5 ингредиентов домашней химии, которых стоит избегать

Большинство компонентов бытовой химии считаются безопасными для людей при правильном использовании.

Если бы это было не так, то моющие и чистящие средства, лаки, краски и другие распространенные средства просто не разрешили бы продавать. Однако в состав некоторой бытовой химии входят вредные для окружающей среды компоненты, которые теоретически могут быть небезопасными и для людей — а в других средствах этих компонентов нет, хотя работают они точно так же.

Расскажем о пяти распространенных сомнительных компонентах бытовой химии, у которых есть безопасные альтернативы.

Что такое бытовая химия. Согласно российскому законодательству, к бытовой химии относятся моющие средства, отбеливатели и умягчители тканей, антикоррозионные средства, клеи, краски, средства для уничтожения запахов и средства для очистки и полировки любых поверхностей — от стекла до кожи. Косметика, пищевые добавки и лекарства к бытовой химии не относятся — говорить о них мы не будем.

Есть много бытовой химии, поэтому в первую очередь обратим внимание на самые распространенные компоненты средств, которые регулярно используют почти в каждом доме, вроде стиральных порошков и освежителей воздуха.

Как оценивают безопасность бытовой химии. У организаций из разных стран, которые занимаются охраной здоровья и окружающей среды, нет единого мнения о том, какие компоненты домашней химии считать безопасными, а какие — потенциально вредными.

Например, специалисты из Американского химического совета, или ACC, считают, что чистящее средство лаурилсульфат натрия не вредит людям и безопасно для окружающей среды. Однако эксперты из Европейского химического агентства, или ECHA, с ними не согласны.

По их мнению, это вещество может вызывать раздражение кожи и дыхательных путей у людей, а химические средства, в состав которых оно входит, наносят заметный вред водным организмам. С точки зрения ECHA, использование лаурилсульфата натрия следует ограничивать.

Мы будем стараться давать упомянутым в статье компонентам бытовой химии взвешенную оценку, которая учитывает экспертную оценку разных организаций. Поэтому итог может не совсем совпадать с мнением некоторых некоммерческих организаций, которые подходят к оценке бытовой химии наиболее строго: например, Рабочей группы по охране окружающей среды, или EWG, и Голосов женщин за Землю, или WVE.

Как найти безопасную бытовую химию. Как правило, информация о составе бытовой химии есть на этикетке продукта. Однако далеко не все производители раскрывают полный состав действующих веществ. На этикетках таких продуктов можно найти только обобщенные названия химических веществ — например, «консервант» или «отдушка». Разобраться, какие компоненты скрываются за этими названиями, просто почитав состав, не получится.

Если у вас есть время — например, если выбираете бытовую химию в интернете и собираетесь купить средство зарубежного производства, можно поискать название заинтересовавшего бренда на сайте EWG. Там же проверяют и отдельные компоненты чистящего средства.

Если интересующее вас средство есть на этом сайте, оно безопасно для окружающей среды и не содержит компонентов, потенциально опасных для людей, — в том числе и тех, о которых мы не рассказываем в этой статье.

Если времени мало — например, если вы выбираете средство в магазине в разделе домашней химии, стоит обратить внимание на наличие эколейбла. Обычно это значок зеленого или сине-зеленого цвета. В России дружелюбную для окружающей среды бытовую химию маркируют «Листком жизни» — это круглый бело-зеленый значок с листочком посередине.

Маркировкой занимается некоммерческая организация «Экологический союз», которая работает в соответствии с правилами Всемирной ассоциации экомаркировки, или GEN. Сертификацию проводит аккредитованная группа специалистов, которая работает в соответствии со стандартом ISO 17065.

Некоторые компоненты, о которых я буду рассказывать в статье, заметно вредят природе, поэтому от них имеет смысл отказаться полностью. Однако часть из них встречается в составе домашней химии так часто, что полностью избежать контакта с ними вряд ли получится. Но чтобы уменьшить воздействие на окружающую среду, их использование лучше по возможности сократить — например, заменяя их на безопасные альтернативы.

Что это такое. Триклозан и триклокарбан — антибиотики широкого спектра действия. Это значит, что они замедляют или останавливают рост бактерий, грибков и плесени, но не влияют на вирусы.

В каких продуктах можно встретить. В бытовую химию и жидкое антибактериальное мыло обычно добавляют триклозан, а в твердое антибактериальное мыло — триклокарбан. По заявлениям производителей, так средства лучше защищают от микробов.

Как влияют на здоровье людей и окружающую среду. Есть подозрения, что триклозан и триклокарбан могут нарушить нормальную работу эндокринной системы, но прямого вреда людям они все же не причиняют — хотя у некоторых могут вызывать раздражение кожи и слизистых глаз.

