Дневник питания: рацион на «грязном» кето

Мне 46 лет, рост 170 см, вес 73 кг. Я домохозяйка, у меня 4-ро детей школьников и дошкольников, и двое внуков. Да, есть еще дети, старшие)). Я не люблю спорт и фитнес, мне нравится много гулять и ходить пешком. Но делаю это не так часто, как хотелось бы.

Я сейчас придерживаюсь кето-диеты, не в самом ее идеальном варианте. Конечно, хочется питаться как велит нам dr Berg, но жизнь вообще далека от сказки)).

Я практически не ем углеводы, то есть никакой крупы и злаков, не ем бобовые, фрукты и крахмалистые овощи. Я ем продукты промышленного производства, но внимательно читаю при этом этикетки.

Калории не считаю, ем два раза в день до чувства сытости. В оба приема пиши обязательно ем зеленые листья и/или сырые овощи. Стараюсь не перебарщивать с белками. Основная моя забота — это придумывать а каких бы поесть жиров, причем желательно растительных. Но сильно не парюсь.

У меня нет завтрака, я максимально долго утром не ем и не пью, то есть у меня сухой голод до первого приема пищи. Обедаю примерно в 13. За полчаса до выпиваю стакан очень горячей воды, чтобы "разбудить" и прогреть жкт.

Мой обед:

• Салат греческий (огурец, помидор, листья айсберга, консервированные оливки, оливковое масло, сыр фета)
• Запечённая скумбрия
• Два кето-оладушка (из готовой смеси)
• Крем-чиз (сыр творожный, сливки 33%, фитпарад)
• Горячий шоколад (шоколад 99%, кипяток и сливки 33%)

Мой ужин:

• Салат из огурцов, зелени с веганским майонезом
• Листья айсберга
• Кето-хлеб льняной в микроволновке (в составе лен, разные семечки, оливковое масло, псиллиум, разрыхлитель)
• Сливочное масло, сыр полутвердый
• Протеиновый батончик 10% с сахзамом
• Чай черный

У меня не всегда в рационе так много молочного жира, но сегодня так)).

Сложно сказать сколько я трачу на себя, нас 6 человек в семье. Самое дорогое в моем рационе это всякая зелень и листики, авокадо, красная рыба, сливки 33%, миндальная мука для кето-выпечки, кето-шоколад, кето-смеси для выпечки. Но с другой стороны, литра сливок мне на две недели хватает, а шоколадки на несколько дней. Компенсирую дороговизну рациона сейчас бесплатными огурцами, помидорами и кабачками с дачи. Я не ем фрукты, не пью кофе и алкоголь, поэтому зелень покупаю себе самую дорогую. Купить упаковку готовой салатной помытой зеленушки за 150 р для меня обычное дело. Хватит этой пачки на три раза. Или купить за 150 р авокадо и съесть его за раз. Сначала было непривычно)). Но покупать себе пирожков и пирожных на 300-400 р почти каждый день мне было нормально!

Из мясного я ем индейку, курицу, редко грудинку или бекон, говядину раз месяц, наверное. Форель покупаю в виде одного филе, засаливаю и ем дня четыре. Потом на неделю перерыв. Когда надоедают салаты, делаю себе кето-блюда из цветной капусты. Планирую раз в сезон делать себе месяц без молочки и сахзамов.

Не считаю свое питание идеальным. Больше всего напрягает тяга к протеиновым батончикам, шоколаду и привычка «попить чаю». Но не загоняю себя, пусть сейчас так.

Я не принимаю бады, планирую их пить курсами раз в сезон. За 1,5 месяца я похудела на 5 кг. Сейчас неделю вес стоит.

На фото мой ужин. И мне нравятся готовые кето-смеси этой фирмы.