кофемашина имеет мощность 1450 Вт — это хорошее соотношение, машина не будет работать на максимуме. Давление помпы — 15 бар.

Готовить можно как зерновой кофе, так и молотый. В настройках сохранены капучино, эспрессо, эспрессо лунго, ристретто, лунго, доппио, черный кофе, латте и латте макиато. Есть просто горячее молоко с пенкой. Можно приготовить одновременно две маленькие чашки эспрессо или эспрессо лунго. Еще можно регулировать объем и температуру воды, количество пены и программировать свои рецепты.

Из дополнительных функций — предварительное смачивание кофе, подогрев чашек и автоотключение. Еще можно задать автоматическое выключение, включить режим экономии энергии.

За кофемашиной легко ухаживать, но делать все придется вручную. Контейнер для молока нужно чистить после каждого применения. О чистке контейнера для кофейной гущи устройство оповестит — уведомление появится на дисплее. По такому же принципу вы узнаете, что пора удалять накипь.

Поддон для сбора капель снабжен индикатором: если он выйдет за пределы подставки для чашек, значит, пора освободить поддон и очистить его — иначе вода может перелиться через край и повредить машину.

В случае поломки детали легко купить, но придется какое-то время ждать доставку. Капучинатор стоит около 9010 ₽, трубка молочника — 1050 ₽. Везти машину в сервисный центр нужно самостоятельно, они есть по всей России.

Пользователям нравится простое управление — подсказки выводятся на дисплей. Есть жалобы на то, что подставка для чашек легко царапается. Еще в отзывах отмечают, что у модели нет программируемых напитков, где сначала наливается кофе, а затем молочная пена. Во всех рецептах пена идет первым номером.

Сколько стоит:

• на «Вайлдберриз» — от 74 990 ₽;
• на «Яндекс-маркете» — от 55 880 ₽.

Альтернатива. De’Longhi Eletta Cappuccino Evo ECAM 46.860 приготовит больше напитков, чем большинство кофемашин в этой ценовой категории. Можно подогреть молоко, выбрать в настройках латте макиато, капучино, эспрессо, черный кофе или лунго. Пользователи пишут, что пенка капучино получается густая и плотная. Одновременно можно сделать две чашки эспрессо, ристретто или эспрессо лунго.

Можно задавать температуру, объем подачи воды и программировать напитки. При этом нельзя сразу настроить уровень молока и воды в милилитрах. Все делается на глаз: вы сами останавливаете подачу кофе или молока, когда кажется достаточным, а кофемашина это запоминает.

В остальном кофемашина похожа на De’Longhi Dinamica ECAM 350.55. Различие в том, что детали к этой модели сложно найти в продаже. Зато сервисных центров много, они расположены во многих регионах России.

Сколько стоит:

• на «Озоне» — от 64 208 ₽;
• на «Яндекс-маркете» — от 54 678 ₽.

Альтернатива 2. Nivona CafeRomatica NICR 779 владельцы ценят за качество вкуса кофе. Умеет делать напитки и по стандартным рецептам, и по индивидуальным настройкам. Есть регулировки температуры, объема воды, молока и пены, уровня крепости. Можно изменить рецепт или создать свой.

Кофемашина хорошо автоматизирована. Управлять ею можно через приложение на смартфоне, по блютусу. Мощность не самая большая — 1455 Вт при объеме резервуара для воды 2,2 л.

Запчасти есть в продаже, сервисных центров много.

Сколько стоит:

• на «Озоне» — от 69 990 ₽;
• на «Яндекс-маркете» — от 65 988 ₽.

Цена кофемашины — от 42 000 Р. Это одно из самых бюджетных устройств, которые соответствуют нашим критериям и есть в российских интернет-магазинах.

При объеме резервуара для воды 1,8 л Kaffit KLM 1604A имеет мощность 1400 Вт — этого достаточно для нормальной работы. Давление помпы — 15 бар. Подходит для зернового и молотого кофе. Управление с помощью кнопок.

