Дневник питания: рацион без мучного, сахара и ненатуральных продуктов за 2500 ₽ в неделю

63

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторская орфография и пунктуация. Описанный опыт — личный и не является медицинской рекомендацией

Аватар автора

Никита Титов

Страница автора

Мне 29 лет. Рост 169 см и все 70 кг. Спорт не присутствует (надо найти для него наконец-то время!), но дорога на работу занимает минимум 10 000 шагов.

Мой подход к питанию

Придерживаюсь следующих фундаментальных принципов:

  1. Нет мучного ни в каком виде — булочки, плюшки, хлеб и тд;
  2. Нет сахара. Категорический отказ от всего, что содержит сахар;
  3. Нет химозе: чипсам, фастфуду, майонезу, крабовым палочкам, колбасе и тд;
  4. Дисциплина — завтрак, обед, полдник и ужин в определенные периоды времени;
  5. Психологическая разгрузка — один раз в неделю))) Отъедаюсь до отвала, но с соблюдением 1-2-3 пунктов.

Мое меню на день

Завтрак — 2 яйца, очень редко 1 жареное яйцо или любую кашу на воде. Обед — крупа + мясо + овощи. Гречка / рис с курицей, хоть с жареной, хоть с вареной, говядиной (тоже самое) или котлетами. В качестве овощей или салата — огурец, помидор, перец, квашенная капуста. Полдник — фрукты, точнее пару максимум. Обычно яблоки, бананы, персики, ягоды или молочные продукты, такие как творог, кефир, ряженка, тан, айран. Ужин — салат винегрет или вообще любая смесь овощей))

Крутой рецепт! Консервированный тунец + огурец + вареная картошка, заправить оливковым маслом)))

Сколько я трачу на еду

Продукты покупаю в обычных магазинах у дома. В неделю получается порядка 1 500 рублей + 1 000 рублей на психологическую разгрузку в выходные))

Я доволен! Мне комфортно без лишнего живота и такое ощущение, что больше энергии.


