Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Какой сыр вы любите?
Самые известные и популярные сорта сыра, которые я просто невероятно люблю — это: И нередко название определенного сорта...
Мои рецепты: парфе, пудинг и синнабон из тыквы
Редко найдется овощ, который можно использовать как для приготовления сытных основных блюд и гарниров, так и для необычных...
Купила продукты в Москве на неделю и потратила 5652 ₽
Закупка сделана для меню, рассчитанного на 2 человек (я и муж), и включает завтраки, обеды и ужины. На завтрак идет гранола...
Трачу на еду в Ташкенте 43 000 ₽ в месяц на 6 человек
Мне 38 лет. Живу в городе Ташкенте. Работаю косметологом частный кабинет. Замужем проживаю с тремя детьми, супругом и мамой...
Тратим на еду в Новом Уренгое около 30 000 ₽ в месяц на троих
Я живу в прекрасном городе Новый Уренгой!!! Здесь очень холодно и 9 месяцев лежит белый красивый снег! Мне 49 лет. У меня...
Трачу на еду в Москве в среднем 28 000 ₽ в месяц
Мне 32 года. Последние 6 лет записываю все свои расходы в приложении Spendee. Траты на еду я разбил на 4 основных категории...
Мой рецепт: минестроне
Минестроне — это итальянский большой суп. Рецепт меняется в зависимости от региона, сезона и настроения повара. Минестроне...
Кулинарный совет № 22: покупайте две целые курицы на неделю
Покупаем с мужем две целые курицы, разделываем, и из них получается набор, который используем на завтрак, обед и ужин...
Мой рецепт: воздушное тирамису с клубникой
1. Начните с приготовления кофейного раствора. Растворите кофе-растворимый порошок в теплой воде и оставьте остывать...
Купила продукты в Самаре на 6909 ₽ и сравнила стоимость корзины с 2021 годом
Прочитала дневник маркетолога из Самары, написанный в начале февраля 2021 года. Я тоже живу в Самаре и заказываю...
Кулинарный совет № 21: варите фасоль отдельно от всего
Последний раз с покупкой фасоли не повезло — оказалась горькой. Вымачивала, меняла воду при вымачивании, после закипания...
Какая у вас любимая выпечка из слоеного теста?
Слоеное тесто — легкое, воздушное и хрустящее изделие, из которого делается традиционная венская выпечка, известная по всему...
Понимаете ли вы разницу между пирожными макарон и макарун?
А вы знаете, как различаются макарон и макарун? Удивительно, как всего одна маленькая буковка может поменять один десерт...
Трачу на еду в Екатеринбурге меньше 7000 ₽ в месяц
Мне 33 года. У меня есть супруга, детей нет. Живу в городе Екатеринбурге. В данный момент я безработный. Когда работал...
Ореховая коса и маринованные баклажаны: рецепты от владелицы ресторана
Театр начинается с вешалки — это знают все. А с чего начинается ресторан? Каких только мнений я не слышала, каких только...
Какой ваш любимый десерт?
Думаю, каждый хоть немного, но любит полакомиться вкусными десертами. Сегодня в каждой кондитерской, пекарне на углу, кафе...
Мой рецепт: шоколадный пирог
Для самых сильных сладкоежек прям рекомендую. Данный пирог можно кушать маленькими порциями с наслаждением. Время...
Мой рецепт: салат из хурмы и моцареллы с фисташками
Вариацию этого салата я впервые увидела этой осенью в Dean & DeLuca в Токио. Мне он показался очень необычным и безумно...
Кулинарный совет № 20: готовьте раз в неделю, чтобы быть свободной шесть дней
Мы с мужем оба любители домашней еды, и берём её с собой на работу, едим в выходные, ужинаем — в общем, большая часть...
Кулинарный совет № 19: не надо готовить
Удивляет, когда люди пишут, что не умеют готовить или не хотят. И не надо готовить! Просто вымойте кусок рыбы/мяса/курицы...
Кулинарный совет № 18: универсальный
Большинство блюд станут вкуснее если в них добавить сахара/сливочного масла/сливок. Не надо жалеть и заморачиваться о ЗОЖ...
Кундюмы и венгерская ватрушка: два рецепта от владелицы ресторана
Любая хозяйка, при желании, может сотворить кулинарное чудо за пять минут и буквально из ничего… Любой хозяйке нравится...
Мой рецепт: «кофе» из одуванчика
Каждую весну, каждый из нас наблюдает эту картину: жёлтые поля цветущего одуванчика! С одной стороны такая картина, после...
Кулинарный совет № 17: покупайте крупы в пакетиках для варки
Наверное, многие слышали выражения типа "главная жизненная мудрость — кастрюлю из-под гречки лучше мыть сразу". Но есть...
Кулинарный совет № 16: лайфхак для печенек одной толщины
Чтобы тесто для пельменей или вареников, или даже для печенек раскаталось одной толщиной, возьмите две направляющие...