Как живет менеджер по продажам в Гамбурге с зарплатой 5672 €

И общим доходом семьи 10 004 € в месяц

473
Как живет менеджер по продажам в Гамбурге с зарплатой 5672 €
Аватар автора

Аноним

живет в Гамбурге с зарплатой 5672 €

О себе

Возраст: 33 года.

Город: Гамбург, Германия. Переехала из Москвы в 2014 году.

Семья: муж, 48 лет, он немец. Детей не хотим и не планируем.

Должность: менеджер по продажам.

В какой индустрии: энергетика.

Зарплата: 5672 €⁣ (504 808 ₽) после вычета налогов. Бывает еще годовой бонус и премии за дополнительную нагрузку и участие в корпоративных проектах. В 2020 году я заработала на руки 83 658 €⁣ (7 445 562 ₽).

Должность мужа: морской сюрвейер. Он проверяет и оценивает состояние морских судов: исправность корпуса и оборудования, подготовку экипажа. По итогам выпускает сертификат — он подтверждает, что судно отвечает международным стандартам и может отправляться в открытое море.

Зарплата мужа: 4023 €⁣ (358 047 ₽). Плюс около 300 €⁣ (26 700 ₽) в месяц за внеурочную работу.

Дополнительные источники дохода: дивидендные купоны — около 110 €⁣ (9790 ₽) в год. Основная часть портфеля у нас в ETF, и дивиденды автоматически реинвестируются.

Общий чистый доход семьи в месяц: 10 004 €⁣ (890 356 ₽). Бонусы нерегулярные, и их никто не гарантирует, поэтому я их не учитываю.

Сколько откладываем: минимум 5000 €⁣ (445 000 ₽), а также все премии и то, что не успели потратить. Иногда это пара сотен евро, иногда несколько тысяч, а иногда и ничего. Все эти деньги идут на брокерские счета.

На что откладываем: на финансовую независимость и пассивный доход в будущем. Работать до официального выхода на пенсию — 67 лет — точно не хотим, особенно учитывая разницу в возрасте.

Конкретные сроки и сумму накоплений пока не фиксировали: неизвестно, какая доходность будет у рынка, как изменится налог на прибыль от инвестиций и где и как мы захотим жить. После выхода на «пенсию» мы планируем сохранить нынешний образ жизни и объехать мир на яхте.

Через 5—7 лет оценим ситуацию и решим, куда двигаться дальше.

Сколько накопили: у каждого на счете лежит 2500 €⁣ (222 500 ₽) на случай разовых крупных трат.

А вот классической подушки безопасности у нас нет. Мы оба работаем по бессрочным контрактам, и маловероятно, что нас уволят. Если это случится, нам положено максимальное пособие по безработице — 2100 €⁣ (186 900 ₽) в месяц в течение года.

Инвестиции: общая стоимость наших портфелей — 296 000 €⁣ (23 140 000 ₽). В основном это ETF акций мирового рынка, отраслевые ETF и единичные акции «голубых фишек». Сейчас доходность — 23,3%.

Собственность: парусная яхта длиной 24 фута, муж купил ее до брака. Сейчас готовим ее к продаже. А недавно мы купили новую яхту, 47 футов, за 147 000 €⁣ (13 083 000 ₽).

Еще мне принадлежит треть трехкомнатной квартиры в Москве. В ней живет моя мама — она вторая собственница, но на этот актив я особо не рассчитываю.

О переезде в Германию

По образованию я экономист-международник со специализацией в ВЭД — внешнеэкономической деятельности. Работала по специальности с третьего курса. Начинала в операционном отделе, а потом перешла в продажи.

У меня хороший английский, поэтому моя работа в Москве всегда была связана с международными рынками: сначала в логистике, потом в международной торговле. Я часто ездила в командировки, и эмиграция стала логичным продолжением жизненной истории.

В 2011 году я впервые приехала в Гамбург и поняла, что хочу жить именно здесь. Во мне очень отозвалась портовая атмосфера, корабли, яхты, верфи и старинные кирпичные склады.

Контейнерные терминалы на закате
Контейнерные терминалы на закате
В центре города тоже портовая атмосфера
В центре города тоже портовая атмосфера

В следующие два года я подкопила денег, освежила немецкий на вечерних курсах и продала машину. А потом решила рискнуть: уволилась с работы и уехала в Гамбург на три месяца. Ходила здесь в языковую школу и примеряла новую жизнь.

Вернувшись в Москву, я снова устроилась на работу и параллельно подала документы на программу MBA в один из частных университетов Гамбурга. Через восемь месяцев, в 2014 году, я переехала окончательно. Обучение обошлось мне в 12 500 €⁣ (1 112 500 ₽). Я вложила все сбережения, деньги от продажи машины и взяла кредит в российском банке на 150 000 ₽. Закрыла его, когда стала зарабатывать в евро.

Весь 2015 год я жонглировала учебой, курсами немецкого, новыми знакомствами и бесконечными вечеринками. Плюс у меня было три подработки: я была ассистентом по маркетингу на кафедре университета, трудилась в отделе закупок в судоходной компании и помогала с переводами другой компании — она сдавала в лизинг грузовые контейнеры.

После защиты диплома судоходная компания оформила со мной постоянный контракт. Я стала менеджером по закупкам судового топлива и получила вид на жительство.

Через два года, в 2017 году, я поменяла работу. А в декабре 2020 года подала документы на немецкое гражданство. До сих пор считаю, что Гамбург — лучший город на Земле.

Петерштрассе — моя любимая улица в Гамбурге
Петерштрассе — моя любимая улица в Гамбурге

О моей нынешней работе

Сейчас моя должность — менеджер по продажам, но по факту я руковожу продуктовым направлением. Я продаю и покупаю топлива и их компоненты, отвечаю за аккаунт-менеджмент и стратегическое планирование. Еще анализирую и рассчитываю проекты по развитию бизнеса в рамках моего направления.

Со мной в паре работает менеджер по работе с клиентами. Он занят документооборотом, сопровождает сделки и следит, чтобы счета выставлялись корректно.

Мне нравится моя работа и отрасль. В этом бизнесе я больше 10 лет. Со многими коллегами мы сдружились. У нас международная команда, и я каждый день общаюсь на русском, английском и немецком. На итальянском пока стесняюсь.

Я много путешествую по Европе — в основном на клиентские встречи и конференции. В марте 2020 года поехала в такую командировку, а вернулась уже в локдаун. Сейчас мы с мужем работаем из дома.

Регулярные расходы

Яхта: содержание прежней яхты обходилось в 2000 €⁣ (178 000 ₽) в год. Сюда входили летняя и зимняя стоянки, кран, запчасти, страховка, ремонт, расходники и оборудование.

47-футовая яхта дороже в обслуживании — новое место для стоянки, электричество и топливо стоят 3200 €⁣ (284 800 ₽) в год. Страховка от ущерба и личной ответственности стоит около 1700 €⁣ (151 300 ₽). Плюс мы планируем переделать интерьер, обновить покрытие корпуса и купить недостающее оснащение. Бюджет еще не просчитывали, но думаю, выйдет около 10 000 €⁣ (890 000 ₽).

Продукты и дом: 1400 €⁣ (124 600 ₽). Мы не экономим на еде и любим хорошие вина. Из этой суммы на вино уходит 300⁠—⁠400 €⁣ (26 700⁠—⁠35 600 ₽): я собираю в подвале винную коллекцию. До пандемии сюда входили еще походы в рестораны и бары пару раз в месяц.

Аренда жилья: 900 €⁣ (80 100 ₽), включая коммунальные платежи и интернет.

Мы живем в центре города в старинном доме. Квартира небольшая — 70 м², но очень красивая, с деревянными полами и лепниной на потолках. В ней оригинальная планировка: изолирована только спальня, а холл, кухня, столовая и гостиная — это одно пространство. Еще тут есть кладовка и ванная с большим окном.

