Совет дизайнера: как спланировать кухню 12 м², чтобы поставить туда диван

Вопрос читателя и комментарий эксперта
44

Это история из Сообщества. Редакция задала вопросы, бережно отредактировала и оформила по стандартам журнала

Аватар автора

Василий Пегов

просит помощи

Страница автора

Есть новая квартира, стены — бетон, кухня по современным меркам маленькая — 12 м². Если ничего не переделывать, можно поставить гарнитур вдоль стены и получить длинную, более-менее нормальную кухню.

Хочется сделать перепланировку с целью поставить диван и напротив повесить телевизор, тем самым немного увеличив кухню за счет соседней комнаты. Я приложил исходный план и мой вариант ниже. На мой взгляд, сильно лучше не становится, но сложностей с перепланировкой и сносом стены прибавится прилично. Может, кто-то посоветует что-то другое?

Аватар автора

Маргарита Исанова

дизайнер интерьеров

Страница автора

Линейный гарнитур

Из запроса и комментариев я сделала вывод, что нужна именно длинная прямая, а не угловая кухня. Это создает ряд сложностей, но мы попробуем их решить.

Зона кухни. В чем основная идея этой планировки: мы делаем прямую кухню без верхних шкафов. Если кухня вообще без шкафов не подходит, можно сделать шкаф с сушилкой над мойкой, шкафчик над посудомоечной машиной и шкаф с вытяжкой над варочной панелью.

Над рабочей поверхностью не делаем шкафчиков, потому что там будет висеть телевизор. Он будет сдвинут от варочной панели, поэтому тепло его не повредит.

Хранение посуды и запасов. Вещи, которые обычно хранят в верхних шкафах, частично переедут в нижние ящики, а частично — в высокий модуль для хранения, который стоит в углу. Такие шкафы или буфеты вмещают больше, чем пара навесных ящиков.

Пользоваться вещами, лежащими в них, удобнее, потому что работает самое комфортное для хранения пространство от уровня шеи до пояса. В этот модуль можно поставить микроволновку, чтобы не нести горячую тарелку через всю кухню.

Если не хватит пространства для хранения, можно поставить еще один узкий и неглубокий — шириной 60 см и глубиной 30 см — шкаф-буфет с другой стороны от дивана или слева от прохода.

Обеденная зона. Можно взять диван побольше, на нем все еще будет удобно смотреть телевизор. Стол не обязательно круглый — можно прямоугольный по размеру дивана.

Угловой гарнитур

Есть вариант угловой кухни с похожей конфигурацией.

Зона кухни. Слева от двери стоит большой шкаф-модуль: в нем и холодильник, и СВЧ с духовым шкафом, и пространство для хранения. Над прямой частью верхних ящиков нет, телевизор сдвинут ближе к окну.

Зона хранения. В этом варианте намного больше пространства для хранения и готовки за счет выноса почти всей бытовой техники в отдельный блок, но она в какой-то степени угловая, поэтому может не подойти по запросу.

Обеденная зона. Здесь принципы такие же, как в предыдущем варианте: можно взять диван побольше и прямоугольный стол.

Добавляю файл с обеими планировками в Remplanner, который вы можете скачать, загрузить в программу и изучить подробнее.

