«Не врать себе ради оценки комментаторов»: как я не могу взять питание под контроль, но не сдаюсь

Героиня реалити учится готовить и есть то, что раньше не ела: часть 5
17

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторская орфография и пунктуация. Описанный опыт — личный и не является медицинской рекомендацией

В этом отчете немного размышлений и много шоколада.

Всем привет! Сложно было заставить себя написать этот отчет. Ко мне вернулось чувство вины за неправильную еду. Это то, чего я максимально пытаюсь избежать, потому что это РПП. Поняла, что не хочу ничего есть, потому что когда напишу о том, что съела, увижу в комментариях, что это ужасная еда и такое вообще никто по собственной воле есть не станет. Я, конечно, утрирую, но смысл такой.

Один раз даже поймала себя на мысли: а что, если съесть вот это пирожное, а в дневнике про него не писать. Потом сразу же себя одернула, сказала себе, что дневник про меня и для меня. Я не должна врать себе, чтобы получить приятную оценку от комментаторов. Я не должна винить себя за то, что я неидеально питаюсь, я ведь с целью улучшить питание дневник завела, а не с целью похвастаться перед всеми, как я полезно питаюсь.

Так что, готовая ко всему (почти), смело пишу пятый отчет и верю в то, что никакие неудачи не помешают мне достичь моей цели. Напоминаю себе и вам, что моя цель — питаться разнообразно, полезно, избавиться от плохих пищевых привычек, таких как есть вредную еду, когда лень готовить/искать полезную, или есть от скуки.

Вечер пятницы

Мой последний отчет вышел в пятницу прошлой недели. После работы я не пошла домой есть перловку с печенкой, как планировала, а поехала в центр гулять и в кино. Сходила на выставку Дмитрия Маркова, потом зашла в булочную рядом. Взяла неожиданно супер сладкий цитрусовый латте, который в итоге и не допила. После выставки была небольшая прогулка до кинотеатра.

Ужинали мы уже поздно, после кино, зашли в пиццерию по пути домой, взяли одну небольшую пиццу на двоих и чай со смородиной и мятой. Обычно я оставляю корочки от пиццы, но только не от неаполитанской. Макать их в оливковое масло и бальзамический уксус просто какое-то умопомрачительное наслаждение!

Суббота

В выходные планы немного поменялись, я не готовила дома. В субботу завтракала кофе с конфетой, обедала в китайском ресторане с подругами, мы брали общие блюда на всех — лапша со свининой, курица в кляре, рыба в кляре. Всё это было в кисло-сладком соусе, довольно соленое и жирное, но в целом вкусное. Я съела по объему еды немного, но потом чувствовала тяжесть, т.к. это все было жареное.

В кафе я всегда пью зеленый чай. Еще со времен ПП осталось в голове правило пить только то, что без калорий. Но иногда я разрешаю себе выпить лимонад или сок. В июле этого года я перестала пить алкоголь и теперь пью соки/лимонады на всяких посиделках, потому что чокаться чаем мне не нравится:) Не пью лимонады 0 калорий, потому что не люблю вкус сахзама. Успокаиваю себя тем, что когда я пила алкоголь, там все равно было больше калорий.

Вечером в субботу встретились с друзьями на настолки. Так как я весь день гуляла с подругами, ничего не успела приготовить на ужин. Мы решили заказать пиццу на ужин. Играли в настолки до 2-х ночи, и я ложилась спать уже голодная.

Воскресенье

В воскресенье проснулась уже в обед, на вечер был запланирован поход в кино. Решила много дома не есть, потому что перед кино мы обычно едим на фудкорте, а потом еще берем попкорн. Позавтракала яичницей с помидором и чаем с эклером.