Покупать свое жилье нам невыгодно. Это необоснованно дорого, особенно в центре Гамбурга, где почти нет предложений. Цены на квартиры в радиусе 5 км от нас начинаются от 500 000 €⁣ (44 500 000 ₽).

Купить квартиру и сдавать ее тоже бессмысленно. Особенно после того как в силу вступил закон Mietpreisbremse: он ограничивает рост цен на аренду жилья. Теперь хозяин не может брать за аренду больше, чем установлено для конкретного региона. Даже если будут сотни желающих.

С точки зрения инвестиций фондовый рынок привлекательнее. Ликвидные и мобильные активы дают больше свободы, чем недвижимость и кредитная кабала на десятилетия. Поэтому мы выбрали для инвестиций ценные бумаги и «дом на воде».

К тому же у нас низкая арендная плата. Мой муж живет в этой квартире 12 лет, и мы платим по старым условиям. Таких цен давно нет. Дело в том, что по бессрочному контракту арендодатель не может поднять арендную плату, а выселить жильца ну очень сложно. В общем, наша плата зафиксирована до тех пор, пока мы сами не съедем.

Одежда: за последние пару лет я собрала красивый и удобный гардероб, который полностью подходит моему образу жизни. В среднем тратила 2000 €⁣ (178 000 ₽) в сезон, включая обувь и верхнюю одежду. Зато сейчас больше полугода ничего не покупаю и не планирую еще минимум год.

Мой шкаф не завален барахлом, я с удовольствием все ношу, и мне всегда есть что надеть. В основном у меня вещи брендов Acne Studios, Ganni, COS, Closed, Paul Smith и Hugo Boss. Многое я покупала в секонд-хенд на платформе Vestiaire Collective. Ношу вещи, пока они не сносятся, а от залежавшихся регулярно избавляюсь. В 2020 году продала на Ebay старых вещей на 700 €⁣ (62 300 ₽).

Муж раз в пару сезонов приходит в Scotch & Soda за футболками, джинсами и худи. Оставляет где-то 200 €⁣ (17 800 ₽).

Путешествия: около 8000 €⁣ (712 000 ₽) в год. Раз в год мы ездим кататься на лыжах, а летом отдыхаем на море или в горах, в основном в Европе. Дважды ходили на яхте вдоль Лазурного побережья.

Мы часто выбираемся куда-то на длинный уикенд: были в винных турах на реке Мозель в Германии, в Лионе во Франции и в регионе Котсуолдс в Англии. Иногда путешествуем по отдельности: муж катается на серфе, а я люблю культурно-гастрономические поездки по городам Европы. Могу выбраться в Амстердам на винный фестиваль или в Вену в оперу. Раз в год-два летаю в Москву к семье и друзьям.

Родителям: они живут в Москве, им по 58 лет. У папы свой бизнес, а мама кондитер. Я перевожу ей по 200 €⁣ (17 800 ₽) в месяц.

У родителей мужа высокая пенсия, и с накоплениями у них все в порядке.

Здоровье: походы к врачу покрывает обязательная медицинская страховка. У каждого из нас есть пара хронических заболеваний. Поддерживающая терапия и мои гормональные контрацептивы обходятся в 22 €⁣ (1958 ₽) в месяц. Еще я прохожу психотерапию онлайн — плачу 120 €⁣ (10 680 ₽) в месяц за четыре сессии.

Красота: маникюр, педикюр, уход за телом и лицом я делаю сама. Стрижка мужа стоит 40 €⁣ (3560 ₽) раз в три месяца. Я хожу на стрижку и тонирование волос через месяц и плачу по 120 €⁣ (10 680 ₽).

Косметика: в среднем 50 €⁣ (4450 ₽) в месяц. Я покупаю уходовую косметику Kiehl’s и Paula’s Choice, средства для волос Sachajuan, Kerastase и Moroccanoil, для тела — L’Occitane, Gehwol. Из декоративной косметики у меня только тушь, гель для бровей, пудра и румяна. Крашусь по случаю, поэтому хватает навечно.

Муж неизменно пользуется тремя средствами Nivea и каким-то аптечным шампунем.

Подарки: у нас с мужем нет традиции дарить друг другу подарки. Я иногда покупаю что-то родным в Москве, оплачиваю маме билеты в поездку или абонемент в фитнес-клуб. В год на это уходит около 500 €⁣ (44 500 ₽).

Страховки: на стоматологию — 58 €⁣ (5162 ₽), на лечение за рубежом плюс страхование личной ответственности — 120 €⁣ (10 680 ₽) в год за двоих. Еще работодатель страхует меня на случай, если я потеряю работоспособность.

Благотворительность: 6 €⁣ (534 ₽) — я поддерживаю проект яхтсменов на «Патреоне». Муж раз в месяц переводит 5 €⁣ (445 ₽) в благотворительные организации. Во время пандемии периодически поддерживаем музыкантов и диджеев — за 2020 год перечислили им около 50 €⁣ (4450 ₽).

Сервисы: «Айклауд» — 1 €⁣ (89 ₽) в месяц, «Амазон-прайм» — 69 €⁣ (6141 ₽) в год.

Спорт: до пандемии я ходила в студию йоги и восточных единоборств. Абонемент на 5 занятий в месяц стоил 36 €⁣ (3204 ₽). А фитнес-студия мужа обходилась в 24 €⁣ (2136 ₽) в месяц. Но уже больше полугода спортивные центры закрыты, и пока мы занимаемся дома. Я плачу за студию только комиссию — 5 €⁣ (445 ₽) в месяц, а абонемент заморожен.

Налоги: в анкете я указала наш доход после уплаты всех налогов и сборов. Подоходный налог удерживает работодатель — это 29,4%. Еще 11% — это сборы в пенсионный фонд, фонд безработицы и на медстраховку. Плюс я плачу 1806 ₽ налога за долю в московской квартире. На яхту налога нет.

Обучение: профессиональные курсы, семинары и конференции мне оплачивает компания.

А в 2019 году я серьезно занялась вином. Я обожаю готовить, есть и пить вино — за едой и просто так. А еще я ботан и во всем люблю академический подход. За полтора года я окончила курсы и получила два сертификата WSET (Wine and Spirit Educational Trust) — второго и третьего уровня — и немецкую квалификацию Assistant Sommelier. Обучение стоило 1905 €⁣ (169 545 ₽). Мне даже предлагали работать сомелье, но я осталась в энергетике. А вино пока просто люблю, но более осознанно.

Четыре года я в расслабленном режиме учу итальянский. Последний год занималась с носителем по «Зуму» и отдала 400 €⁣ (35 600 ₽) за 20 занятий. За это время накопила много материалов, и в 2021 году решила заниматься самостоятельно. Сейчас у меня уровень B1.

Мы купили новую яхту, и теперь нужно расширить категорию шкиперских прав с внутренних вод на прибрежные. Экзамен через полтора месяца, готовимся сами по учебнику. Экзамен стоит 111 €⁣ (9879 ₽) с человека, а книга и инструменты для навигации — 65 €⁣ (5785 ₽).

Развлечения: до локдауна мы регулярно ходили в оперу, на концерты, в клубы и кино. Тратили около 100 €⁣ (8900 ₽) в месяц. Но главное наше развлечение — это яхтинг.

Я увлеклась яхтингом после переезда — в Гамбурге это почти национальный вид спорта. Я жила недалеко от озера Альстер в центре города, а вокруг было много яхтенных клубов и школ. Компания, где я работала, предлагала льготные курсы и бесплатное пользование двумя лодками летом после работы. Так я за пару месяцев научилась управлять яхтой и получила права.

Телефон: у нас обоих корпоративная связь.

Машина: у мужа корпоративный Форд Фокус в личном пользовании, включая бензин. На нем мы ездим за продуктами, на яхту и в путешествия по Европе.

Транспорт: мы живем в центре и по городу ходим пешком или ездим на велосипедах.

Кредиты, ипотека: нет.

