Надо брать: 4 самых бюджетных устройства для приготовления кофе

Рекомендации читателей Т⁠—⁠Ж

В последние годы кофе стал одним из самых популярных напитков в России: теперь его пьют даже чаще, чем чай.

Евгений Волохин

почувствовал аромат кофе

Читатели Т⁠—⁠Ж поделились устройствами, благодаря которым они варят кофе не хуже, чем в «Старбаксе». В первом выпуске мы собрали отзывы о профессиональных кофемашинах, а в этот раз выбрали 4 рекомендации с самыми бюджетными вариантами, которые сэкономят деньги и позволят стать частью кофейной культуры.

Осторожно!

Цены актуальны на момент выхода статьи — 19 августа. Завтра или через месяц они могут измениться.

Гейзерная кофеварка

Стоимость: от 465 ₽ на «Яндекс-маркете»

Евгения Мунгалова

пьет кофе как в Италии

Раньше пила кофе из кофемашины в офисе: было бесплатно, но невкусно. Дома никогда его не варила, растворимый вообще не люблю. А как начался карантин, задумалась: кофе-то хочется хоть иногда.

Сначала выбирала между туркой и френч-прессом, так как они маленькие и не занимают много места, а на моей кухне это критично. В итоге сестра рассказала мне, что бывают гейзерные кофеварки. Я почитала, как они популярны в Италии, и купила такую. Вообще не жалею: стоит недорого, занимает мало места, мыть просто, кофе вкусный!

Турка

Стоимость: от 140 ₽ на «Яндекс-маркете»

Денис Романенко

предпочитает варить кофе в турке

Кофе должен быть ритуалом и наслаждением — если для человека это только порция кофеина, то лучше носить с собой таблетки. Джезва, то есть турка, и зерна — все, что нужно. Максимум — рожковая кофеварка.

Не приемлю капсульные кофемашины, потому что на каждую порцию кофе мы получаем один отход: капсулу из пластика. То есть то, от чего надо всеми силами избавляться, мы только плодим из-за своей лени.

Френч-пресс

Стоимость: от 115 ₽ на «Яндекс-маркете»

Серафим Двухколесный

нашел самый быстрый способ заваривания

Френч-пресс для меня — это самый быстрый и простой способ приготовить кофе. Только помол нужен крупнее среднего. Если хочу эспрессо, то варю его в гейзере. В планах — приобрести ручную кофемолку с керамическими жерновами.

Чайник для заварки

Стоимость: от 133 ₽ на «Яндекс-маркете»

Исраэль Розенталь

не пьет бурду

Выкиньте в мусор все эти машины и полумашины. Заварите кофе точно так же, как чай, в том же чайнике, укройте его и дайте настояться.

Вы поразитесь аромату и вкусу напитка и поймете, что вся ваша жизнь прошла зря, так как вы пили бурду.

покупки траты

Евгений ВолохинКакие бытовые устройства помогают вам экономить деньги?