Ужинать планировала комбо из Теремка. Но увы, у друга, с которым мы должны были идти в кино, появились срочные дела и он не смог приехать. Я тоже осталась дома. На ужин ела фунчозу с устричным соусом и грибами шиитаке, она продается в Фикс прайсе, нужно просто залить фунчозу кипятком, слить воду и потом добавить соус. Быстрый вариант ужина, но подозреваю, не очень сбалансированный. Ну и ладно! Я вообще хотела в Теремке поесть суп…

Понедельник

Завтрак — бутерброд с сыром. Просто потому что не придумала и не заставила себя купить что-то другое.

Обед — кофе, шоколадка, сырок и слойка с сыром и помидором (надеюсь за этот обед помидоры не полетят в меня).

Ужин — о слава всем богам, мой парень приготовил нам ужин — тушеная курица с грибами в сметане, макароны и салат: пекинская капуста, помидор и зеленый горошек. Вкусно и полезно поели, я счастлива на все 100%.

Вторник

Завтрак — бутерброд с сыром. Чай с конфетой.

Обед — пирожное муравейник, творожное печенье, кофе. Еще перекусывала чаем с шоколадкой.

Вечером ходили на квиз сразу после работы, вернулись поздно, я уже думала не ужинать совсем. Но вспомнила, что ничего нет на завтрак, решила заказать самокат. На завтрак заказала хлеб, имитированную красную икру и творожный сыр. Не хватало до минимального заказа и решила взять что-то, чтобы съесть сейчас. Листала каталог, увидела холодец, вспомнила, как я его люблю, и как давно не ела, и заказала его.

Ужин — холодец, горчица, кусочек хлеба

Среда

Сегодня на завтрак я съела бутерброд (хлеб с семечками, творожный сыр и имитированная икра) с чаем. Сладкого не хотелось. На работе пила кофе с сырком и шоколадкой. Про обед и ужин среды будет в следующем отчете.

Подытожу: я прекрасно вижу, что я ем очень много сахара, почти не ем овощи и мясо, но я даю себе время. Я хочу, чтобы все положительные изменения укрепились в моем поведении и остались со мной навсегда. Так что это все не быстрый процесс. Иду в своем темпе, вот.

Хотелось бы почитать в комментариях ваши истории, часто ли срываетесь, насколько жестко себя ограничиваете? Что в целом думаете про правильное питание?

1/2

А, и сегодня без фотографий еды, потому что я почти ее не фотографировала, а то, что фотографировала, получилось не очень аппетитно:)