Как мы ведем бюджет

Бюджет у нас условно раздельный. Мы откладываем минимум половину дохода и докупаем бумаги по очереди, чтобы экономить на комиссии. Совместные расходы делим пополам — это траты на аренду квартиры, еду, отпуска и содержание яхты. Остальное каждый тратит как хочет. А все, что остается, тоже идет в общую копилку.

Общие траты мы заносим в приложение Splitwise. Так видим статистику и понимаем, чья очередь платить. У нас там разные группы: на яхту, на каждое путешествие и так далее. Больше никак бюджет не контролируем.

Это группа с тратами на еду, вино и дом
Это группа с тратами на еду, вино и дом
А это наш баланс за февраль
А это наш баланс за февраль
1/2
Это группа с тратами на еду, вино и дом

До этого я несколько лет вела бюджет в «Экселе». Так пересмотрела свой подход к деньгам, избавилась от многих бесполезных трат и стала более осознанной в финансах. Например, я систематизировала гардероб и перестала импульсивно покупать одежду. Еще провела ревизию в косметичке и теперь покупаю только то, чем пользуюсь регулярно.

Тяжелее всего было слезть с бьюти-иглы. Раньше я с болью отдавала по 200⁠—⁠300 €⁣ (17 800⁠—⁠26 700 ₽) в месяц за маникюр, педикюр, эпиляцию и чистку лица. Но оказалось, все могу делать сама и не становлюсь от этого менее привлекательной.

Еще я убрала все подписки: поняла, что не пользуюсь ни музыкальными сервисами, ни онлайн-кинотеатрами, ни безлимитной библиотекой.

Плюс мы стали реже ходить в рестораны. В основном из-за огромных наценок на вино, да и готовлю я не хуже.

А вот на еде, вине и путешествиях я не экономлю: это моя страсть, которая приносит мне удовольствие и радость каждый день. Так моя русская шальная императрица нашла баланс между итальянской дольче вита и немецким орднунгом и рациональностью.

День первый, вторник

Траты за день: 255,55 €⁣ (22 743 ₽)

07:40. Просыпаюсь без будильника. Муж уже встал и заваривает чай. По дороге в ванную включаю посудомоечную машину и закидываю стирку. Возвращаюсь в постель с ноутбуком и телефоном. Проверяю личную почту, операции по счетам и просматриваю заголовки новостей. Муж приносит мне чай. Homeoffice, ti amo — «домашний офис, люблю тебя».

Мы с мужем познакомились на вечеринке друзей в Берлине. Я только получила диплом и яхтенные права, а у него была яхта, и мы поехали кататься.

На первом свидании он приготовил мясные антипасти — закуски, а я была вегетарианкой. Однако осталась ночевать. А через месяц мы уехали на Шри-Ланку. Там он поставил меня на серф, и я чуть не утонула в свой день рождения. Но по приезде все равно собрала чемоданчик и переехала к нему жить.

С тех пор мы поменяли две яхты, две работы и один раз чуть не утонули вместе. Нашей паре уже шестой год, а в 2020 году, в разгар пандемии, мы поженились.

08:00. Муж уехал в Бремен на инспекцию.

Открываю рабочую почту. Проверяю, сколько продукта в резервуарах доступно для отгрузки. Наше производство работает непрерывно, но неравномерно, а сделки я заключаю на месяц вперед. Мы с планировщиком синхронизируем эти процессы. Следим, чтобы не было залива — когда продукта слишком много. И сухих стоков — когда цистерны приехали, а заливать в них нечего.

Потом смотрю продуктовые котировки, которые опубликовало международное агентство. Это мой ориентир: в зависимости от ситуации на рынке я продаю либо с прибавкой, либо с дисконтом к этому ориентиру. Чтобы оценить ситуацию, читаю аналитическую сводку по своим рынкам.

Затем проверяю отгрузки за прошедший день: хочу понять, все ли мои сделки закрыли физической поставкой. Иначе будут звонки разъяренных клиентов, которые остались без продукта.

Коллега пишет, что на прошлой неделе был на онлайн-конференции, и выкладывает материалы в общий доступ. Смотрю, есть ли что-то полезное для меня. Увы, ничего интересного.

С начала года в мой портфель на работе упал новый продукт. На прошлой неделе я заключила по нему первые сделки на следующий месяц. Вношу продукт в сводный файл — построила его в «Экселе» для нашего подразделения. По нему мы отслеживаем и планируем объемы продаж, рассчитываем прибыль. Для этого учитываем динамику производства, расходы на транспорт и рыночные котировки. По сути, я собираю информацию из десятка корпоративных источников и свожу их в одну таблицу. А из нее потом подтягиваются нужные аргументы — и выводится аналитика с прогнозом до конца года. Верю, что мир спасет не любовь, а «Эксель».

09:00. Ежедневный созвон с командой. Каждый рассказывает о текущих задачах, проблемах и достижениях.

09:10. Вчера пришла зарплата — 5672 €⁣ (504 808 ₽). Перевожу маме 200 €⁣ (17 800 ₽). Банк снимает конскую комиссию — 17,9 €⁣ (1593 ₽), но мне лень заморачиваться на другие варианты. −217,9 €⁣ (19 393 ₽)

Делаю короткую интервальную тренировку по приложению BS365. Фоном слушаю подкаст «Калькулятор». Сегодня выпуск о том, как глобальные новости влияют на фондовый рынок и как это учитывать частному инвестору.

Я ленивый стратег и на новости не реагирую, а монотонно докупаю ETF на широкий рынок с каждой зарплаты. Хотя в феврале 2020 года сделала исключение и купила акции Apple на «ковид-распродаже». На сегодня они отросли на 80% — ай да я.

После тренировки делаю растяжку и упражнения из йоги. Наношу маску для лица — у меня старая добрая Kiehl’s Rare Earth.

10:00. Созвон с руководством компании. Отчитываемся за прошедшую неделю: сначала логистика, потом производство и руководители отделов продаж.

10:45. Иду в душ. Смываю маску с лица и наношу уход и маску для волос — вот уже лет десять пользуюсь Kérastase Nutritive.

11:00. Следующий звонок. В процессе приходит письмо от коллеги: просит помочь с запросом от клиента. Назначаю ему онлайн-встречу на 13:30.

Готовлю на обед calamaretti ripieni — бэби-кальмары, фаршированные булгуром, вялеными томатами и зеленью
Готовлю на обед calamaretti ripieni — бэби-кальмары, фаршированные булгуром, вялеными томатами и зеленью

12:00. Вернулся муж. Смываю маску, сушу волосы, и садимся обедать.

После обеда переписываюсь с мамой. Говорит, что в Москве −28 °C и что она сходила к парикмахеру. Завидую: у нас салоны закрыты, и я не стриглась уже четыре месяца.

Когда я переезжала, родители за меня волновались. Ведь не было никакой гарантии, что авантюра закончится успехом. Но сейчас они рады за меня, хоть и не до конца разделяют мои «нетрадиционные» ценности.

Мужа они видели всего дважды: он не владеет русским языком, а родители — иностранными, так что общение не получилось. Свадьбу мы отмечали вдвоем: отчасти из-за короны, отчасти потому, что не хотели ни с кем делить наш праздник.

Муж убирает посуду, моет плиту и варит кофе. Мне приходит запрос от клиента — рассчитываю цену и отправляю предложение.

13:30. Созваниваюсь с коллегой, у которого проблема. Клиент просит компенсировать простой баржи, а коллега не понимает, как рассчитать компенсацию. Помогаю ему разобраться. Заодно смотрю документы для внутреннего аудита, которые он подготовил. Проверяю и комментирую.

14:00. Пока светло, сажусь шить. Мы готовим к продаже нашу 24-футовую яхту. Муж отвечает за работы по корпусу: полировку, покраску, восстановление тикового покрытия. А на мне весь текстиль: обивка в каюте, чехлы для парусов и спрейхуд — тент, который защищает от брызг. Сейчас я шью лейзи-бэг.