Александр КотовскийДумаю стоит сюда включить ещё аэропресс3
Igor BezborodyiАлександр, это уже не такое бюджетное решение, он стоит около 3 тысяч. И что важнее, он требователен к зернам. Любой условно плохой кофе будет в нем еще хуже. Хотя устройство классное и при ответственном подходе радует.3
leshak .Берем кружку, кладем ложку молотого кофе, заливаем кипятком, ждем когда настоится. Бесплатно (думаю кружка есть у всех).15
А еще во френч-прессе можно взбивать молоко, а если он с носиком, то даже рисовать латте-арт!8
Vladimir BayВсю жизнь пил растворимый кофе, тоже на карантине случайно купил гейзерную кофеварку (и кофемолку к ней). Супер! Кофе как в кафе. Покупаю теперь кофе из разных стран (Индия, Мексика, Куба и т. д.) и с разной степенью обжарки, у них разные вкусы.10
Игорь ВоробьевКофе в Старбаксе — так себе, уж точно не стоит приводить его как идеал. А так ручная кофемолка + турка = универсальный вариант.33
Karl HungusЖалко, что в теме не подняли вопрос о варке кофе на индукционных плитах - кофеварок для них заметно меньше, но я-таки нашел Биалетти13
Ferris Wheelleshak, так по-турецки почти также, только сначала кружку нужно ошпарить, и настаивать нужно под крышкой2
Lucky SevenТурку я так и не полюбила, зато Френч-пресс - чудо. Любовь больше 15 лет4
Evgeniy Evdokimovleshak, раньше это называли кофе по-армейски.6
Online BookingНе считаю себя гурманом-кофеманом, но, имея штук 8 приспособлений для приготовления кофе, от турки до здоровой кофемашины, пользуюсь сугубо простейшим методом pour over — когда вода льётся через молотый кофе, находящийся в бумажном фильтре (а последний — в стеклянном сосуде с воронкой). Получается просто и с отличнейшим вкусом.21
Nina Martin3
Сергей СтырчакГода 2 назад купили гейзерную кофеварку Биалетти ..... это просто супер. Особенно после турки8
Михаил БорошкоСвязка из гейзерной кофеварки и кофемолки. Пользуюсь много лет и очень доволен. Вкус отличный, мне нравится больше офисной кофемашины, хотя кофе домой покупаю дешевле, чем привозят в офис. Ну и ритуал соблюден)6
Амалия НицКофе в чайнике улыбнуло))5
Alexey KulyukinЯ завариваю по-японски. У меня воронка и фильтры Hario. Кофе молю почти в пыль и потом лью сразу в кружку через воронку/фильтр. Мечтаю о хорошей кофе-машине тыщ за несколько $ - вот где настоящий хардкор. А еще интересный Старбакс - когда горячий норм, а как остынет - как будто воду из пепельницы пьешь )))2
Мария ШабановаИгорь, прочитала книгу про старбакс, так прониклась, что решила срочно пойти и приобщиться к ним через кофе. Разочаровалась :( Невкусно и грустно8
Мария ШабановаПользуюсь гейзерной где-то года полтора, нравится. Беру либо сразу молотый кофе, либо хожу к подруге попользоваться кофемолкой. Возможно однажды потрачу невероятные 500 рублей на свою кофемолку))4
мой аккаунтГейзерная и турка - форэвэ. После Италии тоже на гейзерную запала. Но в ней нет пенки. Утром турка, вечером (лавацца декофинато) Гейзерная. Очень удобно в обслуживании - сполоснул и привет. За год только резинку в ней поменяла.2
Халит КурмаевAlsu, до кипения вообще доводить не надо, снимать как только первые бугорки пены появлются, нет?2
Антон ГеерКофе в зёрнах + кофемолка + турка = удовольствие. Как написал Денис Романенко, для меня приготовление кофе — утренний ритуал. Чтобы с ароматом над плитой, шипением, вот этим всем)5
Тамара СливкаДенис Романенко! Вы забыли о мельнице для кофейных зёрен! Именно мельнице, без которой кофе не кофе! Причём, лучше всего ручная мельница! Получаешь двойное удовольствие: в начале надышишься ароматом зёрен пока мелешь, потом почувствуешь вкус на языке, когда пьёшь.А заваривать можно в чём вам удобнее.У меня есть несколько турок (джезв), гейзерная кофеварка и капельная кофеварка. Я использую каждую по настроению.Ведь кофе это НАСТРОЕНИЕ на целый день!5
Sergey LegotskyKarl, Здесь вроде бы все просто. Надо просто брать стальную посуду с подходящим диаметром дна, чтобы индукционная плита на него реагировала. И гейзерные кофеварки и турки бывают стальные, они чуть реже попадаются, т.к. стоят несколько дороже более массовых аналогов.1
Ольга ЕникееваИтальянский вариант самый лучший2
IMAX Dolby Atmos 12K Pro XDRAndre, согласен!0
Новоселов Богданleshak, русиано)5
Наталья ПавловскаяИгорь, ну просто Старбакс же не кофе продаёт)7
Наталья ПавловскаяЛюблю гейзерную больше турки потому что её можно оставить на плите и отойти - ничего не убежит. Люблю турку больше гейзерной потому что её в миллион раз легче мыть. Так и чередую. Когда гости приходят - френч-пресс или кастрюлька, чтобы сразу на 3-4-... человек. Про заварочный чайник оригинальная идея, надо попробовать.13
Девка за рулемSergey, я недавно узнала, что есть такая специальная штука для индукционок, типа железного блина с ручкой. С ней любая обычная утварь работает. Сама не проверяла еще, но хочу купить, потому что бесит тратить на сковородки для индукционки в 10 раз больше, чем на обычные4
