Как я ушла из «Лайк-центра», чтобы открыть кофейню, и обанкротилась

Важно отметить, что мне было 22 года. Идея была подстать возрасту: открыть мимимишное место с посадочными местами и зарабатывать большущую маржу на кофейке. Я не хочу сваливать ответственность на Аяза. Я знаю, он хотел как лучше, когда так активно пропагандировал предпринимательство, как нечто что-то очень крутое и доступное каждому. Все его сотрудники попали под его мощную харизму и открыли свои бизнесы. Некоторые из них все еще открыты 10 лет спустя, некоторые успешны.

Пока я работала в продажах, я всегда говорила своим клиентам: "пока не попробуешь — не узнаешь". Той же парадигмы придерживаюсь во всех своих делах. Поэтому не могу считать ни один свой опыт ошибочным. Тогда на нас сыпались сказочные истории о быстрых взлетах, и нам всем хотелось того же. Даже не уверена, думала ли я о доходах. Мне жутко нравилось заниматься бизнесом.

Итак, я нашла инвестора и заключила самый глупый договор в своей жизни. Еще взяла кредитов, потому что инвестор у меня был не то чтобы очень богатый, зато приятный и молодой, как я. Оформила ИП, нашла помещение, закупила оборудование, мебель, нашла шефа, который сделал нам меню и техкарты, наняла 4-х сотрудников и открылась. Инвестор в делах не помогал, так мы решили. Было ничего не понятно, трудно, но очень интересно. Я горела идеей сделать маркетинг без бюджета (нам говорили: "с бюджетом любой дурак может, а ты без него смоги!"). Спойлер: это была самая большая дурость, не оставить денег на маркетинг.

Я бредила этим проектом 24\7, как сумасшедшая все время находилась в мыслях "как же так сделать, чтобы это все работало". Мы устраивали мероприятия, дегустации, счастливые часы, предлагали комбо-наборы и комплексные обеды, вводили в меню все, что просили гости.

Я настраивала таргетированную рекламу, отправляла промоутеров с листовками, делала посевы в пабликах города и Бог знает, что еще. В общем, старалась, как могла. Очень хотела, чтобы у нас все получилось.

Опытные предприниматели говорят, что нельзя привязываться к своему бизнесу, и сейчас я с этим полностью согласна, но в 22 ты готова набивать все шишки, потому что абсолютно уверена, что все эти дураки взрослые ничего не знают. Все у тебя получится!

Экономика была кошмарная. 400 000руб. от инвестора, 200 000 руб. моих кредитных, и еще пара кредиток. У нас был культ бизнесов, в которые вложено минимально денег.

Когда мой друг, опытный бизнесмен в сегменте horeca сказал, что надо обязательно заложить +30% на непредвиденные расходы я подумала: "да фигня, он просто не знает, что я все просчитала" (ахахах, такая дурында, ужас!). Предполагалось, что уже на третий месяц мы выйдем в ноль и потом начнем набирать в окупаемости. К слову, на бумаге все так и было. Наши текущие расходы совпали с доходами уже с третьего месяца, но беда в том, что так было только на бумаге.

Снежный ком финансовых проблем начал формироваться еще до открытия. Мы не вписались по расходам за мебель на 110 000 руб, мой инвестор пообещал мне дать эти деньги позже, а поставщик согласился подождать оплату.

• Ошибка №1: я не взяла с инвестора никаких письменных обязательств по этой сумме, потому что мы были друзьями. Денег этих я получила спустя примерно 4 месяца, и не как инвестицию, а как долг от физ лица физ лицу. Сейчас я мысленно посылаю себе фэйспалм. Но ничто не учит нас лучше, чем ошибки, да?
• Ошибка №2: криво составленный договор инвестирования. Мой партнер не был займодавцем по этой сумме, он был инвестором и не имел права требовать возврат в случае проавала. Знал об этом сначала и все равно умудрился, видимо, через взятки, отсудить у меня эту сумму, когда я уехала за границу работать вахтовым методом, чтобы вернуть хотя бы долги по зарплатам и прочим физ лицам.
• Ошибка №3: не заложить деньги на непредвиденные расходы и маркетинг. Конечно, я была очень неопытной. Денег постоянно не хватало и долги стали расти снежным комом. Нам перестало хватать на оплату полиграфии, зарплаты и много чего еще. Помню, что в итоге выручки хватало, чтобы каждый день ездить в гипермаркет и закупать самых дешевых продуктов на 2 000 руб. Это был непрекращающийся ад. Сотрудники увольнялись, косячили и были незамотивированы, потому что им постоянно задерживали зарплату.
• Ошибка №4: не заложить расходы на первые 3-5 месяцев работы заведения (налоги, зарплаты, закупки и пр.). Все нормальные пацаны так делают, но не я. Я горела все той же идеей, что все и так получится.

И последнее, не совсем ошибка, но все же: после закрытия бизнеса у меня осталась куча долгов по зарплатам, полиграфии и всяким другим вещам. Долги по кредиту и кредиткам. И началась сильнейшая депрессия. Потому что мне даже в голову не могло прийти в 22 года, что у меня может что-то не получиться.

Тем не менее, выйти из депрессии мне помогло то, что я нашла работу вахтовым методом заграницей. Все на свете думали, что я все побросала и поехала кайфовать. А я поехала, потому что доходы были гораздо выше, чем если бы я работала в России, и за жилье платить было не надо. Если особенно никуда не ходить, то сбережения получались приличными и по возвращению я закрыла теми деньгами физические долги и одну кредитку. Ну и да, бонусом там было красиво, тепло и приятно.

Мой инвестор, тем временем, каким-то неведомым для юристов образом сходил в суд, выиграл и стал требовать с меня деньги. Никаких обьективных оснований на то у него не было. Ситуация стала совсем поганой. Я все еще захлебывалась в долговой яме и она становилась все глубже, как чьи-то глотки в порно.