Месяц без фастфуда: интервью недели — о здоровых пищевых привычках

Челлендж Т⁠⁠—⁠⁠Ж. День 6

Человек Т—Ж

старается не переедать

Ежедневное употребление фастфуда — такая же пищевая привычка, как и обязательный десерт после ужина или стакан воды с лимоном по утрам. Эти привычки оказывают большое влияние на наш рацион в целом, поэтому вместо изнурительных диет нутрициологи советуют научиться замечать и корректировать свои правила питания.

Мы поговорили со специалистом по правильному питанию Марией Кардаковой о том, какие пищевые привычки характерны для россиян и почему многие люди склонны переедать.

Как правильно питаться

Мы проводим месяц без фастфуда — челлендж, который поможет присмотреться к своему рациону и тратам на еду. Каждый день публикуем полезные материалы и короткий опрос для тех, кто принял вызов.

Чтобы ничего не пропустить, подпишитесь на нашего телеграм-бота. Присоединиться к челленджу можно в любой день — например, сегодня.

здоровье месяц без фастфуда еда траты

Человек Т—ЖОт каких вредных пищевых привычек вам удалось избавиться? Что помогло?

Тимур ЧумаковДрузья, сегодня вы потеряли одного бойца, я сорвался на чипсеки и шоколадку12
Наталья НазароваЛично я сегодня договорилась с сыном на отказ от семечек. Я от них зависима(( Фастфуд не привлекает особо2
MaraНутрициологи это вообще не врачи. Просто люди, которые изучили сочетания продуктов, и что вам все нельзя. Можно ли сбросить вес? Да, нутрициолог составит вам рацион. Вы будете постоянно жевать брокколи, рукколу и несъедобное авокадо. Зачем мне такое постройнение, если жизнь превращается в ад и мечты о еде? Нафиг такое. Лучше я иногда зайду в макдак и возьму кофе с пирожком. И буду довольна жизнью.10
Туманный туманНаталья, семечки, фастфуд, мороженное, чипсы и даже пиво - одного поля ягода, причины всех этих зависимостей практически всегда одинаковы - высокий хронический стресс, к которому вы уже привыкли, и не считаете таковым. Заметьте, когда хорошо выспитесь и спокойно проведете день, семечек хочется значительно меньше Борьба с зависимостями проста - высыпаться каждый день (!) и максимально снижать окружающий стресс (работа, люди, токсичная среда, шумовое и световое загрязнение во время сна). А не бороться с собой, запрещая себе что то, тем самым еще сильнее вгоняя себя в стресс, и увеличивая шансы до 100% на срыв.0
Туманный туманMara, цель диетологов и прочих нутрициологов заработать деньги на дурачках (лохах). Да, они дадут вам инструкцию, как похудеть, как выздороветь, а если вы не сможете ее придерживаться (а вы не сможете это делать долго, так как это не физиологично) то обвинят в отсутствиии результата именно вас!2
Туманный туманТимур, 100% борящихся с собой рано или поздно сорвутся 👌4
Ольга П.Туманный, что все напали на семечки. Это же почти орехи, чисто фитнес еда.2
Yaroslav ShchudrovПоследний месяц, по стопам Павла Дурова, не употребляю в пищу сахар как отдельную субстанцию — то есть, не говоря о фруктах, ягодах и всем «природном». Из рациона исчезли молочный шоколад, услащенный кофе, конфеты и выпечка — и спустя время появились проблемы с кожей лица: то сохнет, то высыпает, то шелушится. Может быть, это совпадение, но если окажется, что «вредная пищевая привычка» помогала все это время выглядеть краше — задамся вопросом, в том ли месте ищу вред для организма, и сорвусь как миленький.2
ЭленаБлины это тоже Фаст фуд? Тогда да. Из полезного будет салат Цезарь. может, кусочек шоколадки, может, и не один. Как написали - у нас много стресса, поэтому мы постоянно срываемся и так сложно сохранить вес- не есть сладкого, не пить алкоголь, есть только полезное, заниматься спортом- очень много правил, от этого устаешь, если у тебя есть работа, дети и заботы. По себе знаю- когда работа лёгкая, ты высыпаешься, можешь на работу не ездить, нет семьи, ходишь, когда хочешь на йогу и ездишь в отпуск- тогда все даётся по другому). А если есть много забот , трудно.1
Софья КоневаТуманный, я ничё не понимаю: стресс остался, а курить я перехотела. Просто перехотела вообще. Как?? А вот от чая не могу отказаться, иначе буду спать по 8-9 часов - а работать кто будет?..0