Можно приготовить черный кофе, эспрессо, латте, капучино, американо. У капучинатора есть два режима — вспенивание и подогрев молока. Пользователям нравится отводящий шланг, с помощью которого можно тянуть молоко из любой емкости, в том числе из тетрапака. Из недостатков — аппарат иногда не видит кофе, хотя внутри он есть.

Американо получается правильным: сначала — горячая вода, потом — эспрессо. Чтобы приготовить капучино, придется последовательно запустить два процесса: сначала — эспрессо, затем — вспененное молоко.

Можно менять крепость напитка, увеличивать или уменьшать порцию, регулировать температуру и объем пены. Сделать две чашки одновременно получится только с эспрессо или черным кофе.

Из дополнительных функций — подогрев чашек, предварительная ароматизация, смачивание кофе и подсветка чашек. Можно настроить автоотключение с нужным промежутком — от 5 минут до 10 часов после приготовления напитка. Также есть настройка времени работы кофемолки: если вы хотите насыщенный эспрессо, нужно выставить максимальные 9,9 секунды.

Ухаживать за кофемашиной несложно. Есть автопромывка капучинатора через 20 минут после последнего запуска любого рецепта с молоком. Еще капучинатор можно снять и промыть вручную. Вручную промывается и молочный шланг: в течение 5 секунд через него прогоняют чистую воду при включенном режиме «пар». Есть датчик наполнения поддона для капель — большая редкость в этом ценовом сегменте.

Запчасти можно купить. Капучинатор, к примеру, будет стоить от 5950 ₽. Сервисные центры есть в разных городах России, но их не слишком много.

Сколько стоит:

• на «Озоне» — от 44 102 ₽;
• на «Яндекс-маркете» — от 42 020 ₽.

У Jura E8 мощность 1450 Вт при объеме 1,9 л — это даже чуть больше необходимого, что позволяет этой кофемашине работать без усилий. Давление помпы — 15 бар.

С помощью расположенных вокруг экрана кнопок можно запустить приготовление одной или двух порций черного кофе, эспрессо и ристретто. В «молочном» меню — капучино, молочная пена, латте макиато, флэт уайт. На программе «флэт уайт» машина делает правильное капучино в одно нажатие: в порцию эспрессо добавляется взбитое молоко.

Для любого отдельного напитка настраивается количество воды в соответствии с размером чашек. Есть функция Extra Shot, которая позволяет готовить в два процесса заваривания для особенно интенсивного вкуса.

Можно запрограммировать виды кофе, исходя из индивидуальных предпочтений. Правда, сохранить несколько рецептов одного напитка не получится. Если один из членов семьи любит кофе покрепче, а другой — наоборот, придется каждый раз менять настройки.

Из дополнительных функций — предварительное заваривание, режим энергосбережения, автоматическое отключение, подсветка чашек. Еще можно регулировать температуру воды, степень крепости и объем пены.

При выключении кофемашины система выполнит промывку. Она настраиваемая: можно выставить время, чтобы промывка молочного тракта происходила автоматически через 10 минут после приготовления последнего молочного напитка, — это редкая функция. А вот заварочное устройство не снимается, и чистить его не так удобно.

Аксессуары и запчасти можно купить на официальном сайте производителя. Сервисный центр есть только в Москве, нужна предварительная запись.

Сколько стоит:

• на «Озоне» — от 119 990 ₽;
• на «Яндекс-маркете» — от 94 990 ₽.

Альтернатива. De’Longhi Dinamica Plus ECAM 370.95 T имеет давление 19 бар, что позволяет готовить более насыщенные напитки. А благодаря мощности 1450 Вт при объеме резервуара с водой на 1,8 л кофемашина работает не на пределе — это минимизирует риск поломки и увеличит срок эксплуатации.

Можно скачать на смартфон приложение De’Longhi Coffee Link и управлять отдельными функциями удаленно — например, включать машину из другой комнаты. Но некоторые отмечают, что в работе приложения возможны сбои. Еще есть жалобы на большой расход воды: при включении и выключении автоматически происходит промывка. Из-за этого частично теряется смысл в удаленном управлении: даже если чашку подставить заранее, при включении аппарат промоет систему и нальет в нее не кофе, а воду, которой промыл систему.

