Дневник питания: питание с упором на мясо, рыбу и овощи до 5000 ₽ в месяц

49

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторская орфография и пунктуация. Описанный опыт — личный и не является медицинской рекомендацией

Аватар автора

Елена Походина

Страница автора

Мне 37 лет. Вес 66 кг. Рост 163 см. Из физической активности предпочитаю ходьбу и плавание. Дома также делаю упражнения для позвоночника, занимаюсь с гантелями, иногда делаю упражнения на растяжку.

Мой подход к питанию

Я еженедельно планирую рацион, веду блог, где и рассказываю об этом. Причем стараюсь покупать полезную пищу и тратить не более 10 000 рублей в месяц на питание на двоих. При этом на столе из мяса говядина, свинина, курятина, индейка. Из рыбы форель, кета и треска чаще всего. Овощи, фрукты тоже присутствуют. Любим молочку, особенно творог. Также стараюсь сама готовить пироги, печенье. Готовую выпечку и сладости редко покупаем. В основном это хороший шоколад и мороженое. Калории не считаю, но стараюсь, чтобы меню было сбалансированное.

Мое меню на день

На завтрак жареное яйцо с хлебом, сыром, листьями салата, соленая форель, чай. На перекус банан и кофе. На обед суп с фрикадельками, хлеб, компот. На полдник яблоко и чай с несколькими дольками шоколада На ужин рис и бефстроганов из говядины, свежий огурец, цикорий.

Сколько я трачу на еду

В неделю на питание я трачу около 2 500 рублей на двоих. Но могу сделать закупку мяса и рыбы сразу на месяц, потратив в первую неделю месяца 5 000 рублей, а потом докупать следующие три недели на 1,5 тысячи в неделю молочку, бакалею, овощи и фрукты. Например, последнюю неделю апреля покупала только молоко, сметану, томатную пасту, творог, муку, подсолнечное масло, листья салата, твердый сыр и моцареллу, огурцы, помидоры, авокадо, хлеб, яблоки и бананы. Уложилась в 1 500 рублей. Рыба и мясо есть в морозилке. И еще на май часть с апреля перейдет. Продукты покупаю в магазине у дома Дикси. Но рыбу в другом рыбном магазине. Часть мяса в мясном павильоне. Свой картофель, морковь, лук и свекла. Большая часть года мясо своих бройлеров: с июня по март в этом году были.

Последние полгода старалась пересмотреть свой рацион. Из него ушли сосиски, реже стала готовить макароны. Но еще есть куда стремиться. Хотелось бы убрать гарниры и питаться на ужин так: салат + рыба или салат + мясо. Но не уверена, что нужно отказываться от картофеля, макарон и круп.