Туманный туманСофья, хорошо выспввшемуся человеку легче бросить курить или налегать на тортики, чем постоянно недоспанному организму, который через силу идет на работу и там ждет «скорей бы вечер», а вечером гнобитсебч за съеденный тортик, тем самым вгоняя себя в еще больший стресс . Порочный круг0
Ольга П.Туманный, и орехи в фастфуд попали, это уже перебор. И масла растительные тоже забракуете?2
MaraТуманный, я бы не сказала, что лохов. Но для себя жизнь без половины привычного на данный момент как-то не планирую. Первое у них-отказаться от кофе, чая и спиртного. Я выпью раз в небеью бутылку пива или бокал вина, уж точно не сопьюсь. Зачем такая жизнь, когда ничего нельзя.1
Туманный туманMara, все верно, запрещать себе - это не жизнь. Но бывают такие состояния, когда не приходится себе ничего запрещать, тебе просто не нужно ни алкоголя, ни сладкого, ни фастфуда. И эта жизнь лучшее, что со мной случалось, хотя раньте считал, что жизнь без алкоголя это бред.0
Человек Т—ЖТимур, чипсы и сладкое иногда это святое. вы главное потом возвращайтесь!1
Ольга П.Туманный, поделитесь информацией о полезной еде, Вы очень убедительны, и я Вам почти верю.0
Туманный туманОльга, не буду вас разочаровывать, и провоцировать на защитную реакцию)0
ИринаMara, нутрициолог нутрициологу рознь. Сейчас развелось много их без медицинского образования. Если же нутрициолог имеет высшее мед образование, то его ценность несомненна. Недаром некоторые футбольные команды высшей лиги сотрудничают с такими людьми. Да и остальные спортсмены их не чураются. Но вряд ли кто будет платить нутрициологу, переучившемуся из бухгалтера.1
MaraТуманный, в моей жизни был период лечения сложными антибиотиками и бактериофагами одновременно. Там жесткий режим по времени-это строго за столько-то до еды, это после еды, по часам. Так еще и нельзя ни сладкого, ни соленого. Про спиртное молчу. В таком режиме прожила около 3х месяцев, привыкла примерно за неделю и особо не страдала. На работе-что тебе купить, день рождения отмечаем? Буханку бородинского и черный чай с бергамотом. Ничего ж нельзя. Но всю жизнь так не хочу.0
MaraИрина, еще как платят, там не важно, из кого переучились.0
ИринаMara, вольному воля0
ИринаMara, нутрициологи занимаются не только похудением. Например, надо спортсмену накачать мышцы, здесь одними упражнениями не обойтись. Или надо снизить процент жира в организме без потери веса. А похудение на травках, как вы пишете, без физической активности, результата долгосрочного не даст, мышцы обвиснут. Нутрициология очень интересная область знаний, просто вам не попадался грамотный специалист. Ищите среди врачей.1
Туманный туманMara, так и я о том. Вы режимили не потому что хотели сделать лучше свою жизнь, а потому что болели и пришлось заставить себя соблюдать режим. На таком режиме долго не протянешь да и не надо. Три месяца - мое почтение!1
MaraИрина, спасибо, уже не хочу. Нашла для себя более экологичный метод-пораньше и поменьше ужинать, а то и совсем нет.0
MaraТуманный, у меня был стимул, проходить этот путь повторно не хотелось.0
Туманный туманMara, стимул стимулу рознь. Попробуйте посидеть на диете ради похудения и вы похудеете в конце концов с 70 до 80, а попробуйте ради здоровья и прекрасного самочувствия - и вам не придется сидеть на диете уже после первых результатов, если, конечно, диета рабочая1
ИринаMara, ну, и отлично. Действенный метод, кстати. И лучше обходить стороной доморощенных специалистов.1
MaraТуманный, вот нашла для себя вариант, скинула почти 4 кг, довольна как слон. Набрала после серьезной операции, на гормонах. Со спортом дружу всю жизнь. Для своего возраста у меня прекрасное тело и лицо.0
Туманный туманMara, "для своего возраста" - это критерий для самоуспокоения или выглядит так. То есть проблемы есть, но они "нормальны для тридцатилетних, а у меня только в 40 появились" (возраст от балды назвал)0
MaraТуманный, вам фото прислать или поверите на слово? Мне через год полтинник.0
Туманный туманMara, о чем речь? Я же не говорю что не верю, я говорю, что выглядеть немного моложе своих лет не предел1
MaraТуманный, выглядеть моложе своих лет без косметологов, пластических хирургов и с определенными заболеваниями, которые тянут на инвалидность- круто.0
Туманный туманMara, никто не оспаривает1
Настюша БородинаЭлена, Если блины приготовили вы сами, то это не фастфуд, это домашняя еда0