Дневник питания: мое низкоуглеводное, высокожировое кето-карнивор на 2000 ₽ в неделю

8

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Мне 38 лет. Рост 168 см, вес примерно 53 кг, плюс-минус полкило. Работа офисная, сидячая. Спасают 25 минут быстрым шагом на работу и с нее, силовые тренировки три раза в неделю по 30—40 минут с гантельками в 3 кг, приседания. Когда нет силовых, гуляю по часу или дольше. В общем, на диване стараюсь не залеживаться.

Если коротко описывать мой подход к питанию, то главное — набрать норму белка из животных продуктов. Мне не голодно, если ем 90 гр белка в день. Питание строго три раза, без перекусов. В перерывах — чай, кофе, вода, вода с лимоном, минеральная.

Мое меню на день

Завтрак в 5:00. Рано утром пью кофе. Потом, спустя полтора часа — яичница из двух или трех яиц, с 100 гр фарша или печени. Если есть овощ типа огурца, помидора или зелени — замечательно, съем. Если овощей нет, то могу и без них.

В промежутке до обед пью две кружки теплой воды.

Обед в 13:00. 250—300 гр мяса вареного, тушеного или жареного. С овощами так же. Кофе по желанию.

Ужин в 17:00. Пара яиц плюс рыба, мясо, субпродукты. Из овощей — квашеная капуста или соленый огурец, оливки.

Вариант моего завтрака
Вариант обеда
Вариант ужина

Сколько я трачу на еду за неделю

Продукты покупаю в супермаркетах типа Пятерочки и Магнита. В неделю трачу примерно 1800—2000 ₽, в основном на мясо-яйца. Когда нужно сэкономить, выручают бульонные наборы, которые можно варить, запекать, снимать жир и готовить на нем. Если что подороже, то беру свинину, говяжью печень, сердце.

На овощи уходит примерно 250 ₽ в неделю: морковь, капуста, лук дешевые. Оливки, зелень — по финансам. Кофе только молотый, в месяц покупаю 3 пачки по 200 ₽ каждая. Изредка балую себя сливочным маслом, сыром или горьким шоколадом.

Вес не набираю, на тренировки силы есть. Иногда перебираю с кофе, стараюсь пить не больше двух кружек в день и до обеда, а то плохо сплю. Иногда размышляю, что микробиоту надо бы порадовать разнообразием, но свежие овощи и фрукты не всегда хорошо идут.


  • Рафаэль РафА где углеводы? Они тоже нужны. Послушайте Цацулина на ютубе. Хорошо рассказывает о кетодиете и ее проблемах.1
  • Nikolay KovalenkoРафаэль, да уж, мало овощей, круп и злаков практически нет, не очень-то сбалансированно.2
  • AlisaЯ бы добавила гречу, грибы, кисломолочку и хлеб бездрожжевой. На таком питании нормально можно держать вес автора👌4
  • Ira K.Alisa, отличная идея, спасибо1
  • Ira K.Рафаэль, спасибо, послушаю0
  • bubaКлетчатки совсем мало. Кишечнику будет трудно справляться с таким количеством белка. Ну и такой диеты в принципе нельзя придерживаться постоянно.4
  • Вонючий случайПо моему мнению очень большой перерыв между приемами пищи. От завтрака до обеда аж 8 часов! И даже 4 часа от обеда до ужина - это много. Но это мое мнение. Попробуйте добавить горсть орехов или натуральный йогурт между основными приемам пищи. Это принесет только пользу Вашему здоровью. Конечно, если эта схема питания Вам подходит, - замечательно. Но Вы можете не заметить дефицит микроэлементов и необходимых витаминов.2
  • Татьяна МеджидоваАвтор, послушайте лучше Dr Berg. А то ыам тут насоветуют. У вас вообще не кето. Много мелкой вредно, согласна. Но кето это ведь не про белки.0