  • Дмитрий*Нет химозе: майонезу* Майонез это масло, вода, сахар, яйца, соль, уксус и горчица. Ужасная химоза.66
  • MMMНикита Титов о себе-Я довольна? Что это было, дорогая редакция?12
  • НастяНе поняла, вы парень или девушка?9
  • Елена ПетроваНикита Титов довольна, что в 29 лет имеет индекс массы тела на верхней границе. Ну... даже не знаю, что сказать. Если речь все же про девушку, то на мой взгляд, неплохо бы сбросить с десяток кило. При условии, что нет проблем со здоровьем9
  • АлисаЕлена, ага, и без лишнего живота!1
  • ПавелАвтор, считаете ли лично вы эту статью информативной и полезной? Во-первых, вы рассказали нам о вашем рационе питания, но это всё же не дотягивает до дневника. Да, вы описали основные принципы, но нет даже примерной граммовки или соотношения продуктов. Во-вторых, мало вводной информации, поскольку читатель даже не может определить ваш пол. Раскройте больше информации о себе, чтобы статья не была такой обезличенной. В итоге у вас получился самый стандартный рацион питания обычного человека нашей страны, который даже читать нет никакой необходимости и желания.20
  • Abu Dudjanaзачем нужна такая жизнь тогда? питание как в тюряге.6
  • Таля КовалёваА в чём смысл такого подхода? Похудеть? не похоже. Здоровое питание? так нет, это тоже не оно. Не указано главное: какая цель ставилась.8
  • ОльгаТаля, а почему это нездоровое питание? По моему как раз таки все блюда полезные и здоровые.3
  • ДмитрийШамиль, угу, например Е 260?8
  • WintersunШамиль, глютен вреден только людям с целиакией, коих меньше 1%. Остальное маркетинг.19
  • Таля КовалёваОльга, может и так, мало данных. Я некорректно выразилась - хотела сказать, что цель - явно не в том, чтобы правильно питаться, т.к. будь смысл именно в этом - был бы более подробный и конкретный разбор принципов здорового питания.0
  • Марина СабенинаПоддержу автора. Он пытается следить за своим питанием. Молодец!4
  • Никита ТитовMMM, если Вы про последний абзац, то все написано правильно - "Я доволен!" т.е. без буквы "А" в конце слова. Можете проверить)0
  • Никита ТитовЕлена, если Вы про последний абзац, то все написано правильно - "Я доволен!" т.е. без буквы "А" в конце слова. Можете проверить) Кроме индекса массы тела, я бы еще брал во внимание на генетически сформированная структура телосложения, но, согласен, что для девушек такое соотношение точно плохое.0
  • Никита ТитовНастя, если Вы про последний абзац, то все написано правильно - "Я доволен!" т.е. без буквы "А" в конце слова. Можете проверить)0
  • Никита ТитовМарина, спасибо))0
  • ДмитрийНикита, не понимаю зачем вы юродствуете. Знать из чего состоят продукты, а не кричать про химозу, весьма полезно.16
  • MMMНикита, теперь-да, но "довольна"мне не приснилось. 😄1
  • Никита ТитовMMM, странно, орфография сохраняется и не корректируется... Главное сейчас все точно понятно)))0
  • Вилена ВиловаДмитрий, кстати да, дома делать легко, безо всякого крахмала и консервантов, ингредиенты самые обычные, даже без блендера получается. А сам соус очень разнообразит меню, без него многие рецепты просто выпадают( . Тоже не понимаю чего на майонез именно ополчились, по 1 кг в день что ли едят?4
  • Вилена ВиловаТаля, а на какой желудок их надо? После обеда плотного? Сверху на все закинуть? Тем .более желудок при 3хразовом питании никогда не пустой2
  • Вилена ВиловаЯ так поняла из дневника, автор вообще исключил сахар во всех видах из рациона ( ну кроме того, что во фруктах). Очень это тяжело организму, хотя может он и привыкает потом. По рецепту то кладёте в блюда? Я как-то в молодости неделю была на разгрузочный диете на овощах и курице, так на 3й день у меня голова кружилась)). Как я на работе что-то делала в то время?0
  • ДмитрийВилена, у нас очень многие росли в условиях карательной домашней кулинарии, когда все заливалось маянезиком, отсюда и восприятие.6
  • Артур Марков"отказ от всего, что содержит сахар" "Полдник -фрукты.." Зашёл прочитать дневник питания, а нашел какую-то заметочку недописанную. Допустим, неделю вы будете есть то, что описали, а дальше как?)3
  • AnnaТаля, откуда такие данные?0
  • AnnaВилена, без сахара организм может жить запросто, организму без него не тяжело вовсе. Это "тяжело" - психологическая зависимость. И без алкоголя тяжело, и без никотина. Однако как-то выживают люди без вредных привычек.5
  • Падме АмидалаКак я обожаю вот это: "Нет сахара. Категорический отказ от всего, что содержит сахар" и "Полдник — фрукты". Я вас разочарую, но углеводы в крупах это тоже сахар, поэтому вы не сможете от него категорически отказаться. Ну и про химозу вам уже написали. Зачем демонизировать продукты, если можно просто есть?13
  • ЕвгенийКаждый раз вспоминаю при упоминании "химозы" в таком контексте:5
  • ТатьянаВ вашем рационе мало белка. Жареное я бы заменила на гриль, тушёное, варёное, запечённое без масла. Фрукты перенесла бы на завтрак и/или обед. Из винегрета исключила бы картофель. Добавила бы больше свежих овощей, зелени, 1-2 столовые ложки различного растительного масла холодного отжима. Рыбы и морепродуктов у вас не вижу. Вес у вас хороший. Количество шагов в сутки вообще на ура. Силовыми упражнениями займётесь в тренажёрном зале. За отказ от сахара и фастфуда - вам премия. Молодчага! Со временем разнообразите ваш рацион, потому что захочется новенького. Считаю, что вы на правильном пути. Будьте здоровы! 😊1
  • ТатьянаШамиль, глютен вреден тем, у кого на него непереномимость, группа крови к этой непереностмости не имеет отношения.5
  • ТатьянаWintersun, 👍👍👍1
  • ТатьянаАртур, а дальше будет пробовать другие полезные продукты, тем самым расширяя рацион. Кстати, фрукты содержат фруктозу и глюкозу. Автор имеет в виду отказ от тростникового сахара и сахара из сахарной свёклы.1
  • ТатьянаВилена, исключение кристаллического сахара из рациона - это очень полезно. Да, наши мозг, щитовидная железа любят углеводы. Так ведь автор от них и не отказывается! Он их получает из фруктов, овощей, круп. А вот вы в молодости сидели на очень жёсткой диете, недополучали многого. Конечно, это тяжело.3
  • ТатьянаНаталия, скоро сорвётесь на такой жёсткой диете, совершенно несбалансированной, и получите огромный откат назад. Готовьтесь менять гардероб на ещё бОльшего размера, чем до диеты!8
  • ДмитрийТатьяна, а в Европе или США в банках и тюбиках продают совершенно другой, божественный майонез?1
  • Никита ТитовТатьяна, спасибо, приму во внимание Ваш совет)) Здоровья и Вам!)0
  • Стервэлла ДэВильНаталия, где мясо, рыба, морепродукты? Где другие крупы, овощи, фрукты, ягоды? Вы думаете в ваших пяти продуктах все необходимые витамины есть?2
  • Вилена ВиловаТатьяна, чем она была жесткая. Объясните?0
  • Артур МарковТатьяна, ох, как же я вам благодарен, что вы мне объяснили про фруктозу, сахарозу.. ведь это же совершенно разные вещи, где один сахар польза, а другой вред! Надеюсь вы поняли этот невероятно толстый сарказм?0
  • Amazing and BrilliantНе стоит так демонизировать несчастный сахар. Да, его избыток в организме - не такая уж и хорошая вещь, но и бояться его не стоит. Если употреблять его в умеренном количестве, то ничего плохого организму не будет (если у Вас нет каких-то особенностей и заболеваний, тут только с рекомендациями врача). И похудеть можно, и быть здоровым вполне. Главное - баланс и знать во всём свою меру.4
  • Mike Alastorмайонез то при чём здесь? Господи, это же яйцо с маслом всего лишь0
  • УльянаНеплохой рацион! В чипсах и т.д. не только химоза, но и трансжиры, увеличивающие риск развития рака Хотелось бы видеть побольше круп0
  • Маша ЕвсееваТатьяна, рыба, а тем более морепродукты , дорогие. Я бы ввела 100г Красной рыбы в неделю и рыбий жир. И вы никак не уложитесь в 7-8 тысяч на еду в месяц, а нажирать на 10к+ как-то нерационально при наших зарплатах0
  • Вячеслав КошелевДмитрий, это домашний, а покупной отрава0
  • Азиза Азизакласс! тоже пытаюсь питаться без сахара и мучного, но немного трудно без сладкого(0
  • ЛюбаваДмитрий, а они питаются майонезом?0
  • ЛюбаваПадме, ну во фруктах и крупах - фруктоза, глюкоза, но не рафинированный сахар.0
  • ЛюбаваАвтор, спасибо что поделились своим опытом. Я вот год назад отказалась от кофеина, сейчас хочу отказаться от сахара. Комментарии меня удивили, столько злобы!0