Дневник питания: как я ем 50 разных продуктов в неделю

Мне 32 года. Рост 176 см. Вес 72 кг. Каждый день прохожу минимум 8 км. Три силовые тренировки в неделю.

С 2009 года успел попробовать на себе огромное количество подходов к питанию и физической активности. Сформировал свою картину «правильного питания». Сейчас нахожусь в лучшей форме за всю свою жизнь и держу ее круглый год.

Что предпочитаю в рационе. В основном ем большое разнообразие цельных продуктов с минимальной обработкой и щадящей готовкой. В день на тарелке у меня бывает до 30 продуктовых позиций, это не считая специи. В неделю разнообразие расширяется примерно до 50 позиций. Уже интуитивно понимаю какое количество каких продуктов закроют мою потребность по БЖУ на день.

Использую интервальное голодание с 2012 года. Сейчас ем два раза в день в четырехчасовое окно.

Утром пью воду с лимоном и имбирем — 350 мл, кофе — 200 мл, после этого завтракаю.

Завтрак. Завтрак начинаю с салата из 10—15 видов свежих/бланшированных овощей и зелени заправленный оливковым маслом, плюс яблочный уксус, плюс специи. 600—700 г.

Вторым блюдом на завтрак идет мясо/рыба/субпродукты — 250 г, и гарнир из батата/картофеля/крупы — 300—400 г в готовом виде.

На десерт идут 5—7 видов орехов и семян — 100—120 г, перемешанных с ягодами и фруктами — 100—200 г.

Обед. Второй раз ем тоже самое, только без десерта, либо делю десерт на эти два приема.

Остальную часть дня пью чаи, зеленый, иван-чай, гречишный и воду с лимоном.

При желании могу поесть и сладости и фаст-фуд, я себя не ограничиваю, но желание это возникает все реже. Больше удовольствия получаю от разнообразия свежих продуктов.

Чаще всего покупаю продукты в супермаркете у дома и пользуюсь доставкой некоторых позиций, которых там нет. 700—1000 ₽ в день на еду. Кофе — 1500 в месяц, покупаю свежеобжаренный.

Очень доволен своим рационом. Нет чувства голода, стабильная энергия в течение дня, без качелей, легко засыпаю и просыпаюсь.