Лейзи-бэг — это встроенная сумка, чтобы убирать основной парус во время стоянки
Лейзи-бэг — это встроенная сумка, чтобы убирать основной парус во время стоянки

15:00. Возвращаюсь к почте, отвечаю на запросы. Муж работает рядом, оформляет документы по проведенным инспекциям.

Погода бомбическая: +18 °C, и весь день светит солнце. В плане климата Гамбург — это как Питер для начинающих. Так что такая погода — оправданный повод закончить работу пораньше.

16:30. Идем на прогулку. По дороге покупаю нам мороженое в кафе рядом с домом. −5,5 €⁣ (489 ₽)

Обсуждаем, как устали от локдауна. Хочется, чтобы поскорее сняли ограничения, открыли рестораны и город зажил нормальной жизнью. Сейчас поход в ресторан кажется давно забытой историей из старого черно-белого фильма.

Поначалу я радовалась хоум-офису. Я два года не вылезала из командировок и очень устала. Дома мы с мужем почти друг друга не бесим: нам хорошо, и мы все делаем вместе. Но спустя год я готова вернуться во внешний мир. Я соскучилась по друзьям и клиентским встречам, по нормальному спортзалу, путешествиям, летним верандам, танцам и пятничным загулам.

А больше всего я скучаю по сестре: мы очень близки. Она живет в Москве с мужем и тремя детьми. Раньше они регулярно ко мне приезжали. Мы очень ждем, когда откроют границы, чтобы увидеться, наговориться и наобниматься.

Это парк рядом с нашим домом. Весной тут очень красиво
Это парк рядом с нашим домом. Весной тут очень красиво

Заходим в супермаркет Edeka. Покупаем авокадо, черри, сушеный манго, цукини, горошек, зеленую фасоль, две пачки моцареллы, сахар и туалетную бумагу. Плачу я. −32,15 €⁣ (2861 ₽)

18:00. Разбираем продукты. Пока муж чистит духовку, я готовлю ужин. Сегодня у нас ризотто с черным трюфелем и зеленый салат. Получилось очень вкусно. После ужина муж убирает посуду и варит эспрессо.

19:30. Готовимся к экзамену на категорию шкиперских прав. В теоретической части несколько разделов: навигация; правила движения и расхождения судов; системы огней, знаков и сигналов; погода и защита окружающей среды; правила поведения экипажа. На экзамене нужно будет ответить на 30 вопросов и сделать 9 заданий по навигации. Например, рассчитать и проложить курс на карте с учетом отклонения компаса и силы течения. Или объяснить на карте условные обозначения: глубин, навигационных опасностей.

Готовимся по учебнику и приложению с билетами
Готовимся по учебнику и приложению с билетами

21:30. Умываюсь и наношу вечерний уход — увлажняющую сыворотку серии Resist от Paula’s Choice, ретинол и ночной крем той же серии. Ретинол мне прописывает дерматолог, отдаю за него 5 €⁣ (445 ₽).

Перед сном читаю «Щегла» Донны Тарт. В начале книги сюжет развивается медленно, но потом затягивает.

Я предпочитаю читать книги в оригинале: так лучше чувствуется авторский стиль и язык. Люблю современную литературу о событиях и проблемах моего поколения. Из последнего меня впечатлила «Ученица» Тары Вестовер. Еще я на одном дыхании прочитала «Нормальных людей» и «Разговоры с друзьями» Салли Руни.

22:30. Засыпаю.

День второй, среда

Траты за день: 51 €⁣ (4539 ₽)

07:00. Просыпаемся одновременно с мужем. Мне снились берлинская подруга, мама, трюфели и чья-то красивая свадьба то ли в парке Горького, то ли на вилле Боргезе.

Муж приносит мне мятный чай и уезжает на инспекцию в район Санкт-Петер-Ординга. Это популярный кайт-спот с десятикилометровым пляжем. Говорю мужу взять с собой кайт: несколько лет он страстно увлекался кайтингом, а потом перешел на обычный серфинг.

Еще немного валяюсь, прикидываю дела на день, читаю новости и Т⁠—⁠Ж. Люблю дневники трат и карьерные истории. Меня нет в соцсетях, и для меня это способ подглядеть за жизнью других людей.

Списалась комиссия за фитнес-студию. −5 €⁣ (445 ₽)

08:00. Иду в ванную, наношу уход. Я придерживаюсь стандартной рутины: очищение, отшелушивание, увлажнение, SPF. У меня чувствительная кожа, и эксперименты не для меня. Рада, что нашла средства, которые полностью мне подходят. Из года в год покупаю серию Resist для смешанной кожи от Paula’s Choice и гель для умывания с календулой от Kiehl’s.

Иду в банк и купить продукты. По средам на площади нашего квартала фермерский рынок. Там я регулярно покупаю овощи, яйца и мясо. На рынке цены выше, но и продукты свежее и вкуснее, чем в супермаркете. К тому же продавцы узнают меня в лицо, советуют, что сегодня вкусного, дают попробовать и желают хорошего дня. −46 €⁣ (4094 ₽)

Покупаю фарш, яйца, сыр чеддер, яблоки, мандарины, цветную капусту, картошку, букет тюльпанов и эскарол — разновидность зеленого салата
Покупаю фарш, яйца, сыр чеддер, яблоки, мандарины, цветную капусту, картошку, букет тюльпанов и эскарол — разновидность зеленого салата

09:00. Возвращаюсь домой к звонку с командой. Если честно, не вижу смысла в ежедневных созвонах. Но эйчар считает, что это помогает поддерживать командный дух на удаленке.

У нас работают в основном мужчины — сказывается специфика отрасли. А почти все мои контрагенты по бизнесу еще и гораздо старше меня. Поначалу было тяжело, но со временем стало легче: помогают опыт и психотерапия. А еще винишко.

На работе я дружу в основном с коллегами из других отделов. Со своей командой у меня нейтральные отношения: у нас разные интересы.

09:40. Проголодалась. Делаю два ржаных хлебца: один — с козьим сыром и огурцом, второй — с яйцом и авокадо. Авокадо-тост — символ моего поколения.

Достаю из морозилки креветки и ставлю запекаться баклажаны. Потом привычный утренний калейдоскоп из отгрузок и котировок.

10:00. Созвон с командой по производству. Руководитель рассказывает о состоянии дел и проектах модернизации. Очень интересно — в такие моменты немного жалею, что я не инженер.

11:00. Готовлю обед: салат из булгура с овощами, кальмарами и креветками и зеленый суп из цукини, свежего горошка и базилика. Добавляю в суп немного молока, а то по цвету он похож на Шрека.

Вернулся муж и привез ящик воды. Мы покупаем газированную минералку в стеклянных бутылках. Потратил 12 €⁣ (1068 ₽), но в свои траты я это не вношу.

12:00. Обедаем, потом муж убирает посуду и варит эспрессо.

Еще одна вариация салата с морепродуктами
Еще одна вариация салата с морепродуктами

Мы с мужем интуитивно разделили домашние обязанности. Я составляю меню и планирую закупку продуктов. Но мы ездим за ними вместе: нам обоим это приятно. Любим рынки, специализированные лавки и хорошие супермаркеты.

Готовлю тоже в основном я, а у мужа есть только несколько фирменных блюд. Так, он лучше всех готовит артишоки, и ему особенно удается немецкая классика. Например, Rinderrouladen — тушенные в вине говяжьи рулетики с луком, беконом и соленым огурцом. Или Käsekuchen — немецкий вариант чизкейка.

Зато муж пылесосит, моет полы, убирает на кухне и управляет посудомойкой. У него своя концепция, и мою закладку он всегда перекладывает. Более основательную уборку мы делаем вместе, но, если честно, муж чаще. Я люблю убираться, но трачу на это целый день, и редко получается выкроить его целиком. Пробовала приглашать клинера, но муж сказал, что ни одна полупрофессиональная фея не уберется так, как он. Окей, босс, — дело хозяйское.

13:00. Работаем, я параллельно пишу дневник трат. Это сложнее, чем я думала. Перекусываем мандаринами и яблоками.

