Что вы едите и пьете летом?

Вероника Ковальчук

закупает лед в промышленных масштабах

Не знаю, как вам, а мне летом хочется налегать на все холодное, фрукты и ягоды.

В жару почти не ем выпечку и мясные блюда — они слишком тяжелые. Мой организм сам тянется к салатам. Перед ужином могу забежать на рынок за самым большим помидором и съесть его со страчателлой и ложечкой песто.

Еще один любимчик — огурцы с авокадо в йогуртовой заправке, сверху кусочки стейка из тунца и гранатовые зерна. Часто делаю салат из моего детства, который бабушка готовила на даче: рубленая капуста, огурец, редис и отварное яйцо.

Предпочтения по напиткам летом тоже меняются. Утром пью айс-латте. Раз в день мешаю какой-нибудь чай с парой ложек меда, добавляю апельсиновую дольку и отправляю в холодильник. В барах заказываю безалкогольные коктейли. Кстати, в «Лавке» можно купить набор для домашнего моктейля. Не пью ничего горячего: от одной мысли, что я могу сделать себе еще жарче, ловлю панику.

А как ваш рацион меняется летом? Чего больше едите, а от чего, наоборот, отказываетесь? Есть ли у вас любимые летние рецепты или вкусовые сочетания, которые можете повторять весь сезон? Что вы точно должны успеть съесть, пока лето не закончилось?

Дискуссии. Обсуждаем финансовые вопросы и даем советы друг другу

Задать свой вопрос

рецепт еда

Вероника КовальчукПоделитесь любимыми летними рецептами и вкусовыми сочетаниями:

