Как я пытаюсь похудеть и не набрать вес снова с помощью кетодиеты

Привет! Меня зовут Татьяна, мне 46 лет. Я мама 8-х детей и бабушка 2-х внуков. И это тоже только начало:)).

При росте 170 см в юности я весила 57 кг и была стройной вплоть до первой беременности. После родов не похудела вообще, а даже набрала 15 кг. Мне было 23 и к еде по сути я была равнодушной. Просто при кормлении грудью нужно очень много энергии, без быстрых углеводов меня шатало. Ну и с углеводами я перебарщивала. После окончания кормления грудью я быстро эти килограммы скинула. Считала калории и справлялась с чувством голода, хорошо его переносила. Не завтракала, ела два раза в день.

После вторых, третьих и четвертых родов все шло по накатанной. Набирала, но быстро скидывала вес потом без проблем. Я уже кое-что понимала в полезном питании, прошла несколько раз всякие чистки, были периоды без молочки, без пасленовых, лечилась овощными соками и тп. К тому времени уже нашлось, что лечить.

Между четвертыми и пятыми родами был перерыв 6 лет. В итоге в 33 года я весила 58 кг, имела плоский живот. Я больше была похожа на подростка, чем на многодетную маму.

Пятую беременность я провела очень осознанно, готовилась к домашним родам. Вес не набрала почти после родов. Когда доче было 7 месяцев, я уже весила 62 кг и была довольна.

Ничто не предвещало, как говорится, но после шестых родов и завершения грудного вскармливания во мне что-то сломалось. Это имело, безусловно, психологическую причину. Я ела как не в себя. Стала весить 85 кг.

Хотя, я все же мало двигалась. Бросила фитнес, танцы, и, если честно, потеряла интерес к действительности. Сильно уставала с детьми, жила по сути на кухне. С утра до вечера готовила. Нет, у меня не было депрессии, просто какое-то разочарование в себе. Самооценка у меня в то время была ниже плинтуса. Я страдала от ревности, признаюсь. Ревновала мужа сильно. Он много работал и почти не бывал дома.

За те годы у меня нет фоток. Я не смотрелась в зеркало, носила какие-то балдахины а-ля Пугачева. Был страх, что муж меня бросит. Хотя, я сама себя к тому моменту уже давно бросила.

Я стала очень ленивой, почти не выходила на улицу. Максимум, на площадку во двор. Я не любила гулять с коляской. Седьмые роды прошли хорошо, худеть мне не хотелось. Мое тело стало какой-то толстой жирной оболочкой, внутри которой сидела маленькая я.

Я начала работать на дому, очень хорошо стала зарабатывать. Ну и дело шло к разводу.

Именно в этот момент, во мне что-то изменилось. Я вдруг почувствовала себя свободной, независимой. И начала худеть! Нашла в соцсетях сообщество похудения на системе «минус 60». И за год скинула вместе с ними 10 кг. Стало еще легче. Почувствовала себя привлекательной, и разводиться с мужем перехотелось. Вообще не представляю, как он все это вытерпел.

Мы с мужем дали себе последний шанс и пошли к психологу. Неожиданно оказалось, что я опять беременная. Мне удавалось не набирать сильно, я нашла себе новую работу удаленную. После завершения ГВ вес был, как и до этих родов, 70 кг. Многовато для меня, но система Миримановой мне перестала помогать.

Вернее, я перестала ее придерживаться, это стало просто невыносимым. Я все время ходила голодной, по вечерам мучила себя и семейство, бегала по стенкам. Рано утром бежала к холодильнику, лопала все подряд. Особенно тортики любила и бутеры. Ведь утром все можно было.

В итоге я допрыгалась до инсулинорезистентности. К тому же у меня много лет уже варикоз на правой ноге. Флеболог сказал похудеть во что бы то ни стало. А я наоборот начала набирать вес. Это была пандемия, и еда стала вообще единственным удовольствием. Я понимала, что мне нужно что-то кардинально менять, иначе я начну пухнуть с голоду и заработаю диабет. У обеих бабушек был диабет, у мамы тоже преддиабетическое состояние.

После пандемии мы переехали в другой район города, и я опять начала заниматься танцами. Звезды прям сложились. Пробовала всякие системы питания, интервальное голодание, подсчет калорий.

А в феврале 2022 мы с мужем решили пойти на йогу. Давно мечтали. И вот именно на йоге я начала худеть. Там все к этому располагало. Заниматься с полным желудком было нереально, приходилось то завтрак пропускать, то ужин. В итоге за два года с 81 кг я за два года похудела до 73 кг. Плюс я два раза по месяцу той зимой участвовала в низкоуглеводных марафонах-чистках у доктора Магеря.

Но в сентябре 2022 я опять стрессанула, стало не до йоги. Опять начались пирожные и булочки, походы в кафе, на которые я тратила до 5000 рублей в месяц. Именно на себя. Часто ходила одна и втихаря от всех. Набрала к весне обратно почти все, что сбросила. На весах было 79 кг.

Заветные 70 кг стали такими желанными, здоровья стало катастрофически не хватать, что я решила опять пойти на марафон к доктору. Темпы похудения там стремительные, что свойственно для кето и низкоуглеводных систем питания. Но так как у меня цель стала худеть и дальше после марафона, я решила освоить кето, чтобы после кето уже потом перейти на low carb.