РедакцияЧто удобнее — угловая или прямая кухня? Поделитесь аргументами:
  • Maey WhrouteА зачем вам для дивана перепланировка? Сделайте кухню Г-образной или П-образной и ставьте свой диван. Кухня уголком, кстати, гораздо удобнее линейной.7
  • Василий ПеговMaey, вашем варианте или диван очень маленький получиться или кухня небольшая, и угловые не удобнее линейной.1
  • ArcheyВасилий, мне кажется, что она вам хороший совет даёт! Главное раковину в угол не ставить.4
  • Maey WhrouteВасилий, диван 180 см не очень маленький. Что вы на нем планируете делать? На любом диване более чем вдвоем неудобно сидеть. А на счёт удобства - лично для меня угловая и П-образна, кайфовые, линейная неудобная. Собственно, планируйте сами, вам виднее что вам надо3
  • Elena SahtГ- образная кухня. Там иных вариантов нет Но если вам не нужна гостиная, а просто телик - повесить его над столом или около стены напротив двери , вместо стульев софа на ножке и все Вряд ли стоит на 12 метрах делать "гостиную"3
  • Oxygen2023Мне нравится ваш вариант перепланировки, но я бы укоротила линию с холодильником на одну секцию (верхнюю, которую у вас на плане загораживает стул) и соответственно удлинила бы стену, на которой телевизор.1
  • ВасилийOxygen2023, если стену удлинить то в комнате соседний непонятно что получиться, место под небольшой шкаф только.0
  • Евгений ЕТак, для размышления: планировка 11 м². Но вообще не понимаю, что вы за линейную кухню ухватились.12
  • Elena SahtВасилий, у меня нет общего плана квартиры и понимания куда двигать стену))1
  • ВасилийEugene, живу сейчас в квартире, была угловая, переделал в линейную кухню, мне так гораздо больше нравится, в угловой что в шкафу нижнем верхнем, что на столешнице все мертвые зоны, а в линейной используется все по максимуму.4
  • ВасилийElena, направо комната, можно туда стену подвинуть.0
  • user1579346Если хочется линейную, могу предложить такой вариант. Микроволновку в верхний модули со стороны стенки, остальное указано на плане15
  • user1579346user1579346, Этот вариант может быть незаконным, надо смотреть ваши границы кухни, скорее всего у вас что-то типа кухня + гостинная на плане. Если вся комната кухня, то подвинуть стенки в сторону комнаты вам нельзя заранее предупреждаю :)1
  • Евгений ЕВасилий, "вы просто не умеете их готовить". Мы год жили в съемной квартире с максимально бестолковой угловой кухней: ПММ стояла в углу и в открытом состоянии перекрывала и мойку, и ведро, и сушилку - разбирать/загружать её было просто мучением. Плюс все шкафы были 60 см с 1 распашной створкой - это очень не удобно. До этого 6 лет жили с линейной кухней - может шкафы использовались и оптимально, но рабочая зона была очень маленькая. Единственный вариант - отодвигать плиту в конец, но тогда будешь бегать марафоны при готовке между холодильником, мойкой и плитой. При проектировании новой кухни я опирался на свой опыт: где были удачные решения, а что было максимально не удобно. Выявил следующее: 1. Не использовать распашные шкафы шире 50 см, а если такие есть - нужно 2 створки. 2. Не использовать угловую секцию под мойку - это популярное решение на самом деле максимально не эффективно. У нас в угловой секции хранение всего крупногабаритного: кастрюли, сковороды, формы для духовки, комбайн - влезает очень много всего. В углу же на столешнице чайник и кофеварка, так они не отнимают место на рабочей зоне. Между же мойкой и ними остаётся достаточно место для заготовок после мойки, а с рабочей зоны всё идёт на варочную панель, при этом и после варочной панели есть место для сервировки уже готовой еды. Кстати, расположение ящика с приборами ближе к столу, а не мойке, оказалось очень удобным. Под мойкой у нас вообще модуль на 50 и, как ни странно, туда влезло всё: 3-ступенчатый фильтр, измельчитель, ведро, короб с "пакетами", средства для ПММ и посуды. Мойки при одинаковых внешних габаритах могут сильно отличаться по размеру чаши - я искал с максимально возможной чашей и сдвинутым к стене сливом. 3. Между ПММ и мойкой должно быть место - у нас между ПММ и мойкой угловая секция и я без проблем могу при открытой ПММ что-то сполоснуть в мойке, выкинуть в ведро или разложить посуду в сушилку. В итоге, как-то само вышло, что наш вариант кухни получился по правилу треугольника и единственное что можно было бы добавить - модуль на 20-30 см между холодильником и мойкой, но у нас не входил по размеру в нишу. Результатом довольны и получилась одна из самых удобных кухонь, с которыми мы сталкивались. И да, несмотря на наличие шкафов только на 1 стене - сюда влезло больше, чем в 5-метровую линейную.6
  • user1579346Василий, Запрещено правилами, поищите в интернете1
  • Евгений ЕВасилий, ПММ рядом с духовкой. На проекте из 1 комментария моего видно, но там угол не так сделан как в итоге. У нас без выдвижных полок: в угол задвинуто то, чем редко пользуемся, на 1 линии то, чем регулярно.1
  • ВасилийEugene, убедили, рассмотрю вариант угловой.1
  • Far AwayМойка в другом углу от холодильника - нарушено правило рабочего треугольника, будет неудобно3
  • Вилена ВиловаВасилий, запрещено нежилое, мокрое (кухня) , уаеличивать за счёт жилого ( гостиная), примерная формулировка. А если у ваших соседей газ, а не электроплита на кухне, то им вообще не могли это узаконить никак.2