Кофемашина сделает эспрессо, двойной эспрессо, доппио плюс, лунго, черный кофе, капучино, латте макиато, горячее молоко, капучино плюс, капучино микс, латте, флэт уайт и эспрессо макиато. Можно одновременно приготовить две чашки эспрессо или кофейный графин на 2—6 чашек. Капучино готовит правильно: сначала наливает эспрессо, а потом — молоко.

Удобно, что настройки можно менять: регулировать температуру, объем воды, выбирать крепкость и количество пены. Можно создавать до трех новых напитков и сохранять их в памяти кофемашины. Также прибор позволяет сделать три профиля для разных пользователей и для каждого сохранить индивидуальные настройки приготовления напитков.

Можно задать автоматическое выключение, включить или отключить режим экономии электроэнергии.

Пользователям нравится простота обслуживания и удобство мойки. О необходимости очистить контейнер для гущи и промыть аппарат от накипи предупредят уведомления на дисплее. Поддон для капель снабжен индикатором, который показывает уровень воды. Все части контейнера для молока можно мыть в верхнем отсеке посудомоечной машины.

Если отдельные части машины выйдут из строя, их легко докупить. Капучинатор стоит от 6990 ₽, предохранительный клапан — 690 ₽. Сервисных центров много — адреса указаны на сайте производителя.

Сколько стоит:

• в DNS — от 81 799 ₽;
• на «Озоне» — от 80 839 ₽;
• на «Яндекс-маркете» — от 71 429 ₽;
• в «Сбермегамаркете» — от 68 700 ₽.

Объем резервуара для воды — 1,3 л, мощность кофемашины — 1450 Вт. Это больше, чем у некоторых аппаратов крупнее. Давление помпы — стандартные 15 бар. Если нужно приготовить кофе на 5—6 человек сразу, кофемашина с задачей справится.

De’Longhi Autentica ETAM 29.660.SB умеет готовить и зерновой, и молотый кофе. Несмотря на компактный размер — 19,5 × 48 × 34 см, — в кофемашине много настроек. Варианты напитков: эспрессо, лунго, капучино, латте, латте макиато, флэт уайт, кофе с молоком. Одновременно можно сделать две порции эспрессо.

Есть пользовательская настройка кофе: изменение объема воды и ее температуры, вкуса кофе и количества пены. Пользователи хвалят эту модель за вкус напитков.

Если кофе нужен к определенному часу, на дисплее можно задать время автоматического включения. Функция автоматического отключения тоже есть.

Капучинатор промывается автоматически, варочный блок съемный — это упрощает уход. Есть единичные жалобы на неудобное расположение контейнера для воды: он находится сзади.

Купить запчасти и дополнительные детали можно даже на маркетплейсах. Сменный капучинатор обойдется в 5214 ₽.

Сколько стоит:

• на «Озоне» — от 69 990 ₽;
• на «Яндекс-маркете» — от 52 600 ₽.

1. Обращайте внимание на капучинатор. Ручной требует больше внимания, автоматический готовит пену самостоятельно — в домашних условиях это удобнее. Проще, если капучинатор легко промывается от остатков молока.
2. Учитывайте объем резервуара для воды. Для двух-трех человек достаточно 1—1,5 л, для большой семьи подойдет кофемашина с баком около 2 л. Мощность прибора должна соответствовать объему: для 2 л оптимально около 1500 Вт.
3. Уточните, сколько в кофемашине автоматических программ, а заодно поинтересуйтесь, позволяет ли выбранная модель самостоятельно программировать настройки приготовления кофе.
4. Изучите дополнительные функции и определитесь с теми, что подходят именно вам. Нет смысла переплачивать за то, чем не будете пользоваться.
5. Проверьте, есть ли в машине автопромывка и можно ли снять варочный блок, — так прибор будет легче мыть.
6. Заранее узнайте, есть ли в вашем городе сервисный центр, — проверить можно на сайте производителя. И не забудьте уточнить, насколько легко заменить детали в случае поломки.