Кулинарный вопрос: почему пшенка иногда горчит?
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Очень люблю пшенную кашу на молоке, но она почему то не всегда получается вкусной. Иногда крупа сильно горчит. Это какая-то особенность крупы или знак, что она испортилась? И есть ли способ от этой горечи избавиться во время готовки?
Пробовала и замачивать ее перед тем как варить кашу, и промывать по несколько раз в проточной воде, а горечь эта все равно не уходит.
Вот что еще мы писали по этой теме
Сообщество
Дарья Комарова
Костя Соболев