В то же время у этих антибиотиков есть серьезные проблемы, которые могут косвенно повлиять и на окружающую среду, и на здоровье людей:

• попадая в воду, триклозан и триклокарбан мешают водным бактериям и водорослям создавать питательные вещества. А еще они могут накапливаться в телах водных животных — со временем это может привести к их отравлению и гибели;
• они увеличивают риск антибиотикорезистентности — когда опасные бактерии адаптируются к антибиотикам и становятся устойчивыми к большинству известных лекарств. В результате люди или животные заболевают, а вылечить их при помощи уже существующих лекарств не получается.

При этом убедительных доказательств, что антибактериальные средства и мыло с триклозаном и триклокарбаном лучше удаляют микробы и предотвращают инфекционные болезни, чем такие же средства без антибиотиков, до сих пор не существует.

Стоит ли использовать. В 2017 году более чем 200 ученых и врачей подписали Флорентийское заявление, в котором призвали ограничить производство и использование бытовых средств с триклокарбаном и триклозаном.

Хотя к этой просьбе прислушались не во всех странах, ведущие организации здравоохранения, включая ECHA и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, то есть FDA, запретили добавлять триклозан и триклокарбан в антибактериальные моющие средства. Поэтому от бытовой химии с антибиотиками имеет смысл полностью отказаться.

Чем заменить. Средства с антибиотиками можно заменить обычным жидким или твердым мылом — этого достаточно, чтобы защититься от большинства инфекций.

Что это такое. Фосфаты — хелатирующие агенты: они связывают ионы кальция и магния и таким образом умягчают воду. В результате моющие и чистящие средства эффективнее очищают поверхности, так как лучше пенятся.

В каких продуктах можно встретить. Фосфаты иногда добавляют в гели для стирки и в моющие средства для посуды, но проще всего их встретить в стиральных порошках

Как влияют на здоровье людей и окружающую среду. Фосфаты нетоксичны для людей и заметно повышают эффективность стирки.

Однако у них есть очень серьезный недостаток. Соединения фосфора — богатая питательная среда для сине-зеленых водорослей. Это может привести к эвтрофикации — ситуации, когда из-за избытка фосфора в водоемах водоросли бурно разрастаются, поглощают много кислорода и выделяют в воду ядовитые вещества, которые могут привести к гибели рыбы, моллюсков и других водных животных.

А еще фосфаты образуют белую пену, которая не пропускает в воду кислород и солнечный свет — это тоже способствует гибели водных растений и животных.

Стоит ли использовать. Фосфаты из порошков очень тяжело удалить из сточных вод, поэтому в Евросоюзе и в США уже запретили добавлять их в моющие средства. Лучше такие средства не использовать.

К тому же фосфатные порошки можно заменить недорогими альтернативными средствами, которые причиняют гораздо меньше вреда природе, а отстирывают вещи ничуть не хуже.

Чем заменить. Единого мнения насчет того, какая замена для фосфатсодержащих порошков работает лучше всего, у ученых пока нет. Некоторые исследователи считают, что наилучшей альтернативой сегодня являются порошки с цеолитами — пористыми алюмосиликатами, которые тоже эффективно смягчают жесткую воду.

Другие предлагают использовать вместо фосфатов фосфонаты. Эти соединения фосфора более эффективно умягчают воду, так что в порошок их можно класть гораздо меньше. Поэтому, хотя фосфонаты тоже способны вызывать эвтрофикацию, переход на порошки с этими компонентами мог бы заметно уменьшить нагрузку на окружающую среду.

Кроме того, бывают сухие и жидкие средства для стирки без фосфатов, фосфонатов и цеолитов — например, с ферментами и кислородсодержащими отбеливателями. Они минимально вредят окружающей среде. Но качество стирки в жесткой воде со средствами без умягчителей воды может быть несколько хуже.

Что это такое. Пропелленты — смеси сжиженных или сжатых газообразных углеводородов: как правило, это пропан, н-бутан и изобутан. Газы создают давление внутри баллончика и выталкивают из него мелкие капли активного ингредиента: например, краски или освежителя воздуха.

Благодаря пропеллентам человек может использовать больше продукта, который находится в баллончике.

В каких продуктах можно встретить. Чем выше давление в баллончике, тем больше в него помещается продукта, и тем мельче и суше из него выходит аэрозоль.

Как правило, освежители воздуха, спреи от летающих насекомых и аэрозольные краски упаковывают в баллончики с высоким давлением — упаковка объемом 260 мл содержит около 70 граммов продукта. Лаки для волос и полироли для мебели чаще упаковывают в баллончики со средним давлением — упаковка объемом 250 мл содержит около 48 граммов.