15:00. Созвон с адвокатом клиента: затянулась одна претензия насчет качества нашего продукта. Разговор эмоционально заряженный, и адвокат применяет запрещенные приемы: давит, запугивает, расписывает жуткие сценарии развития ситуации, перебивает и не дает привести аргументы. В итоге переходит на косвенные обвинения и сильно меня заводит. Резко говорю, что у меня следующий звонок, и прошу направить все вопросы по почте. Обескураженная, перевожу дух.

Муж уходит на тренировку в парк, а у меня как раз сессия с психотерапевтом.

16:00. Рассказываю терапевту про адвоката, плачу от накопившегося напряжения. Кажется, я что-то не так сказала, неправильно отреагировала. Потом становится стыдно, что я такая эмоционально нестабильная и позволяю собой манипулировать. Терапевт говорит, что я просто живая и моя реакция абсолютно нормальна. Невероятно, но факт!

Я пошла к терапевту в сентябре 2020 года. Тогда напряжение и тревога стали настолько невыносимы, что я не могла спать. Непрерывный внутренний диалог сводил с ума, и я не знала, как из этого выбраться. Меня терзал страх ошибок, я стремилась все делать идеально, чтобы доказать себе и миру, что я лучшая и очень сильная.

Я нашла терапевта через сервис «Ясно»: мне было важно говорить с ним по-русски. Мы проработали травмы и увидели закостенелые привычки моей психики. Сейчас мне легче проживать тяжелые эмоции, тревога снизилась, а сон наладился. Но мне по-прежнему сложно быть слабой, я пытаюсь быть хорошей для всех и боюсь не оправдать чужие ожидания.

17:00. Делаю короткую тренировку, чтобы снять напряжение, и слушаю подкаст «Давай поговорим». На этой неделе что ни выпуск, то про меня. Сейчас говорят про уязвимость — о том, что наша сила в слабости.

Ведущие упоминают работы психолога Брене Браун, она исследует феномен стыда. Отмечаю, что нужно скачать ее аудиокнигу «Сила уязвимости». Спойлер: книга очень мудрая и полезная для всех отличников и перфекционистов.

Делаю растяжку и иду в душ.

Муж вернулся с тренировки — готовим на ужин лазанью из баклажанов. Он замешивает тесто, а я делаю соус. Рассказываю про разговор с адвокатом. Муж говорит, что надо было сразу класть трубку и что вообще не стоит переживать из-за таких пустяков. Объясняю, что совет не переживать — это как сказать человеку с алкозависимостью перестать пить. Прошу просто посочувствовать. Молчим и обнимаемся.

18:00. За ужином обсуждаем дизайн потолка на новой яхте. Сейчас он обшит панелями, обтянутыми экокожей, — это никуда не годится. Раньше я не занималась ремонтом, но оказалось, есть более двадцати вариантов одного только белого цвета.

Муж по первому образованию строитель и реставратор парусных яхт, и все интерьерные работы по дереву сделает сам. Осталось найти верфь со столярной мастерской.

А мои умения делать что-то руками ограничивались пошивом фартука на уроках труда. Но потом мы купили профессиональную машинку, и я увлеклась. Училась шить по книге Дона Кейси «Руководство по обслуживанию парусных лодок» (Sailboat maintenance manual) — в ней есть глава «Брезентовые работы и ремонт парусов» (Canvas work and sail repair). Еще смотрела на «Ютубе» обучающие видео от производителя швейных машин Sailrite.

Оказалось, рукоделие — это очень увлекательно и медитативно. Еще оно экономит много денег. К примеру, пошив лейзи-бэга у мастера стоит 700 €⁣ (62 300 ₽), а мы потратили на материалы около 80 €⁣ (7120 ₽). Мой следующий проект — тент от брызг и новая обивка в салоне.

20:30. Пьем эспрессо, съедаем апельсин. За кофе у нас тоже отвечает муж.

Я читаю в учебнике раздел про погоду. О том, как формируются облака, как прогнозировать по ним погоду, что такое области высокого и низкого давления и как читать метеорологические карты. Потом смотрю на «Ютубе» видео с итальянского образовательного канала Learn Italian with Lucrezia.

22:30. Перед сном читаю пару страниц «Щегла», а муж заканчивает «По эту сторону рая» Фицджеральда.

День третий, четверг

Траты за день: 24,18 €⁣ (2152 ₽)

06:40. Просыпаюсь, муж еще спит. Прижимаюсь к нему — он такой теплый и родной. Как круто, что мы есть друг у друга.

07:10. Завариваю чай и замечаю, как красиво распускаются тюльпаны. Обожаю свежие цветы и покупаю их на рынке каждую неделю. Пью чай.

Приходит рассылка от Blue Horizon — это проект, который я поддерживаю на «Патреоне». Трое молодых немцев купили парусную яхту, отреставрировали ее и ушли в кругосветное путешествие. Пишут, что успешно пересекли Атлантику и исследуют побережье Бразилии. Ребята, подождите, я с вами!

08:00. Рабочая рутина: почта и созвон с командой.

Мое рабочее место с креслом для посетителей. Только вот никто не приходит
Мое рабочее место с креслом для посетителей. Только вот никто не приходит

10:00. Тренируюсь, а фоном включаю подкаст «Ты же мать». Мы с мужем не хотим и не планируем детей, но мне нравятся ведущие подкаста и темы, которые они обсуждают. Они актуальны даже вне «мамского» контекста. Сегодняшний выпуск о личных границах и о том, как важно их беречь и охранять.

После тренировки иду в душ. Делаю пилинг скрабом для тела от L’Occitane — люблю серию с маслом ши. После душа наношу масло Mama Mio.

Это все мои средства для ухода
Это все мои средства для ухода

11:00. Большой звонок по маркетингу, выступают начальники отделов. Я не выступаю, потому что я руководитель, а не начальник.

Высылаю клиенту напоминание по вчерашнему запросу — подтверждает только половину объема. Ну и ладно. Прошу прислать заявку на отгрузку.

12:00. Сделки сделками, а обед по расписанию. Сегодня у нас вчерашняя лазанья и остатки супа из Шрека. Еще режу салат из свежих овощей с авокадо. После обеда пьем эспрессо, и муж уезжает по работе на верфь.

13:00. Курьер привез посылку — масло и спрей для волос Moroccanoil. Очень вовремя: мои как раз закончились. Масло и спрей стоили 46 €⁣ (4094 ₽), я оплачивала их онлайн при покупке.

13:30. Погода неприлично отличная — снова солнце и очень тепло. Иду за хлебом в пекарню рядом с Ратушной площадью. У нас есть любимая сеть булочных Backgeschwister, а промышленный хлеб мы не покупаем. Германия — хлебная страна, здесь больше 300 сортов хлеба и разной выпечки.

По дороге захожу в дрогери Budnikowski — это супермаркет, где продают косметику и товары для дома. Покупаю ватные палочки, тушь для бровей и тканевую маску для ног. Не очень экологично, но я редко ею пользуюсь, а эффекта хватает месяца на полтора. На кассе беру пакетик мармелада Haribo Tropical Fruit — мое guilty pleasure. Только мужу не рассказывайте. −12,46 €⁣ (1108 ₽)

Иду по главной шопинг-улице мимо закрытых магазинов. Люди сидят на ступеньках и лавочках и пьют кофе. Город больше не похож на вымершую деревню.

Жмурюсь от солнца, жую мармелад и дослушиваю вчерашний выпуск про уязвимость. Беру в пекарне чиабатту и сразу отламываю горбушку. −3,77 €⁣ (335 ₽)

Захожу в Edeka и покупаю сливки, укроп, фету и три вида грибов: шампиньоны, шиитаке и вешенки. Запеку на ужин цветную капусту в сливочно-сырном соусе и приготовлю рис с грибами и фетой. −7,95 €⁣ (707 ₽)

14:00. Не успеваю вернуться к началу следующего звонка — подключаюсь с телефона. Боже, храни удаленку! Согласовываем производство по всем продуктам на следующий месяц.

