Кулинарный вопрос: почему иногда брызжет масло и что делать в таких случаях?
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Не понимаю, почему иногда растительное масло брызгает, а иногда, даже если его налить в раскаленную сковороду, все нормально. Еще бывает, что масло разогрела без проблем, но стоит положить куриное филе или другое мясо, как начинаются брызги во все стороны, хотя я всегда тщательно промакиваю кусок бумажным полотенцем, чтобы на нем не остались капли воды.
Вот что еще мы писали по этой теме
Сообщество
Екатерина Криворотько
Анжелика Джаномова