  • Евгения ВинденТоже начала вести дневник, написала первую статью в зож-реалити, сначала вроде бы ок, а потом заболела орви, и снова, здравствуйте, утешительные шоколадки, пирожные и доставка 🤣 Решила, что напишу об этом обязательно, ведь это тоже часть работы над собой. Не переживайте, откаты случаются, главное - находить мотивацию, чтобы продолжать задуманное несмотря ни на что)4
  • pokataeshЕвгения, да, круто признавать свои неудачи и получать из них опыт. Главное не сдаваться!)0
  • Зоя ЗвереваГод назад я бы не обратила внимание на обилие конфет, ела коробками, одна вообще не в счёт, но моя любовь к шоколаду прошла одномоментно-после просмотра непостоновочных (в выгодных ракурсах) фото, любовь к шоколаду как рукой сняло🍫1
  • pokataeshвот это да, вот это сила воли! мне от просмотра моих фоток в невыгодных ракурсах хочется скрутиться калачиком и проглотить торт6
  • РинаСрываетесь-это когда что-то правильно делаете, а потом неправильно. Из всего прочитанного сделала вывод, что единственный способ Вам правильно питаться-это Вам выйти замуж за Вашего парня что бы он готовил каждый день, больше ничего правильного в питании не увидела2
  • Заурядный человекМожно попробовать записаться на курсы готовки ПП еды, тогда вам придётся себе готовить (зато весь рацион уже спланирован за вас), дома будет нормальная еда и соблазнов будет меньше, в добавок поддержка комьюнити, знания о правильном кбжу составе блюд.0
  • pokataeshЗаурядный, интересно, надо поискать0
  • Sugar_LeeЗаурядный, подскажите такие курсы, интересно)0
  • Заурядный человекSugar_Lee, у меня знакомая покупала гайд рецептов пп bonrazion в ТГ. Ей понравилось. На счёт курсов - это не ко мне, я больше по кондитерке и прочей выпечке, но такие точно есть в том же ТГ.0
  • polinariuПитание абсолютно без нутриентов. Как вы не окочурились после этого всего, я не знаю)2
  • Ирина ПостниковаМне дико повезло с тем, что я легко избавляюсь от любых зависимостей. Но вот, что помогало мне не срываться, когда я худела, а муж сидел рядом и лопал второе эскимо после сытного ужина (который ему тоже готовила я) и чая с конфетами, которые всегда стояли на диване в коробке. 1) пофиг на чьи-то мнения, что завтракать надо сытно, а ужинать чуть ли не салатным листом, если вам комфортнее ничего не есть утром и плотно поесть на ночь - отлично, главное вписаться в норму калорий. 2) не бывает вредной и полезной еды, просто во всем должна быть мера, и да, если прям хочется дряни, то лучше сразу её съесть, чем сначала налопаться "полезной" еды, а потом в итоге сорваться ещё и на "вредную". 3) держите в морозилке овощи и овощные смеси (сейчас можно найти их на любой вкус, вот вообще на любой), они быстро готовятся, а с соусами становятся просто шикарной заменой какой-то еде быстрого приготовления, также варите про запас крупы (обычно их тупо лень готовить, проще заварить дошик, а тут уже будут готовые) 4) найдите для себя подходящие источники белка (сейчас есть огромный выбор мяса, рыбы, морепродуктов, разных вариантов творога, сюда же яйца), плюс держите дома какие-то нарезки или готовые виды мясных изделий с небольшой жирностью (у индилайт есть классная ветчина кампана), комбинируя их с овощами, крупами, хорошими макаронами вы получите кучу быстрых и вкусных приёмов пищи. 5) протеиновые печеньки и батончики (только смотрите на состав, многие из них настолько жирные, что скорей жировые, чем протеиновые) отлично могут заменить привычные сладости, сахзамов сейчас тоже куча (мужу они даже помогли в итоге примириться с диетой из-за диабета). И да, если даже вы слопали целый торт в одно лицо и в один присест (каюсь, было), то просто забейте и дальше продолжайте нормально питаться. Не надо все бросать, но и наказывать себя тоже не надо. Мне скинуть 30 кг не помешали ни этот самый торт, ни фестиваль еды с тремя днями обжорства, ни периодические "дырявые" дни, когда начинаешь понимать чувака из "Трасса 60". И у вас все получится!0
  • pokataeshpolinariu, именно из-за того, что я не хочу окочуриться, я решила, что нужно менять питание!0
  • pokataeshИрина, вы так все правильно изложили, соглашаюсь с каждым словом! спасибо за поддержку0
  • Елена Игнатенкоpolinariu, я аж зарегистрировалась, чтобы лайкнуть ваш комментарий0
  • Елена Игнатенкоpokataesh, архиважно получать из еды витамины, минералы, нутриенты. Посмотрите базовые курсы по нутрициологии, есть крутые ресурсы с дневниками по питанию, где отражается количество витаминов/нутриентов согласно вашему меню. Обязательно на начальном этапе взвешивать еду. Вне дома примерно определять порции того или иного продукта на глаз. Все записывать. Дефицит калорий - единственный способ похудеть. И в этот дефицит еще важно впихнуть действительно полезную богатую на витамины и минералы еду.0
  • pokataeshЕлена, поделитесь ссылками на базовые курсы и крутые ресурсы, пожалуйста:) дефицит калорий, как и похудение, для меня не актуальны0
  • Елена Игнатенкоpokataesh, мой здоровый рацион - у них сайт и удобное приложение. Простое, с гигантской базой продуктов. Курсы есть миин. Можно подписаться на их рассылку и смотреть бесплатные вебинары.0