Дома вношу правки в план продаж, отвечаю на письма и перекусываю яблоком.

16:00. Вернулся муж. Рассказывает, что договорился с начальником верфи и ему разрешили работать в столярной мастерской по воскресеньям. Отлично, можно ремонтировать яхту.

Идем на прогулку и заходим в кафе. Оно только открылось после зимы, и там огромная очередь. Но нам приятно снова быть среди людей, наблюдать, как друзья встречаются, обнимаются и улыбаются. Коронавирус, verpiss dich («уходи, пожалуйста»)! Я беру замороженный йогурт с вишней, орехами и гранолой. 9,4 €⁣ (836 ₽) платит муж.

Восторг, я и забыла, как это вкусно!
Восторг, я и забыла, как это вкусно!

17:00. Пишу дневник трат.

18:00. Муж принимает ванну, а я готовлю ужин. Обожаю это блюдо из цветной капусты. Секрет в сочетании специй: карри, тмина и горчичных зерен.

Я большой фанат Йотама Оттоленги и часто готовлю по его рецептам. Как-то я приехала в Лондон на выходные и ходила в три его ресторана на завтраки, обеды и ужины.

19:00. Ужинаем и обсуждаем планы на выходные. Думаем сходить к друзьям на барбекю.

Звонит администратор салона, где я стригусь, и предлагает записаться. Правительство снимает ограничения, и на следующей неделе открываются парикмахерские. С радостью соглашаюсь.

20:00. Муж смотрит новости и какую-то документалку про животных. Я смотрю на планшете «Мою гениальную подругу» в немецком переводе. За два сезона заплатила 34 €⁣ (3026 ₽).

Вообще, мы не смотрим сериалы, но этот я очень ждала. Он снят по роману Элены Ферранте. Это непростая история двух подруг, а место событий — неблагополучный квартал в Неаполе 1950-х. Сюжет очень захватывающий, без прикрас показаны проблемы послевоенного времени: тут и любовь, и насилие, и дискриминация женщин, и противостояние богатых и бедных.

Я люблю Ферранте и прочитала все ее книги. Хотя моя преподавательница по итальянскому не оценила бы мои предпочтения. Она считает, что Ферранте читают только домохозяйки.

22:30. Перед сном читаю «Щегла». Муж закончил Фицджеральда и тоже начал Донну Тартт. У нас общая библиотека в «Киндл», и мы часто читаем книги друг друга. Говорю, чтобы не смел читать быстрее меня: он проглатывает две-три книги за месяц, а я зависаю на одной на несколько недель.

Муж вырубается через 5 минут. Ничего не скажешь, захватывающий сюжет.

День четвертый, пятница

Траты за день: 90,3 €⁣ (8283 ₽)

06:55. Срабатывает будильник мужа, встаю вместе с ним. Пью чай, смотрю, какие страны открыты для въезда из России: хочется куда-нибудь съездить с мамой на неделю. Пока по направлениям не разгуляешься — будем ждать дальше.

08:00. Муж уехал на работу. Включаю ноутбук и готовлю на завтрак скрэмбл с трюфельным маслом.

Разбираю почту и отвечаю на запросы. Я придерживаюсь принципа zero inbox — удаляю или раскладываю по папкам все письма, которые прочитала и на которые ответила. Во входящих держу только неотработанные. Еще у меня есть папка Box of praise — для писем, в которых меня благодарят или хвалят. Перечитываю эту подборку, когда нужно поднять самооценку.

09:00. Созвон с командой — чувствуется пятничный настрой.

Ем яичницу со ржаными хлебцами и пишу дневник трат за вчерашний день.

Скрэмбл с трюфельным маслом
Скрэмбл с трюфельным маслом

10:00. Тренировка, растяжка, душ. Я не самая увлеченная спортсменка, для меня тренировки — это инвестиция в будущее здоровье. Фоном всегда слушаю подкасты, чтобы не скучать во время упражнений. Сегодня включаю «Деньги пришли». Подкаст про личные финансы, но для меня он скорее развлекательный, чем познавательный. Идеальный пятничный контент!

11:00. Приходит приглашение на онлайн-конференцию — подтверждаю участие. Звонит клиент: обсуждаем объемы отгрузок на следующую неделю.

Делаю легкий макияж. Хочется надеть что-то понаряднее тренировочных штанов — выбираю кожаную юбку и белую футболку с ярким принтом.

Приходит оповещение от банка: подруга вернула долг за ужин — когда-то я платила за нее в ресторане. Мы с друзьями заносим в «Сплитвайз», кто, кому и сколько должен. Это удобно в совместных поездках. +14,43 €⁣ (1284 ₽)

12:00. Вернулся муж. Спрашивает, на какую корона-пати я собралась такая нарядная.

На обед доедаем цветную капусту и рис с грибами. Муж рассказывает, что договорился с нашими друзьями собраться в воскресенье. А завтра поедем на яхту: у бывшего владельца осталось много инструментов и запчастей — надо посмотреть, что можно выкупить.

13:00. Я спланировала меню на выходные и составила список покупок. Как и всегда по пятницам, едем во Frische Paradies. Этот супермаркет похож на московский «Глобус-гурмэ»: там отличный выбор мяса и свежей рыбы. 154,23 €⁣ (13 726 ₽) платит муж.

Наша еда на выходные
Наша еда на выходные

Пока муж платит у кассы, забегаю во французскую винотеку напротив и беру к ужину бутылку десертного вина. Это пти мансан из региона Мадиран во Франции. −17,5 €⁣ (1557 ₽)

Passion Vin — одна из моих любимых винотек. Часто захожу сюда за чем-нибудь особенным. А вообще, я заказываю вино онлайн большими партиями. Я член клуба при онлайн-ретейлере Lobenberg’s Gute Weine, и у меня специальные условия.

На выходе дедуля продает газеты — даю ему евро, а от газеты отказываюсь. −1 €⁣ (89 ₽)

14:00. Возвращаемся домой, оставляем продукты и заходим к соседу. У него магазинчик португальских продуктов Ola Maria — в основном там вино и сардины. Сосед говорит, что только что получил палету с новыми винами. Рассказывает про виноделов, с которыми начал работать, — жутко интересно. Сходимся во мнении, что Португалия — недооцененный винный регион с огромным потенциалом.

Покупаю три бутылки натурального вина: оранжевого и двух красных. А еще рис, мыло, сардины и шоколад. −71,8 €⁣ (6390 ₽)

Продукты из португальского магазина
Продукты из португальского магазина

На нашей улице много интересного. Напротив португальского магазина — небольшой бутик фарфора и декора для дома. Я туда хожу как в музей: каждую вещицу можно рассматривать часами.

Рядом две галереи и арт-магазин — там интересные журналы и книги по фотографии. А другой наш сосед — ювелир-неформал. Его работы выставлялись в галерее Fondazione Prada в Милане, и он делал мое обручальное кольцо.

Напротив нашего крыльца есть еще кафе с самыми вкусными круассанами в городе. Пока всех не разогнали на удаленку, муж каждый день там обедал.

Это цветочный на углу
Это цветочный на углу
На нашу улицу можно приводить туристов
На нашу улицу можно приводить туристов

15:00. Возвращаюсь к работе. Срочные задачи закончились, а по негласному этикету в пятницу после четырех встречи не назначают. Муж еще работает.

Ставлю запекаться овощи: баклажан, цукини и болгарский перец. Завтра сделаю сэндвичи, чтобы взять с собой на яхту.

Пишу дневник трат и декантирую вино на вечер — переливаю из бутылки в хрустальный графин, чтобы насытилось кислородом. Это помогает ароматам раскрыться. Полирую бокалы и достаю новые свечи. Овощи готовы — заправляю их солью, орегано и оливковым маслом.

У мужа сегодня еще созвон с командой, перед ним он успевает сделать тренировку.