  • user1579346Вилена, У меня такое же впечатление было, но есть ощущение, что в регионах не строго действуют законодательству по перепланировкам0
  • Вилена Виловаuser1579346, ну не знаю, если только не узаконить. Стандарты едины по стране и понимают их однозначно, потому что они продиктованы логикой безопасности, там ведь не только на стадии проекта не разрешат, потом же все исполнение проверяют и тех паспорт новый выдают.0
  • Юлий МатвеевУ меня у знакомой абсолютно такая же планировка. Очень там диван радует.1
  • Юлий МатвеевЕвгений, все под рукой мб?0
  • Юлий МатвеевЕвгений, в угловой целый угол неиспользуемый, как по мне2
  • Дарья ВолковаMaey, у меня такие двери на лоджию, если я поставлю в тот угол диван, то не смогу в теплый период открыть дверь и не закрывать. Диваном пользуются чаще, чем холодильником или колонной. Сидеть за дверью и смотреть в стену очень так себе в жизни решение.0
  • Невеста 2022У мен кухня около 10 кв.м. прекрасно все поместилось, кухню сделала линейной, ибо угловая будет съедать намного больше пространства0
  • IrisВ данном варианте "угловая кухня" в левом нижнем углу) оптимальный вариант. Диван без/с узкимими подлокотниками позволит увеличить размер меб.кухни.0
  • IrisЕвгений, возможна трансформация), диван exchange с обеденной зоной.0
  • Ольга ТогулеваЯ предлагаю расположить всю кухню по короткой стене, для 1-2 х и даже 3х человек этой кухни достаточно, остальное пространство, это гостиная с диваном, телевизором и обязательно круглым столом на 90см. Т.к. мозг человека считывает прямые линии и чётко определяет их размер и соразмерность объёмов мебели размерам помещения, а круглые предметы (правильно подобранные) воспринимаются нами иначе и места кажется больше. Микроволновка в шкафу над холодильником. Если длина стены 229, то шкаф под мойку 50 см с глубокой раковиной не менее 20 см. Здесь варочная панель на 2 комфорки располагается вдоль фартука, что освобождает место перед ней на столешнице как раз для разделочной доски, рабочая поверхность 120см, а это очень даже норм. Сейчас есть вообще варочные настольные, которые при необходимости достаются из ящика. Линейная всегда удобнее, плюс столешница без лишних стыков и еврозапилов1
  • Ольга ТогулеваОстальное можно расположить как угодно по любой стене диван напротив стола с телевизором1
  • Евгений ЕIris, в таком случае при готовке ТВ будет за спиной, а так можно краем глаза смотреть. Ну и в нашем случае с дивана прекрасный вид на лес за окном через лоджию (лоджия панорамная с окнами в пол), если поставить стол - с таким видом уже не сядешь и стол будет проход на лоджию перекрывать. Да и с горячей посудой меньше телодвижений.1
  • IrisЕвгений, вы все продумали, подстроили) проект кухни и функционал под себя" Для автора поста возможна трансформация))0
  • Евгений ЕIris, конечно, тут всё индивидуально. Я не настаиваю копировать 1 в 1 :)0
  • IrisЕвгений, да, хорошо что делитесь своим опытом. Знание эргономики позволяет оптимизировать пространство, сделать его максимально удобным, практичным и функциональным.0
  • Ли ПеркТакое ощущение, что у вас что-то не так с габаритами, то ли комнаты, то ли предметов мебели на примерных планах. Планировала кухню 12 м², со стандартными макетами мебели в планировщике, но фактического места было больше, вместилась вся полноразмерная техника и остров. Запрос был такой же, как у вас. Если квартира у вас уже "на руках", то лучше зайдите и малярным скотчем на полу и сиенах сделайте примерную разметку стандартных предметов мебели и функциональных расстояний между ними. Это будет очень наглядно и вы сможете походить, пробуя разные варианты конфигураций. Но уговая кухня тоже прекрасный вариант, не открещивайтесь от нее. Сейчас полно функциональных систем, для удобства пользования угловым шкафом (а мы просто храним там, что нужно, но довольно редко, поставили внутрь мини-этажерку). И заметила, что в комментариях вы возражаете, что у многих варианты, либо с маленькой кухней, либо небольшим диваном. Тут уж с вашими габаритами вы, как говориться: "либо крестик снимите, либо штаны наденьте". Используйте менее габаритную мебель, например, диван с меньшей глубиной (которая даже удобнее, но на функционал не влияет), более узкие столы. Для справки, круглый стол, пусть визуально и меньше, но диаметр-то тот же, что у стола с углами, а вмещает на себе посуды куда меньше на деле. А если уж очень хочется увеличить кухню за счёт других пространств, то только за счёт коридора или холла (т.е. нежилых пространств). Так же, можно поставить электрическую плиту сделать студию, но далеко не всем это нравится.1
  • VishniyaЕвгений, а посудомойка есть? И где если да?)0
  • Евгений ЕVishniya, чуть выше отвесал. ПММ на 45 с 3 корзинами рядом с духовкой.0
  • VishniyaЕвгений, а удобно пю пользоваться? Обычно углом от раковины не рекомендуют0
  • Евгений ЕVishniya, там между раковиной и ПММ еще угловая тумба: и сушилка, и раковина, и мусорное ведро доступны при открытой ПММ. В моем первом комментарии с планировкой видно, что как стоит. Единственное, по факту угловая тумба (100 см) стоит вдоль длинной стены, а мойка на отдельной тумбе (50 см).0