Сейчас у меня по сути подготовительный период к кето, хотя, возможно, я уже в кетозе. Либо хожу туда-обратно. Первую неделю было очень тяжело привыкать к тому, что питаться нужно 2 раза в день. На марафоне нельзя молочку, но можно многие углеводы. Я решила держать углеводы до 50 г по кбжу. Считаю все в программе fatsecret, но там не всегда все правильно. Лучше свои продукты забивать туда самостоятельно согласно упаковке.

Эту первую неделю я посвятила изучению блогов на ютуб. Очень многое поняла, вдохновилась, осваиваю кето-рецепты. Я столкнулась с проблемой, что не знаю откуда набирать жиры. Очень сложно так же не перебирать с белками. Да, кето это вообще не про мясо. Это про жиры и… много-много зелени и зеленых овощей.

Я не в состоянии съесть столько зелени. Придется делать зеленые смузи. Клетчатку я уже и так начала пить, чтобы наладить пищеварение. Утром натощак выпиваю столовую ложку льняного или оливкового масла. Мой желчный благодарно шевелится в ответ. У меня дуоденит, всю жизнь проблема с желчным. Вот как я буду столько жиров есть, не представляю. Но пути назад нет. Только на низкоуглеводном питании я перестала есть сладкое и мучное. Я перестала это сладкое хотеть.

У меня уже есть несколько лайфхаков по переходу на низкоуглеводное питание. Я разрабатываю себе меню, ищу нужные продукты. Все есть на Озон. Сейчас, пока я на марафоне, запрещены сахарозаменители. Но я уже присмотрела себе сахзам нового поколения, на котором можно даже карамель делать. Я в предвкушении. Меню и все мои наблюдения напишу в следующий раз.

За две недели я скинула 3 кг. Понятно, что ушло много воды. Но 4 см в талии уже ушло. То есть во мне стал таять висцеральный жирок. Вообще талия мое слабое место. Весь жир именно там скапливался.

Тщательная подготовка к низкоуглеводному переходному периоду обязательна. Если не иметь нужных продуктов и добавок, то на гречке, курице и омлете с огурцами долго не протянуть. Начнутся срывы. Да, именно потому, что нужно озаботиться растительными жирами. Я сейчас напишу, что я закупила на месяц, но этих продуктов мне хватит очень надолго. И это именно специальные продукты для перехода. Основное меню на неделю я посчитаю в следующий раз.

1. Льняная мука
2. Семена льна
3. Миндальная мука
4. Миндаль
5. Оливковое масло extra vergin
6. Льняное масло
7. Ксантановая камедь
8. Псиллиум
9. Американская сода
10. Арахисовая паста
11. Соленый арахис
12. Сибирская клетчатка
13. Грецкий орех
14. 4 пачки сливочного масла для гхи
15. Кокосовое масло
16. Кокосовая мука
17. Кунжутный урбеч или тахина
18. Тыквенные семечки очищенные
19. Шоколад из кэроба
20. Кокосовое молоко
21. Паста карри
22. Гречневые хлебцы
23. Мука из зеленых бананов
24. Банка хороших оливок в стекле
25. Водоросли вакаме
26. Ширатаки
27. Набор сушеный для том ям

Этот список можно продолжать бесконечно, у каждого он будет свой)). Но все эти продукты позволят кушать вкусно и разнообразно. Принцип кето такой, что везде есть скрытые углеводы. И по ресторанам ходить не получится. И готовую еду не получится заказывать. Только если это специальная доставка кето-еды. Я люблю азиатскую кухню, поэтому ресторан устраиваю на дому.

Из домашнего оборудования и посуды нужно иметь погружной блендер, измельчитель с чашей или кофемолку, сковороду новую с антипригарным покрытием. Даже духовка не обязательна. Народ навострячился обходиться микроволновкой. Нужны керамические формочки по типу для жульена диаметром около 10 см. У меня есть стационарный блендер для смузи, потому что зелень это наше все на кето.

Я решила перейти на низкоуглеводное питание очень резко, после нескольких месяцев зажора. Я заранее знала о начале марафона и ела как не в себя последние недели. Каждый в уме прощалась с очередным пирожным, пирожком или пиццей. И потом на следующий день снова бежала в пекарню.

Наверное, стоит хотя бы за месяц начать сокращать углеводы в рационе и добавлять жиры.

А еще, если бы я знала про кето, то никогда бы не использовала никакие другие системы похудания. Это было мучительно, а в кетозе все кайфуют.

Я планирую придерживаться системы low carb high fat. Освою кето-выпечку и кето-десерты, но не для ежедневного приготовления. Раз в две недели, не чаще. Так же я придерживаюсь сезонного питания. Никогда зимой не ем помидоры, а летом квашенную капусту. И дальше постараюсь соблюдать этот принцип.

Мои дети уже давно приучены обходиться малым количеством сладкого и мучного. Они не едят хлеб, промышленную выпечку очень редко. Шоколад любят зимой, а летом мороженое. Они едят много фруктов, практически без ограничений. Надеюсь приучить их к кето еде.

Муж на марафоне и дальше питается со мной, просто не так строго. У него ни грамма лишнего веса. Но есть проблемы со здоровьем, у него сезонная аллергия на пыльцу. На low carb он планирует это решить. Опыт показал, что без углеводов у него аллергия полностью уходит.

Фото до и после будут к новому году)).