17:00. Муж идет в душ, а я готовлю аперитив. Открываю бутылку из португальского магазина. Это вино из автохтонных сортов «алфрошейру» и «жаэн», натуральное и нефильтрованное. К вину сервирую оливки и вяленые томаты.

В виноделии мне нравится био- и биодинамическое производство. В первом виноделы используют органические удобрения вместо химии и пестицидов, а еще учитывают интересы флоры и фауны: жуков-пауков и сорных растений на винограднике. Это хорошо влияет на состояние почвы, а вино остается живым и отражает индивидуальность сорта и региона.

Биодинамика — это когда виноделы дополнительно используют заряженные «препараты», согласуют стадии производства вина с фазами Луны и других планет. Но это уже на грани эзотерики и научно не доказано.

Вечер пятницы в условиях изоляции
Вечер пятницы в условиях изоляции

18:00. Пьем вино, болтаем и обсуждаем будущий интерьер на новой яхте. Мне хочется современный дизайн и больше ровных, не перегруженных поверхностей. А муж переживает, что станет похоже на инсталляцию в «Икее». Сходимся на деревянном потолке цвета слоновой кости, а на стенах в каютах сделаем матовое покрытие, которое напоминает яичную скорлупу.

На нашей яхте три каюты, два туалета, душ с горячей водой и кухня с духовкой и встроенным холодильником. Мы мечтаем отправиться на ней в кругосветное путешествие. А пока будем исследовать Балтику и Северное море, принимать гостей и совершенствовать шкиперские навыки.

19:00. Готовлю shepherd’s pie — пастуший пирог. По сути, это запеканка из говяжьего фарша и картофельного пюре. Секрет в двух ингредиентах — пиве «Гиннесс» и кисло-сладком вустерширском соусе. Просто, вкусно и сытно — настоящий соулфуд.

К пирогу открываю ароматное и понятное вино из Кот-дю-Рон во Франции. Это значит, что оно не слишком сложное и без экстравагантных ноток — другое бы отвлекало от блюда. При этом оно достаточно насыщенное, чтобы чувствовать его вкус в сочетании с плотным и ароматным соусом. Вино пахнет спелой вишней, черной смородиной и специями: душистым перцем и гвоздикой.

На десерт у нас чизкейк, папайя и пти мансан из винотеки. Чтобы в нем была высокая концентрация сахара и ароматических компонентов, виноград подсыхает на лозе до состояния изюма.

Если бы не пандемия, после ужина мы бы пошли куда-то танцевать. А сейчас просто сдвигаем стол, включаем новый сет шотландского диджея Люка Уны и танцуем до полуночи.

00:00. К тебе или ко мне?

День пятый, суббота

Траты за день: 0 €

08:30. Встаем, по очереди идем в душ. На завтрак снова скрэмбл с трюфельным маслом и ржаной хлеб с копченым угрем.

Собираю с собой сэндвичи с запеченными овощами, базиликом и прошутто
Собираю с собой сэндвичи с запеченными овощами, базиликом и прошутто

10:00. Муж за рулем. Дослушиваем вчерашний сет Люка Уны. Яхта пришвартована на Балтийском море — добираемся за полтора часа.

11:30. Разбираем инструменты бывшего владельца, расходники и запчасти для навигационных инструментов. Составляем список того, что нам нужно, — получается 38 наименований. Отдадим около 1300 €⁣ (115 700 ₽). Значительно расширяю словарный запас. Надеюсь, читатель простит, если я оставлю за кадром названия всех этих железяк.

Предыдущий хозяин владел этой яхтой больше 20 лет. Он очень ее любил и вложил много сил, любви и денег. Рассказывает, что обошел на ней Северное и Балтийское море, был в Шотландии, Норвегии и даже в Санкт-Петербурге.

Он веселый и опытный капитан, и мы обожаем его истории. Даже продав яхту, он продолжает жить рядом с гаванью, где она пришвартована. Муж говорит, что он всегда может к нам присоединиться, если захочет снова выйти в море или просто выпить винишка.

Наша яхта
Наша яхта

16:00. Едем домой, я засыпаю в машине.

18:00. Перед ужином открываем бутылку гарначи из региона Риоха-Алавеса в Испании — вина там более кислотные и элегантные. Один из моих любимых производителей — Давид Сампедро. Его вина ароматные, насыщенные и многогранные. С вином едим оливки, вяленые томаты и чиабатту с оливковым маслом.

После учебы на сомелье я купила декантер причудливой формы и качественный штопор. Вообще, декантируют только выдержанные вина, чтобы осадок со дна бутылки не попал в бокал. Но я декантирую все: это красиво, и в контакте с кислородом вина лучше раскрываются, а градус удовольствия повышается.

Винная атрибутика в интерьере нашей квартиры. Длинный изогнутый сосуд — это мой декантер
Винная атрибутика в интерьере нашей квартиры. Длинный изогнутый сосуд — это мой декантер

Моя мечта — бокалы австрийской мануфактуры Zalto. Они тонкие и легкие, а стоят как хрустальный дворец — не тот, про который все подумали. Но есть проблема: посуда у нас регулярно бьется, и мне больно отдавать по 35 €⁣ (3115 ₽) за новый бокал. А собирать парадные сервизы «для особых случаев» я не люблю.

18:30. Обсуждаем порядок работ на яхте. Я хочу скорее все переделывать, а муж напоминает, что мы купили яхту, чтобы не только работать, но и отдыхать. Соглашаюсь, и переключаемся на тему отпуска. Во время пандемии сложно его планировать, но на работе просят сдать график отпусков до конца года: чтобы после отмены карантина все не ушли разом.

У мужа 28 «рабочих» дней отпуска, а у меня — 30, то есть шесть недель в год. В январе мы уже ездили на неделю в Швейцарию — катались на лыжах. Осталось пять недель. Решаем в сентябре поехать на яхте в Данию или Швецию на три недели. Летом — на неделю куда-нибудь в горы: мы любим хайкинг. А если откроют границы, проведу еще неделю с мамой или с подругами.

19:00. Готовим на ужин тартар из тунца и orecchiette con crema di carciofi — пасту с соусом из артишоков. Это фирменное блюдо мужа.

После поездки в Неаполь мы либо сами делаем пасту, либо покупаем итальянскую Di semola di grano duro — она плотная и с интенсивным вкусом. Пробуем разные сорта
После поездки в Неаполь мы либо сами делаем пасту, либо покупаем итальянскую Di semola di grano duro — она плотная и с интенсивным вкусом. Пробуем разные сорта

После ужина пьем кофе: муж — с шоколадным муссом, а я — с португальской шоколадкой.

Убираемся на кухне. Говорю, как было бы классно устраивать на новой яхте кулинарные вечера и винные дегустации. Муж говорит, это отличная идея, но главное, чтобы все не закончилось ютуб-блогингом. Ржу.

23:00. Идем спать.

День шестой, воскресенье

Траты за день: 272,4 €⁣ (24 243 ₽)

08:30. Просыпаемся, завариваем чай и возвращаемся в постель с планшетами. Муж читает мануал к автопилоту.

Я давно хотела книгу Inside Bordeaux английской винной журналистки Джейн Энсон. Официальный английский ретейлер не доставляет в Европу, а в Германии она не продается. Нахожу через винный форум французский книжный магазин Mollat — заказываю там. −76 €⁣ (6764 ₽)

Заказываю на яхту небьющиеся бокалы для вина — на вид выглядят элегантно. −36,4 €⁣ (3239 ₽)

Спойлер: бокалы оказались дурацкие, и я их вернула. Источник: Govino
Спойлер: бокалы оказались дурацкие, и я их вернула. Источник: Govino

Заказываю вина для коллекции — пять бутылок из разных субрегионов Северной Роны во Франции: Кот-Роти, Кроз-Эрмитаж, Корнас и Сен-Жозеф. Урожай 2019 года — по отчетам винных экспертов, он был очень хороший. Оформляю заказ en primeur: оплачиваю сейчас, а доставят вина в следующем году. Они из винограда «сира», и после розлива их нужно выдерживать несколько лет. −160 €⁣ (14 240 ₽)

Всего в моей коллекции 43 бутылки. Инвестиционных целей у меня нет — просто через несколько лет я хочу пить хорошее выдержанное вино.