marinaИмеется 3шт гейзерных, пользуюсь Биалетти, подходит для индукции, удобно. Но иногда смотрю в сторону капсульной неспрессо, хочу взять для разнообразия. А, и открытие карантина - дрип-кофе, пакетики, которые цепляются на кружку и заливается кипяток! Супер удобная штука, я такие покупала Верле гарден, в самокате.2
остин спейрИз перечисленного годятся турка и френч-пресс - правда оба варианта требовательны к помолу, особенно турка - далеко не каждая кофемолка сможет выдать нужный помол "в пыль". Для пресса наоборот нужен самый крупный помол, как крупная морская соль, все претензии к нему, что дескать, можно в чашку засыпать с тем же успехом - как правило, от непонимания этого момента. И кстати, френч-пресс - чуть ли не самый медленный способ заварки кофе, он настаиваться должен с поднятым поршнем по 8-9 минут. За это время любой другой вариант заварки по 2-3 цикла успеет сделать. В гейзерке геморно делать приличный кофе, поскольку нужно стоять над ней и уметь ловить момент прежде чем она начнет фыркать и обдавать кофе раскаленным паром, насмерть его пережигая и поддавая вкус жженых желудей в кофе. Если при этом еще использовать черное зерно "итальянской обжарки", пережаренное напрочь, кофе получается просто отвратительным. Кстати, эспрессо в старбаксе поможет получить нужное представление о таком.3
Азат ВалеевЯ одно время долго думал, что взять для того, чтобы варить кофе. Но, в итоге, нашел на кухне чайник из Икеи и попробовал в нем заварить. С тех пор в нем только и завариваю кофе. Получается не хуже чем в турке, главное дать настояться минут 10-15.2
Dimka NevidymkaОчень жаль, что не рассказали о вьетнамской штуке для заваривания кофе. Очень вкусный кофе получается, простое обслуживание, цена несколько сотен ₽4
Dimka Nevidymka2
Азат ВалеевЯ в студенчестве работал в Старбаксе, впервые их кофе там же и попробовал, на смене. Ничего особенного не почувствовал во вкусе кофе и в методах приготовления ничего необычного. Считаю, что просто распиаренный бренд. В кофиксе кофе приятнее пить, потому что знаешь, что пьешь абсолютно такой же кофе, но не переплачиваешь за это в 5 раз.7
Азат Валеевleshak, берём ложку молотого кофе, кладём в рот и запиваем горячей водой ))14
Olga PavlyukovaЯ кофеман ещё тот)) и я готовлю кофе в ещё более бюджетном устройстве. Называется Фин - мне из Вьетнама привезли)2
Mikhail PirogovИгорь, у турок одна проблема, люди готовят в ней не совсем кофе. Так как далеко не все следят за приготовлением, а просто кипятят его до пены3
Екатерина НемироваKarl, +1 к индукционной Bialetti. Правда 43 евро0
Alexey KulyukinЯ вижу смысл старбакса в нескольких вещах: 1) Просто культура (в смысле культуры потребления) - Вы идете по дороге, заходите в кофейню, покупаете КРАСИВЫЙ стакан, плюс куча маркетинга что вы типа спасаете голодающих детей и леса амазонки. 2) Вкус всегда средний - он и не супер отличный и не супер плохой. Он просто всегда прямой как шпала 3) Там конское количество кофеина. Если пью больше 3 стаканов в день - потом аж крышу сносит 4) Вы идете по улице весь такой красивый и вашу красоту подчеркивает красивый американский стакан9
Karl HungusДевка, с этой штукой вы потеряете всю прелесть индукционки, на которой готовить быстрее, поскольку она нагревает посуду в объеме. А тут вы будете блин нагревать, от которого уже тепло пойдет к сковородке. КПД минимален0
IrinaAlexey, Старбакс ещё и про отношение к клиентам. Люблю туда заходить, потому что там всегда внимательны и приветливы. В какой стране бы не была, ребята в Старбаксе всегда очень милые5
July BenevolenskayaДевка, в wildberries есть, сегодня видела)) Зайдите на сайт и будет вам счастье)).0
Alexey KulyukinДа у меня такой же опыт. Хотя есть и "обратная стороная медали" - основной контингент именно ребята, "старички" есть, но мало. Как и везде впрочем.0
Дмитрий СоколовМария, на хорошую кофемолку можно потратить не 500 рублей, и даже не 5000, — там и 50000 далеко не потолок. Но сначала нужно как-то распробовать и осознать разницу.1
Дмитрий СоколовАзат, только местные обжарщики, все «марки» продаются уже просроченными. За редчайшим исключением.1
Тамара СливкаАзат, Попробовала! Понравился!1
Gordei VoronovKarl, только турка должна быть медной, что априори несовместимо с индукционкой. Более дешёвые алюминиевые турки тоже. По идее, можно было бы "приделать" стальное дно к такой турке, но из-за различающегося теплового расширения у металлов такая турка очень быстро придёт в негодность. Прогресс в виде индукционки неплох, но имеет и свои минусы. Это один из них.0
Александр Комаровleshak, так заваривают кофе на каппингах, чтобы вкус был максимально выраженным и более сравниваем. Т.е. это способ для профессионалов :)0
Шамиль МухаметзяновКофе это кофе и не более. Удивляют люди, которые до сих пор строят из себя, на фоне приготовления порции кофеина, чуть не алхимика, а сам процесс и технологию причисляют к внеземным технологиям. Готовитлю кофе: - растворимый - в турке - несперессо - рожковой кофеварке 15 бар давление - капельной кофеварке - просто варю в литровом половинке Короче это просто кофе 🤷‍♀️1