  • Vladimir K-chСумма небольшая даже по ценам моего города. Автор, хотел бы вашего полноценного дневника питания с разбором трат)10
  • СнусмумрикЧто-то не сходится, рыба и мясо на двоих в месяц явно не на 5к выходят. Говядину дешевле 500р за кг давно не видела, курица тоже стала сильно дороже за последний год, индейка ещё дороже. Форель минимум 600р/кг, а одна крупная рыба на пару кг съедается за неделю двумя взрослыми людьми. Другая рыба вряд ли меньше 400р/кг. У вас море близко?19
  • Юлия ПроняеваМы, видимо, в разных вселенных живём. "Последнюю неделю апреля покупала только молоко, сметану, томатную пасту, творог, муку, подсолнечное масло, листья салата, твердый сыр и моцареллу, огурцы, помидоры, авокадо, хлеб, яблоки и бананы. Уложилась в 1 500 рублей" 15 позиций на 1500 р? Серьёзно? Это с твёрдым сыром и моцареллой? Может не за всё заплатили?50
  • ЕленаСнусмумрик, есть можно по-разному. Из одной форели у меня получилась засолка: из одной делала боулы и бутерброды, вторую заморозила, через 2 недели ели с бутерами. Из хвоста и плавников сварила суп. Сегодня у меня рыбная запеканка из белой рыбы на 2 дня. Зайдите в блог, скопируйте ссылку. Я там всё подробно рассказываю.0
  • СнусмумрикЕлена, почитала, в целом ясно. Но как вы умудряетесь накормить семью из 3х человек блюдом из 300г сырой курицы, я не понимаю 🙈 надеюсь, это хотя бы на 1 прием пищи? У меня на одну тарелку уходит в среднем 100г приготовленного мяса, рыбы обычно даже больше, иначе не получится наесться и добрать дневную норму белка14
  • Полиция Т—ЖЕлена, отредактировали комментарий в соответствии с первым пунктом правил: https://journal.tinkoff.ru/comments-rules/4
  • ФьюзЕлена, ну, скиньте.7
  • ФьюзЮлия, набрала эти товары в Метро (да, я набирала продукты, которые сама люблю и взяла бы, они не самые дешевые). Получилось 2165 рублей. Если брать продукты качеством ниже, то, может быть, и получится за счет них сэкономить.4
  • HelgaЮлия, вот я тоже удивилась, у меня в ближайших магазинах самая дешёвая моцарелла - 100 рублей за 100г. Овощи зимой - вообще дорогие, не считая свёклы и морковки. Перец болгарский сейчас примерно по 400, я даже покупать перестала, хотя очень люблю.11
  • HelgaСнусмумрик, мне и диетолог советовала по 100 граммов белковой пищи в основные приёмы есть. Рост-вес среднестатистические. И в перекусы что-то белковое добавлять.1
  • РыжаяСнусмумрик, на море цены выше чем на том же Урале. Форель 1100, местная, пенициллиновая. Цены у автора как из 2010х9
  • ЕленаФьюз, 1200 чек в Дикси + к тому что на фото, позже было молоко, бананы, мороженое.0
  • Юлия ПроняеваФьюз, я посчитала тот же набор но для семьи из 2 человек и двухлетнего спиногрыза. Из всего этого набора я не покупаю разве что моцареллу, просто не люблю. Но всё остальное постоянно. На неделю уходит примерно 0.5 кг огурцов и кг помидоров это уже больше 300. Авокадо я вчера в ленте по акции купила за 80р , так его цена~ 110р, и дальше по списку все продукты включая хлеб примерно 100 (хлеб ведь не 0.5 буханки на неделю) что-то дороже,что-то незначительно дешевле. Ну хрен с ним, пусть паста томатная рублей 50 стоит. У меня муж работает из дома, и я тоже, может быть если питаться ещё и не дома, то этого набора хватит, но тогда это другой бюджет на еду.7
  • ЕвгенийНу,вес 66 при росте 163 это не так уж и мало10
  • СнусмумрикТатьяна, попробуйте накормить взрослого мужика порцией с ладошку)8
  • Лиса АлешкинаЕлена, из фруктов и овощей у вас один огурец и два -три яблока.15
  • Екатерина КазаковаВсегда удивляюсь, как люди наедаются одним супом в обед 🤷‍♀️ При такой сумме расходов на еду и достаточно сбалансированной диете очевидно придется что-то изобретать на кухне (верно замечено, из одной форели сделать 5 блюд), а значит, экономия денег выльется в доп расход времени и сил.14
  • Марина СабенинаНе верю. Или ваша семья ест по 5 грамм порция или цены у вас другие. У нас зайти в магазин- фрукты, овощи, молочка на несколько дней - 2500 руб примерно. И это без мяса, я уже не говорю про рыбу.12
  • Марина СабенинаЕлена, один творожок на всю семью на неделю?7
  • MMMСнусмумрик, у них куры и базовые овощи не покупные. Меню хорошее, но стоимость его для большинства читающих надо пересчитывать с поправкой на закупку кур и овощей.5
  • AssortedЕлена, Предлагаю питаться исключительно растительным маслом и мукой. Ещё дешевле выходит. На праздник можно костей на рынке купить и отварить.7
  • Лариса БахмановаИз перечисленных в покупках продуктах, 100% вы тратите больше чем 10тыс.руб. в месяц на питание. Я сама делаю творог, масло слив., йогурт, пеку простые тортики, печенье и тратим не менее 25 т.руб в месяц на2-х. Наше меню во многом схоже с вашим.3
  • Елена ПоходинаМарина, нет, это дочери на перекус. В них один сахар, в последнее время стараюсь мало покупать. Лучше домашний творог со сметаной.0
  • Елена ПоходинаЛиса, ну это на этой неделе. Бананы еще. На другой по-другому. Огурца и упаковки помидор нам хватает на неделю. Ещё листовой салат, авокадо. Это всё можно миксовать например, салат, огурец, котлета на хлеб. Помидоры, салат и авокадо в салат с моцареллой.0
  • Елена ПоходинаЕкатерина, какого времени? Засолить форель 5 минут. Суп приготовить - 30 минут, потом он сам доваривается.0
  • Лиса АлешкинаЕлена, Вы молодец. Я не могу растянуть огурец на неделю(8
  • JspbУдивительно грамотное расходование средств! Я на 1 человека трачу 15 000 рублей в месяц, притом что рацион примерно такой же. Как бы научиться? )))2
  • Moon RiverЛиса, смотря что делать с огурцом))) А вообще очевидно, что автор набирает подписоту на свой Дзен канал, очень жаль, что модерации тинька такое пропускает!!!10
  • Moon RiverМарина, автор просто рекламирует свой канал на Дзене, набрасывая на вентилятор и тролля!5
  • Moon RiverJspb, закупите побольше лапши и также грамотно вешайте на потенциальных подписчиков Дзен канала)))12
  • Victoria V5 тыс в мес, как? У меня при достаточно скромном рационе (каша на завтрак, йогурт с фруктами на полдник, овощи+курица+сыр) на ужин уходит минимум 10 тыс...3
  • план капканVictoria, нет ничего невозможного, если грамотно трендеть:)5
  • Ирина ШишоваЕлена, яблок 2 шт. что-ли?1
  • Марфа СобакинаЕлена, 30 минут суп-это или готовый бульон или из суп с фрилельками, консервами, кубиками.3
  • Марфа СобакинаНикак не получается 5000 на человека в месяц. Хорошо дорогие продукты возможно по стоимости и войдут, но остальное где? Картошка, капуста, лук, масло, крупы, макароны, мука2
  • BoЯ не из числа тех, кто не понимает, "как можно тратить на еду меньше 50к в месяц на человека". Но даже у меня, судя по банковскому приложению (сам не считаю конкретные суммы), в среднем за прошлый год в месяц уходило ~7.5 на одного.3