Зелень и овощи, которые любому по силам вырастить на даче

Приятно есть свои зелень и овощи уже в июне. Мы собрали список неприхотливых растений для первых дачных экспериментов — их сможет вырастить даже человек без опыта. Они точно дадут урожай и не потребуют много внимания.

Укроп

Когда сажать: начало мая
Когда урожай: через 4 недели
Цена семян: 23 Р

Лучше растет на открытых солнечных местах. Поливать пару раз в неделю. Всходы прореживать, чтобы между растениями было 5—10 см: тогда кустики будут крупнее

Петрушка

Когда сажать: апрель — май
Когда урожай: через 6 недель
Цена семян: 3 Р

Хорошо растет на освещенном участке, на рыхлой почве. Поливать раз в неделю, периодически рыхлить и удалять сорняки

Салат

Когда сажать: май
Когда урожай: через 9 недель
Цена семян: 23 Р

Лучше растет в светлом месте, на рыхлой почве с перегноем. Поливать раз в неделю. Всходы прореживать, чтобы между растениями было 5 см, для кочанных сортов — 15 см. Чтобы снять второй урожай, посейте еще раз в июне и июле

Сладкий горошек

Когда сажать: май
Когда урожай: через 8 недель
Цена семян: 22 Р

Чтобы есть горошек свежим, не берите лущильные сорта: их выращивают для сушки. Подбирайте сорта с разным сроком сбора урожая, чтобы продлить сезон. Высевать на хорошо освещенном участке. Полив раз в неделю, в жару — два раза

Лук-батун

Когда сажать: апрель
Когда урожай: через 7 недель
Цена семян: 25 Р

Может расти в полутени, но на плодородной почве. Полив 1—2 раза в неделю, из-за недостатка влаги раньше пойдет в стрелку. На одном месте растет 3—4 года

Базилик

Когда сажать: середина мая
Когда урожай: через 10 недель
Цена семян: 23 Р

Лучше сажать в грунт рассадой. Но если нет времени, можно сеять и семенами и прикрыть пленкой, когда потеплеет. Поливать пару раз в неделю

Спаржевая фасоль

Когда сажать: май
Когда урожай: через 10 недель
Цена семян: 35 Р

Неприхотлива и обогащает почву азотом — в следующем году на это место можно будет посадить кабачки или тыквы. Больший урожай дают вьющиеся сорта. Выдерживает полутень и бедную почву. Полив раз в неделю

Кабачки

Когда сажать: май
Когда урожай: через 7 недель
Цена семян: 23 Р

Любят плодородную почву и дают больший урожай, если добавлять перегной. Полив теплой водой 1—2 раза в неделю, в холодную погоду — по мере высыхания почвы, иначе завязи загнивают. Если снимать плоды небольшими, кожица будет мягче

Огурцы

Когда сажать: май
Когда урожай: через 6 недель
Цена семян: 38 Р

Выбирайте устойчивые к заболеваниям и самоопыляемые сорта. Если сажать в перегной, урожай будет лучше. Несколько раз за сезон обрабатывайте средствами от грибковых инфекций. Поливать теплой водой 1—2 раза в неделю в период роста, в жару и во время плодоношения — 3—5 раз

Тыква

Когда сажать: май
Когда урожай: через 15 недель
Цена семян: 35 Р

Сажают в светлом месте в плодородную почву, например на компостной куче. Обильный полив теплой водой раз в неделю в период роста плодов. Выбирайте сорта до 4 кг: у крупных плодов жесткая кожица. Чтобы плоды не сгнили, положите под каждый стекло или кусок фанеры

Редис

Когда сажать: апрель — май, август
Когда урожай: через 3—4 недели
Цена семян: 23 Р

Выбирайте ранние сорта, они устойчивее к стрелкованию. При посадке весной закройте грядку пленкой. Чтобы корнеплоды были крупными, поддерживайте почву влажной и удаляйте лишние всходы. Достаточно полива раз в неделю, в жару — 2 раза