CreepМороженое. Особенно фисташковое. Недавно съел три штуки за день.6
Люблю пиво круглый год)28
EkaКакая незатейливая реклама Лавки, прям еле заметная))) "Не пью ничего горячего: от одной мысли, что я могу сделать себе еще жарче, ловлю панику." - Вы очень удивитесь, если узнаете, что пьют жители южных стран в жару)))23
ДождевицкаяОкрошечку! В детстве терпеть её не могла, а пару лет назад как распробовала!6
ГрешницаОбожаю летом есть домашнее мороженое: сливки 33% нужно взбить со сгущенкой и отправить в морозильную камеру до застывания. Нравится сочетать его со свежими ягодами или черносливом. Добавляю мороженое в кофе. От горячего чая даже в жару не могу отказаться.5
kЛетом в жару выручает только вода, от всего остального хочется пить ещё больше. Иногда покупаю лимонады, но в них тоже сахар и я запиваю их водой ахах. Кушаю летом очень мало, обычно это не жирная еда: салаты, супы, круассаны с овощами, паста без мяса (но съедаю половину порции). Часто не ужинаю вовсе.1
К.Только летом можно насладиться окрошкой на пиве)8
не_спорь с матерьютемич, пей пиво, ешь мясо))6
Роман П.Как большой любитель чая, продолжаю пить чай, тяжело но что поделать.23
не_спорь, да можно и без мяса)))0
Колечко ГраффЛюблю летом салаты из помидоров. Покупаю на рынке разные сорта помидоров: розовые, желтые, бычье сердце, черные черри, режу зелень: мои фавориты кинза и тархун, все солю, перчу и добавляю тыквенной масло. Иногда могу добавить молодой сыр, чаще буратту. А вообще летом класс, что много свежей зелени: тархун, черемша, мята, - любой овощной салат сразу столько запахов и вкусов приобретает, ну просто белисиммо.28
не_спорь с матерьюлетом люблю мясо на решётке, любое. желательно у воды)) но в тени дерева11
Костя МелУ меня почему-то с детства странное отношение к фруктам — я просто их не хочу. Всегда ел лишь из-за того, что витамины и в целом это легкая и приятная пища. Летом обычно с ума схожу от салатов, причем чисто дачного варианта — помидор, огурец, редиска и укропа с луком. Не откажусь и болгарский перец туда нарезать)7
Нектарин ПерсиковичВ мае впервые попробовал холодный суп из дыни, с тех пор готовлю его по 3-4 раза в неделю. В блендере взбиваю дыню, мяту, сок и цедру лимона, мёд, щепотку соли и немного льда. Наливаю в тарелку и добавляю жареные креветки. Получается очень вкусно.12
Вероника КовальчукEka, на днях вышла отдельная дискуссия, посвященная Вкусвиллу. а до нее — такая же, про продукты из Самоката и Лавки ;) а в Китае вообще круглый год пьют кипяток без заварки. я давно ничему не удивляюсь, просто делюсь своим опытом и предпочтениями :)2
Вероника КовальчукРоман, вы — мой герой!1
Вероника КовальчукНектарин, вау, звучит супер необычно!2
ЧёрноКотовый КоточёрновичНектарин, спасибо за наводку2
Tatiana KuzminaСейчас не заморачиваюсь, что-то лёгкое из белков курица, кальмар, фета, яйца и много салата и зелени, которые грешу, заливаю на 30% йогуртом и 70% майо :/2
АнтиконсьюмеристВ начале лета едим ягоду с тёщиного огорода, а также делаем салаты из дачных помидоров и огурцов и окрошку. В конце лета тоннами поглощаем арбузы и дыни. Пить люблю домашний компот без добавления сахара - отличный вариант утоления жажды.2
Егор КулаковОкрошка! На квасу, только. Не признаю кефир и минералку..2
Полина ДелияНектарин, прикольно звучит, надо будет попробовать)0
juarhalaНектарин, эмм если убрать креветки то это смузи 😅а засунул креветки - хоп, сразу суп получился!)19
Полина ДелияВарю гречку сразу на несколько дней, а с утра заливаю холодным молоком - обожаю это сочетание гораздо больше горячей каши. На ужин режу свежие огурцы, солю, перчу их и заливаю кефиром - называю это летним супом. Иногда по настроению добавляю туда свеклу - тоже вкусно. В течение дня пью что-то вроде чая колд брю - зеленый листовой чай на ночь заливаю холодной водой, к утру он настаивается как надо, а я его дополнительно еще в холодильник. На десерт - холодная черешенка, мммм!4
juarhalaЛетом вообще не хочется ничего тяжелого, особенно шашлыков -башлыков, ими ещё в мае досыта наедаешься😅овощи и фрукты сезонные ем на завтрак, обед и ужин) особо не парюсь с рецептами, просто варьирую сочетания: то салат помидоры огурцы с какими-нибудь наггетсами в качестве белка, то яичницу с помидорами, то фету и рукколу с болгарским перцем в первый салат подмешал - вот уже у нас на ужин греческий, а кабачки и картофель вовсе красота - захотел поджарил, захотел в оладьи натер🤷 люто жду появления сезонных дешевых и вкусных баклажанов (не имеющих отношения к пузатым восковым непонятностям, которые в магазинах весь остальной год продаются) - запланировала баклажановую икру, рулетики и салат с хрустящими баклажанами в кляре, ммм😋 Пьем конечно же, квас, либо воду с лимоном. П.с. муж правда, не может постичь мою любовь к овощам и фруктов, поэтому круглый год питается рационами макароны+мясо, картошка+мясо, ему хоть зима хоть лето, разницы нету))2
Максим КопосовКучу бутербродов4
MDК., а сметану туда кладете?1
Аватаркатемич, ваше здоровье )10
Jazza72Каша с абрикосами, персиками, окрошку мои дети не едят я и не готовлю Люблю холодные йогурты, ряженку, молочные коктейли Запекаю овощи в духовке (кабачки, перец, картошка) Делаю мусаку Еще конвертики из баклажан с начинкой из сыра и чеснока И много-много кваса)2
Курочка ДрёмаЗимой и летом я ем и пью одно и то же, меняется только температура воды (ничего другого я не пью). Обычно слышу от людей, что они зимой толстеют, так как налегают на калорийное, а летом худеют, а у меня все наоборот: калораж вообще не меняется, поэтому я зимой худею - калорий не хватает согреться :)6
Аватарка, чин чин)0
К.MD, окрошка на пиве тем и прекрасна, что там нет всякой лабуды типа колбасы, огурцов, картофеля и т.п)8
EkaВероника, так в тех материалах прям в заголовке и было написано о чем будет речь. Но когда в заголовке что-то нейтральное, а в статье мелькает реклама это раздражает0
Аглая Воронова6
Немезида в розовом шарфеВарю куриное филе,разделяю на волокна,смешиваю с морковкой по-корейски. Оставляю в холодильнике на ночь и потом в обед ем2
Немезида в розовом шарфеРоман, в Кантате стали появляться виды чая для холодного заваривания,я еще не пробовала,но вдруг получится сохранить вкус чая,но без горячей воды1
Роман П.Кира, спасибо, попробую)1
Вероника КовальчукАватарка, это самое вкусное пиво!3
ДождевицкаяК., то есть чисто пиво? :D2
AlephКира, холодной водой по сути можно заварить практически любой чай, вопрос только в продолжительности заваривания)1
Вероника КовальчукEka, здесь нет никакой рекламы, я лично покупаю продукты в основном в сервисах доставки. отметила набор для моктейля, потому что это необычный продукт — моктейли все еще не в любом баре есть0
Mary OceanК., готовлю окрошку на игристом круглый год. Наполнение зависит от сезона. Летом это клубника, черешня. Осенью виноград можно добавить. А зимой просто запивать оливье шампанским3
Mary OceanНеожиданный продукт, который надо есть именно летом: красная икра. В июне-июле идут нерка, чавыча. Икра свежая, малосольная, просто кайф!3
АделинаВот всегда было интересно, как же закрывают потребность в белках любители подсчёта? Плотнее кефира ничего не глотается на жаре0
АделинаEka, ну а как сейчас рекламу то делать? Напрямую хвалить - всем надоело это Но сам т-ж тоже ведь создан для популяризации банка и его продвижения0
АделинаВероника, проще сделать вид, что так и есть. Но мы то все все понимаем3
Немезида в розовом шарфеАделина, можно перенести основную калорийность на вечер,когда прохладнее станет. А мясо употреблять в холодном виде просто с соусами. (Я в последнее время покупаю холодец в магазине ,хотя мозг поначалу и сопротивлялся,ассоциации то с зимой у этого продукта ) .Творог есть еще0
БаньбаусEka, во Вьетнаме пьют кофе со льдом, пиво со льдом, чай со льдом и отвратительными желейными шариками, редбулл без газа.0
Даниил ЧугаевЖдем статью «Чем вы вытираете свою жопу?» 😂 Ребят, камон, это издание о финансовой грамотности, инвестициях и способах экономить, а не Твиттер или Реддит.0
Инга | Учусь жизни у котаДа круглый год одно и то же. Летом + немного корюшки.) Всегда хочется булок и шашлыков.0