Как влияют на здоровье людей и окружающую среду. Углеводородные пропелленты могут вызвать приступ у людей с астмой — а если вдыхать их в большом количестве, они способны вызвать нарушение сердечного ритма и даже остановку сердца.

Но если пользоваться домашней химией в баллончиках правильно, в воздух попадает слишком мало углеводородов, чтобы они могли повлиять на здоровье большинства людей.

Главная проблема с пропеллентами заключается в том, что люди используют их в очень больших количествах. Хотя традиционным источником углеводородов в 20 веке в основном были заводы и машины, в 21 веке ситуация изменилась. Теперь на углеводороды из баллончиков приходится около 93% всех выбросов летучих органических соединений, или ЛОС.

ЛОС ухудшают качество воздуха, которым мы дышим, участвуют в формировании нагревающих планету парниковых газов и могут реагировать с другими соединениями, образуя токсичные вещества — например, формальдегид.

Стоит ли использовать. Поскольку ЛОС из баллончиков — серьезная угроза планете, хорошим решением будет отказаться от средств со сжиженным газом там, где это возможно. При этом стоит учитывать, что продукты с высоким давлением выделяют больше всего пропеллентов — поэтому они вреднее продуктов со средним давлением.

Это значит, что в первую очередь имеет смысл отказаться от продуктов в баллончиках с высоким давлением. А если это невозможно, стоит по возможности покупать небольшие упаковки. Ведь при долгом хранении углеводороды постепенно выделяются из баллончиков, даже если ими не пользуются.

Чем заменить. Почти всю бытовую химию можно найти в упаковке без газов-пропеллентов. Например, можно купить жидкие ароматы для дома с палочками-испарителями, полироли с ручным диспенсером, которые разбрызгивают продукт при нажатии на ручку, или средство от насекомых, которое испаряется при нагревании.

Что это такое. Ароматизаторы — вещества или смеси веществ, которые добавляют в домашнюю химию, чтобы придать ей более приятный запах.

Вещества, из которых составляют конкретный аромат, могут быть как природного, так и синтетического происхождения. Иногда при помощи синтетических химических веществ создают новые, до сих пор не существовавшие ароматы. Но чаще всего они воспроизводят природные запахи.

Например, в домашнюю химию часто добавляют монотерпены: лимонен с запахом лимона, альфа-пинен с бета-пиненом с хвойным запахом, и галаксолид с мускусным запахом. Эти летучие органические вещества можно получить из растительных и животных источников, а можно синтезировать в лаборатории. Синтетические вещества влияют на организм точно так же, как и природные, а стоят значительно дешевле — поэтому в бытовую химию чаще всего добавляют именно их.

Кроме того, к группе ароматизаторов часто причисляют фталаты. Сами по себе эти вещества запаха не имеют: они работают как растворители, стабилизаторы и носители основных ароматизаторов. Поэтому если у какого-то средства есть запах, то в его состав входят и фталаты — даже если производитель об этом не написал.

В каких продуктах можно встретить. Ароматизаторы добавляют практически в любую домашнюю химию: от чистящих и моющих средств до мыла. Однако выше всего их концентрация в освежителях воздуха.

Как влияют на здоровье людей и окружающую среду. Хотя ароматизаторы могут вызвать приступ мигрени, астмы или контактный дерматит у людей с чувствительной кожей, в том количестве, которое попадает в воздух при использовании продуктов бытовой химии, они не вредят большинству людей без заболеваний.

Главная проблема в том, что ароматизаторы присутствуют почти во всех химических продуктах, которыми мы пользуемся, поэтому в атмосферу их поступает очень много. Ароматизаторы легко реагируют с компонентами воздуха, образуя вторичные загрязнители — например, формальдегид и озон. Эти вещества ухудшают качество воздуха, особенно в крупных городах. Так, согласно недавнему исследованию Лаборатории химических наук NOAA, ароматизаторы «в ответе» за половину озонового загрязнения в Нью-Йорке.

Стоит ли использовать. Заменять ароматизаторы альтернативами без запаха имеет смысл только людям, которым эти отдушки доставляют явный дискомфорт. Эксперты из Американской легочной ассоциации рекомендуют полностью отказаться только от освежителей воздуха в баллончиках. Сделать это имеет смысл даже здоровым людям: помимо большого количества ароматизаторов, в составе освежителей есть пропелленты и другие ЛОС, поэтому они особенно вредны для природы.

Чем заменить. У многих средств домашней химии есть альтернативы без отдушек. Выбирать такие средства может быть полезно, так как они обычно не содержат и других сомнительных компонентов — например, фосфатов и антибиотиков.