Я попробую отказаться от фастфуда на 30 дней

Я рядовой офисный работник, которого так или иначе иногда подкашивает стресс. И самый простой, для меня, способ восполнить эндорфиновую потерю: "быстрая" еда.

Любимый фастфуд — куриный, сменивший логотип с дядечки в галстуке-шнуре на лого "Команды "R". Несложно догадаться, что моё любимое мясо — курятина и индюшатина, у которых почти идентичный вкус.

Мой вес незаметно приблизился к критичной отметке — 97 килограмм, почти центнер. Это — последствие экстремально резкого похудения после лечения иридоциклита в стационаре: каждый день на завтрак, обед и ужин мне делали уколы в оба глаза, из-за чего они раздувались, словно у меня в веках поселились две жабки. У меня, конечно, каре-болотный цвет глаз, но чтоб настолько…

В такие моменты меня обуревала жесточайшая паника, я могла только сидеть на койке, прижав колени к груди, смотреть в стену и ждать, пока ощущение того, что глаза мне не принадлежат, уйдёт. + недосып ночью, ведь со мной лежала куча храпящих бабушек после лечения конъюнктивита и других офтальмологических поточных операций. Я не помню, когда и что я ела, но легла в отделение 85-килограммовой (тоже не норма), а вышла с весом 79. За 12 дней. Такое у меня было только после удаления гланд в 19 лет, непередаваемо плохо.

Easy come, easy go работает и в обратную сторону. Много позволяла себе — много жалела себя, тем более, пока я была в больнице, умер мой горячо любимый кот, мой ровесник. И жалела я себя неправильно — вместо похода к психологу у меня участились походы в фастфудные. Вот к чему привело такое небрежное обращение с собственным телом.

Бросать зависимость сгоряча — вернуться к ней уже через некоторое время, что доказали многие мои родные — бывшие курильщики. Поэтому есть куриную грудку с гречей для меня не вариант, надо как-то вкусно готовить любимое мясо и не забывать про другие радости жизни: свинину, говядину, картофель, кукурузу и мучное.

Что именно считается фастфудом: расплывчато. Фастфуд подстерегает не только во всяких "точках", он также затаился на полках магазинов. Поэтому, условно, я считаю фастфудом всё, что быстро готовится на конвейере и быстро съедается.

Если с определением "запрещёнки" более менее ясно, то вот что я собираюсь делать с питанием:

1. Убрать любимые магазинные соусы из рациона. Даже майонез. Однажды на поминки я делала постный, который отличается от магазинного только консистенцией — по неопытности получился жидковат.
2. Делать домашним то, что можно сделать таковым, с оглядкой на удобство. Свой хлеб я делать не буду, а вот элементарно пожарить блины или вафли — лучше, чем брать полуфабрикат.
3. Готовить и потреблять больше фруктов и овощей. Я ненавижу вкус и запах овощей. Например, помидорка, от которой у меня начинается дикая рвота, словно я съела что-то несвежее. Но помидору я ела только в сыром виде. Значит, надо пробовать готовить ненавистные овощи и фрукты так, чтобы я могла их есть.
4. Не ждать от себя невозможного. Если съем что-нибудь "быстрое", просто запишу трату в чек-лист ТЖ и продолжу путь дальше. Надеюсь продержаться без этого две недели подряд и верю в себя.

У меня нет мотивации, кроме веса и старшего брата с гастритом, полагаюсь только на выработанную дистанционной учёбой дисциплину. Слоган — больше всего это нужно мне!