Смотрю новое видео от Blue Horizon с «Патреона». В обмен на донаты у меня есть доступ к закрытому контенту. Говорю мужу, что хоть он и не жертвует на проект, но тоже может посмотреть.

10:00. Мою и полирую декантер, подрезаю цветы и меняю им воду. Перебарываю лень и выползаю на тренировку. После душа делаю маску для лица и волос и наношу «макияж без макияжа».

11:30. Прошу мужа сходить за круассанами в кафе напротив. Сама готовлю бранч: томаты с моцареллой, авокадо-тост и ржаной хлеб с копченым угрем. Долго завтракаем (или обедаем?), муж читает свои мануалы, а я — учебник по яхтингу.

Вот такой у нас воскресный бранч
Вот такой у нас воскресный бранч

13:00. Шьем лейзи-бэг — вдвоем дело идет быстрее. Но обнаруживаем, что купили не ту молнию для застежки, и сворачиваемся.

15:30. Собираемся в гости. Беру две бутылки вина: португальское нефильтрованное на аперитив и прованский бленд сортов «сира» и «каберне совиньон». Будем готовить на гриле стейк-томагавк.

17:00. Приезжаем к друзьям. Изначально это друзья мужа, но он познакомил меня с ними сразу, как только мы начали встречаться. Мы были у них на свадьбе, на крестинах дочери и ездили вместе в отпуск на озеро Комо.

Мы не виделись больше года. Поражаюсь, как выросла их малышка: ей уже пять, она ходит в подготовительную школу и играет в хоккей на траве. Показывает мне свою комнату, говорит, как надоела «корона» и как она ждет поездки в Италию на каникулы. Какое-то время играем.

Потом общаемся с друзьями, жарим мясо на гриле и делимся новостями. Друзья — врачи, они уже привились от ковида.

20:00. Через два часа мясо готово, и друзья разрешают мне выбрать вино из подвала. Недавно они продали старый дом папы — он тоже коллекционировал вино. Возвращаюсь с бутылкой бордо 1975 года — оно старше меня на 12 лет! Волнуюсь: я еще никогда не пила такое зрелое вино.

Прошу выдать мне декантер и стараюсь не раскрошить пробку. На вкус вино насыщенное, плотное, но при этом поразительно свежее и яркое — за счет высокой кислотности. Chapeau! То есть «снимаю шляпу».

После ужина сидим у камина, пьем вино и общаемся. Обсуждаем нашу яхту, размытые планы на лето и сплетничаем про общих знакомых. Очень душевный вечер.

00:00. Уезжаем и дома сразу ложимся спать.

Наш томагавк на гриле
Наш томагавк на гриле
И вино, которое старше меня на 12 лет
И вино, которое старше меня на 12 лет

День седьмой, понедельник

Траты за день: 3487,43 €⁣ (310 381 ₽)

07:30. Просыпаюсь. Муж уже встал и работает. Наливаю чай, проверяю личную почту и счета. Списались переводы мужу: 450 €⁣ (40 050 ₽) — моя доля за аренду квартиры, 3000 €⁣ (267 000 ₽) — на инвестиции. В этом месяце его очередь покупать бумаги. −3450 €⁣ (307 050 ₽)

Пришел баланс от «Сплитвайза»: в прошлом месяце мы потратили на еду и вино 1455,17 €⁣ (129 510 ₽).

08:00. Открываю рабочую почту. Кроме ежедневного созвона с командой, сегодня никаких встреч — удивительно!

Выделяю пару часов на «общее развитие»: перечитываю материалы по проектам с прошлой недели. Еще смотрю отчет консалтинговой компании по прогнозам отрасли на следующие 10 лет. Там есть и о будущих изменениях в международной нормативно-правовой базе.

Хочется есть, а готовить лень. Открываем португальские сардины и съедаем со ржаными хлебцами и руколой.

Пишу дневник трат за выходные и ем яблоко.

12:00. Разогреваем пятничный пастуший пирог. Делаю салат из всего, что осталось в холодильнике: руколы, свежих овощей, вяленых томатов, зелени и феты. После обеда пьем кофе с шоколадкой.

Муж спрашивает, что на ужин. Я говорю, что он как моя бабушка, только наоборот. Она спрашивала, что я хочу на ужин, сразу после обеда. И последнее, о чем я тогда могла думать, — это еда.

13:00. Работаем. У меня спокойный день — навожу порядок на общем сервере: коллеги часто сохраняют документы не туда, куда надо.

15:00. Муж предлагает съездить во Frische Paradies за продуктами. Хотим приготовить на ужин суп фо с курицей, а на завтра — пасту болоньезе из второй половины фарша, который я купила на рынке. Обнаруживаю в холодильнике одинокую свеклу — значит, послезавтра на ужин будет вегетарианский борщ. Пишу список продуктов.

В магазине берем курицу, овощи, лапшу для супа, зеленый салат, яйца, чиабатту, сметану и селедку. Неожиданно узнаю, что сегодня скидка 15% для владельцев карт, — приятно. −37,43 €⁣ (3331 ₽)

Вот сколько всего мы набрали
Вот сколько всего мы набрали

15:30. Дома разбираем продукты. Прошу мужа сходить за анисом и фасолью для борща — их не было в супермаркете. Тратит на них 4,81 €⁣ (428 ₽).

Ставлю вариться бульон для фо и готовлю соус для болоньезе. Убираю на кухне. Проверяю почту и отвечаю на сообщения. Перекусываю мандарином.

16:30. Созваниваюсь с папой, потом со свекровью — пересказываю события прошедших дней, обмениваемся новостями.

17:00. Смотрю серию «Моей гениальной подруги». Тренироваться сегодня не хочется. Дописываю и редактирую дневник трат.

18:30. Убираю готовый соус в холодильник, нарезаю овощи и зелень для супа. Отвариваю рисовую лапшу.

19:00. Ужинаем супом и пьем кофе с папайей и шоколадом.

20:00. После ужина смотрю еще одну серию «Моей гениальной подруги», а муж смотрит новости и учит билеты к экзамену.

21:00. Перед сном принимаю ванну и делаю массаж скребком гуаша. В постели читаю «Щегла».

22:00. Засыпаю.

Траты за неделю — 4180,86 €⁣ (383 516 ₽)

Инвестиции3000 €⁣ (275 195 ₽)
Аренда квартиры450 €⁣ (41 279 ₽)
Еда и вино379,56 €⁣ (34 818 ₽)
Маме200 €⁣ (18 346 ₽)
Книги76 €⁣ (6972 ₽)
Бокалы36,4 €⁣ (3339 ₽)
Комиссия банка17,9 €⁣ (1642 ₽)
Косметика и быт15 €⁣ (1376 ₽)
Фитнес5 €⁣ (459 ₽)
Благотворительность1 €⁣ (91,7 ₽)

Траты за неделю — 4180,86 €⁣ (383 516 ₽)

Инвестиции3000 €⁣ (275 195 ₽)
Аренда квартиры450 €⁣ (41 279 ₽)
Еда и вино379,56 €⁣ (34 818 ₽)
Маме200 €⁣ (18 346 ₽)
Книги76 €⁣ (6972 ₽)
Бокалы36,4 €⁣ (3339 ₽)
Комиссия банка17,9 €⁣ (1642 ₽)
Косметика и быт15 €⁣ (1376 ₽)
Фитнес5 €⁣ (459 ₽)
Благотворительность1 €⁣ (91,7 ₽)

Редакция
Как вам такой бюджет и такие траты? На чем бы вы сэкономили? На что еще потратили бы деньги?
Комментарии проходят модерацию по правилам журнала
Загрузка

Вот что еще мы писали по этой теме

Сообщество